萝卜香菇排骨汤怎么炖好喝呢

今天妈妈决定教我做一道菜，那就是玉米排骨汤。

要做玉米排骨汤没有菜怎么行呢？我上街买了排骨、胡萝卜、玉米、葱和姜，总共花了二十七元钱。

第二个步骤就是洗菜了。大家总不会吃脏兮兮的菜煮出来的汤吧！我把胡萝卜和玉米放到进水盆里，搓了一遍又一遍，给他们好好地洗了一个澡，洗得干干净净的。洗姜的时候，因为上面有一点点土，我认真搓了两遍才干净。排骨就很好洗了，在水里把脏东西洗干净就行。洗完菜之后，我觉得，我担忧吃到脏东西的心理全部被洗掉了！

这是我第一次操刀切菜，拿起锋利的刀，禁不住有点怕切到手。我首先选最容易切的菜——胡萝卜，把它切成圆圆的扁扁的小片片。然后就是“瘦小”的姜了，姜长得歪七扭八的，一点都不好切，我切得小心翼翼的。切葱时先要把根给切掉，再一点一点地把它们切成小葱花。切玉米的时候，我遇到了大难题，用了九牛二虎之力也切不动呢。后来我只好找妈妈帮忙了……

开始炖了！把排骨和姜放进汤锅，放四分之三的水，用大火煮。水沸腾后，撇去血沫，转中火，放入玉米和胡萝卜，待水再次沸腾后，再用小火炖煮。等肉熟了，加入少量盐，撒上葱花，就可以出锅了。中间，我擦了把汗，想：“一碗玉米排骨汤

下午，我突发奇想地对妈妈说：“妈妈，晚餐我想吃山药排骨汤。”妈妈说“好的！不过你要自己做哦。”于是，我们就健步如飞地来到了四牌楼菜场，不加思索地买了山药和排骨。

回到家，我已经汗流浃背了，但我顾不上休息。在妈妈的指导下，我先把排骨用清水冲洗干净，再放到锅里焯下水，这样的好处是，可以把血水去掉，接着再把排骨放到沙锅里炖。这时再把山药洗干净，刨掉皮，再把山药切成一小段一小段。排骨大火烧开后，用小火炖了大约二十分钟左右时，再把山药放入沙锅一起炖，又过了五、六分钟，加入盐等一些调料，又过了二、三分钟，山药排骨汤就做好了。

我迫不急待地拿了个小汤勺，尝了一口，啊！太美味了，因为这是我自己做的。

“滴答，滴答”，窗外下着淅淅沥沥的小雨。

妈妈生病了。

她虚弱地躺在床上，我坐在床头边，房间里出奇的安静。

妈妈的额头上不住地冒出豆大的汗珠，手脚却很冰冷，她的眼睛紧紧闭着，眉头紧锁。我第一次发觉，妈妈竟这么憔悴。我心疼起来，却不知所措，我不知道，这种情况下，应该怎么照顾她。

我只能学着我生病时妈妈照顾我的样子，不停地更换她额头上的湿毛巾。

在拧毛巾的一瞬，我猛然想起了外婆说的话，生病时，只要多喝一些热热的排骨汤，就会好转起来。对呀，锅里刚好有排骨汤。

我来到了厨房，热了排骨汤，拿出碗，小心翼翼地盛进碗里，端到妈妈的房间。

我将汤放在床头柜上，轻轻地拍了拍妈妈的手，叫醒了她。妈妈缓缓地睁开了眼，似乎还有些缓不过神来。“妈，我帮你盛了一碗排骨汤，你喝一点吧，身体可以好的快一些。”妈妈听了，欲言又止，停顿了两秒，看了我一眼说：“好，好啊。”我将妈妈搀扶起来，倚靠在床上，端起碗，一口一口地喂着妈妈。

我第一次这么近距离地观察妈妈，我惊奇地发现，妈妈的眼角，似乎多了几条皱纹。这几年来，妈妈为这个家，为我们姐妹俩操劳了不少吧。

很快，妈妈便把排骨汤喝完了。我关切地问：“还要吗？&rdqu

你们喝过萝卜汤吗？如果你们喝过，你们有什么感觉呢？还是让我来给你们讲一讲我和萝卜汤吧。

星期三下午的第一节课下了课以后，老师突然走进来说了一句：“闭嘴，我说一件事，今天下午，也就是现在，四、五、六年级在第二节课要去食堂和萝卜汤。现在，出去站好队去食堂和萝卜汤！”听到了这句话的全班的同学，发出了一阵的抱怨声：不——。

尽管我们极不情愿但还是被逼无奈去食堂和萝卜水了。我虽然不知道萝卜水好喝不好喝，但还是因为一大周一节课的阅览课不能上还抱怨。来到食堂，我自己用小碗成了一碗汤，来到座位上一凉了，不烫了我就喝。

哦买噶，天哪好难喝呀。我一场才知道这么难喝，走感觉嘴里有点苦味儿，但是，既然现在是流感高峰时期，而且和萝卜汤能治病还是喝下去吧。于是我废了九牛二虎之力才喝完了一小碗萝卜汤。

回到教室，整个教室全在抱怨，就因为和萝卜汤不能上阅览课，而那么难喝。但是，我认为这是治病的，尽管很难喝。

后来，我从内心不想再喝萝卜汤了。这就是我和萝卜汤的经历！

学校为了防止同学们受到流感咳嗽，专门为我们准备了萝卜汤，因为萝卜汤可以去火。

其实萝卜汤并不怎么好喝，都没有什么味道，再说，我也不喜欢吃萝卜，萝卜汤，我可不是一般的讨厌，是十分的讨厌，几乎一点点也不想喝。难喝之际。我最讨厌吃的食物就是萝卜了。

看见萝卜汤，我从愉悦期待的心情一下子坠落到地底，啊，萝卜汤，我最讨厌吃萝卜了，学校怎么会弄这么难喝的东西呢，我面无表情，呆呆的看着碗内的萝卜。

再看看大家，同学也露出一副苦闷的笑容，大家都哀声叹气，有的愁眉苦脸的，看见锅里的萝卜汤。一直在反复的搅匀，其实汤早就凉了，就是不想和罢了。有的在发愁，没有一点点笑容。却东张西望的乱看，相称老师没有注意，把萝卜汤倒掉。有的人为必须喝喝萝卜汤感到无奈，甚至哭了，脸上露出可怜的笑容。脸上写满了三个字——我不喜欢喝萝卜汤，大家都在互相的说：“我不想喝萝卜汤，我最讨厌喝萝卜汤，萝卜汤难喝死了。”类似的话，面面相觑。不知道该怎么办。大家对萝卜汤都讨厌的不行。看来大家都不怎么喜欢喝萝卜汤。这么苦，有不甜不咸的，谁可以说好喝呢。

但我最后还是喝了，那热热的萝卜汤，虽然难喝，但也是学校的老师们对我们的健康负责，良药苦口利于病，再说，大家都喝

一粒小石屑，无论它多么坚硬，多么不规则，经过蚌年复一年的精心打磨和滋润都会变成一颗晶莹剔透且价值不菲的珍珠。蚌磨珍珠是这样，生活亦不过如此，不能急于求成，只能循序渐进，正所谓：文火慢炖出靓汤。

广东人对汤的热爱毫不亚于四川人对辣的追求，对汤的品质要求高，一定要文火慢炖几个小时方可，甚至从大清早一直炖到晚上才喝，称之为“老火靓汤”。文火慢炖后，食材中的精华都溶于汤中了，汤的营养价值和口感增强，难怪“老广们”对汤如此这般的痴迷。人生，亦如一煲汤，上天给每个人的食材都大同小异，但有的人喝到的是清淡似水的汤，而有的人喝到的却是味道鲜美的好汤，那是为什么呢？原来前者急功近利，开足火煮沸几分钟就喝，食材中精华还隐藏在内部，而他们却责怪生活无味，却不知道文火慢炖，细细品味。放慢生活的脚步，在文火慢炖中细细品味生活的酸甜苦辣！

汽车行驶时，突然加速或急速刹车，这样对汽车各个零件造成很大的耗损，而且很耗油，一举多失。运动健儿们在训练和比赛前都会做一系列的准备运动来热身，少则几分钟，多则几十分钟，以防身体在运动时因不适应而受伤，并将身体调节到最佳状态，甚至可能超水平发挥，一举多得。欲速则不达，在英文中表达为&ldquo

不知多久没回老家了，时至今日，母亲谈起元宵需回去一趟，我才倏然想起，自他去世后，因学业繁重的我除了清明，也再未回去过了。

似是从小时候起，每逢佳节抑或是假期，父母总会同我回老家住上几天，待到他们摘药草时，我便同爷爷一起准备饭食等待着他们归来。他的拿手好菜便是那白萝卜汤，在家中将排骨洗净，切开，将水烧开，排骨放置其中涝开，而后扛着小锄头，走到前院的菜地上，一眼便可望见那边缘呈波浪形，叶面似是带了点褶皱的萝卜叶，像极了西游记中铁扇公主的芭蕉扇。

似是山里清晨露水未干罢，几滴清澈顺着叶面向着中心流去，又各自从中心分散，透过缝隙往萝卜身顺流而下，自个溜进土里去了。本以为拔萝卜同那首童谣一般简单，却是用尽了全力也只将叶子拽掉了罢，我万分委屈，他略带严肃地告诉我拔萝卜要先刨开周遭的泥土，继而双手握住萝卜身，稍用力，便将其拔出，我便照做，而后，切掉叶子，将萝卜尽数洗净，切成薄片，将烫过排骨捞起，将萝卜与排骨放入锅中，加入调料，拈几只虾米，处理好姜片放入其中，待到汤面盈起乳白色的泡泡时，便将其舀出，盛入碗中，乳白色的汤鲜香四溢，浓郁甘润，浅尝，萝卜的甜脆与排骨汤的浓郁奇妙地融合在一起，竟是使人忍不住大快朵颐，他却在旁看着边嘱咐我少喝点儿，等会饭吃不下，自此，我便

爷爷经常炖骨头汤给我喝，说是多喝骨头汤能补钙。但爷爷每次炖骨头汤时，都会放点儿醋。只要一放醋，我就躲到房间里，捏着鼻子喊：“臭死了！”爷爷却津津有味地喝起来。

为什么喝骨头汤时要放醋呢？总该有它的道理吧。于是，我问爸爸：“炖骨头汤时放醋到底有什么作用呢？”爸爸笑而不答。吃过晚饭，爸爸说要和我一起做一个小实验。只见爸爸拿来一个杯子，倒了200毫升醋进去，然后将一个洗净的鸡蛋浸泡在醋里。看着我瞪得溜圆的眼睛，爸爸敲了一下我的脑门儿，说：“从现在起认真观察鸡蛋的变化吧！”

我感到很疑惑，心想：鸡蛋会有什么变化呢？难道会孵出个小鸡不成？洗完澡该睡觉了，我有点儿迫不及待，飞快的跑去看了一眼。哎，一点儿变化都没有呢！

次日早上，我早早起了床，第一件事就是去看那枚鸡蛋，左看右看，前看后看，但还是没有变化啊！我的耐心已经快失去了，我以为爸爸在逗我，赶忙责问爸爸：“爸爸，你骗我！鸡蛋一点变化都没有嘛！”爸爸笑笑说：“心急吃不得热豆腐哦！”我半信半疑，准备不去看那只恼人的鸡蛋了，爱变不变吧！

第三天早晨，我还赖在周公家没有回来，爸爸就把我叫醒了，说：&

郭寅飞是一个学习成绩并不好的学生，听说和笨蛋玩自己也会智力下降，所以一开始我是不和他一起玩的。但有一次，郭寅飞主动来找我玩，我才第一次真正走进他的内心世界。

和他玩了几次，才发现他其实并不笨。他不玩一些低俗的游戏，而是和我玩他自己开发的游戏。他会用语言描述这个游戏，而不以动作、图画表现出来，他创造的游戏甚至不比那些游戏公司创造的游戏情节差，反倒是十分吸引人。他设计的游戏情节会让人越战越勇，越来越有激情。每次和他玩我都会有身临其境的感觉。他如此聪慧，智商这么高，怎么会是“笨”呢？

他创造了各种类型的游戏，有时我也会帮忙想些题材。每次和他玩时，他都会让我选我喜欢的游戏。即使他早已玩腻了，也会陪我玩得兴高采烈。每次“我”居然会赢过他，所以我断定他是故意玩砸的。他如此宽容让我，懂得交友之道，情商这么高，怎么会是“笨”呢？我越来越喜欢和他玩，他也越来越能编。我认为他以后一定是一位优秀的游戏编程或优秀的编剧。

其实我们生命中的每一个人，都有自己的一技之长，都有自己的精彩亮点。只是我们没有用心去发现罢了。

叮咚！现在是北京时间二十一点。“吵死了！”紧随着，就是一阵巨响！望着眼前令人眼花缭乱的数学题，脑细胞立马死了一大片，终于抵挡不住它的攻击，光荣牺牲！我虚脱般的趴在桌上，无力的望着窗外，皎洁的圆月挂在巨大黑幕上，旁边镶在上面的钻石糖果发出耀眼的光芒，此时，我是多么希望可以飞来一个月光宝盒，带我穿越时空，让我离开这书山题海，要么召唤一只神兽也可以啊！可希望越大。失望也更大，我的许愿显然是无用的，万般无奈下，只能继续完成这项长跑

在学习的长跑中，只有一群人，他们面不改色的征服者书山题海。他们被称为学霸，学霸，学习的霸主，班级的崇拜的对象，老师的宠儿，头顶永远有着象征荣誉的头衔，在他们的作业本上，永远是一个大红勾与红的耀眼的等级优。

但在这场竞赛中总有一群人被甩在后面精疲力尽的人，他们有着美好的理想，但总是在一个个大红叉下面一点点的湮灭，他们在书山题海中遨游到窒息，常常因为一道题而抓破头皮纠结半天，他们在班上处于一个尴尬的位置，每天想着如何表现自己，而消尖了头往高处钻，也正因为如此而弄得身心疲倦，这就是学酥

我清楚明白的知道自己的尴尬处境，我也更应该努力啊！冬天随着秋脚步进了，严寒的冬天，等于冬眠动物的我，更是十分赖床，却害怕完成不