莲藕排骨汤怎么炖不发黑呢

今天妈妈决定教我做一道菜，那就是玉米排骨汤。

要做玉米排骨汤没有菜怎么行呢？我上街买了排骨、胡萝卜、玉米、葱和姜，总共花了二十七元钱。

第二个步骤就是洗菜了。大家总不会吃脏兮兮的菜煮出来的汤吧！我把胡萝卜和玉米放到进水盆里，搓了一遍又一遍，给他们好好地洗了一个澡，洗得干干净净的。洗姜的时候，因为上面有一点点土，我认真搓了两遍才干净。排骨就很好洗了，在水里把脏东西洗干净就行。洗完菜之后，我觉得，我担忧吃到脏东西的心理全部被洗掉了！

这是我第一次操刀切菜，拿起锋利的刀，禁不住有点怕切到手。我首先选最容易切的菜——胡萝卜，把它切成圆圆的扁扁的小片片。然后就是“瘦小”的姜了，姜长得歪七扭八的，一点都不好切，我切得小心翼翼的。切葱时先要把根给切掉，再一点一点地把它们切成小葱花。切玉米的时候，我遇到了大难题，用了九牛二虎之力也切不动呢。后来我只好找妈妈帮忙了……

开始炖了！把排骨和姜放进汤锅，放四分之三的水，用大火煮。水沸腾后，撇去血沫，转中火，放入玉米和胡萝卜，待水再次沸腾后，再用小火炖煮。等肉熟了，加入少量盐，撒上葱花，就可以出锅了。中间，我擦了把汗，想：“一碗玉米排骨汤

下午，我突发奇想地对妈妈说：“妈妈，晚餐我想吃山药排骨汤。”妈妈说“好的！不过你要自己做哦。”于是，我们就健步如飞地来到了四牌楼菜场，不加思索地买了山药和排骨。

回到家，我已经汗流浃背了，但我顾不上休息。在妈妈的指导下，我先把排骨用清水冲洗干净，再放到锅里焯下水，这样的好处是，可以把血水去掉，接着再把排骨放到沙锅里炖。这时再把山药洗干净，刨掉皮，再把山药切成一小段一小段。排骨大火烧开后，用小火炖了大约二十分钟左右时，再把山药放入沙锅一起炖，又过了五、六分钟，加入盐等一些调料，又过了二、三分钟，山药排骨汤就做好了。

我迫不急待地拿了个小汤勺，尝了一口，啊！太美味了，因为这是我自己做的。

“滴答，滴答”，窗外下着淅淅沥沥的小雨。

妈妈生病了。

她虚弱地躺在床上，我坐在床头边，房间里出奇的安静。

妈妈的额头上不住地冒出豆大的汗珠，手脚却很冰冷，她的眼睛紧紧闭着，眉头紧锁。我第一次发觉，妈妈竟这么憔悴。我心疼起来，却不知所措，我不知道，这种情况下，应该怎么照顾她。

我只能学着我生病时妈妈照顾我的样子，不停地更换她额头上的湿毛巾。

在拧毛巾的一瞬，我猛然想起了外婆说的话，生病时，只要多喝一些热热的排骨汤，就会好转起来。对呀，锅里刚好有排骨汤。

我来到了厨房，热了排骨汤，拿出碗，小心翼翼地盛进碗里，端到妈妈的房间。

我将汤放在床头柜上，轻轻地拍了拍妈妈的手，叫醒了她。妈妈缓缓地睁开了眼，似乎还有些缓不过神来。“妈，我帮你盛了一碗排骨汤，你喝一点吧，身体可以好的快一些。”妈妈听了，欲言又止，停顿了两秒，看了我一眼说：“好，好啊。”我将妈妈搀扶起来，倚靠在床上，端起碗，一口一口地喂着妈妈。

我第一次这么近距离地观察妈妈，我惊奇地发现，妈妈的眼角，似乎多了几条皱纹。这几年来，妈妈为这个家，为我们姐妹俩操劳了不少吧。

很快，妈妈便把排骨汤喝完了。我关切地问：“还要吗？&rdqu

一粒小石屑，无论它多么坚硬，多么不规则，经过蚌年复一年的精心打磨和滋润都会变成一颗晶莹剔透且价值不菲的珍珠。蚌磨珍珠是这样，生活亦不过如此，不能急于求成，只能循序渐进，正所谓：文火慢炖出靓汤。

广东人对汤的热爱毫不亚于四川人对辣的追求，对汤的品质要求高，一定要文火慢炖几个小时方可，甚至从大清早一直炖到晚上才喝，称之为“老火靓汤”。文火慢炖后，食材中的精华都溶于汤中了，汤的营养价值和口感增强，难怪“老广们”对汤如此这般的痴迷。人生，亦如一煲汤，上天给每个人的食材都大同小异，但有的人喝到的是清淡似水的汤，而有的人喝到的却是味道鲜美的好汤，那是为什么呢？原来前者急功近利，开足火煮沸几分钟就喝，食材中精华还隐藏在内部，而他们却责怪生活无味，却不知道文火慢炖，细细品味。放慢生活的脚步，在文火慢炖中细细品味生活的酸甜苦辣！

汽车行驶时，突然加速或急速刹车，这样对汽车各个零件造成很大的耗损，而且很耗油，一举多失。运动健儿们在训练和比赛前都会做一系列的准备运动来热身，少则几分钟，多则几十分钟，以防身体在运动时因不适应而受伤，并将身体调节到最佳状态，甚至可能超水平发挥，一举多得。欲速则不达，在英文中表达为&ldquo

爷爷经常炖骨头汤给我喝，说是多喝骨头汤能补钙。但爷爷每次炖骨头汤时，都会放点儿醋。只要一放醋，我就躲到房间里，捏着鼻子喊：“臭死了！”爷爷却津津有味地喝起来。

为什么喝骨头汤时要放醋呢？总该有它的道理吧。于是，我问爸爸：“炖骨头汤时放醋到底有什么作用呢？”爸爸笑而不答。吃过晚饭，爸爸说要和我一起做一个小实验。只见爸爸拿来一个杯子，倒了200毫升醋进去，然后将一个洗净的鸡蛋浸泡在醋里。看着我瞪得溜圆的眼睛，爸爸敲了一下我的脑门儿，说：“从现在起认真观察鸡蛋的变化吧！”

我感到很疑惑，心想：鸡蛋会有什么变化呢？难道会孵出个小鸡不成？洗完澡该睡觉了，我有点儿迫不及待，飞快的跑去看了一眼。哎，一点儿变化都没有呢！

次日早上，我早早起了床，第一件事就是去看那枚鸡蛋，左看右看，前看后看，但还是没有变化啊！我的耐心已经快失去了，我以为爸爸在逗我，赶忙责问爸爸：“爸爸，你骗我！鸡蛋一点变化都没有嘛！”爸爸笑笑说：“心急吃不得热豆腐哦！”我半信半疑，准备不去看那只恼人的鸡蛋了，爱变不变吧！

第三天早晨，我还赖在周公家没有回来，爸爸就把我叫醒了，说：&

我是莲藕，想起我，大家可能会想起花生，因为我们都长在地下，生得不好看。但是比起花生，我还是有值得骄傲的地方，那就是我的上面不光是圆圆是叶子，还有美丽的荷花，别然我生活在河里的淤泥里，我白色的胡须长在泥里为美丽的荷花服务，我还是觉得很幸福。

我种植于夏天，果实成熟于秋天。我的用处也不少。就连夹丝玻璃，也是有人靠我的藕丝启发而发明的呢。把我用刀切开，就能看到许多的小洞，有的蔬菜朋友会问：你身体里的小洞是被虫子咬了吗？我说：不是，我身体里的小洞就像大树的年轮一样，如果有9个洞，代表我满了九周。当然，我的哥哥们有的都满了12周了。不过，我熟了的话，也没有人知道我晚了几周，必须挖了才知道。

我很味道很好吃，脆嫩干爽，无论是爆炒、凉拌，都是美味可口的佳肴，即使是生吃，也特别好吃。所以，我是美食家和吃货们心中的宠儿。我的淀粉含量很高，可以制成粉，粉的营养价值也很高，可以消食止泻，开胃清热，滋补养性。我还富含维他命c以及各种矿物质，我还有很好的药用价值，有益于心脏。

最让我开心的是，我还是文人墨客笔下的常客。比如，李清照在《常记溪亭日暮》中就写到：常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。啊！好美啊！

这就是我的自我介绍，你有没

郭寅飞是一个学习成绩并不好的学生，听说和笨蛋玩自己也会智力下降，所以一开始我是不和他一起玩的。但有一次，郭寅飞主动来找我玩，我才第一次真正走进他的内心世界。

和他玩了几次，才发现他其实并不笨。他不玩一些低俗的游戏，而是和我玩他自己开发的游戏。他会用语言描述这个游戏，而不以动作、图画表现出来，他创造的游戏甚至不比那些游戏公司创造的游戏情节差，反倒是十分吸引人。他设计的游戏情节会让人越战越勇，越来越有激情。每次和他玩我都会有身临其境的感觉。他如此聪慧，智商这么高，怎么会是“笨”呢？

他创造了各种类型的游戏，有时我也会帮忙想些题材。每次和他玩时，他都会让我选我喜欢的游戏。即使他早已玩腻了，也会陪我玩得兴高采烈。每次“我”居然会赢过他，所以我断定他是故意玩砸的。他如此宽容让我，懂得交友之道，情商这么高，怎么会是“笨”呢？我越来越喜欢和他玩，他也越来越能编。我认为他以后一定是一位优秀的游戏编程或优秀的编剧。

其实我们生命中的每一个人，都有自己的一技之长，都有自己的精彩亮点。只是我们没有用心去发现罢了。

叮咚！现在是北京时间二十一点。“吵死了！”紧随着，就是一阵巨响！望着眼前令人眼花缭乱的数学题，脑细胞立马死了一大片，终于抵挡不住它的攻击，光荣牺牲！我虚脱般的趴在桌上，无力的望着窗外，皎洁的圆月挂在巨大黑幕上，旁边镶在上面的钻石糖果发出耀眼的光芒，此时，我是多么希望可以飞来一个月光宝盒，带我穿越时空，让我离开这书山题海，要么召唤一只神兽也可以啊！可希望越大。失望也更大，我的许愿显然是无用的，万般无奈下，只能继续完成这项长跑

在学习的长跑中，只有一群人，他们面不改色的征服者书山题海。他们被称为学霸，学霸，学习的霸主，班级的崇拜的对象，老师的宠儿，头顶永远有着象征荣誉的头衔，在他们的作业本上，永远是一个大红勾与红的耀眼的等级优。

但在这场竞赛中总有一群人被甩在后面精疲力尽的人，他们有着美好的理想，但总是在一个个大红叉下面一点点的湮灭，他们在书山题海中遨游到窒息，常常因为一道题而抓破头皮纠结半天，他们在班上处于一个尴尬的位置，每天想着如何表现自己，而消尖了头往高处钻，也正因为如此而弄得身心疲倦，这就是学酥

我清楚明白的知道自己的尴尬处境，我也更应该努力啊！冬天随着秋脚步进了，严寒的冬天，等于冬眠动物的我，更是十分赖床，却害怕完成不

我想跨越时空问一个问题：“你认为你最大的亮点是什么？”

也许贝多芬会说：“我最大的亮点是心中的音乐。”也许达芬奇会说：“我最大的亮点是蒙娜丽莎的微笑。”也许科比会说：“我最大的亮点是手中的篮球。”也许李清照会说：“吾之亮点也，乃恐双溪舴艋舟，载不动许多愁的那份孤独。”但我也想说一句：人的亮点各不相同，每个人也应该去发现自己的亮点。也许没有贝多芬、达芬奇、科比这方面的成就。但只要找到自己的亮点，通过行动进一步去放大它，便可成为人生中不落的北斗星。

我承认自己有点逗逼，既不是幽默搞笑，也不是开朗活泼，只是有一点傻乎乎的味道。听到一件笑点很低的事情，也会一个人在那傻乐很久。朋友便问我：“你总是一个人在乐呵什么？”我回答到：“笑口常开，要微笑面对生活。”

面对今年下学期我左手骨折，父亲喉咙需做手术等一些琐事，我还是坚强的走过来了，没有掉一滴眼泪。面对第一次寄宿，有许多不熟悉的地方，造成了许多不必要的麻烦，但我还是微笑着，而不是怨妇一般去对待。面对期中考试自己成绩的倒退，超过我的同学在我面前耀

“你看看你身上的肉，比猪都还多，”妈妈捏了捏我大象般的腿，皱着眉头说，“你看看你姐姐，多瘦，多苗条。再看看你，胖得像猪似的，还不知道节零食，一见到什么好吃的都要。”我嘟着嘴：“谁说的，我也不是很胖，才七十二斤呢。”妈妈反说道：“你不胖，难道是说猪不胖吗？你姐姐才六十五斤，你说你胖不胖。”胖又不是我的错，再说了，胖还可以防寒呀！如果很胖，跳跳绳，做做操不就可以减肥吗？东西还是要吃的，对吧？

“胖乎乎，”老爸一进来就呼唤我了，“今天做业多不多？”“谁说我是胖乎乎，你还是光头强呢。”我气呼呼地反驳道。说我胖，我哪里胖了，我只不过腿粗点，脸大点，肚子鼓点，体重重点，怎么能说我胖呢？只是我脸上肉多点，一点点而已，嘴一鼓，就像个大青蛙。我只胖一点点，一点点而已。

最近，我像发了疯似的，不管菜好不好吃，都狂吃，特别是肉。“妈，今天有什么菜。”一进门，我问道。“有洋葱，胡萝卜，土豆，花生米，还有昨天剩的一点肉。”妈妈神采飞扬地说：“可好吃