菱角味道怎么样

有一次，我在乡下老家遇到了一个比我小几岁的男孩，我问他：“你叫什么名字？”他说：“我叫郑陈轩。”我说：“我们可以交个朋友吗？”郑陈轩说：“好呀，反正我也没有朋友可以玩。”这样我们就认识了，还交了朋友。

郑陈轩问我：“你家住在哪儿？”我说：“我家就在附近。”郑陈轩问我：“我可以去你家里玩吗？”我说：“可以。”郑陈轩说：“那我就去你家玩。”我把郑陈轩带回了家里，我妈问：“这是谁？”我说说：“他叫郑陈轩，是我刚刚才认识的朋友。”我妈说：“哦，原来是你刚认识的朋友。”郑陈轩说：“阿姨好。”我妈说：“郑陈轩，你真有礼貌！”

把郑陈轩介绍给我妈认识了之后，我爸又来了，他也问我他是谁，我又像刚刚一样把他介绍给我爸，他又礼貌地说：“叔叔好。”我爸也说：“你真礼貌！”然后我跟郑陈轩玩了一

在有一些地区的元宵节，一家人不是吃汤圆而是吃米果，它寓意的是一家人团团圆圆，也寄托了人们对新的一年的良好祝愿。

米果的做法很讲究，大约分为以下几个步骤。

第一，准备米粉、水、纱布等材料和工具。

第二，把米份蒸熟。在圆形木桶里放入三至四斤的米粉，在灶上煮，大约过十五至二十分钟后，锅盖的两旁隙缝中会冒出朵朵白气，这就是快熟的前兆，再过二三分钟就好了。

第三，揉面。把煮好的米粉放入一个纱布里，把蒸熟的米粉放入纱布里有两个好处，一是可以隔热，二是因为一出来很粘手，这样就不会了。这样一直揉到米粉不粘手了，而且表面光滑了才可以。

第四，把米粉揉成一个长条形，把它分成直径约五厘米的圆球，放入模具中压实，用模具一压就成了一个袋子形，和一个小笔筒差不多。

第五，把馅放入“袋子”中要适中，太多口封不住，太少呢，里面没馅一样不好吃。

第六，放入模具中封口，多下来的一个小花形的渣，还可以二次利用，这样就做好了。一口咬下去，皮质Q弹充满弹性，雪菜很脆，很入味，辣椒带一点微辣，两重相合让人回味，看着也让人垂涎欲滴。

美是一个人的表面？还是内在？人人都有不一样的想法，但我认为“美德”才是一个人做人的基本，失去了这一点，就算你有在美丽的外表，依旧令人讨厌被人唾弃。所以只有真正拥有“美德"的才是真正的美。

相信大家都知道雷锋吧！雷锋叔叔这样相貌平凡的人，家境困难的人，可是为什么人们都认识他？一提到“雷锋”这个人就赞不绝口呢？还专门订制了节日来纪念他呢？这些都离不开他乐于助人的心和他优良的美德。人间一直流传着这样一句话：“雷锋出差一千里，好事做满一火车。”雷锋叔叔问题为其他人着想，为他人付出，他的这种精神是值得我们发扬的，去传递的。

其实在我们生活身边也有许多活雷锋，老师就是最好的例子，因为她们就总为学生着想，将自己大部分的时间耗在我们身上，她们总是想各种方法让我们的成绩有所提高。有时放学了老师们还为一些同学补课并且是无偿的。所以我那时那些同学是幸福的。老师们甘愿做绿叶来衬托我们这些祖国的花朵；她们愿意做春雨来滋润我们这些幼苗；她们情愿做在地让我们一棵棵小树苗在经过吸收土壤的养分后能长成茁壮的大树。如果以后有了属于自己的事业，都不能忘记是老师们辛勤的付出才为我们铺一条宽广的

姐姐从嘉兴旅游回来，送来一大袋馄饨菱。我迫不及待地嚷着妈妈去煮，还未熟，早有一股清香扑鼻而来，惹得馋虫蠢蠢欲动。待入口中，又香又糯，甚是好吃。接二连三往嘴里送的当儿，思绪却飘得很远很远，而这菱角的味道也渐渐多了起来。

一说起菱，便想起了江南水乡。入了秋便是吃菱的大好时节。市场上总是有卖的：皮肤黑黝黝的农妇、白发苍苍的老婆婆，一担担，一篮篮，新鲜着呢！而生长在北方的我，却很少见到。偶尔摆在水果店里，但也如芦荟之到北京，美其名曰“龙舌兰”了。思绪不禁回到从前，记得小时候回老家，老姥姥不知从哪儿得来的菱，煮熟，晾干，再串上或红或白的珠穗，悬挂起来，竟是那么古朴可爱。转眼已过去了十余年，昔日替我一个个穿珠穗的老姥姥早已作古，自己也已将那些童年的温馨片段锁在心底。今日忆起，虽少不了物是人非的感慨，但口中的菱角却也多了几分甜蜜与温馨。

思绪又飘到江南。在江南，红菱和馄饨菱是最常见的，那红菱甘甜多汁，是可以当水果生吃的。而这绿油油的馄饨菱须煮熟了才好吃。另外，还听说有其他的种类：乌菱、四角菱……然而只是听说而已，并未亲见，更别说品尝了。记得朱庆馀的一首《南湖》中提及“湖上微风小槛凉，翻翻菱荇满回塘

秋风响，菱角香。奶奶家门前有一个大水塘，水塘里种了一大片菱角。吃过午饭，爸爸说要带我去采菱角，这可把我乐坏了。

下午五点多，我和爸爸来到水塘边。种菱角的叔叔见到我们非常热情，提前为我们准备好了小船、手套和竹筐。我迫不及待地跳上小船，准备大干一场。

只见爸爸手持竹篙轻轻一撑，船就离开岸边来到了菱盘间，我们仿佛置身于一个绿色的海洋。菱角叶呈三角形，边缘有锯齿，就像一把小型的扇子。长长的叶柄上长着气囊，难怪菱盘可以浮在水面上。

小船在菱盘间穿梭，可我连一个菱角的影子都没看见。“爸爸，我怎么看不见菱角呢？”我着急地问。爸爸说：“菱角长在叶子的背面，要把菱盘翻开才能看到。”我挽起袖子，半信半疑地掀开一个菱盘，果然有四五个形态各异的菱角藏在叶子背面。它们有的呈嫩绿色，显得小巧玲珑；有的穿着红色的外衣，胖乎乎的，好像一个害羞的小姑娘；还有的半红半绿，鼓鼓囊囊的，就像一个大元宝。摘下一个菱角放在手心，只见它四个角两两相对，就像一只迷你海豹；可换个角度一看，又变成了一只跃跃欲飞的小鸟。我喜欢上这小家伙了。

爸爸看我摘得起劲，及时提醒我：“菱角要挑大的摘，摘完后把菱盘翻过来放在水中，让它们继续生长。&rdquo

我的家乡在江苏，那里有一种特殊的产品——菱角。

菱角生长在水里，我家旁边的小河里就有它的身影。菱角很害羞，一直躲在一顶绿色、像缩小了好几倍的荷叶帽子下，不知道的人根本找不到它，因为只有将它全株拿起来倒翻才能看见它，怪不得人们都叫它“水中落花生”。菱角是个很团结的大家庭，一直都是成团的出现。从不单独生长。菱角还是个爱美的花姑娘呢！它还是小孩子的时候穿青绿色的衣服，头上戴着一朵鲜艳的黄色小花，等长成少女是穿暗红色的衣服，头上的花朵也摘了下来，当它变成老阿姨，也就是成熟时，就会换上紫红色的大衣。你看，一年四季衣服换个不停，难道它不臭美吗？其实，爱美的菱角也很有警惕性，它的棱角分明，就像尖锐的牛角，锋芒毕露，可它坚硬的外表下却有一个柔软、纯白的心，也许是不愿受到伤害，所以选择将自己全副武装。

关于菱角还有一个小故事：据说菱角原是牛魔王，因为害怕铁扇公主用芭蕉扇扇走他，所以躲在水中化作菱角。你看，那外刚内柔的菱角像不像有着丑陋外表和无上法力，但有一颗爱老婆的心的牛魔王呀！

外表特别的菱角还是一个无毒的乖宝宝，可以蒸食，蒸过的菱角清香扑鼻、清透甘润、香醇细腻、不沾不燥、留香唇齿。而生的菱角宝宝有很高的药用价值，它

每年七八月份是南通菱角成熟的季节，我们又可以吃上美味的菱角了。

菱角外呈嫩绿色，煮熟的菱角则为土黄色，菱角的外面凹凸不平，左右有两个尖尖的角，像牛头，像小船，倒过来还像个金元宝。菱角的正中间有一个硬硬的小疙瘩，下方有一个圆点，像菱角的肚脐。菱角很硬，像穿了一身盔甲。

菱角长在水里，幼嫩时可当水果生食，把长熟的菱角从水里捞出来，放在锅里大约煮一个小时，菱角就熟了。煮熟的菱角闻起来有一股香香的味道。吃菱角是要有一定的技巧的，稍不小心就会被尖尖的角扎到。小朋友们吃菱角时，大人都会用刀把它拦腰一劈，一分为二。如果你的牙够坚硬，也可以用牙齿把它咬开，里面就露出了白色的果肉，再咬几下，果肉就滑入口中，嚼起来，酥酥的、沙沙的、甜丝丝的，那味道美妙极了。

菱角不仅好吃有营养，而且还有药用价值，它含有淀粉、蛋白质、多种维生素和微量元素，据说还有防暑降温、健胃和抗癌的功效呢！

你吃过菱角吗？当你在吃菱角的时候，你可体会到剥菱角的艰辛吗？今天，就让我们去盛老师的作文课上看一看吧。

课上，盛老师端来一盘水淋淋的菱角，我们疑惑不解：这盘菱角是用来干什么的呢？盛老师似乎猜出了我们的心思，在黑板上写下了“剥菱角”三个字，我们顿时恍然大悟。

我们每人拿了一个菱角。我仔细看了看手中的菱角，它有四个角，正好指着东、南、西、北的方向。它的形状非常的古怪，我好奇的问：“这像什么呀？”我问的话立刻得到了回应：有人说像海豚，也有人说像海豹……

我立刻剥了起来。我先用指甲抠，可只抠了它一层皮，坚硬的菱壳怎么抠都抠不掉。我只好看看同学们用什么方法。有人像我一样用手抠，有人用牙咬，还有人用直尺或剪刀来帮忙。我用过抠的方法了，直尺和剪刀我又没有，只能咬了。我试着咬了一口，哇，好苦，我不敢再咬了。

我有些泄气了，难道就没有其他办法了吗？突然，我灵机一动，把菱角放在地下，用脚使劲踩。一下……两下……啊，它裂开了。我把它拣起，仔细一看，发现它胖胖的身体被我踩扁了，里面有些白的烂的菱米。我无可奈何地叹了口气。唉，真是弄巧成拙啊。

不知

国庆节放完七天假，老师给我们带来了她家乡的特产——菱角。

老师给组长分菱角，组长发给组员。我们组拿到了菱角，就在观察。

菱角可以当作八字型的胡子，也可以当作牛角，还像一座桥。“桥”的中间有一点皮是破开的，那个地方就是长在枝上地方。要摘的话就把枝和连在菱角上的这个地方掐掉。“桥”的反面有一个带尖的小洞，那个地方很像肚脐眼。如果菱角是老的话，那个“肚脐眼”里面还可能长出芽来呢！

菱角不老的时候，颜色就绿一些。煮熟的菱角壳是黑色的。如果用指甲掐它的话，外面的皮只会出现一个指甲印。用指甲刮的话，就会把皮刮掉，刮掉皮以后的菱角露出黄色硬壳。

把煮熟的菱角放进嘴里，轻轻的对着中部，使劲一咬，只听“啪”的一声，菱角坚硬的黄色外壳破裂了，露出白白的果肉。老师说可以这吃：用牙咬一半的外壳用力一挤，果肉就会落入嘴中。我们用老师教的这个方法，吃到了这白白的果实。啊！实在太好吃了，吃到最后还有一点甜味。

老师说菱角可以做菜，也可以入药，是防癌的好食材。

我真喜欢这其貌不扬，但很有用的果实。

每每吃到菱角，就想起了在故乡采菱角的经历。

一条小河环绕着村庄，祖父在河中种了大片的菱角，一眼望去，整条河铺满了绿油油的菱叶。我拿来一根又长又结实的竹竿，伸到河中央，将菱盘勾来，另一只手紧紧抓住，翻开，只见菱盘背面长着的大大小小的菱角挨挨挤挤。一条条根茎连接着羊角形的菱角，硬硬的外皮灰中带一丝红。我看准一只又大又饱满的菱角，在连接的根茎处用力一掐。然后，双手抓住两只角，用力一掰，“咔！”露出了菱角白白嫩嫩的菱肉，咬了一小口，味道真不错——脆脆的，水水的，还有微微的甘甜。闻一闻，有一股松针般淡淡的清香。我又迫不及待地咬了一大口，满嘴甘甜，清爽无比。那新鲜的味道吸引着我。我又勾来大片菱盘，挑选最大的菱角，边吃边采，摘了一大筐还意犹未尽。看着这么多饱满的果实，我心中无比兴奋。一抹汗，直起腰，河中原来大片绿色现在只剩一小片了。

菱角吃完了，可是那味道却永远令我难以忘怀，和那甘甜一起的，还有这有趣的经历。