茂名磨刀石茄子

从前，在一个小村庄里住着一对老年夫妇。有一天，老太婆下地干活时，看到了一块很奇异的石头，于是她把石头带回了家。

中午时，老太婆要磨刀切菜，可是找不到磨刀石了。这时，她想到自己不是那个块石头回家了吗，老太婆就在门口捡起这块石头准备磨起来了。突然，一个声音把老太婆吓了一跳，仔细一寻找，原来是石头在说话，老太婆被吓得半死，石头说：“我是国王的石头，可是他总是喜新厌旧，虽然我很值钱，但是他还是把我扔在角落里，他根本就不珍惜我。”老太婆打起了一个主意：“既然是国王的石头，一定很值钱，既然他不要，那我就来当这个珍惜石头的人。”

于是，她擦洗了一下石头，准备把它卖掉。石头察觉到了不对劲的地方，它断定一定是那可恶的人又想打它的注意，于是它只能走一步看一步。

老太婆来到了一条小溪，可是难以过去，她想着如果找来好多石头，一定能过岸。她寻来了很多石头，把所有石头放在衣服里，她一块一块地摆放。最后，老太婆过了岸，她想要拿着石头去卖掉，可是石头已经不见了。

原来，石头随着小溪的溪流流到了城堡前。

恰巧，石头遇上了离开城堡的国王。

国王觉得很诧异，明明把这块石头放在杂物房里的，怎么会在这。于是石头开声把经过告知了国王，国王才明白自己特

昨天，我学会了一项重要本领——磨刀。

昨天我看见奶奶在磨刀，于是便好奇地凑前去看。只见刀在磨刀石上反复摩擦，发出“呲呲”的声音，而刀却并没有明显变得锋利。10分钟下来，我光看已经不耐烦了，而奶奶似乎还干得挺起劲。于是我便问奶奶：“奶奶，这刀磨好了吗？都磨这么久啦！”奶奶则语重心长的对我说：“还没呢！孩子，这磨刀可是件耐性活啊！刀磨地越久也就越锋利。就跟我们平常做事一样，你越有耐心，事也自然办得好啦！”我恍然大悟。

这就是我学会的本领——耐性。

今天是双休日，下午，我和奶奶来到菜园去栽茄子。

来到菜园，我小心翼翼地将刚从市场里买来的茄子幼苗从包里拿出来。奶奶在边上笑着提醒我：“呵呵！小欣，你看这地还没有挖好，你就开始种了？”我这才想起这地确实还没有挖呢，我朝哪里种呀！

奶奶于是用铲子在地一挖了一个洞，两个洞，三个……一连挖好了六个洞。“好啦！开始种吧！”奶奶说。一听这话，我迫不及待地将茄子苗一棵一棵的拿出来，生怕一不小心折断幼苗的根，又怕一不小心撕坏一片叶子。我十分小心地将茄子苗轻轻地放在洞里，奶奶将一点水倒进洞里，直到水满了为止，水急速下降。等水耗完了，我给小秧苗盖上土，就像它的被子一样。

看着小秧苗，我希望它能不怕风吹雨打，快快茁壮成长。

“头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。”大家猜到我了吗？对了，我就是蔬菜大家族中的一员——茄子。

我的叶子有巴掌那么大，在阳光下显得翠绿翠绿的，摸上去有些凹凸不平，再配上乳白色的星状绒毛，非常养眼。枝干穿着深紫色的紧身衣，那细长的身材被完美地展现了出来，我虽不是草却有一股淡淡的草香味，神奇吧！我的花朵小小的，花瓣是雪白色的，嫩得吹弹可破，用手摸上去软软的、滑滑的，是一种非常奇妙的感觉。我还未成熟时大衣是洁白的，等到我完全成熟时，大衣也变成了优雅端庄的深紫色，再配上暗绿色的小礼帽，你眼前出现的就是一个像月牙般弯弯的小姑娘。

另外，我还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。我可以降低高血压、高血脂、胆固醇，有“三高”的人要多吃哦；可以防治胃癌，抗衰老；可以清热止血，消肿止痛；还可以保护心血管、治疗冻疮。作用大吧！

我家喻户晓除了外表漂亮、作用多，还有一个主要原因是我做法多、口感好。我可以炒成麻婆茄子、鱼香茄子，可以变成油焖茄子，可以蒸千层肉馅茄子，可以炸茄盒，还可以加工为烤茄子，吃法数不胜数呢！啊，不说了，我的口水都留地上去了。

我就是茄子，一

磨刀老人吴锦泉的事迹，早已家喻户晓。他将磨刀得来的微薄收入用来扶危济困，多年以来，他执着地、持之以恒地投身到社会公益慈善事业。

今天，我们小区开展了学雷锋的便民活动，请来了吴锦泉老人。我早早地来到活动场地，翘首等待着老人的到来。

“来了！”磨刀老人推着装着窄条凳和工具包的自行车来到了场地。我终于看到了我敬仰已久的吴锦泉老爷爷，只见八十九岁高龄的他精神矍铄，穿着朴素，一头白发，满脸笑容，眼角布满密密的鱼尾纹，绛紫色的脸上被岁月刻下深深的皱纹。两只手掌布满了老茧。

我从人群中钻到吴爷爷的身边，仔细地观察起来。只见吴爷爷把窄长凳摆在地上，拿出一个坐垫放在上面，坐了下来，把水壶放在地上，接过一把菜刀，拿出一块砂石，用一根木棍顶住以防砂石走动，用毛刷蘸了点水涂在砂石上，双手手背在上，拇指在下磨了起来。我和吴爷爷聊了起来，从聊天中得知，磨一把刀至少要磨三百个来回，刀有没有磨好，要看刀口，就是要把刀口磨平、磨锋利。一会儿吴爷爷换了一块砂石，吴爷爷告诉我，刚才是初砂石，主要磨个轮廓，现在用的是细砂石，是进行精磨。他还告诉我，他每天早晨就出去，干到晚上，为的是多挣钱，多捐献。爷爷磨刀已经磨了三十多年，现在想带个徒弟，如果再有一张窄条凳的话，他

“来了！来了！”等了许久，磨刀老人一脸笑容地推着装着窄条凳和工具包的自行车，在人们的簇拥下走来了！我终于看到了敬仰已久的吴锦泉老爷爷，八十九岁高龄的他，精神矍铄，穿着朴素，一头白发，满脸笑容，眼角布满密密的鱼尾纹，绛紫色的脸上满是被岁月刻下的深深的皱纹。

只见吴爷爷把那张窄长凳摆在地上，在上面放了一个软坐垫，然后坐了下来。接着，他把随身带来的一个掉了色的水壶放在地上。可能是因为年龄已大的缘故，他的动作有序而缓慢，所有人都静静地看着他，眼里充满了敬佩。

他这就开工了！他伸出左手，接过了一位奶奶递过来的一把旧菜刀，另一只手也不闲着，跟着拿出一块深红色砂石，用一根木棍顶住以防砂石走动。菜刀就位，砂石就位，他就用毛刷蘸了点水涂在砂石上，左手手背在上，拇指在下，右手握住刀柄，用力地磨了起来。只见吴爷爷手背上的血管完全凸起，手臂有节奏地前后运动着。一会儿功夫，菜刀发出了锋利的寒芒。所有人看了吴爷爷的磨刀功夫，都啧啧称奇。

吴爷爷很亲切，我站在他的身边，很快便和他聊起天来。从聊天中得知，要磨好一把刀是不容易的，他至少要磨三百个来回，刀磨得好不好，要看刀口，刀口平不平、锋利不锋利，是评判一把刀磨好没磨好的标准。我惊讶地发现，吴爷爷的手指关节

前段时间班里去温州游学的时候，陈耀老师送了些茄子苗给我们，这些茄子苗都还很小，没有开花，但是看起来非常可爱：三四片叶子毛绒绒的还带着紫色的脉络，整株小苗还没我的手掌大。这么小的苗苗居然能长出我喜爱吃的大茄子，真的太奇妙了。我真想看着它怎么慢慢长大并长出茄子的，到时候就可以吃到自己种的茄子了我心里美滋滋的，感觉口水马上就要从嘴里流出来了。

一回到杭州老家，我迫不及待地在院子里找到一小块空地，小心翼翼地把茄苗种到了土里并浇了水。小茄苗像个小精灵，我希望它们能活下来并长大，所以再三叮嘱爸爸记得帮我浇水！接下去的一周时间我都在惦记着家里的茄苗。当我回老家的时候就直接跑去看我的茄子。哇，一周不见，茄子比原来长高了好多，都有我半个腿那么高，不过它还是没有开花！

有一天晚上，突然下起了暴雨，窗外的雨点在狂风助力下像子弹一样打在了玻璃上，“噼里啪啦”的声音敲打着我的心，哦，我的茄苗们，我好担心它们被雨冲折了腰，被风刮断掉了叶。终于熬到了雨略小的时候，我就冲出了家门。爸爸驾车送我回到老家，一下车，我的目光急切搜寻，不远处，院灯下，两棵茄子依然傲然挺立，像两个钢铁战士，朝我威武地笑呢。“我的天啊！”我的惊喜盖过了自己那

“卖茄子，卖茄子，来买个茄子吧，益处多多。”我在市场上推销茄子，见一个人要买蔬菜，我便给她推销起了茄子。

茄子的外形呈紫色，内部是白色的。炒起来吃，非常油腻，很好吃，炒茄子时，将切好的茄块，茄片撒上盐拌匀，搅15分钟左右，挤去渗出的红黑水，炒时不加汤，反复炒至全软。茄子别名酪酥、落苏、昆仑瓜、矮瓜、茄瓜、紫瓜吊子菜等。茄子是少有的紫色蔬菜，具有一度一二的营养。茄子外皮含有丰富的维生素E和大量的维生素P，在挑选茄子的时候应该选新收的嫩果，在鄂片和果实接起来的地方，就有一个环带，如果它很宽很明显，说明茄子没有老化很好吃，如果她不明显说明他已经停止生长，开始粗燥了。你看我的茄子环带很明显吧，就快买点吧。茄子还有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。而且，他的营养价值很高，其主要成分有胆 碱、蛋白质，糖等钙尤其是糖含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在茄子含有较丰富的Vpp。吃了对人体很有好处。如果您想慢点老的话，建议您买一些，因为茄子外皮的的维生素E可以抗衰老，也可以防止出血，让血液里的胆固醇不增高。茄子含有龙葵碱，可以防治胃癌。它还可以保护心血管，抵抗坏血病中，老年人如患心血管病或胆固醇高者，经常

秋天，是最美的季节。我家乡茂名的秋天也很美丽。它不像《故都的秋》里的秋天一样那么多端，但它像一抹清风，把整个茂名吹得焕然一新。

茂名的秋，很美丽。其中，标志性的地方就是新湖公园啦！在那里，漫步在林荫小道上，走着走着，我惊讶地发现两旁的大树上，全是金黄的树叶！脚下踩着的是层层的落叶。一阵清风拂过，金黄的树叶纷纷落下，像漫天飞舞的雪花一般，又像一位位金色的小精灵随风与我玩耍。而我，更像站在一片金黄的麦田里，麦穗随风摇拽，掀起镇镇麦浪。

除此之外，我发现越往里走，世界就变得更是金黄一片。一抹阳光透过树叶，照在我与落叶上，这下连同我也变成金黄色的啦！我在这闻到了秋天的味道，那是什么味？是一种树叶混着泥土的味道，还带着一种潮湿的味道，这种味道就在我脚下。它有时热热的，又有时凉凉的。秋天的味道真清新，是一种大自然的清香。我在这儿，听到了秋天的声音。那沙沙，哗哗的声音，就是它们的歌声！则风是指挥家，风一来，树叶们就拼命摇动枝丫，这时，我耳边又响起了哗哗，沙沙的歌声。这歌声是雄伟的，气派的！像在音乐会上的万人奏乐！但这歌声也是温柔的，动听的。像妈妈的手，拂过我的耳边。给我带来美妙动听的乐曲！

我在这儿，看到了秋天的眼睛。就是这条林荫小道，这条拥有无数被秋天孕养的儿

学校的课外活动课上，我学会了做蒜茄子这道菜。

利用休息的时间，我给爸爸妈妈做了这道菜。我先到菜市场买茄子，挑选一些“身材”苗条的紫色茄子，长度大约在15厘米左右。又买了一些紫皮大蒜，大蒜要新鲜的。

首先把茄子用清水洗净后，放在电放锅的蒸帘上，蒸了大约15分钟左右，关掉电源。这时候，我动手剥蒜皮。一个个紫皮大蒜好似一个个小孩的拳头，攥得紧紧的，我先一下一下的剥皮，不料，一下子没剥好，把一个蒜皮撕破，还把白白的蒜瓣扣下一块“肉”，一小块蒜头嵌到了我的手指甲里。手指头不太舒服，眼睛也不舒服，应该是蒜汁蹦进了我的眼睛里。忽然想到妈妈平时捣蒜都是用刀背先把蒜拍扁，在用刀刃细细的剁碎。于是我也按照妈妈的办法，先拍蒜瓣。可，蒜瓣像个淘气的孩子，骨碌碌从菜板上逃跑。废了九牛二虎之力，终于把蒜弄碎了。放在了碗里备用。

从电饭锅的蒸帘上拿出来茄子，此时的茄子也不烫手了，用手一条一条的撕开，摆放在平盘里，茄条一个个的摆放好，拿出食用盐，又细细的撒在茄条上，最后，茄条上放了一层蒜瓣。

等爸爸妈妈回来的时候，我拿出了做好的蒜茄子，他们边吃边夸奖我的厨艺。