莲藕煲汤三放三不放甜汤

煲汤其实和亲情一样，做法都那么简单直接，都需要长时间熬煮，只是默默地沸腾，从不哗然，总在我心灰意冷的时候，给予我最贴心的温暖。

——题记

这个人，对我最好。小时候，我最爱喝汤，每每煲汤的主角总是她。冬日，更是隔三差五就可享受她做的美食，她的汤水总有一种特殊的滋味。

火炉旁，红红的焰火，依偎在她身旁，看她把红枣、老母鸡洗净下锅，再添上一大锅水，静静等候。她做的汤真的很好喝，油而不腻，有一种特殊的味道。和她坐在火炉旁，锅在炉上，鸡在炖着。不一会儿，整个屋子溢满了香气。馋嘴的我，总爱时不时地拎起盖子，金黄的鸡身、雪白的葱花、新鲜的红枣、黑黑的木耳、“咕噜咕噜”的汤水，引得我的肚子不停地叫。

这时，她笑了，拿勺给我舀出一碗汤，乐呵呵地看我一口一口地喝下，热汤顿时在身体内发散开来，心脏和胃热水似的沸腾着，全身麻酥酥的。我心满意足地拍拍肚皮，对她说还要。这是小时候最温暖的时光。

转眼到了今年，她突然患上了胰腺癌，一下子病倒在了病床上。因为疼痛而难以下饭的她，肥胖的身躯在短短的一个月之内悄然剩下80斤，花白的头发已所剩无几。我扑在她的床边大哭，她挣扎着坐起，颤巍巍地给我擦去眼角的泪。

扶她去厨房，看她拎出一只鸡，像以前一

星星岁月，眺望无迹，繁星杂影，动人心弦，又是那皎洁的月色，又是那闪耀的明星，可是再也没有那个朦胧醉香的梦，再也没有了那一碗让人温暖的甜汤。

时间飞逝，光阴如梦，随风而来又随风而逝，眨眼间，我远离了故乡，来到了新的天地。离开了父母，离开了依赖，尽管时间是那么的悠长而迅速，但时间的洪流还是磨不掉我那伤感的记忆——那个皎洁的晚上，我带着疲惫的心，回到了家，用那几乎散架的手，吃力地爬到沙发上，家人都睡了，我也浑浑噩噩的即将睡去。

朦胧中，一阵慢悠的脚步声打破了午夜的宁静。不一会儿，一只衰老而有力的手轻轻抚摸着我的头，我缓慢而吃力地抬起头一看，我大吃一惊，原来是奶奶，还以为是幻觉，我用惊异的眼神看着她。奶奶颤巍着双手端着一碗汤，接过汤，汤是凉的，心中却顿生一股暖意。感动却无从表达，只是默默地喝着，然而心中着实打翻了五味瓶。现在回想起来，那碗汤喝的真久，我竟用了十几分钟时间。

问奶奶为什么知道我回来，奶奶说她一直未睡，我清楚地记得当时早已是凌晨三十分，后悔去同学家玩，使奶奶久夜未眠，后悔让奶奶年过古稀还要为我担心。极少流泪的我哭了，那种泪不是在表面，而是在心头。感谢奶奶，感谢奶奶的甜汤让我体会到家人一直以来对我的爱，可是，我觉醒的太迟&

我是我家的家族的成员之一，在外婆家，我有好多姨婆和数不清的舅舅和舅母，我就点几个亲戚来说一下吧！

嗯，我的大舅舅，像什么菜呢？啊，知道了！像甜醋排骨！他酸的时候，会毫不犹豫地拿出游戏币，拉着去游戏厅看他打王者荣耀，如果不去，他非得把我的脸捏红了才肯罢工（舅母说大舅再捏我，就打他）当然，他也有甜的时候，他会经常做水果冰棒给我吃（暂时他对我的好吧）。

我的妹妹（是亲戚，很亲的，是小舅的女儿）宋佳（比我小），就好像辣椒炒田鸡，以前喜欢跟我去恶作剧，去把在河边游泳的人的衣物拿走。她性子有一点儿野，她上次差一下把我的大拇指咬破了，可是，我好想她啊，因为她搬到韶光去了。

我的安琪姐姐（比我大几个月）她像一盆水煮鱼看起来辣其实很好吃，她的外表很野，内心却很善良的。有一次我们在沙地上做蛋糕，一只小小鸟从天而降，死了，姐姐滴下了泪水，一边哭，一边把死鸟埋葬了。

看吧，这就是我性格不同的家人！

我的家里有四个人，我们的性格都大大的不相同。妈妈脾气很暴躁，爸爸性格温顺，妹妹性格也很乐观，弟弟是会发大脾气的呢！

妈妈

妈妈的脾气就像一盘麻辣豆腐一样。有时候生气起来麻麻鱼，瞪大了眼睛看着我，好像我犯了错一样；也有时辣辣的也就是妈妈大骂我，凶巴巴地对我大吼。

爸爸

爸爸生来性格很温和也很温柔，糖醋排骨最适合来形容我爸爸了，甜的时候像吃了世界上独一无二的美食一样，甜的飞上了天空一样飞翔。

妹妹

妹妹天生心情都很乐观，就像一盘西红柿炒蛋一样，里面的蛋圆圆的像妹妹圆圆的脸一样。

弟弟

弟弟的心情我无法说清楚，心情像爆炒青椒一样，有时发脾气的时候总是哇哇大哭。

每个人都有自己独特的心情，所以每个人都是一道独一无二的菜！

南京汤山这个地方大家一定很熟悉，汤山因泉而得名，因泉而著名，所以它被誉为“世界温泉小镇之一”。大年夜我们和叔叔一家启程去汤山，这是我们第一次合家在外地过年。

汤山空气十分清新，没有高楼大厦车水马龙的景象，到处都种满了树木，仿佛一个世外桃源。年夜饭后我们入住了酒店。酒店是位于半山腰上一幢幢独立的别墅群，房间设施齐全且布置豪华，屋外还有独立的温泉池，池子用天然石快围成有一米多深，可供四五人同时使用。泡温泉是我向往已久的也是我们到汤山最主要的目的。所以当爸爸放满水后我迫不及待的进入池子里，没想到虽然室外天气寒冷，但温泉水却很热，整个身子埋在水里面暖融融的，就像寒冷的冬天躺在温暖的被窝里一样，一下子就解除了我旅途的疲惫。妈妈告诉我，温泉水温超过50度，它们是从地底下流出来的，含有丰富的矿物质，常泡温泉对身体十分有益。我在池子里，身体就不由自主地浮起来好像水在用双手举着，让我觉得非常神奇。无论我如何展示自己的游泳技巧，仍旧无法下潜，看来水的“力气”比我大多了！爸爸告诉这是因为水密度大的原因造成的。我躺在水池里，仰望星空，真是觉得享受至极，难怪有那么多人喜欢泡温泉了。

大年初一我们游玩了南金著名的夫子庙和玄武湖

我的爸爸像火爆龙虾一样，上面有红彤彤的辣酱，吃一口让你辣的脸变红，爸爸的脾气就如这道菜。

当我考试没考到一百分，爸爸的脸一沉，不好暴风雨来了，爸爸的头变成牛头，跑过来用力地教训我，所以爸爸像火爆龙虾，全盘吃完你就能吐出熊熊的烈火。

我的妈妈像糖醋排骨有时甜甜地，有时酸酸的。

甜甜的时候是，我考了一百分的时候，妈妈就很亲切，让我想干嘛就干嘛。

酸酸的时候是我没考到一百分的时候，她的眼睛斜着我，看！嘴巴张大像狮子吼一样大声对我喊道：“没考一百分，滚出去！”

这就是我选择糖醋排骨的原因。

我自己像火爆鱿鱼有时辣有时不辣。

辣的时候是有人挡路我叫他们让开，他们偏不，我跑过去踢他们，他们捂着被踢疼屁股奔家里去告状。

不辣的时候是在学校我们班的人在旗台后面的石头绊倒了，磕裂了，我会带着全班去医务室看她。

这就是我家的三菜一汤！

爷爷经常炖骨头汤给我喝，说是多喝骨头汤能补钙。但爷爷每次炖骨头汤时，都会放点儿醋。只要一放醋，我就躲到房间里，捏着鼻子喊：“臭死了！”爷爷却津津有味地喝起来。

为什么喝骨头汤时要放醋呢？总该有它的道理吧。于是，我问爸爸：“炖骨头汤时放醋到底有什么作用呢？”爸爸笑而不答。吃过晚饭，爸爸说要和我一起做一个小实验。只见爸爸拿来一个杯子，倒了200毫升醋进去，然后将一个洗净的鸡蛋浸泡在醋里。看着我瞪得溜圆的眼睛，爸爸敲了一下我的脑门儿，说：“从现在起认真观察鸡蛋的变化吧！”

我感到很疑惑，心想：鸡蛋会有什么变化呢？难道会孵出个小鸡不成？洗完澡该睡觉了，我有点儿迫不及待，飞快的跑去看了一眼。哎，一点儿变化都没有呢！

次日早上，我早早起了床，第一件事就是去看那枚鸡蛋，左看右看，前看后看，但还是没有变化啊！我的耐心已经快失去了，我以为爸爸在逗我，赶忙责问爸爸：“爸爸，你骗我！鸡蛋一点变化都没有嘛！”爸爸笑笑说：“心急吃不得热豆腐哦！”我半信半疑，准备不去看那只恼人的鸡蛋了，爱变不变吧！

第三天早晨，我还赖在周公家没有回来，爸爸就把我叫醒了，说：&

我的冬天是靠那几碗梨汤熬过来的。我打小身子就弱，每年入冬的时候不发次烧就过不去。发烧，学自然是上不了了，只好在家躺着。想睡觉，却实在不困，想起身却又没有力气。每逢在这百无聊赖之时，陪伴我的也只有爸妈给熬的梨汤了。

那些夜晚，厨房总能飘来梨汤的清香。看白气滚滚升腾，看梨块尽情地在热水中翻腾，冬日那坚硬的外表似乎也被梨汤的活力打破了。

生病的那几天嗓子疼得厉害，话都说不出来。不过还好有良药——梨汤，早晨起床喉咙总是像被火烧灼的一样。喝下一口温度正合适的梨汤，甜而不腻，温情暖暖。整晚的干燥，似乎都能被它化解。

依旧是冬天，期末考试临近那几天天特别干燥，再加上雾霾不断地来袭，嗓子要多难受有多难受，不过还好有梨汤。那是复习的最后时刻，每天台灯都能亮到午夜。要说累吗，实在是累，感觉被压得有些喘不过气了。每天我比爸妈睡得晚，但他们总会放一杯梨汤在我的书桌上。夜深了，台灯的光照下来，晶莹的梨汤中缕缕的果肉絮缓缓地上升又下降。寂静的夜晚，有了梨汤的陪伴，有了父母给予的温暖的陪伴，也不再孤单。

终于到了期末，该来的总会来，数学的考试出乎意料的难，考完之后一颗心久久不能平复。休息的时候赶紧跑出教室透透风，打开杯子正要喝水时心头暗喜了一下：是梨汤！当

你们喝过萝卜汤吗？如果你们喝过，你们有什么感觉呢？还是让我来给你们讲一讲我和萝卜汤吧。

星期三下午的第一节课下了课以后，老师突然走进来说了一句：“闭嘴，我说一件事，今天下午，也就是现在，四、五、六年级在第二节课要去食堂和萝卜汤。现在，出去站好队去食堂和萝卜汤！”听到了这句话的全班的同学，发出了一阵的抱怨声：不——。

尽管我们极不情愿但还是被逼无奈去食堂和萝卜水了。我虽然不知道萝卜水好喝不好喝，但还是因为一大周一节课的阅览课不能上还抱怨。来到食堂，我自己用小碗成了一碗汤，来到座位上一凉了，不烫了我就喝。

哦买噶，天哪好难喝呀。我一场才知道这么难喝，走感觉嘴里有点苦味儿，但是，既然现在是流感高峰时期，而且和萝卜汤能治病还是喝下去吧。于是我废了九牛二虎之力才喝完了一小碗萝卜汤。

回到教室，整个教室全在抱怨，就因为和萝卜汤不能上阅览课，而那么难喝。但是，我认为这是治病的，尽管很难喝。

后来，我从内心不想再喝萝卜汤了。这就是我和萝卜汤的经历！

中华美食千千万，作为一名“吃货”，每到一个地方，我首先要做的就是品尝当地的特色美食：西安的羊肉泡馍、成都的麻辣烫、杭州的西湖醋鱼……但是我觉得最好吃的还是我大徐州的丸子汤。

丸子汤是老徐州人不可缺少的一种早餐。丸子汤顾名思义：一种有丸子的汤。然而，丸子只是主要食材之一，丸子汤里还有另外一种重要的食材——绿豆面皮，徐州人管它叫“馍”。

丸子汤的做法其实很简单：烧上一锅开水，将事先准备好的绿豆皮下锅，煮熟后盛出，抓上一把丸子，撒上一把香菜，再来点儿红油和蒜，一碗香喷喷的丸子汤就出锅了。

丸子汤的卖相也好，黄绿色的绿豆饼，配上金黄色的小丸子，红油勾兑的汤中再加个白色的荷包蛋，一点点翠绿色的香菜稍加点缀，令人垂涎三尺。

最让人回味的是它独特的味道：蚕豆大小的萝卜丸子炸得非常脆，绿豆面皮带着绿豆的清香，口感细滑，入口即化。浇上红红的辣油，三碗丸子汤下肚，额头上浸出细细的汗，再冷的天也不会觉得寒冷。

以前，丸子汤是老年人的最爱，现在更多的年轻人也爱上了这口，如果你到大徐州来，一定要尝尝这种美味。