臭臊怎么读音

今天中午，姥爷给我做了臊子面。臊子面是由拉面和一些菜做成的。

老爷在早上就把面和好了，一直放在一个盆里。回到家，姥爷拿出揉好的面团，再用擀面杖把面团擀成一个平面，然后用刀把面切成一条一条的，最后用手把面条拉的长长的，放进锅里一煮，拉面就做好了。菜就是“臊子面”中的“臊子”。臊子是由土豆、白萝卜、豆腐、蘑菇和羊肉做成的。做完后，姥爷把拉面放到碗里，又把臊子和汤浇到面上，一碗色香味俱全的山西臊子面就做好了。

端上桌子后，我开始观察这碗臊子面。金灿灿的土豆，土黄的白萝卜，白嫩嫩的豆腐，棕褐色的蘑菇，咖啡色的羊肉，油画画的汤上飘着片片绿油油的香菜，让人看着就垂涎三尺。一吸鼻子，一股浓浓的香味便传入鼻中。

我拿起筷子，夹了一块土豆，土豆脆脆的。那白白嫩嫩的豆腐吃起来糯糯的，软软的，让人真不忍心咬下去。

这就是我最喜欢的一种食物——臊子面。

我们山西的面食是最有名的，而我外公做的臊子面绝对称得上是一流。如果你尝一尝我外公做的哨子面就会让你赞不绝口，余味犹存。

看看这臊子面白、劲、爽、滑的面条上红、白、黄相间的臊子静静地躺在面条上面，香菜和韭菜轻轻地散落在碗的各个角落，为这碗面增添了生机。还有那汤，芳香四溢，让人闻了垂涎欲滴，尝起来那味道更不用说了。爱吃醋的朋友，还可以配一点我们的山西老陈醋，则味道便更加香醇可口。

能吃到这么美味的臊子面，你一定想知道它的做法。先拿几块排骨和一大块猪腿肉，再在凉水锅里焯一下，然后用干净的水把肉和排骨放进去。还不要忘记放上花椒、葱、姜和蒜。等水开了后，再用小火熬制。煮熟后把肉晾凉以后切成条。再把鸡蛋打碎烙成皮也切成小条，和葱姜等调料搅拌。再把骨头汤调味。而这两个步骤有相当的技术含量，需要有经验才能做得好吃。面条就不用说了。只要吃起来有劲道就可以了。煮好面条，臊子、香菜、韭菜都撒上去。最后把骨头汤倒进去。这色香味俱全的臊子面就大功告成了。如果你吃上一口，香甜充满了满满一嘴，吃了一口还会忍不住再吃上一口。吃完了这碗面嘴里还会口齿留香。

听到我的介绍你是否想亲眼看看亲口尝尝这哨子面呢？那你赶快来我家尝尝我外公做的哨子面吧，我等着你哦！

我班有一男生叫褚凯，性格孤僻，不苟言笑，成绩很差。同学们都很讨厌他。接过新班一周，我就发现这个同学不主动回答问题。不按时完成作业，要求背诵的课文也不会背诵。对于全新的班级和同学，褚凯的臭名先入为主的在我的脑海中留下烙印。课下询问同学们褚凯以往的成绩。一致的评论是：他呀，一直是我们班的扯腿生。

原来，褚凯的臭名是因为他在学习上的懒惰，性格上的内向造成的。

可是，随着一天天的熟悉，我渐渐发现，臭男孩绰号的真正由来不仅如此，更是因为他身上散发的一股腥臭味。

随着天气渐渐变热，教室的臭味越发明显。褚凯的同桌陈浩躲到桌子的一角，甚至挤到别的同学的座位上去坐。起初，我还呵斥陈浩：“自己有座位不坐，硬去挤别的同学，真是个不守纪律的同学。”“不是，老师，褚凯身上可臭了，他从来不洗脚，不洗澡。”陈浩委屈的辩护。同学们七嘴八舌的一致认同。“别瞎说！”我偷偷用鼻子嗅了嗅，的确，这臭味让人闻了恶心。“褚凯，回家赶紧去洗澡，让你妈妈洗洗你的衣服。”

“老师，他妈妈是个傻子。”

那一刻，我发现褚凯的脸通红，趴在位上两眼看着桌面闪动着泪花。我的心不禁为之一震。我为

大家好，我是西安美食排名第五的“岐山臊子面”。比起西安其他特色小吃——羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍，我可是最受人喜爱的。

追根溯源，这还要从周朝说起。周人由豳迁至岐山，在渭河上繁衍生息。河中有一恶龙，为祸人间，人们民不聊生。周人奋起反抗，将龙杀掉，发现用龙肉和面混食，十分美味，便用猪肉代替龙肉。于是，我——“岐山臊子面”就诞生了。

外地人乍一听我的名字，还以为只是普通的面，和别的面没什么区别。但聪明的西安人把我融合了“酸、辣、香”三种味道进去，口感和别的面简直是天壤之别。“甘肃臊子面”是我的亲戚，但甘肃臊子面的“臊子”，用的是新鲜的五花肉，而岐山臊子面是在杀猪时就开始选肉，并放入辣椒，盐等调料，这样做出来不但好吃，味儿也很浓。

我的制作方法看起来简单，但操作起来还是有些难度的。要先切好小肉块，直接放入锅里翻炒，然后加上老抽、料酒、香醋、干辣椒、八角、香叶、葱、姜片、盐，在锅里煮上半小时，准备好蔬菜和水一起放入锅中，再加入面条，美味的岐山臊子面就大功告成了。

我的汤是红色的，里面有白白的面条和

我家有一种美食。这美食要是一上桌，我立马就会狼吞虎咽起来，即使大冬天，我也会吃得满头大汗，不一会儿就会有一个响亮的饱嗝来。

这种美食，在美食一条街上也有，那就是臊子面。

瞧，那家门店里支着一口大锅。炉火非常旺盛，那红蓝相间的火苗，尽情地舔着锅底，就像在跳舞一样。一锅水，就在锅里沸腾，升起些浓浓的水雾来，在空中扭来扭去。这时，那个大师傅就把面条下在了滚水中。面条呢，就开始跟着开水一起翻腾了，有的像伸胳膊，有的像踢腿，有的像扭腰，那面条也是千姿百态啊。又过了一会儿，面条开始膨胀了、变粗了。接着，大师傅把面条给捞了出来，一碗一碗盛好，浇上各种臊子，然后就开始吆喝道：“五元一碗的臊子面条啊，便宜又美味啊。”没过一会儿，就有很多人来吃面条了。

这种面条有很多种吃法，比如说番茄鸡蛋面，还有肉加土豆面，或是在面条里放一些芝麻，黄瓜、白菜、小蒜、鲜红的辣椒油，那颜色非常漂亮，有绿的、白的、黄的、红的……是绝对的美味。

这面条不一般。爸爸说，这臊子面，原来是西北人常吃的，到了我们河南又经过了改造，到了我家呢，又进行了改变，更适合我们家人的口味儿。看来这臊子面里还有着不少的智慧和爸爸的骄傲。

来我家吧，我家的臊子面，比那

今天，我正在看电视，这时妈妈提着一袋臭豆腐，对我说：“语轩，看我给你带回来了什么好吃的！”“臭豆腐！你快拿开，太臭了。”我捏着鼻子说。妈妈莞尔一笑，神秘地冲我眨眨眼睛，说：“臭豆腐虽然很臭，但是很好吃哦。”

对于我这一个吃货，听到“好吃”这一个词，很敏感，于是立马睁大了眼睛。站起身，我夺过袋子，一看，这件包装袋上写着“著名臭豆腐”，下面还有一行小字“闻着臭，吃着香”。

这是真的吗？我不禁十分好奇。

可是，我一打开袋子就有一股剧烈的臭味“扑鼻”而来，熏得我有一点受不了，闻着那么臭，怎么可能吃起来会香？我不禁怀疑起那行小字来。

我犹豫了一下，想到美食节目的主持人那吃得津津有味的馋样，还是拿起一块臭豆腐，硬着头皮咬了一口。

咦，真奇怪，这么臭的臭豆腐咬上去，竟然有一种说不出的怪香，而且是一股浓浓的怪香！这香味让我越吃越想吃，那味道简直是无法用言语来形容，真是棒极了！味蕾顿时被打开！这臭豆腐的味道有一些酸酸的、甜甜的、咸咸的、辣辣的，让我想起了甜辣酱。

真使好吃得停不下来的节奏，我不停地吃着。看我

要问我最爱吃的是什么，我一定会毫不犹豫地说是街头的风味小吃——油炸臭豆腐干。

每天一放学，我就像飞一般地往街上跑（注意：是在口袋里有钱的时候），穿过小巷，再翻过小桥，就闻到油炸臭豆腐干的香味了。经营油炸臭豆腐干的是两个中年妇女，他们俩总是推一个小车，小车上面写着：三味臭干，一元四块。这三味指：辣味、臭味和香味。

这家的油炸臭豆腐干非常有特色，而且制作方法也很简单，就是先把腌制好的臭豆腐拿出来，然后把它裹上一层包渣，再把它放到油锅里去炸，它们炸的时候看上去黑不溜秋的，和别家的没什么两样，但是一出锅就会变得金灿灿、香喷喷的，涂上一层酱油和辣椒酱。好了，这“人间美味”就大功告成了。

我让老板给我多涂几层辣椒酱，黄黄红红的，煞是好看，我小心翼翼地咬上一口，嘴里辣辣的、烫烫的，这味道别提多爽啦！我是个能吃辣的人，所以这点辣不算什么，要是你呀，准定被辣倒了。吃油炸臭干的，大多都是跟我差不多大的女孩子，一到小车前就都成了“辣妹子”了，此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加的。听了我的介绍，你是不是有种垂涎欲滴的感觉呢？那就来品尝吧！

可曾记得母亲在枕边轻轻哼唱《摇篮曲》催我们入眠？可曾记得夜行路上不安的公交车里播放着一首首“晚间音乐”供听众灵魂的休憩？可曾记得高考路上慷慨激昂的《我要飞得更高》伴我们一路走来……

这是音乐的魂在牵引着人们，“随风潜入夜，润物细无声”。音乐，犹如一条从未剪断过的丝带拽引人们回归心灵的故里。

以前，音乐在收音机里静静的流淌；后来，音乐被我们关在亲切的复读机里；而现在，音乐则被嵌入小小的mp3播放器。音乐随着我们一路走来，变换着各种姿态带给我们心如止水的宁静，它变了个头，变了方式，始终不变的是那躺在音乐里的灵魂。

打开播放器，温婉、流畅的音乐飘入耳膜，我们用心聆听，伸出手囊括住音乐，人间尘世的喧闹抛于脑后。希腊哲人柏拉图说：“音乐应该归宿到对美的爱。”我始终相信，爱音乐的人定是热爱生命的人，读了迟子建的《听时光飞舞》我更是觉得，也许只有那悠扬虔诚的洞经音乐能打动月光，让它也忍不住想出来听听。这时，我更能体会迟子建那“穿着长纱，伴着音乐起舞定能迷倒唐太宗”的幻想，那是音乐的魂在支配着人们的血与肉啊！

听贝多芬的《月光曲》，舒伯特的《小

本人最讨厌的事情就是——吃鸡蛋。在别人的眼里它是一样好东西，但在我的眼里，它就像我的克星，不论是水煮蛋还是荷包蛋我都超讨厌。

每天早上就是我的末日，因为每天都要吃一个水煮蛋，这让我叫苦不迭，简直要吃一口吐一口。可是妈妈和爸爸还是非让我吃，说蛋很有营养，必须吃。我一头恼火心想：我一定要想个办法逃避吃蛋这种“刑法”。

一天早上，我想了个办法，说要边吃饭边看书，装模作样地拿语文书挡住妈妈的视线，打开书桌最底下的抽屉，拿着蛋还没剥，就让它“坠落”到抽屉底去了。

第二天，我还是偷偷把蛋扔到书桌抽屉里。第三天也是。第四天……第N天……我跟母鸡学，每天都“下蛋”——只是我用的是手，比飞机扔炸弹还方便。

直到第N加1天时，奇怪的事发生了——蛋全没了！这是神马情况？莫非被母亲发现了？莫非变成小鸡跑走了？

突然，我闻到了一股臭味，听到了恐怖的呻吟声：“为什么不吃我？为什么让我从香蛋变成臭蛋？”

我打开窗户一看，原来是我扔掉的蛋在天上飞！一边飞着，一边散发

书是人类进步的阶梯，书是知识的海洋，我读过很多书，唯独我最喜欢看的书就是《我能控制臭脾气》这本书了。

这本书是亲爱的赵静阿姨写的。书里讲了很多小朋友的烦恼，这些烦恼我都有过。他们的烦恼都是赵静阿姨帮忙解决的。

我最喜欢的一段就是来自小草莓同学的烦恼了。小草莓的长像有一点点的丑陋，皮肤的颜色特别黑，还是小短腿，所以同学们都嘲笑她，并给她起外号名叫：黑狗、黑仔，还经常欺负她。可是小草莓有一颗善良的心，不管谁有困难，她都会主动去帮助。她总是被自己的烦恼困扰。她把自己的烦恼讲给了赵静阿姨听。赵静阿姨告诉她，要是他们给你起外号，你可以告诉他们这是不好的行为，让他们去改正。赵静阿姨还告诉她，人的外表并不重要，重要的是得有一颗善良的心。

从这本书里，我认识到了给别人起外号是不文明的行为。回想起当初，我给我们班“何欣雨”起外号，因为她长得胖敦敦的，我就叫她“何小胖”。我这样做是不对的，所以，以后我不能再给别人起外号了，我要改正这些坏习惯，做一名文明的小学生。