芥末酱视频

百里不同风，千里不同俗”这句话说的确实很对。

我是土家族，少数民族之一。我们土家族最有特色的小吃无疑就是土家酱香饼了。

其实我在老家贵州的时候并没有尝过这种饼，甚至连听都没有听过，我就只在浙江这里尝过土家酱香饼。第一次尝好像是我在上二年级的时候。

我一直都很喜欢吃土家酱香饼。土家酱香饼是湖北省恩施长阳土家族一种特有的小吃，后来被北京谭震改成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，吃起来香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软，是具有风味的大众美食。

在远古时，人们每逢丰收过节才能吃的上土家酱香饼。据人们说：此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人的人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成。凡是吃过土家酱香饼的香客都回味无穷，赞不绝口。可是后来此技术不慎流传，几百年几百年以它独特的口感与风味传承于土乡人间。

土家酱香饼现在已经火遍全国，为越来越多的朋友喜欢，原因有两个：一是土家酱香饼购买成本便宜，全部成本两元一斤，并且不耽误时间，一会就烤好。二是好吃。

我们土家族的土家酱香饼是真的很美味，大家一定要去尝一尝。

元宵节那天，晚餐桌上摆满了美食：龙虾、牛肉、三文鱼……美味的三文鱼怎能少了青芥末的陪伴呢？

那东西我可不敢碰，因为我知道芥末的威力不是一般得大，但是看着爸爸妈妈夹着三文鱼的筷子在芥末堆里左右翻滚，吃得津津有味，我的心开始蠢蠢欲动，手也不安分了。吃还是不吃呢？我纠结着。“这点胆量都没有，还算得上吃货？”老爸的激将法让我终于经不住诱惑，下定决心尝一次传说中芥末的滋味。

我夹起一片红通通的三文鱼，在芥末堆里如同蜻蜓点水沾了一下，小心翼翼地送至舌尖浅浅地尝了尝，没什么味道。“看来都是被吓死的！”我边想边又把三文鱼片放进芥末堆里重新沾，布满白色花纹的三文鱼与绿得发亮的芥末相互映衬着，绝配！我把整片三文鱼片放进嘴里一咬，刹那间，一股又辣又呛的味道从嘴巴里蔓延开来，一股脑儿往上冲，鼻梁、脑门一阵阵酸痛。“好难受，要窒息的节奏！”我紧闭双眼，直跺脚。猛的，气流从鼻腔中蹿出来，随即又向我的双眼进攻。我的眼睛不停地眨巴着，眼泪不由自主地往下流。我吐着舌头，双手不停地扇动着：“水，水！”我拼命地叫。妈妈笑着把水杯递过来，我一把夺过，“

芥末在我的印象中是痛苦的，是不想去回忆的。那一股冲鼻的味道总是让人手舞足蹈，每吃下一口，那一股味道会在你的萦绕在脑袋里，慢慢旋转、流淌，最后冲出鼻腔。

我第一次吃芥末，是在全家逛超市的时候，偶然看见了芥末，爸爸想让我和弟弟试一试，便买了一只回家，却一直没有派上用场。直到有一天，我们一家人回老家，买了不少的基围虾，爸爸一下子想起那支芥末，带上它一起走了。

基围虾煮熟后，爸爸往调料里加了半勺芥末，有一点黄黄的，黄里透绿，绿里透蓝。我以为芥末只是辣，一筷子夹起一个白花花的虾仁，在调料里泡了好久。我胸有成竹地夹起虾仁，在全桌人的注视下往嘴里一塞，有些许的辣和酸，和平常没什么两样，我拍着胸脯说：“没事，吃吧。”话音刚落，一股浓浓的说不出来的味道突然现身，在我的胸口，鼻腔里作怪，刚吐出一口气，一股辣辣的，犹如花露水的味道跑出来。“啊！”我大叫一声跑到阳台上，赶紧呼吸几口新鲜的空气，还没回过神，神秘气味又来了，我又立马呼吸空气，渐渐地，气味才慢慢消散。

“哎呦，这什么味道啊！”我不满意的抱怨道。想象中好吃的芥末竟然会是这样一种奇妙味道。我讨厌极了。没想到爸爸说：“来，再吃一个。&

有一种绿色的东西，它微苦，辛辣无比，味道独特，猜一猜这是什么？没错，它就是——芥末！一次偶然的机会，我也品尝了芥末，那味道真是无法形容，让我终身难忘。

国庆节那天，我们一家在去“刀剪剑博物馆”的途中，和怡安妹妹不期而遇。自从两年前北京的分别，我们就再也没有见过面。好朋友见面分外亲切，我们手拉着手，好像有说不完的话。在不知不觉中到了该吃饭的时间了，于是我们决定去吃日本料理——“山葵家”。听到日本料理，第一映入我脑海里的就是芥末。想想我还没有尝过芥末是什么味道呢！

“鳗鱼返卷寿司”、“天妇罗”、“烤秋刀鱼”“豚骨拉面”……我千盼万盼，终于把芥末给盼来了。它出现在三文鱼拼盘中，小巧而精致，安静地坐在盘子边上，不仔细看，还以为是一支迷你冰淇淋在点缀拼盘呢！

我按捺不住激动的心情，拿起筷子蘸了一点急忙送进嘴里。一股油漆的味道在我口中蔓延，刺鼻的气味直冲各个感官。咽下之后就感觉有一根锋利的针直接刺到骨头里一样，鼻尖瞬间冒汗，而我的肠胃就像翻江倒

我们不断的努力付出，为的也都是那最后一刻的成果。很荣幸这次我们也亲身体验了一次，经历了两个星期的准备，练习，虽然成果未定，但我们也还是相信努力一定不会白付的，至少锻炼了自己。

这天上午只上了两节课就开始准备了，班主任买的衣服很漂亮，红色的长裙显得很有精神气，男生的西装也很帅气。再化了一个精致的妆容格外的完美。在临近两点我们去了金鸣录视频，天气虽然很冷但在舞台上好像很暖和，（也许是开了暖气空调吧！）我们在场地上练习了几遍又尝试了几遍，总的好像搞了六七遍，在几遍之后也逐渐的有些烦了，但班主任说了“台下十年功，台上一刻钟。”要想做得更好，怎么能不付出呢？渐渐的我们也更加努力认真的去完成了这次录视频。效果还是很好的，也希望我们能够取得一个优异的成绩吧！

很喜欢班主任的那句“台下十年功，台上一刻钟。”我们的努力，现在也不都是为了以后能有一个好大学，好人生吗？相信努力是一定不会白付出，就算没有你想要的结果，但也一定有所收获。

YES！我们今天秋游玩了整整一上午，又累、又饿……，现在终于来到了“饭堂”，这个饭堂有点像海边沙滩悠闲的感觉，因为是在一个网球场里搭了几把太阳伞，然后放了几张桌子就是个户外饭堂啦！今天全校同学就在这里午餐，所以现在的场面是“人山人海”，座位是很难找到的，我呢？就像是静止的一样根本就看不到哪里有空位？

终于我们组的成员找到了一张桌子真是欣喜万分啊！然后我们纷纷都拿出了自己的午餐，先介绍我的吧！我带的是金枪鱼寿司，当然调料芥末主料，因为味道够重。芥末放在酱油里面不一会就全化了，我可是很小心的，只是沾了一小点谁知不呛，于是我就大胆地多沾了一些，这次天哪？呛的我都流眼泪啦！随后，刘楚杨拿了一个寿司就直接放进了芥末里，当时我坏坏的心想，刘楚杨这次你惨啦！果然不出我所料他被抢的眼圈都红了，那个泪水流的一颗颗的水珠真是大呀。紧接着黄子鸣也跃跃的想试试，他轻轻地想沾一点，当他沾到的那一刻时，我们几个同学把他手“死死”的摁在了芥末里，但作为男子汉的他二话没说就一口放到了嘴里，一下子那个脸就呛得通红通红，看到他难受的模样我就赶紧给他递了一瓶水给他喝，喝完不料他还蛮喜

一片秋叶，不知何时，摇摇晃晃，飘落桌角。我细细端详这片红叶，不经意间，将我拉回去年的那个秋天。

那次月度检测，我考试失利，连续一个星期，沉浸在失利的郁闷与自卑中，久久无法走出考试的阴影。那个星期，天总是阴沉沉的，世界好似全部失去光彩，唯独剩下恐怖的灰色调。上课时，总是心不在焉，眼神失去朝气；下课后，只是独自坐在座位上，忧郁地望着那无色的天空；做作业时，也只是为了交差似的，随意涂写。

就在这时，陆老师出现了。她发现这个星期，我的状态不对，让我放学后，到她办公室一趟。当时，我因心情郁闷，也没把这当回事。走进办公室后，我发现她的办公桌上空荡荡的，只放着一小管芥末，却未见到陆老师。我心里充满疑惑，趁四下无人，我悄悄拧开长管，伸出手指，沾了一些，缓缓放进嘴里。霎时间，一股芥末的辣与涩，充斥了口腔，刺激了我的神经，流进我的心底。我皱紧眉头，涨红脸，不住地咳嗽起来，心里甚是不解，陆老师怎么会吃这种东西！而恰在此时陆老师推门而入，我的狼狈被她尽收眼底。当我忐忑地告知她，一起都是我嘴馋惹的祸时，陆老师没责备我，反而笑弯眼，递给我一杯水，让我缓解不适。

水还未入咽喉，但芥末的辣与涩已消散，反而，留下一股清香，回味在我的味蕾，我情不自禁地说：“老师，现在回味

今天下午，我在学校观看了一部叫“面对困难的方法”的视频。看完后，我为视频里的父亲的睿智感到佩服，同时也为他处理事情的方式感到赞赏。

这个视频主要讲了一个女孩遇到了挫折，父亲为了开导她，就拿了三样物品：马铃薯、鸡蛋和咖啡豆。将这些东西放入沸腾的开水后，观察发生的变化，女孩由此得到启发，知道如何去应对困难。

在视频中我看到了，在马铃薯、鸡蛋和咖啡豆分别被放进沸水里后，经过一段时间再把它们拿出来，我惊讶地发现：原先马铃薯是很坚硬的，现在变得柔软了；鸡蛋原先很脆弱，只有一层薄膜，但经过沸水的考验后变得坚硬了；而咖啡豆却很独特，在经过沸水的考验后它变成了咖啡，形成了一种全新的样貌。在生活中困难就像“沸腾的水”，我们要像马铃薯、鸡蛋和咖啡豆一样勇敢面对困境，而不能倒在某一个地方，再也站不起来，布朗曾说过：“一个人如果没有任何阻碍，将永远保持其满足和平庸的状态，那么他将又愚蠢又糊涂，像母牛一样的逸然自得。”这更加说明了挫折并不是一件坏事，当挫折来临时，要以乐观的心态去面对，积极向上地迎接新生活。

看了这个视频，我不禁回想起了去年10月份我参加的大队委竞选，我一开始演讲很顺利，但在表演吹号才艺

《商书》记载：“欲作和羹，尔惟盐梅”。说明在3000多年前的商代，东方大地上就已经出现了酱腌技术。《诗经小雅》也有云：“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖。”诗中说的“剥”和“菹”是酱腌的意思，而庐和瓜是食用蔬菜，被制成酱腌菜。中国酱腌文化源远流长，酱腌产品与技术传向韩国、日本等地区，影响深远。

今天，我来到了湖南插旗菜业有限公司，这是一间规模庞大的腌制场，曾获得了“湖南农业大学科技富民双百工程示范基地”等数项荣誉哦！

步入展览厅，公司员工向我们一一介绍了酱腌的历史、过程以及文化，我一边听着，一边认真观察着这些腌菜。他还热情地带领我们进入车间观看了整个制作流程……时间在不经意间流逝了，我们道过谢后，便结束了这次体验。

在这次活动中，我获得了许多新的知识。我想告诉大家，知识就在我们身边，只是你没有留意。让我们把这场文化之旅继续进行下去……

在万物复苏、春意盎然的四月天，大自然总是无私地给予人类最新鲜的食材。在广宁的田埂上、菜地里，总会看见一小片勃勃生机的紫苏、薄荷、香料。经过冬季的酝酿，在春天吐芽抽叶，焕发新绿。

每当看到如此水灵灵的紫苏、薄荷、香料，总会让广宁人情不自禁地做起最具竹乡特色的菜式：豆豉酱。把鲜嫩的紫苏、薄荷、香料采摘成一把，然后再摘几条番薯藤叶和一把韭菜，把这些新鲜的素菜洗干净切碎，再把一块上等五花腩猪肉切碎，把肉沫混合切碎的素菜在砧板上快速均匀不停地剁碎，让素菜完美地融合在肉沫里。再把豆豉洗干净撒上去，放适量的盐花、生粉，一会功夫，一小碟豆豉酱就做好了。

蒸豆豉酱十分讲究。如果放电饭煲里蒸，一般会焖黄，像猪菜糠一样。因此最好要隔水蒸，锅里的水开了之后放上去蒸七八分钟就可以了，蒸好之后再洒几圈花生油拌匀，豆豉的香味夹带着香料紫苏薄荷的清香扑鼻而来，一碟热气腾腾的豆豉酱可以吃几碗白米饭。

用最亲民的新鲜食材，花一些心思做出的豆豉酱，就能让家人吃得津津有味。在七八十年代，豆豉酱是许多广宁人饭桌上一道奢侈的菜式，那个时候，能吃上猪肉已经不错了。面对一小块猪肉，持家有道的农妇心灵手巧地创设出豆豉酱这一菜式，就是为了让一家老小都能吃上一口肉。这是一道代代相传的美味佳肴，也是广宁