茶艺之人

这个寒假，同学的妈妈组织了一次茶艺的学习活动，我也报名参加了。这个活动参加的同学很多，我和刘晓欢、李逸帆、邢榆萌、朱子仪、张奕轩、刘奕林是一组。

刚去的时候我还有点小紧张，心想：“学茶艺会不会很难？教我们的老师会不会很严肃……？”但当我开始学的时候发现并不难，老师也很温和。我们就从最基础的茶的种类、味道、功效等开始学习。在快乐的学习过程中，我不但品尝了各种香味的茶，而且还学会了各种茶具的用途，泡茶，喝茶的规矩，品茶的注意事项等等。别看内容很多，但我全都熟记于心。

经过兴奋而短暂的六天学习，终于到表演泡茶的时候了。我即兴奋又紧张，“大家好，我是茶艺师郝奕，很高兴今天由我为大家进行功夫茶表演，首先，我为大家介绍泡茶中所用得茶具……接下来我为大家冲泡普洱生茶，请大家观赏茶叶的外形；请闻茶叶的干香；请闻茶叶的湿香；您好请品茶，一杯茶分三小口品完，我的表演到此结束，谢谢大家！”在大家的掌声中我的表演结束了。每位同学都进行了出色的表演，结束了课程。

我很感谢惠骏泽妈妈为我们组织这次活动，让我初步了解了茶艺文化，从茶艺中也懂得了礼貌待人、相互尊重的礼仪，更让我

在哥哥的大力推荐下，我读了《茶艺概论》这本书，它是由郑春英，李靖俩位老师编写。由台湾著名的茶艺大师范增平先生审阅。

实话实说，开始的时候，我并不喜欢这本书，茶还有什么文化呀？不就是喝吗，还茶艺……我一边拿着书，一边嘟囔着。爸爸似乎知道我不会好好读，就走过来说要和我一起读，一起去了解茶文化的发展史。我一听有人陪着读太好了。

原来在人类历史的长河中，茶——这一古老的植物经过了几千年的变革。已经从药用演变成人们日常生活中必不可少的饮品，而今，饮茶又成为了一种文化艺术，“茶艺”这个词是新生的名词，过去和它相似的词叫作“茶道”。

茶树源于我国，中国亦是茶的祖国。茶叶是中国人最早发现和应用的特有植物，中国人也最讲究饮茶的艺术。

茶各具特色，不同地域，不同国家人民的饮茶习俗也各有不同。例如：汉族的清饮、维吾尔族的奶茶与香茶、白族的三道茶、布朗族的酸茶、回族的罐罐茶、还有客家的擂茶等。

《茶艺概论》这本书不仅包括了茶叶的发展史，茶叶知识，还有茶艺表演等相关知识，内容充实，知识面宽，实用性强，这本书的作者在积累多年的茶艺教学经验的基础上，又经过实践研究，才编写出这本适用于

中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶并利用茶的国家，还是最早进行茶叶生产的国家。

茶共分为六大类：分别是红茶、黄茶、绿茶、青茶、白茶和黑茶。

青茶也叫乌龙茶，属于半发酵茶，有天然花香，滋味浓郁，乌龙茶中最有名的就是冻顶乌龙和铁观音。

绿茶是我国产量最多的茶，属于“不发酵茶”干茶，茶汤叶底均呈绿色，其中，大家都知道的西湖龙井，就属于绿茶类。它可是茶类中的“佼佼者”，由于条件因素的关系，它的产量很少，所以，大家是难得喝到真正的西湖龙井茶的。

黄茶，是一种非常具有观赏性的茶。在泡黄茶的过程中，有一种非常有趣的现象，大家把这种现象称之为“三起三落”。所以，喜爱茶道的人会用透明的玻璃杯去泡黄茶，这样就便于观赏了。

其实，茶不仅可以泡着喝，还可以用来做食物吃呢！比如，茶饼、茶水果沙拉、茶春卷等等。为什么我对茶有这么多的了解呢？嘻嘻，悄悄告诉你吧，我可是我们学校茶艺队的一员呢！茶艺的流程包括：选茗、择水、蒸茶、艺具艺术、环境选择等一系列的内容。

正因为茶有着悠久的发展历史，才形成了独具中国特色的茶文化，即茶道。茶文化注重的就是修身养性，强调茶道即人道。茶文化蕴藉的美即中华名族追崇的美：优雅、包容。

窗外太阳直烤着大地，树叶热得卷起来，知了热得不停地叫。

教室里的我们既热又渴，放眼望去，个个都无精打采。可偏偏在这炽热的天气里，学校停水啦！我们的喉咙似火山一样不停地喷火。没有心思上课，没有心思写作业，没有力气回答问题。我们一听到下课铃就奔出教室，四处找水，听到哪里有水声，就往哪里跑。可水就是调皮，看到我们这么辛苦地找她，还要和我们捉迷藏，一滴水也没找到。

蔡老师走进教室看见这一幕，心疼地悄悄离开了。等蔡老师回来的时候，我看见她累得满头大汗，但令我们两眼发光的是地上有两箱水，我们一拥而上，争先恐后地把水抢完了。大口大口地喝起来。像一只濒临死亡的兔子又捡回了一条命。我也拿了一瓶水，但我很犹豫，这是最后一瓶水了，我看到蔡老师还没有喝。到底喝还是不喝呢，最终我还是喝了，因为太热了，太渴了。刚喝完一口水，蔡老师的水就湿润了我的喉咙，蔡老师的爱就滋润了我的全身。

蔡老师看见我们喝得这么痛快，开心地笑了。她真是把我们当作子女在养。渴了给我们买水，受伤了给我们送来慰问，上课了给我们传授精彩的知识。

蔡老师真是我们班的解渴之人，我爱您。

今天学校的社会实践活动，我们来到了大足。

温度凉凉的，浓的像牛奶般的雾将我们包围起来。在这样仙境一般梦幻的地方，伴着“快给朕更衣。”“看我这一身龙袍”之类，男生欢呼声中，我们换上古装，拜孔子，写人字，诵诗经，点朱砂，开始了一天的旅途。

茶艺的体验是我最感兴趣的。我还不知道茶具还有这么多。茶壶，公道杯，品茗杯，茶筒，茶夹，茶勺，茶匙，茶漏……

按照老师给我们示范的，我们的组长首先为我们分茶，分茶的时候，我总觉得这茶有几许怪。像粉末一样，味儿还特别大。但也没想那么多便开始做。当我们有条不紊地泡完茶时。老师，才发现我们泡的是茶渣。我们这一组真是欲哭无泪，赶紧倒掉洗净，重新来泡。

菲菲将茶叶放入壶中，我倒入一半开水，盖上茶盖，拿起茶壶，轻轻地摇晃几下，老师说这是为了苏茶，洗去茶的异味，泡出茶香，也清洗了杯子。菲菲在把茶水倒入公道杯中，又由公道杯倒入两个品茗杯中。用茶夹夹起其中一个茶杯，摇两下洗杯子，再把茶水倒入茶盘去。现在可以正式开泡了！把水加满到茶壶中，这一次一样概上盖子摇。水加满了，摇时便滴了点儿在我手上，烫的我哟哟叫。我和菲菲忍着烫完成，养好好再倒入公道杯，公道杯好似乎扮演的一

上周日是个阳光明媚的好天气，我们紫阳小学三4班的同学和家长们迎着春风来到梅家坞品茶。

一来到这里，就看到一整片一整片翠绿色的茶树，远远望去，就像一片绿色的海洋。这些茶树一排排，层层排列有序，就像解放军叔叔站队列一样。一阵微风吹来，茶树左右摇摆着，仿佛在跳舞呢，真漂亮！

我们一群人走进茶林开始采摘茶叶，我摘了一些颜色比较深的，这时一个戴着帽子提着篮子在一边采茶的老奶奶走了过来，说：“你这些茶叶太老了，不好喝，你看，你要摘这种淡绿色嫩芽。”说着还找了些指着给我看，最好的是这种一芽一叶初展的是特级龙井，然后是这种一芽一叶开展或一芽二叶初展的是一级龙井。于是，我认真地找了起来，不一会儿就摘了不少给老奶奶，她笑着夸我说：“你可真棒啊！”

吃完午饭，我们又一起去看一个叔叔炒茶，叔叔熟练地用手翻炒着，对我们说：“你们可别碰到这个锅哦，有120度哪，你们看，我可是戴着手套哪，不然一碰到就立马要脱皮了。”叔叔还告诉我们茶叶炒过便于储存，茶叶要炒2次，每次炒20分钟左右，间隔却有20个小时。第一次是把叶子的水分炒干，第二次是把茶叶茎里的水分炒干。因为茶叶炒过了，所以茶叶里的香气也随之散发出来了。叔

星期天下午，音乐老师组织四年级一些同学去拍微电影，听说不仅可以体验茶叶的采摘烘炒，还可以学习泡茶的知识要点。

哎，好不容易摆脱了羽毛球班，学学茶艺，何乐而不为呀！经过一小时的漫长等待，终于来到了期盼已久的茶叶基地，我为自己选择了红白相间的蒌子，采茶叶去喽！

茶叶树一丛丛，绿油油。“同学们，这绿叶之间小小两片嫩黄的叶子就是茶叶，不要采错哦。”老师傅摘下嫩芽笑眯眯说道。嗯，这大的叶子包裹着的一片叶子是茶叶吗？我的心不禁充满好奇，脑子里充满疑问，瞄瞄其他同学的蒌子，算了算了，应该是吧。到了中午，平时很少劳动的纤纤玉手青一块，红一块，真痛啊！但，是值得的。我的蒌子里装满了茶叶，还有几朵洁白的茶叶花和嫩黄色的果实。这果实种进泥土，说不定还能长出茶叶呢。我满载而归，可有成就感呀！

刚回到茶馆，一阵浓郁的茶香扑面而来，老师傅做的红茶出到心坎里了———喝一口，甜甜的，稠稠的，闻一闻，香香的，茶不愧处处是宝啊！

接着，老师傅教我们制作茶叶，只见他把茶叶倒进烧热了地大铁锅里，抓了一把在手里揉搓成一团，反复揉搓几次，凌乱地铺在席子上，不能让茶叶重新“依偎”在一起，接着把完全分散的茶叶烘干，

最近，我读了一本叫做《养家之人》的书。看过之后，我十分感动。

十一岁的小女孩帕瓦娜家里十分贫穷。爸爸被塔利班士兵诬陷入狱。她只能减掉长发，女扮男装和特力华一起做苦工赚钱。没有苦工时就去集市摆摊儿。

帕瓦娜为了见到父亲一面，一个人走了很久，吃了一路的黄沙。拿了钱却被守卫打。但这都不能使她屈服。最终，她成功的救出了爸爸。

一个十一岁的女孩子，用自己的力量去养活了一个家。不管是风吹还是雨打，他都不放弃。在这种精神上，勇往直前，不言放弃是最难做到的啊！她把一切困难都留给了自己。不让家人操心，想尽办法去养家，哪怕自己受到伤害……

其实帕瓦娜完全可以不用这么做。可是，她为了他那满身都是伤的母亲，为了她那随时都会死去的父亲，为了她那牙牙学语的弟弟，为了她那个刚刚成年的姐姐。她选择了去承担家庭。她的这种担当，聪慧，克服困难的精神不正是值得我们学习的吗？

执一笔，画众生。声泪过天，他总是无法从这世间的情与泪中全身而退。夜深千帐灯，他曾是曹雪芹笔下的“贾宝玉”原型；垆边人似月，他又是妻子卢氏眼中的柔情丈夫；皓腕凝霜雪，他则是思家思国的重情之人。

他是满清诗人纳兰性德，往往是那个未闻其名，先颂其诗的人。

安意如，那个写尽风华绝代的女性，偏偏在他身上用尽柔美再三措辞。他的细腻，他的心思仿佛皓月当空的飞燕而过；仿佛对镜浅笑的女子的朦胧；仿佛只身单飞的鹧鸪的凄凉；仿佛初次浅尝咖啡豆的苦涩。他将如数的几多感情埋藏在心里。家庭没有带给他一丝安宁的恬淡生活，而是让他尝尽了落魄的苦；贵族没有带给他想象中的快乐，而是失去的绞痛在生活中烙印；他的爱情没有带给他一点点安慰，而是每一次生死之间难舍难分的决绝。他这辈子或许是太苦了，如同夏末开的最后一株荷花，连认真“把玩”的人都没有。他这一辈子或许是幸福的了，执笔研墨间写下的感情让不少人的感情为之动容。

“赌书消得泼茶香，当时只道是寻常”是他对亡妻的丝丝回忆，引得他对赵明诚与李清照举案齐眉的羡慕。思如风轻，念如月明，仿佛他挥一挥衣袖就带走了每一个人内心最最隐处的感情；“聒碎乡心梦不成，夜深千帐灯

因为正义，历史不断出现一个个不屈的忠魂；因为正义，先贤们义无反顾地想献出自己的生命；因为正义，我们短暂的人生才多出一份精彩。历史将记住正义之人。

正义，是春秋时期烛之武的肝胆巧舌，心系着国家与人民。虽早年被埋没，心中存在着私怨，可在私怨与责任中毅然做出选择；虽已白发鬓鬓，却能堪称是老当益壮，在强大的对手面前仍能不失风采，明察秋毫，以一人之辩来击退百万雄师，不为己私，深明大义，可以称赞为；三寸巧舌力挽狂澜息国难，一番善言情荡衷肠罢干戈。历史将记住烛之武，因为他的正义之心。

正义，是秦王朝时荆轲的匕首，刺探着忠心与平和。“风萧萧兮易水寒，壮士一去不复还。”这一吟，吟得泪涌双颊。江边远去的背影，大风里呼啸的分明是英雄的正气。一把匕首，一片忠魂，一腔热血，一身正义，这样的气魄，怎不让人是弘扬，感叹？荆轲的正义是那藏匿于图中的匕首，刺穿着秦王朝的黑暗与腐朽，虽不成功，但已千古留名，历史将会记住荆轲，因为他的正义勇义。

正义，是刘和珍遇害时仍保持着的微笑，永不为势利所屈的桀骜不驯。她是在那些所谓的拿着文明人所发明的炮弹的中外凶残杀人者手中微笑着倒下的。她的这一牺牲，震醒了千千万万的中国青年，使其知道；中华民族不能任人宰割；她的这一牺牲，