老字号羊杂碎

每一次听见骂人的时候说：杂碎，杂碎什么的。它就让回忆起家乡的羊杂碎，这也算是一种比较好的食物吧，我的一个老师就很推崇，总是对我们说这里的才是最好的！

羊杂碎就是利用羊下水以及粉条制作而成，羊下水就是肝脏，这是我们这里的说法，如果吃辣的人还需要加一些辣，例如火锅料就可以！

如今学校里头的饭堂也有卖羊杂碎的地方，可是每一次我都觉得还是县城的好，因为学校里的杂碎总是缺少很多的东西，里面根本就没有看见任何的肉末，而且吃的时候感觉缺少辣味，因此我就准备回家以后尝尝鲜！

原本我家坡下也有一家卖羊杂碎的地方，可是如今已经被拆了，所以我不得不做公交车去其他地方吃，看来想吃饭还是需要付出体力劳动以及金钱！

不过当我吃完以后，虽然感觉这里比起学校的好很多，可是却没有记忆中的味道了，似乎在我的记忆之中味道更加鲜美，那个时候的羊杂碎想起来就让人流口水，只不过如今却没有这样的感觉了，或许那个味道只属于过去！

前几天，春雨还在不停地下着，到了今天，天气突然变好。于是，我们就带着满怀的好心情，去河坊街找我们要寻访的老字号——胡庆余堂。

早上八时三十分，我们小队走进了河坊街，走了不久，就看到了一面墙，上面漆着“胡庆余堂国药号”几个繁体字，白底黑字，显得古朴有力，又富江南风韵。顺着大门走进去，一股浓浓的草药味道扑鼻而来，不用说就知道这是一家中药店了。大厅很宽阔，大约有两百平方米。正中间有一张老人的画像，端庄慈祥，这就是胡庆余堂的创始人胡雪岩。画像两边写着一幅对联：“益寿引年长生集庆，兼收并畜待用有余。”表明这家药店的销售理念。再往里走并上二楼，就进入了胡庆余堂的博物馆，博物馆里有各种各样的画像、雕塑、草药，画像是药王孙思邈，雕塑则再现了胡庆余堂的辉煌历史。各种珍贵的草药都有简介，个个价值不菲，疗效神奇。特别是灵芝，形如耳朵，大如银盘，颜色黑褐，让人惊叹不已。我们饶有兴致地仔细参观，不禁为我国悠久的药学历史和胡庆余堂的贡献而感到非常光荣。

从博物馆出来到了一楼，便是药店。很多药师和一些买药的人在忙碌着，顾客中还有几个白种人，可以看出这里的生意还不错。看来，祖国的药学一直在发挥着重要的作用，

咸香阵阵，嫩肉的酱香随着风飘荡在大街小巷中，随着香味的方向寻去，我走到了一家煲仔饭店下。我抬头一望，看见上面用榆木做成的木牌字，上面赫然写道：“煲仔饭老字号”与“40年”的字样。

正好时间已是中午，我也便走进馆里点了份卤肉叉烧双拼。

我四处观望，老旧的桌椅是贴靠在墙边的，阳光可以透过玻璃直射到我身上。窗外也是一排青绿的修剪过的草丛，与路道两旁高大的古榕一齐显得生机盎然。

侧眼看去，是厨师炒饭的模样。身前放着七八个装满饭的黑煲炉，身旁放着各种葱花姜料。我的视线随着厨师粗糙的手左右乱晃，我虽然看得是眼花缭乱，可厨师却不会手忙脚乱，就像是舞者一般标准且没有多余的动作，光是看厨师做饭便有一番舒心感，便向暖暖的窗外看去。

正当我回过神来时，煲仔饭也正好做完了，老板娘将煲仔饭端上后，隔着条蓝色的湿抹布将煲盖子撤去。

揭开盖子的一瞬间，便给予了我极大的震撼。第一眼，看到的是深褐色的卤肉、油得鲜红发亮的叉烧与鲜绿出水的青菜。如同绿草红花，鲜香俱全，在饱满的饭粒映衬之下，无不引人直流口水。

轻轻一嗅，闻出的是卤水与猪油的咸香，只是闻上一口，便让我联想起酿存卤汁与熬炸猪油时的场景，仿佛它们是刚做好的一样。可当我将饭汁与米饭搅与

羊肉汤是我从小就喜爱的美食，每次妈妈带我去吃羊肉汤的时候，我总是会要一大份羊肉汤，妈妈总是说我是个“贪吃鬼”。

就在前几天，爸爸妈妈就带我去了那家老字号——羊肉汤馆。那家店与以前一样，还是在一个不是很起眼的小房子里，当服务员端来一碗碗香喷喷的羊肉汤，闻起来还是小时候的那个味道，用勺子轻轻往下转个圈，许多的羊肉浮在汤上，就像小河上的浮萍似的，馋得我的口水直流三千丈。靠近些，轻轻的闻一下，就让我更迷上了羊肉汤，在空气中都弥漫着羊肉汤的香味儿！

刚端上来的时候，热气腾腾看着非常美味，再加上香菜和香油的衬托，就像大草原上有几座小山丘似的。拿起勺子，把羊肉送进嘴里，咬下去的那一瞬间，汤汁溅满口中，美味至极，再泡上香喷喷的烤烧饼，那叫一个绝呀！这家的羊肉汤就像有魔力似的，喝完了这个羊肉汤，所有的烦恼全部跑到了九霄云外，这里的羊肉汤喝完了，还是可以去添汤的呢！

这里的老板和老板娘也非常的和蔼可亲，每次去那里喝的时候老板都会盛一大碗肉，看起来非常的美味，而且还非常的实惠。每次老板都会多送几块肉呢！这位老板对待每一个顾客都是面带微笑的。

这个老字号不仅美味，还实惠，真的是名不虚传的老字号啊！

最近，懒羊羊不知怎么了，变得斤斤计较。这不，上周他买了双黑皮鞋。值日时，不小心被暖羊羊弄脏了，他就大哭起来，还说要去找村长评理。结果到最后，同学们都不愿意跟他玩了，他心里很伤心。

直到有一天，村长找愁眉苦脸的懒羊羊谈心。村长知道懒羊羊变得斤斤计较，就对他说：“孩子，千万不要斤斤计较，有些事情要学会忍耐。”但懒羊羊仍然不知悔改，仍然像以前一样斤斤计较。

转眼间，毕业了，懒羊羊想起以前的事情，后悔莫及。他泪水汪汪地说：“看来斤斤计较会给我们带来这么多不愉快啊！”

一天，懒羊羊和美羊羊在河边钓鱼，懒羊羊自信地说：“美羊羊，喜羊羊那么有学问，大家都很崇拜他，我也一定要认真学习，你看，这是我的学习计划。我发誓，在6个月以内，我定要成为一个有学问的人。”大概是由于太兴奋了，他的拳头紧握，还不住地抖动，看样子是真的下定决心了。美羊羊半信半疑地说：“真的吗？过了6个月后，懒羊羊可能还没开始学习呢！”懒羊羊望着美羊羊的背影，听着美羊羊的话，坚定不移地说：“我一定会全力以赴的！”

懒羊羊向村长借了十几本书，心想：这样才能成为学者。

懒羊羊拿出一本厚厚的书，看了几页。看书真吃力，我还是睡一会儿吧！他想。可是，他躺在柔软舒适的床上，一闭上眼，便会想起喜羊羊上学时，后面沸羊羊、美羊羊都紧紧跟着，便会想起村长天天在沸羊羊、美羊羊、暖羊羊面前夸奖喜羊羊，便会想起喜羊羊拿着满分的试卷走出教室，小羊们羡慕地望着他……过去的往事都涌入了它的脑海，使他再也无法入睡，懒羊羊一个鲤鱼打挺爬起来，认真地看书。

三个月后，喜羊羊在中秋节邀请懒羊羊去荷塘赏月。懒羊羊有些心动：不如跟着喜羊羊去赏月呢！放松放松。可是他忽然想起自己还有两本书没看完。于是，它

“别看我只是个东莞，绿草以为我变得更香，天空因为我变得更蓝，白云因为我变得柔软。”聆听着《喜羊羊与灰太狼》的主题曲，就让我想到了如今繁荣的东莞。东莞——我可爱的家啊！记忆中那一道美丽的弧线划过天际，是因为有你；弧线上镶嵌的一颗颗明珠，也因为有你；明珠里那每一滴精华，还是因为有你。

提起那可恶的灰太狼就生气，因为他挟持我到了时空隧道，把我关到了三十年前的东莞。我只能无助的向前走，左顾右盼，天啊，这是东莞吗？太不可思议了！我提心吊胆地走过那窄得只能一人通过的独木桥，接着不知走了多久，我看见了一个小村庄，那里的屋子都是用瓦盖的；农民们在不辞辛苦得工作着，豆大的汗珠流个不停；我走进他们简陋的房屋，微弱的光仅仅是靠那燃烧中的蜡烛；家中也只有黑白电视，破旧的沙发；炒菜时，烟熏得我都睁不开眼睛，那米饭也是少的可怜……

看到这些情景，我竟留下了眼泪，我无助的躲在角落里哭泣。这时，救星喜羊羊来了，他带这我跨回了二十一世纪的东莞。他还热情地说：“让我们羊羊总动员带你去看现在的东莞吧！”我乐意的点了点头。

喜羊羊带我参观鸦片战争博物馆。在纪念馆大门，迎面屹立着一座粉红色的

这是一个阳光明媚的上午，大肥羊学校开始了大扫除：美羊羊检查卫生，懒羊羊和暖羊羊倒垃圾，喜羊羊和沸羊羊扫地。

“啊！”沸羊羊大叫一声。把所有人都吓了一大跳，全都过来问沸羊羊怎么了，沸羊羊怯生生地说：“这儿有只蟑螂！”暖羊羊看见了，上前对着蟑螂就是一脚。

此时，灰太狼家里也出了一声怪叫：“哎呀！”原来暖羊羊踩扁的蟑螂是灰太狼发明的监视器，用来偷窥羊村的重要信息，为了这个小东西，他整整花了三天三夜才造了出来，世界仅此一只！可想而知，他的心里是多么生气！你瞧，他怒发冲冠，头顶上的黄色贝雷帽都冒了起来。所以，他准备为自己的监视器报仇。

到了羊村，他拿着喇叭就往里面吼：“小羊们给我听着！今日你们弄坏了我的监视器，必定将得到我的惩罚……”

此时羊村里的小羊们都在为大肥羊学校大扫除，谁会理他呢？灰太狼火冒三丈，连帽子也要点着了，刚想用加农炮炸开大门，结果小灰灰走了过来，问：“爸爸你在干什么？”灰太狼立即把他的捉羊工具扔在了一边，头上也流出了不少虚汗：“呃……我在…&h

如果有可能，我想成为懒羊羊。

在众多的羊羊当中，我唯独喜欢懒羊羊。他不像沸羊羊，整天忙忙碌碌，费尽心机，只为博美羊羊一笑；也不像美羊羊，臭美，爱哭，还动不动使小姐性子；更不像喜羊羊，整天与灰太狼斗智斗勇，他不累，我看着都累。

是的，他不完美。你看他胖胖的圆脸，头上的毛被旋成“便便形”，表情总是那么不屑和慵懒。嘴里总是嚼着青草，上课十有八九在睡觉。他总是那么贪吃，因为他的这个毛病，不知多少次上了灰太狼家的灶台。他也不能像喜羊羊那样，大敌当前义无反顾舍生而取义，他总是会有那么一点害怕，一点犹豫。他还有那么一点小气，有好东西时他小心翼翼地收起来不让别人看到，别人吃他的东西时他会生生的心疼。还有无数的乌龙，无数的上当，每次羊群出现危机，懒羊羊总是第一个出事。可是每次他都能化险为夷，于是他继续懒且幸福着。

可我就喜欢他，甚至喜欢他的这些小毛病。他是简单，多次被灰太狼放在锅里“洗澡”，却仍旧“不知悔改”，仍旧将自己的生活过得无忧无虑，充满诙谐与快乐。快乐不也是一种能力吗？他是好吃懒做，但他从不否认这一点，坦承自己的不足，不也是一种很可爱的优点吗？他是平凡，他不像喜羊羊那样有那么多的奇思妙想

我和一个羊王约好将它的族人带到一个草地肥厚的地方，一只只健壮的小羊盘腿蹲坐在一起，好似天边的云，坠落在草原上。

小羊们安睡，羊王老态龙钟的向我走来，他走的很慢，有些年老体衰，身上的毛发像是许久未成修剪，厚重而杂乱，两只大眼睛盯着我，我感觉到了他双瞳中充满狐疑不相信我，或许应该说是对所有的人类。

它挥动它的大角，那对双角看起来大，但并不像小羊健康，感觉粗大而又粗糙上面还有些伤痕像经历过草原狂风暴雨后的产物。

它在向我示意，让我看看周遭，我顺着他的双角看去，四周的草地都被啃食殆尽，甚至有些地方裸露着土地。

“我们必须要转移！”它对我说了一个地方，我却怎么也不记得那地的名字，但路好像自己刻在脑子里，我甚至看到了高高的山，路边的草长的有人怎么高。

我不知道我怎么答应它了，因为那只是个梦。

清晨的阳光，肆无忌惮的照耀在草原上，我们向着阳光出发了，它说那有狼需要我帮忙驱赶。

小羊门边吃边走，它和我说它是狼养大的，它说到着我就编织起一个场景，大狼们把它母亲杀害了，留下一个嗷嗷待哺的小羊羔，软绵绵的小白球，在那广阔的草地不停的哭泣。

呼的一只狼，把它从狼群叼走，带着它去寻找会冒着牛奶的喷泉，把它放在旁边就离去了。

当然那只是我梦中梦，它犀利的扫视我，让