臊子的拼音是什么?

今天中午，姥爷给我做了臊子面。臊子面是由拉面和一些菜做成的。

老爷在早上就把面和好了，一直放在一个盆里。回到家，姥爷拿出揉好的面团，再用擀面杖把面团擀成一个平面，然后用刀把面切成一条一条的，最后用手把面条拉的长长的，放进锅里一煮，拉面就做好了。菜就是“臊子面”中的“臊子”。臊子是由土豆、白萝卜、豆腐、蘑菇和羊肉做成的。做完后，姥爷把拉面放到碗里，又把臊子和汤浇到面上，一碗色香味俱全的山西臊子面就做好了。

端上桌子后，我开始观察这碗臊子面。金灿灿的土豆，土黄的白萝卜，白嫩嫩的豆腐，棕褐色的蘑菇，咖啡色的羊肉，油画画的汤上飘着片片绿油油的香菜，让人看着就垂涎三尺。一吸鼻子，一股浓浓的香味便传入鼻中。

我拿起筷子，夹了一块土豆，土豆脆脆的。那白白嫩嫩的豆腐吃起来糯糯的，软软的，让人真不忍心咬下去。

这就是我最喜欢的一种食物——臊子面。

我们山西的面食是最有名的，而我外公做的臊子面绝对称得上是一流。如果你尝一尝我外公做的哨子面就会让你赞不绝口，余味犹存。

看看这臊子面白、劲、爽、滑的面条上红、白、黄相间的臊子静静地躺在面条上面，香菜和韭菜轻轻地散落在碗的各个角落，为这碗面增添了生机。还有那汤，芳香四溢，让人闻了垂涎欲滴，尝起来那味道更不用说了。爱吃醋的朋友，还可以配一点我们的山西老陈醋，则味道便更加香醇可口。

能吃到这么美味的臊子面，你一定想知道它的做法。先拿几块排骨和一大块猪腿肉，再在凉水锅里焯一下，然后用干净的水把肉和排骨放进去。还不要忘记放上花椒、葱、姜和蒜。等水开了后，再用小火熬制。煮熟后把肉晾凉以后切成条。再把鸡蛋打碎烙成皮也切成小条，和葱姜等调料搅拌。再把骨头汤调味。而这两个步骤有相当的技术含量，需要有经验才能做得好吃。面条就不用说了。只要吃起来有劲道就可以了。煮好面条，臊子、香菜、韭菜都撒上去。最后把骨头汤倒进去。这色香味俱全的臊子面就大功告成了。如果你吃上一口，香甜充满了满满一嘴，吃了一口还会忍不住再吃上一口。吃完了这碗面嘴里还会口齿留香。

听到我的介绍你是否想亲眼看看亲口尝尝这哨子面呢？那你赶快来我家尝尝我外公做的哨子面吧，我等着你哦！

我家有一种美食。这美食要是一上桌，我立马就会狼吞虎咽起来，即使大冬天，我也会吃得满头大汗，不一会儿就会有一个响亮的饱嗝来。

这种美食，在美食一条街上也有，那就是臊子面。

瞧，那家门店里支着一口大锅。炉火非常旺盛，那红蓝相间的火苗，尽情地舔着锅底，就像在跳舞一样。一锅水，就在锅里沸腾，升起些浓浓的水雾来，在空中扭来扭去。这时，那个大师傅就把面条下在了滚水中。面条呢，就开始跟着开水一起翻腾了，有的像伸胳膊，有的像踢腿，有的像扭腰，那面条也是千姿百态啊。又过了一会儿，面条开始膨胀了、变粗了。接着，大师傅把面条给捞了出来，一碗一碗盛好，浇上各种臊子，然后就开始吆喝道：“五元一碗的臊子面条啊，便宜又美味啊。”没过一会儿，就有很多人来吃面条了。

这种面条有很多种吃法，比如说番茄鸡蛋面，还有肉加土豆面，或是在面条里放一些芝麻，黄瓜、白菜、小蒜、鲜红的辣椒油，那颜色非常漂亮，有绿的、白的、黄的、红的……是绝对的美味。

这面条不一般。爸爸说，这臊子面，原来是西北人常吃的，到了我们河南又经过了改造，到了我家呢，又进行了改变，更适合我们家人的口味儿。看来这臊子面里还有着不少的智慧和爸爸的骄傲。

来我家吧，我家的臊子面，比那

大家好，我是西安美食排名第五的“岐山臊子面”。比起西安其他特色小吃——羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍，我可是最受人喜爱的。

追根溯源，这还要从周朝说起。周人由豳迁至岐山，在渭河上繁衍生息。河中有一恶龙，为祸人间，人们民不聊生。周人奋起反抗，将龙杀掉，发现用龙肉和面混食，十分美味，便用猪肉代替龙肉。于是，我——“岐山臊子面”就诞生了。

外地人乍一听我的名字，还以为只是普通的面，和别的面没什么区别。但聪明的西安人把我融合了“酸、辣、香”三种味道进去，口感和别的面简直是天壤之别。“甘肃臊子面”是我的亲戚，但甘肃臊子面的“臊子”，用的是新鲜的五花肉，而岐山臊子面是在杀猪时就开始选肉，并放入辣椒，盐等调料，这样做出来不但好吃，味儿也很浓。

我的制作方法看起来简单，但操作起来还是有些难度的。要先切好小肉块，直接放入锅里翻炒，然后加上老抽、料酒、香醋、干辣椒、八角、香叶、葱、姜片、盐，在锅里煮上半小时，准备好蔬菜和水一起放入锅中，再加入面条，美味的岐山臊子面就大功告成了。

我的汤是红色的，里面有白白的面条和

近日来，国人走出国门，失礼于人前的消息时有听闻，引起了个人乃至社会的反思浪潮。我不禁要问；“中国素称礼仪之邦，何以今时今日丑态百出，于人为可讥呢？”我想，归根结底还是素质问题。殊不知，你是什么，中国便是什么，你所站立的地方，便是你的中国。

你若随心所欲，肆无忌惮，中国便与你一同蒙羞于人前。随着改革开放的春风，中国的国门大开，经济迅猛发展，人们的钱包鼓起来了，但人们的素质却没有像钱包一样涨起来。我们很随性，我们视一米黄线不存在，我们随意插队，我们习惯于将垃圾随手扔掉，我们……然后，我们走出了国门，自以为走向了世界，成为了人上人。于是，在金字塔刻字的丁姓小朋友出现了，薰衣草田打斗的不雅状况出现了，这种种不文明的举动，将人们最为真实的素质，直面地暴露于世人面前。要知道，你现在做的，代表着中国。你是什么，中国便是什么。

国人于外，中国的形象也就展现于外。在一系列不文明、低素质现象背后，人们可谓痛心疾首，矛头纷纷直指那些有辱国体的人，指责他们不雅的行径。可是，这些，仅仅是他们自身的过错么？我想，人之不文明，除自身因素外，社会大环境的急躁不安，拜金主义的甚嚣尘上也是原因之一。对金钱的追求，于人而言是无可厚非

幸福是什么？有人说幸福就是上下学回家有热腾腾的饭菜，有人说幸福就是下班回家那盏昏黄的灯光，有人说幸福就是你在乎的人在你的身边……可是幸福到底是什么呢？我不知道，我无数次的翻阅书籍、观看电影，可是每当我以为那就是幸福的时候，时间又将一切给打破了，后来我明白了，幸福不过就是简单。

幸福就是简单，简单的生，简单的活。每一天我们都在为着所谓的目标而奋斗，殊不知这所谓的目标不过是生活强加给我们的枷锁，我们在这困顿的社会上奔波着，忙碌着，为着一个个未知的未来，我们可谓是“抛头颅，洒热血”，放弃了一切可以享受安逸的时刻，有人说：“我们最大的无知就是在本该享受安逸的时候选择了忙碌”，后来有人又说：“我们最大的无知就是在本该忙碌的时候选择了安逸”，在我看来二者根本就没有绝对的对与错，人不过是选择了自己的生活，每个人都没有权利指责，后来我明白了选择就是一种幸福，每个懂得选择的人都是幸福的，因为在你选择的时候你就给你自己的生活进行了圈定，对生活的圈定就是一种幸福。我们每天都汲汲追求着一些不属于我们自己的东西，然后在这种追求中迷失了自己，一个个都成了时间的困兽，一个个都

有人问：家是什么？

我说，“家是温暖的港湾，人生的避风港”。

每当在我失意时，父亲总会走过来，给我亲切的关怀。我在书桌旁写作业，爸爸见女儿愁眉不展，就会走到书桌旁，点拨我手头的题。学习的问题，像爸爸探讨，生活的烦恼，想妈妈谈谈。

有一次晚饭，我和爸爸妈妈哥哥姐姐在一起包饺子。见妈妈压片的手法熟络力道，我也就跃跃欲试。洗干净手，妈妈把我叫道案边，手把手教我如何操作。“一只手压住面片，另一只手握住擀面棒，右手不断擀面片，左手不断转面皮。”就这样，我的饺子皮越来越出色，受到妈妈的夸奖。但妈妈的批评总比赞扬多，总希望我能虚心向学，不耻下问。

夜晚，我和爸爸在西屋房间里学习，妈妈在东屋学习“法律讲堂”和“今日说法”，爸爸在津津有味地听书，思考问题。我则乖乖的在书桌前写作业。记得有一次作业写到了凌晨三点半，急得我哭了，爸爸生气的批评我不好好利用时间，督促我把作业写完。妈妈热爱从电视里汲取知识，晚饭后便会收看法制频道，有时候我们一家三口聚完餐会一同收看“法律师讲堂”，探讨一些问题，爸爸这是会逗趣儿的说，“怎摸样，妞妞，不好好学习将来受

夏夜里的蝉儿“啾啾”的叫个不停，窗外的月光透进屋子里来，轻轻的洒在沙发上。在这美好、平和的日子里，爷爷悠悠地给我讲述他小时候的故事。伴着爷爷略带沙哑的声音，我的思绪仿佛也钻进了爷爷回忆的漩涡里……

1938年，爷爷出生在西北的兰州，那时正是解放前的旧社会，生活条件与现在天差地别。大多数人过得紧衣缩食，一年四季有棉服和单衣穿就算得上富裕人家了。

在这种条件下，饭更是吃不饱，“我小时候的唯一愿望就是能够吃一顿臊子面。”爷爷如此跟我说，而且不仅吃不饱，饭的品种也是十分单一，每天都是清汤寡水，饥饿感永远伴随着那时的人们。

“这种环境下，人们是什么感觉？无助？挫败？他们又是怎样从这险恶的世界与糟糕的环境中挺过来的呢？”我一边思寻着，一边听爷爷诉说。

在上世纪30—40年代，人们生活十分贫穷，没有什么交通工具，老百姓也买不起自行车，所以出行时只能靠步行或畜力。

没有交通工具还能克服，最贫乏的是住房问题，爷爷家的房子是由木头与土胚搭成的，屋顶由椽子修成，在上面铺一层稻草席，之后再往席子上糊上泥巴。

这样的屋顶每逢大雨，泥巴便“哗啦啦”

爱是什么？

有人说是无穷无尽的给予。

爱是什么？

有人说是雪中送炭的友情。

爱是什么？

还有的人说是那锦上添花的爱情。

而我却认为是那令人感动，连绵不绝的亲情。

亲情，是一种调味料，里面包含着种种的滋味，酸，甜，苦，辣，咸……每一种都何尝不是令人心痛的滋味，却又令人怀念。悔不当初……

【篇一：青春是什么作文】

青春是什么？有人在想，有人在问。

青春没有规则，人人都有自己的青春，只是有人将有，有人曾有，有人正拥有。

青春没有规则，它可以有梦想的展翅高飞，可以有得意的狂喊和惆怅的漫步。它允许我们放声大笑和号啕大哭，它允许唇枪舌战和谈天说地。不在乎扯着破锣嗓子去吼温柔的歌，不必介意捧着言情小说去做一回“晴格格”。

青春没有规则。它有百般滋味——有时甘之如饴，有时芳香馥郁；有时酸，有时咸，也有时会辣，当然也免不了苦。青春就像五味掺杂的调料瓶。

青春没有规则。它没有固定的色彩。可以说它是鲜艳火红的，热情似火；可以说它是青葱碧绿的，生机勃勃。可以说它是金黄的，璀璨辉煌；可以说它是雪白的，纯洁烂漫；还可以说它是蔚蓝的，坦荡磊落。青春犹如一幅色彩绚丽的艺术画卷。

青春没有规则。有时晴空万里，有时狂风大作，有时惊天动地，有时大雨瓢泼，有时迷雾茫茫，有时雪花轻扬。青春如同变幻莫测的天气一样，难以捕捉到清晰踪影。

青春没有规则，青春丰富多彩，青春人皆有之。

——有人将会有，那是希望；有人曾经有，那是怀恋；有人正拥有，那是财富！

青春是什么？青春没有规则。青春之所以幸福，是因为它有充满希望的美