老牌卤味

我家有一位厨师，你们知道她是谁吗？她就是我的妈妈 ，她会做好多美食哦，她在我们家就是大厨师。

我的妈妈有一张很美的脸，上面有两条弯弯的眉毛，长着一个红润的嘴唇，一双不是双眼皮，但是大大的眼睛。

有一次，妈妈准备了好几道我爱吃的菜，有清蒸的，爆炒的，卤味的，油炸的，凉拌的。特别是卤味的，首先，妈妈把鸭掌和鸭胗洗干净放锅里焯水，接着在电饭锅底部放葱和姜，再倒入焯好水的鸭掌和鸭胗，放一勺盐和少量冰糖，一勺生抽和老抽，一勺黄豆酱，一勺蚝油，再放入一袋卤料包，然后倒入一瓶啤酒和适量清水，最后按煮饭键就可以了。

一个小时后，一锅美味的卤鸭掌鸭胗就好啦，我迫不及待地尝了一口，软烂入味，香气十足，让人赞不绝口，回味无穷。

我的妈妈还会做面食小吃，比如梅干菜肉饼，各种馒头包子。有一次做南瓜馒头，首先把南瓜切片，上锅蒸熟，接着加入白糖，按压成南瓜泥，待凉至温热后加入酵母粉和面粉，揉成面团。揉面的过程可一点都不轻松，妈妈揉得满头大汗，我连忙拿来纸巾帮妈妈擦汗。过了半个多小时，面团醒发好了，要把面团搓成长条，切成几个小的面剂，凉水下锅，最后大火烧开，蒸15分钟，再焖五分钟。这样南瓜馒头做好啦，香甜美味，柔软有嚼劲，我一口气吃了两个呢。

这就是我的厨师妈妈，我爱我的妈妈。

我打开微信，点开朋友圈，小城里的X记“烧鸡”事件已经成为了大家关注的焦点。

作为沁阳人，这个品牌的烧鸡是无人不知，无人不晓，比如我老爸——每当跟朋友出去喝酒时，桌上就两个菜；烧鸡和醋泡花生，但是自从这个老牌烧鸡出事后，老爸就再也没买过烧鸡了。

朋友圈里是一个接着一个的视频，点开一看，我才知道出了什么事：是一个顾客到店里面去买鸡腿，谁知在鸡腿里面竟然发现了一些“不明生物”，看了就想反胃的节奏。当然也有人认为也许这是顾客为了污蔑烧鸡店的恶意行为，也有人认为这是说的店里的质量不过关问题存在的，议论声纷纷，我也不敢说，我也不敢问。

听老爸说，这家店干这一行啊，也有几十年了吧！本来一直都挺好，虽说会有一些小插曲，但在这件事情发生之前，这家店在我们当地还是比较靠谱的呀，大街上超市都有卖的，可是谁知道新新苦苦干了大半辈子的店，会出现这么一回事，这时旁边有人议论着说：“心痛他一秒。”但却遭到周围人的白眼。

我仔细的想了想，病从口入，现在大家就应该增强食品卫生安全的意识，政府也要加大对食品卫生的检查力度！商户更不能认为自己经营了多年就放松警惕。食品卫生可马虎不得，毕竟是吃进

她扎着马步，眼神犀利，就像雄鹰盯着猎物。她是实力雄厚的老牌选手，我自恃强壮，却也无法自信可以打败她。

我强压内心的紧张，对自己说：“加油，你可以的。”我们握了握手，听得裁判在说：“友谊第一，比赛第二。”

扎好了马步，把手摆在桌子上，裁判“开始”的话音刚落，一股排山倒海般的力量就裹着劲风而来，我感觉手骨头都要被捏碎了。才一下子，我的手臂就被压低了两三厘米，这……这也是人力所及？我不敢相信，心里暗暗焦急。

这时，亲友团的声音响了起来：“不要放弃，你可以的……”这声音并不响，却给我注入了一丝力量，我尽量让手形成“Z”字型，以此化解对手的攻击。可她的攻击并没有减弱，因为她紧紧地捏着我的手，不让我有丝毫取巧的机会。三分钟过去了，我坚持着，却感觉我的手在颤抖，这是要崩溃的前兆。是的，手开始慢慢软下去，已经无力控制了。

一时间，我的自信被磨得不带一点儿棱角。突然，加油声再次响起，亲友们一个个热忱地望着我，这灼灼目光让我清醒过来，我使出吃奶的力气做最后的挣扎。或许是对手以为我的手背已经碰到桌面

味蕾像是绳索，将我牢牢栓住。不管我身在何处，都会想起我妈妈的菜，很暖，没有苦涩。

我妈是一位家庭主妇喜欢用美味征服所有人，我也不例外。妈妈生我之前，喜欢品尝美味，也喜欢学做佳肴。因此，我一出生，便有了大大的口服。妈妈在怀着我的时候，为了不身子，特别喜欢吃卤肉饭，各种卤味。我在她肚子里于是受她的影响，变成了“卤娃”，当我一出生，也会像别的孩子嚎啕大哭，但唯一不同的是我对“卤”有深感。

长大后，我更加喜欢妈妈的菜，不仅仅是卤味。酸甜苦辣都尝过，别人说，“感情是酸甜苦辣咸的成功品”，于是我和妈妈的感情，用五味交织着，妈妈的菜，是我对她感情的寄托。

每次到了正午吃饭的时候，我都被美味吸引着，我很顽皮。那时我们还很穷，一家三口在十几平米的小房子里挤着，唯一能够值得欣慰的，也只有妈妈的菜，也只是妈妈的菜。停电的时候，我在黑暗中把美味吃光，妈妈知道我是个小顽皮。她当然要询问我，“你吃光了？不给爸爸妈妈留点儿，看来以后不孝顺。”便拉长了脸，一脸嫌弃的表情呈现在我的眼前。我机灵的回答道，“把你做的饭一口气全吃光，一口也不给你留，代表我太爱你了。”妈

琳琅满目的包装，造型奇特的、新颖的，往往会吸引我第一眼的注意，每一次都会有买下的冲动，可入口的味道却不如想象中的可口。而那些传统的、被大众认可的、包装没变的老牌子，却让人赞不绝口。

华丽的外表会有一定的迷惑性，第一眼的视觉理论应该就来源于此。商品的外表，是它们掩盖自己缺陷的唯一方法。月饼，一件传统食物，在层层包装后，转型升级，有的一下跃居奢侈品。不只月饼，万物的外表都是伪装自己的最好面具。食蝇草，变色龙……不要为了满足内心对美好的向往而选择所谓美丽的外表，有时，美丽的外表会成就之后的落差或是无尽的危险。

商品的制造者多数认为卖好商品，第一，外形要吸引人，确实，他们就这么做了，然而他们的这想法并不成立。外形的好看，可能会影响销量，可是最重要的是质量，有些公司为了销量将食品成分的成本用在包装上，他们在内心深处认为这样销量会上涨。不错，一开始会上涨，但人们一旦看清了改造中的真面目，他们还会购买吗？销售量的降低又会说明一切没有进行客观的评价，仅仅鉴于自己的推断，而忽略销售者最主要的需求，所得到的苦果往往是自己想要的，这样的行为适得其反，这样凭自己的想法来断言是不可取的。

再回头看一看那些口碑很好的商品，虽然外表没有那么光鲜艳丽，

惠特曼说：“遗迹是一个国家的大财富。”顺德就因有无数遗迹而成为旅游一大景点，有历史悠久的清晖圆，有清幽的锦岩庙，有布满弹孔的旧寨塔……而最令我向往是锦岩庙。

锦岩庙建于顺德的观光路，于明朝起建，距今已有六百多年的辉煌历史！走过那用红砖做的老牌坊，顿时可见三个庙屹立在山腰，分别是纪念陈岩野的庙，观音庙和天后庙。我先是走进了最左边的庙，灰白的砖，通红的瓦片成了房屋的主调，里面有很多栩栩如生的铜像，坐了6个认真听课的学生，一个手拿《论语》面色严肃的老师，一个武僧，这就是纪念陈邦彦的地方，他是一个抗清官员，是一个有气节的奇才。

踏着石梯我来到了中间那最大的庙，隐隐可见悬挂着“魔障一空”木匾一块，牌下方，也就是庙中央有着一个身形臃肿的金佛，。走进庙中更深处，我再次为古人的雕刻艺术震惊，十几尊神情各异的小金佛整齐地放在两旁的玻璃罩中，细数之下竟有十八尊，果然是“十八罗汉”，往那气势巍峨的观音鞠了一躬，我走出了这充斥着香味的庙，顿时可以看见很多棵古树参天，花朵发出的清香沁人心脾和一条石梯。

走过那令人望而生畏的长长的石梯，我终于来到了山顶上的望湖亭。亭子挺小的，两

大家都把方便面叫做“垃圾食品”，可我却觉得它很诱人，因为它调料丰富，味道鲜美。妈妈只允许我一周最多吃一次。

趁着今天是周末，我想自己动手做一次方便面。我从食品柜里取出一袋“康师傅”卤味牛肉面，等锅里的水开始微微沸腾，就将面饼轻轻放入水中。面饼发出了嘶嘶的响声，开始慢慢“解体”，拿筷子慢慢挑开面条，让它们均匀吸收水分，再把粉包、油包里的调味品依次撒入锅中。

为了让“垃圾食品”也增加些营养价值，我特地打了一个土鸡蛋进去。鸡蛋快活地在锅里跳起了舞，蛋清和蛋黄慢慢凝固，将方便面点缀得煞是好看。

这时候，浓郁的香味扑鼻而来，我简直要流口水了。于是小心地将面条捞起，放入碗中，再浇上浓汤，放上鸡蛋，一碗香喷喷的方便面大功告成啦！吃着自己亲手做的面条，心里充满了喜悦。

迎着朝阳，我们从长长的江堤上，从宽阔的马路上，从高高的天桥上走来。这是一所美丽的小学——武穴市实验小学，一所老牌名校，也是我们学习、成长的乐园。

走近学校的大门，抬头一看，嗬！好气派的大门。高高的门楼上镶嵌着红色的瓦，黑色的铁门，在阳光的照耀下显得格外厚重、庄严。右边白色的墙上镌刻着《实小赋》，红底白字，每一个字刚劲有力。左边是校园的鸟瞰图，铜制的浮雕，泛着古铜色，给人一种古色古香的厚重感。整个校门看起来既有现代感，又不失古朴，很是气势！

信步走进校园，映入眼帘的是宽阔的操场，地面全部是用大理石铺成的。操场的东面有两栋教学楼，分别为“思齐楼”和“德润楼”，正北面有一栋教学楼为“笃行楼”，这三栋教学楼是我们学习文化的阵地；西南角还有一栋“弘毅楼”，这里是我们学习琴棋书画、吹拉弹唱的艺术乐园。这四栋高大漂亮的楼将操场围在中间，形成了一个反“7”字形。当然，操场上最引人注目的就是漂亮的篮球场啦！篮球场是用悬浮塑胶铺成的，颜色非常鲜艳，为绿、红、白三色，格外的醒目。下课时，如果没人打球，大家就欢呼雀跃地奔过去，自

今天，妈妈带着我去青松菜市场里买菜。

还没走进菜市场，菜市场里的嘈杂声就从四面八方传来。走进菜市场，里面的菜琳琅满目，让人目不暇接。灯光亮得让人睁不开眼睛。到处都是鸡鸭的叫声、杀鱼声、剁肉声、还有讨价还价声。人们在精心挑选商品，而店老板也在费尽口舌的在推销商品。

青松菜市场被分为蔬菜区、水产区、卤味区、鸡鸭区及豆制区。我跟着妈妈走向蔬菜区，妈妈精心挑选了3株青菜和4个蕃茄。妈妈问：“这里一共多少钱？”老板说：“这里一共9。5元。”妈妈说：“太贵了，这里最多值7元。你这里是不是杀猪？”说完，妈妈便向另一个店铺走去。老板连忙过来讨好，说：“行行行，7元就7元！”

接着，妈妈带着我来到了水产区。妈妈想给我买一斤明虾。问老板：“一斤明虾多少钱？”老板说：“一斤明虾32元。”“太贵了，30元，行不行？”妈妈又开始讨价还价了。“那好吧！”老板爽快的答应了。最后，妈妈带我来到了豆制区，买了2块钱白豆腐。

回去之后，我心里一直在想：现在的生活改变了，菜变好了，人们也能吃到更好更

大年初五，我和小叔一起去石景山游乐园逛洋庙会。

一进大门，景区里便张灯结彩，人头攒动，一下子我就感觉到年的味道。首先映入眼帘的是一扇大红门，贴着红红的对联。踏入大门，走入一条长长的通道，顶上挂满了红灯笼，两侧墙上有许多北京胡同的老牌子，大家都纷纷驻足留念，我也仿佛乘坐时光机，来到了老北京胡同，抚摸着青砖绿瓦，感受老北京人过年的场景和韵味！

走过通道，便是老北京小吃城。这里有爆肚、炸灌肠、驴打滚、大烤串、大碗茶、老吊梨汤，当然，这里是洋庙会，还有拉丁果、韩式炒年糕、墨西哥卷饼等国外特色小吃。这下我们可以大饱口福了！我最喜欢吃的就是这里的薯塔了，小叔也喜欢，我们俩争先恐后抢着吃起来，你一口，我一口，就这样，一眨眼的功夫，高高的薯塔被我们吃完了。

这里除了有好吃的，还有好玩的。我们玩了两次碰碰车，我也当了一回司机。后来我们去玩海盗船，结果我身高不够140cm，被工作人员挡在外面，只能在下面听小叔疯狂尖叫了。我心想：“夏田，你一定要争气呀，快点长高，明年再来！”最后，我们钻进了魔怪屋，吓得我魂儿都丢了。

这次石景山洋庙会之旅，我们不仅吃了老北京特色小吃，感受到过年的味道，还在游乐园里疯狂畅玩，我和小叔都非常开心，明年我还要来，还要在这