菱角的菱怎么读

成长，千道坎万道坡；少年，不抛弃不放弃；坚强是最温暖的阳光，执着是最光明的彼岸。

——题记

刚买到这本书的时候眼前一亮，封面上写了这么一句话：“成长，千道坎万道坡；少年，不抛弃不放弃；坚强是最温暖的阳光，执着是最光明的彼岸。”因为这句话，我彻底喜欢上了这本书，毫无保留的将整本书一字一句的看完，它让我明白了成长，就要坚强和执着。

书中以描写少女成长为主题。她们艰难而又勇敢地面对成长时期的种种困惑与难题，历经磨难，找到了各自化解的办法，终于安然涉过了青春之河的急流险滩。

这本书揭示了成长的艰辛与美好，故事具有新颖的诗意结构。成长的路，曲折蜿蜒，一路上充满了坑坑洼洼，你没有办法你阻止一次又一次的摔倒在坑里，但你可以保证怎么在坑中坚强的爬起来，走到下一个障碍面前，怎么在一次又一次的摔倒中继续前进，面对更大地挑战。成长之路，需要坚强，也少不了一颗执着的心。

陀思妥耶夫斯基说过：“事情是很简单的人，全部秘诀只有两句话：不屈不挠，坚持以底。”当你走过了成长路上的一道又一道困难，懂得了怎么在风雨中学会坚强，还有一点很重要，就是执着，选好了一条路，就要走下去，无论有多大的风雨，无论要重复跌倒爬起多少

我的家乡太仓是一个景色优美，物产丰富的江南鱼米之乡，每到金秋时节，到处是丰收的景象。

国庆假期我和爸爸妈妈回了乡下家里，爷爷告诉我可以带我去菱塘采菱，我特别开心，现在正是采菱的季节，菱角是我们江南水乡特有的产物，它肉嫩、汁水多，味道甜美，既可生吃，又能煮着吃，营养也很丰富。于是，我迫不及待的让爷爷带我去采菱。

爷爷划着小木船在向菱塘缓缓行进，我坐在小船里，特别兴奋，远远望去，在宽阔的湖面上，到处是密密麻麻的菱叶，仿佛一片绿色的大草地。菱塘里不时传来采菱伯伯们的欢声笑语，他们经过一年的辛勤劳动，终于迎来了丰收的季节，处处洋溢着喜悦之情。我学着爷爷的样子，翻起了一个个菱蓬，那菱蓬就像一把把绿色的小伞，小伞下面躲着十来个大大小小的模样可爱的菱角。“哇，好多！”，我情不自禁的叫了起来，爷爷看着我兴奋的样子，不时的嘱咐我，注意安全，不要掉到菱塘里了。其实，我可小心了，轻轻的翻开一片片菱蓬，看着一个个红红的菱角，它们长着尖尖的角，特别神气，我顺手摘了一个嫩的菱角，剥开来，一颗雪白雪白的果肉，咬了一口，脆脆的，甜甜的，特别爽口，特别好吃，我一连吃了好几个。我按照爷爷的做法，把那种长得硬的菱角轻轻的摘下来仍到小桶里，这种老的煮熟着吃特别香

秋风响，菱角香。奶奶家门前有一个大水塘，水塘里种了一大片菱角。吃过午饭，爸爸说要带我去采菱角，这可把我乐坏了。

下午五点多，我和爸爸来到水塘边。种菱角的叔叔见到我们非常热情，提前为我们准备好了小船、手套和竹筐。我迫不及待地跳上小船，准备大干一场。

只见爸爸手持竹篙轻轻一撑，船就离开岸边来到了菱盘间，我们仿佛置身于一个绿色的海洋。菱角叶呈三角形，边缘有锯齿，就像一把小型的扇子。长长的叶柄上长着气囊，难怪菱盘可以浮在水面上。

小船在菱盘间穿梭，可我连一个菱角的影子都没看见。“爸爸，我怎么看不见菱角呢？”我着急地问。爸爸说：“菱角长在叶子的背面，要把菱盘翻开才能看到。”我挽起袖子，半信半疑地掀开一个菱盘，果然有四五个形态各异的菱角藏在叶子背面。它们有的呈嫩绿色，显得小巧玲珑；有的穿着红色的外衣，胖乎乎的，好像一个害羞的小姑娘；还有的半红半绿，鼓鼓囊囊的，就像一个大元宝。摘下一个菱角放在手心，只见它四个角两两相对，就像一只迷你海豹；可换个角度一看，又变成了一只跃跃欲飞的小鸟。我喜欢上这小家伙了。

爸爸看我摘得起劲，及时提醒我：“菱角要挑大的摘，摘完后把菱盘翻过来放在水中，让它们继续生长。&rdquo

姐姐从嘉兴旅游回来，送来一大袋馄饨菱。我迫不及待地嚷着妈妈去煮，还未熟，早有一股清香扑鼻而来，惹得馋虫蠢蠢欲动。待入口中，又香又糯，甚是好吃。接二连三往嘴里送的当儿，思绪却飘得很远很远，而这菱角的味道也渐渐多了起来。

一说起菱，便想起了江南水乡。入了秋便是吃菱的大好时节。市场上总是有卖的：皮肤黑黝黝的农妇、白发苍苍的老婆婆，一担担，一篮篮，新鲜着呢！而生长在北方的我，却很少见到。偶尔摆在水果店里，但也如芦荟之到北京，美其名曰“龙舌兰”了。思绪不禁回到从前，记得小时候回老家，老姥姥不知从哪儿得来的菱，煮熟，晾干，再串上或红或白的珠穗，悬挂起来，竟是那么古朴可爱。转眼已过去了十余年，昔日替我一个个穿珠穗的老姥姥早已作古，自己也已将那些童年的温馨片段锁在心底。今日忆起，虽少不了物是人非的感慨，但口中的菱角却也多了几分甜蜜与温馨。

思绪又飘到江南。在江南，红菱和馄饨菱是最常见的，那红菱甘甜多汁，是可以当水果生吃的。而这绿油油的馄饨菱须煮熟了才好吃。另外，还听说有其他的种类：乌菱、四角菱……然而只是听说而已，并未亲见，更别说品尝了。记得朱庆馀的一首《南湖》中提及“湖上微风小槛凉，翻翻菱荇满回塘

品尝着菱角的鲜嫩，回忆起采菱的时光。

晨风拂面，“外公，快点，我们去采菱。”外公黝黑的脸出现在我的视线里，他拎着大盆小桶，笨拙得像个企鹅似的，上了那条小船。

此时，船已整装待发，船上载着外公、外婆，还有两个“小馋猫”——姐姐和我。外公悠闲地划着双桨，划破水面，漾起一道道碧波。我坐在船尾，好奇地张望着。看！一只蓝蜻蜓正亭亭玉立在水葫芦上，我伸出手去捉，未触及，它便轻捷地飞走了；水岸边的几只大白鹅扭扭屁股，晃晃脑袋，神气活现地蹦入水面，跳起了优美的“芭蕾舞”，在水边嬉戏的小伙伴们都向我投来羡慕的目光，我心里得意极了……

“给我坐稳喽！”外公一声吆喝。船开始摇晃起来，我们用手抓牢船边。外公像个久经风雨的老水手，稳稳地掌控小船，在菱叶里“铺桥造路”。

“好！到了，看我摘菱角。”外公卷起袖子，一副大干特干的样子，从水里捞起一个大菱盘，从下面摘出了大大小小十几个菱角。有绿皮的，有红皮的。我与姐姐也跃跃欲试。我小心翼翼地拨菱叶，可菱叶拨了一大堆，菱角却一个也没有。

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你吃过菱角吗？当你在吃菱角的时候，你可体会到剥菱角的艰辛吗？今天，就让我们去盛老师的作文课上看一看吧。

课上，盛老师端来一盘水淋淋的菱角，我们疑惑不解：这盘菱角是用来干什么的呢？盛老师似乎猜出了我们的心思，在黑板上写下了“剥菱角”三个字，我们顿时恍然大悟。

我们每人拿了一个菱角。我仔细看了看手中的菱角，它有四个角，正好指着东、南、西、北的方向。它的形状非常的古怪，我好奇的问：“这像什么呀？”我问的话立刻得到了回应：有人说像海豚，也有人说像海豹……

我立刻剥了起来。我先用指甲抠，可只抠了它一层皮，坚硬的菱壳怎么抠都抠不掉。我只好看看同学们用什么方法。有人像我一样用手抠，有人用牙咬，还有人用直尺或剪刀来帮忙。我用过抠的方法了，直尺和剪刀我又没有，只能咬了。我试着咬了一口，哇，好苦，我不敢再咬了。

我有些泄气了，难道就没有其他办法了吗？突然，我灵机一动，把菱角放在地下，用脚使劲踩。一下……两下……啊，它裂开了。我把它拣起，仔细一看，发现它胖胖的身体被我踩扁了，里面有些白的烂的菱米。我无可奈何地叹了口气。唉，真是弄巧成拙啊。

不知

国庆节放完七天假，老师给我们带来了她家乡的特产——菱角。

老师给组长分菱角，组长发给组员。我们组拿到了菱角，就在观察。

菱角可以当作八字型的胡子，也可以当作牛角，还像一座桥。“桥”的中间有一点皮是破开的，那个地方就是长在枝上地方。要摘的话就把枝和连在菱角上的这个地方掐掉。“桥”的反面有一个带尖的小洞，那个地方很像肚脐眼。如果菱角是老的话，那个“肚脐眼”里面还可能长出芽来呢！

菱角不老的时候，颜色就绿一些。煮熟的菱角壳是黑色的。如果用指甲掐它的话，外面的皮只会出现一个指甲印。用指甲刮的话，就会把皮刮掉，刮掉皮以后的菱角露出黄色硬壳。

把煮熟的菱角放进嘴里，轻轻的对着中部，使劲一咬，只听“啪”的一声，菱角坚硬的黄色外壳破裂了，露出白白的果肉。老师说可以这吃：用牙咬一半的外壳用力一挤，果肉就会落入嘴中。我们用老师教的这个方法，吃到了这白白的果实。啊！实在太好吃了，吃到最后还有一点甜味。

老师说菱角可以做菜，也可以入药，是防癌的好食材。

我真喜欢这其貌不扬，但很有用的果实。

每每吃到菱角，就想起了在故乡采菱角的经历。

一条小河环绕着村庄，祖父在河中种了大片的菱角，一眼望去，整条河铺满了绿油油的菱叶。我拿来一根又长又结实的竹竿，伸到河中央，将菱盘勾来，另一只手紧紧抓住，翻开，只见菱盘背面长着的大大小小的菱角挨挨挤挤。一条条根茎连接着羊角形的菱角，硬硬的外皮灰中带一丝红。我看准一只又大又饱满的菱角，在连接的根茎处用力一掐。然后，双手抓住两只角，用力一掰，“咔！”露出了菱角白白嫩嫩的菱肉，咬了一小口，味道真不错——脆脆的，水水的，还有微微的甘甜。闻一闻，有一股松针般淡淡的清香。我又迫不及待地咬了一大口，满嘴甘甜，清爽无比。那新鲜的味道吸引着我。我又勾来大片菱盘，挑选最大的菱角，边吃边采，摘了一大筐还意犹未尽。看着这么多饱满的果实，我心中无比兴奋。一抹汗，直起腰，河中原来大片绿色现在只剩一小片了。

菱角吃完了，可是那味道却永远令我难以忘怀，和那甘甜一起的，还有这有趣的经历。

“我们俩划着船儿，采红菱呀采红菱。姐采菱在船头，妹采菱在船尾……”听到这首歌，我便会回想起中秋节时采菱角的乐趣。

“妈妈，菱角是长在树上的吗？”去年中秋佳节，我吃着菱角问妈妈。妈妈听了，差点把吃着的米饭笑喷出来：“真亏你想得出来，菱角长在树上，明年有机会带你去采一采。”今年，妈妈早早地联系了一位亲戚，打算带我和好朋友一起去体验采菱角。

中秋节后的第三天，秋高气爽，气候宜人，早早来到满是菱角的池塘边，看见水里飘着许多长着墨绿色圆叶子，开着小白花的浮萍，我好奇地问：“菱角在哪儿呢？”老家的四婆婆笑眯眯地对我说“走，四婆陪你下去看看。”

池塘里没有歌里唱的采菱的小船，不远的岸边靠着一只椭圆的大木盆，据说四婆就是用它摘菱角的，四婆指着它说：“孙女别怕，上去”。我扶着盆边，摇摇晃晃地爬到木盆里，这在水里可不像在岸上，一会向左倒，一会向右倾斜，想往前划，木盆却原地打转转，出尽了洋相，好在有阿婆不停地指点，木盆终于前进了，一片墨绿的浮萍就在我的“船前”。

我捧起一片浮萍，

我的家乡在江苏，那里有一种特殊的产品——菱角。

菱角生长在水里，我家旁边的小河里就有它的身影。菱角很害羞，一直躲在一顶绿色、像缩小了好几倍的荷叶帽子下，不知道的人根本找不到它，因为只有将它全株拿起来倒翻才能看见它，怪不得人们都叫它“水中落花生”。菱角是个很团结的大家庭，一直都是成团的出现。从不单独生长。菱角还是个爱美的花姑娘呢！它还是小孩子的时候穿青绿色的衣服，头上戴着一朵鲜艳的黄色小花，等长成少女是穿暗红色的衣服，头上的花朵也摘了下来，当它变成老阿姨，也就是成熟时，就会换上紫红色的大衣。你看，一年四季衣服换个不停，难道它不臭美吗？其实，爱美的菱角也很有警惕性，它的棱角分明，就像尖锐的牛角，锋芒毕露，可它坚硬的外表下却有一个柔软、纯白的心，也许是不愿受到伤害，所以选择将自己全副武装。

关于菱角还有一个小故事：据说菱角原是牛魔王，因为害怕铁扇公主用芭蕉扇扇走他，所以躲在水中化作菱角。你看，那外刚内柔的菱角像不像有着丑陋外表和无上法力，但有一颗爱老婆的心的牛魔王呀！

外表特别的菱角还是一个无毒的乖宝宝，可以蒸食，蒸过的菱角清香扑鼻、清透甘润、香醇细腻、不沾不燥、留香唇齿。而生的菱角宝宝有很高的药用价值，它