葱油蟹最正宗秘诀

我的家乡在椒江，这里的人们都喜欢吃鱼，也擅长做鱼。今天我也要学做一道本家乡的地道菜——葱油鱼。

一大早，我和爷爷去菜场买了一条扁鲫鱼，还买了葱、姜和大蒜。回到家后，准备杀鱼，我系好了围裙，在爷爷的指导下，杀鱼行动就此开始。我先把鱼鳞一片一片刮干净，再给鱼做“剖腹手术，”把鱼肚剖开，取出内脏，这条鱼就杀好了。

中午，开始烧鱼了，我请了两位烧鱼大厨——爷爷、奶奶。奶奶让我在鱼身上切几道口子，这样鱼才熟得快。然后再把鱼肚里的血水用水冲洗干净。爷爷说：“先把鱼蒸熟，然后再把油倒进锅里，把葱、姜、蒜撒上去，倒点老酒和酱油爆炒，最后将酱料泼倒在整条鱼的鱼身上，这样做出来的味道绝对好极了。”

我按照爷爷说的步骤一步一步去做，同时也在奶奶地耐心指导下，我人生中的烧鱼处女作—葱油鱼终于完美出锅了。哇！鱼的色、香、味、形，样样无可挑剔，我的口水都快要流出来了，赶紧先尝一口，啊！简直太美味了！我一连吃了很多口，每一口的味道都是那么回味无穷，流连忘返。

今天，我不仅学会了做葱油鱼，还被大家称为“米其林三星”厨师。

说起葱油拌面，大多数人都不是特别喜欢吃，不过对于我来说，葱油拌面却是很好吃的，可是我为什么要说是盗版呢，请听我说：

今天突发奇然的想吃葱油拌面，刚好家里有葱和面，我就让爸爸做葱油拌面，本想他应该会做吧这么简单，不可能不会做。我告诉他说我想吃葱油拌面，他说怎么做呀，你自己去做吧。我当时无话可说了，我回答道：“您都不会我怎么会啊，我和爸爸说我们去网上查吧，结果他不查，他觉得自己特别能行。

他先是用锅把面煮好，把煮好面放凉水过滤掉之后滴干，他却把葱切成小正方形的，而不是长条长条的，他也不用炒，他直接和那些酱油过一下就好了。人家的葱油拌面葱都是焦糖色的，你的葱油拌面怎么是这样呢？我说道。爸爸说您尝尝先，正值午饭实在是饿了，勉为其难的吃下这个葱油拌面，真的是盗版，吃出来没有葱油拌面的味道，而是一股新奇的味道，哈哈下次我得自己动手尝试做我喜欢的葱油拌面。

再难吃也要吃下去，我们不能浪费。我们要懂得珍惜，现在有的吃的，这些都是靠农民伯伯们的双手种出来的。

【篇一：青蟹作文】

一回到家，我就看到了一个新朋友——蟹。它正举着大螯威武地巡视着自己的地盘。我看到那冷冷地眼神注视着我，心想：“好一个霸道的家伙。”

青蟹有着坚硬的外壳，像一套碧绿色的铠甲，又像一块碧绿的大石头，它的眼睛能伸缩，像一个微型观察器。它用那锋利的爪子来爬行，爬起来更是横行霸道，蛮不讲理。如果你用手模它，一个不留神，它就会以迅雷不及掩耳之势用它的大螯夹住你。有一次我想试试它背上的“铠甲”有多硬，所以我就用筷子把它夹到空中，再把这个“霸道的家伙”丢到地上，它竟然毫发无伤。它敏捷的翻了一个身就用大螯夹我，用“镰刀”攻击我，疼得我“哇哇”大叫。

我一气之下把蟹的大螯绑起来，免得它到处夹人。

蟹的动态更是霸道了，它走路时都是横着走的，像一个喝了一点酒的武林大侠，看！它正打着醉拳呢！遇到危险时，如果它来不及逃跑就耀武扬威地举起它那大螯好像在说：“不许你打我，不然我就夹你了。”我就只好把它放到盆子里，再把另一位“武林大侠”也请到盆子里，看看它们有什么反应。

它们的

每个人心目中定位的“成功”都是不同的，但是追求和崇尚成功的心却都是一致的——白手起家，创造财富便是其中的一种。成功者神秘的创业之路、个人的经营之道都在被世人所尊崇着，于是，就广泛的流传出了这样的一个短语：成功的秘诀。

这不由使我联想到了前段时间书市里热销的一本书叫《成功是逼出来的》，作者甘霖用一种极为被动的心态去解读了那些被定位为“成功”的人士。开始，我只是视其为一种娱乐，看过则罢，甚至觉得此书作者涉嫌部分的炒作心态，所以不予以评价。直至今日，看到了松下辛之助如此“别出心裁”的秘诀，不禁又使我想起了那本书——成功是逼出来的。

结合着看，这才发现书中字字在理，句句经典，而松下辛之助的三条秘诀更是妙不可言，让人回味无穷。

今日源源不断的财富完全是为昔日贫寒的出生所迫——所谓先苦后甜，吃得苦中苦，才能方为人上人。白手起家的人，才能在获得财富后保持一种珍惜爱护的心态，不舍得恣意挥霍自己的付出和汗水。贫寒的生活造就、“逼迫”出了无数位成功人士。古今中外，范仲淹家境贫寒，划粥充饥，最终成为了一代

每个人心目中定位的“成功”都是不同的，但是追求和崇尚成功的心却都是一致的——白手起家，创造财富便是其中的一种。成功者神秘的创业之路、个人的经营之道都在被世人所尊崇着，于是，就广泛的流传出了这样的一个短语：成功的秘诀。

这不由使我联想到了前段时间书市里热销的一本书叫《成功是逼出来的》，作者甘霖用一种极为被动的心态去解读了那些被定位为“成功”的人士。开始，我只是视其为一种娱乐，看过则罢，甚至觉得此书作者涉嫌部分的炒作心态，所以不予以评价。直至今日，看到了松下辛之助如此“别出心裁”的秘诀，不禁又使我想起了那本书——成功是逼出来的。

结合着看，这才发现书中字字在理，句句经典，而松下辛之助的三条秘诀更是妙不可言，让人回味无穷。

今日源源不断的财富完全是为昔日贫寒的出生所迫——所谓先苦后甜，吃得苦中苦，才能方为人上人。白手起家的人，才能在获得财富后保持一种珍惜爱护的心态，不舍得恣意挥霍自己的付出和汗水。贫寒的生活造就、“逼迫”出了无数位成功人士。古今中外，范仲淹家境贫寒，划粥充饥，最终成为了一代

一个有花朵的春天是最美丽的，一间有阳光的房子是最温暖的，一张有微笑的面庞是最动人的，一份有快乐的心情是最灿烂的。可是，你知道快乐秘诀是什么吗？

智者答曰：把别人当作自己。意思是为人处事要设身处地，将心比心，推己及人。

自己与别人是截然不同的两个个体。不可否认，每个人都有私心，不然怎会有“人不为己，天诛地灭”这句古语流传于世呢？可是，这只是人的与生俱来的本性而已，世间千万种情感总有一种会让自私的心结打开，这就是——快乐的欲望。

要快乐，请把别人当作自己。相信每位朋友在自己犯了一些小错误后，总会很轻易地原谅了自己。既然如此，那么，在别人犯了错误而不小心伤害了你时，你要把他当成自己，以你包容自己的错误的虚怀若谷来包容他。不要计较伤害有多深，也不要顾虑利益的得失，你要时刻微笑着把别人当成自己，用一颗博大的心原谅他不经意的过错，让一切误会烟散云消，收获两张快乐的面庞和两颗紧密的心。

有言道：“赠人玫瑰，手有余香。”宽容天生就是与快乐为伴，别人犯了错，简简单单地当成自己的错误，不断在记忆中冲淡、稀释，最后消失。不计前嫌，牢记开心秘诀，让一切都过去。

也许，有人会说：“别人的错误伤害

老城徽州，烟雨朦胧，品风光酒制醉蟹，甚是闲适。

来到老城徽州；品醉蟹，掰开蟹壳，眼前一股子明亮。一阵阵沁人心骨的，酒香吸入鼻中。挖开肉，还泛着油光，舌尖轻触，微甜极鲜。轻轻嚼，肉弹牙而爽口。再品蟹膏，糯糯的，很松软。蟹壳很脆，咬开壳，竟是汁，鲜美无比。吃得我满嘴溅汁。

老板是个地道的徽州壮汉，携着我一同来到后院，看他制蟹。一坛一坛的制成品在院内静置，经历着时间的磨砺。他抬过一个青瓷坛子，提出几只洗净的螃蟹，原料自然很重要。他带上专门制蟹的手套，猛地在蟹盖上一敲，把螃蟹敲晕，挥起大刀一砍，螯尖不多不少的被去除，随后揪起螃蟹扔进坛中。接下来是酒渍，他缓缓的倾入徽州特有的风光酒。面前立即漾起了酒香。他抄起螃蟹，捏着螯，向下蘸。最后封口，静置。

壮汉告诉我吃醉蟹讲究的是时期，一是制作周期，二是食用周期。等待自然成了吃蟹的一部分，九十两月蟹最为鲜美。吃蟹正如做蟹，什么不需要等待呢？醉蟹醉了吃蟹的人，更醉了时间。养蟹、精选、制卤、浸泡、酸炝、静置、样样工序融合了时间。

“霜柑糖蟹新醅美，最美人生万世飞”。中国历代自有文人墨客被醉蟹所征服，将部分时间奉献给它。宋代诗人范成大也甚爱醉蟹“蟹舎邻瓮能日醉，呼来分与一薄团。&rdquo

在我的脑海里，有趣的事情数不胜数，它们犹如天上的星星一样，在闪闪发光。今天，我要挑一颗最闪亮的星星和大家一起分享。

在一个星期天的早晨，嬷嬷单位搞活动——去余姚钓蟹。嬷嬷准备把我带去，这使我我兴奋不已。

到了目的地，首先映入我眼帘的是一条长长的河，河面上波光粼粼，美丽极了！我还发现河里有一圈绿色的网围着，哇，这里肯定有许多蟹等着我们去钓吧！

我们先解决午餐——有趣的烧烤。说也奇怪，一直以来我最喜欢的烧烤今天不怎么吸引我了。看着烟雾腾腾的烧烤架，心里担心着会不会熏着水里的螃蟹；吃着香喷喷的鸡翅，脑子里却想着螃蟹不知爱不爱吃。

终于开始钓蟹了，我拿起钓蟹竿，迫不及待地把它放入水中，只看见钓蟹竿慢慢沉入河底，它应该去找蟹了吧！我心里默默地念着：蟹啊，蟹啊，你快快抓住我的竿子。过了一会儿，我感觉手中的竿子有点儿沉，就用力一抬，结果，结果钓上来一个蟹壳。我哭笑不得，想：蟹，你这是跟我干嘛呀？我又没欺负你，你怎么就给我一个壳呀？

我不甘心，重来一次，我又默默地等着，过了好久手里还是没感觉，只好一抬，结果，什么也没有。一旁的嬷嬷对我说：“心急吃不了热豆腐，你应该静下心来慢慢地钓。”

听了嬷嬷的话，

十岁那年，我有幸品尝了贵州牛肉串，真是让人流连忘返，回味无穷，我想不管过去多少年，我都不会忘记它的味道。它在中国美食中颇有名气，丝毫不比北京烤鸭逊色。接下来，我带你们进入美食篇吧！

踏入贵州，大街小巷里飘来阵阵诱人的香味，吸引我挪不动脚步，我们一行十人来到一餐馆前。望着店门口堆积如山、芳香四溢的牛肉串，我两眼放光，口水直流。经过大家商议，我们决定先从美味的牛肉开始，慢慢体会贵州的美。于是大家停下脚步，找了个地方坐下，吆喝老板先上两百串牛肉串。叔叔们上了啤酒，一边聊天一边喝酒，慢慢等待牛肉串，而我们几个小馋猫，就眼巴巴地守在烧烤炉边，看着老板烤牛肉，香味迷人，油烟可不迷人，呛得我们咳嗽个不停却不愿走开。时间一分一秒过去了，我不禁感悟：时间真是个神奇的东西。想要它快时它度日如年；想让它慢时它飞奔而去。这功夫间，香喷喷的牛肉串已端上餐桌，我不禁欣喜若狂而欲“笑”无泪了！

看着这肉质，鲜嫩多汁，让人垂涎三尺。闻闻这味道，弥漫着孜然与肉的浓香，让人飘飘欲仙。我毫不客气抓起一根来，急急地往嘴里送，呀，好烫！滚烫的烤肉在我的舌尖翻转，我不忍吐出来，就让它在我的舌尖晾凉，外焦里嫩，可口美味，每吃一口都是一种极度的享受。哪怕是闭上眼睛，眼前

成功像一块甜甜的糖果，人人都喜欢，我也不例外。但谁又不是从失败、挫折的磨练下取得成功的呢？我也是从这些过程中领悟了几条成功的秘诀。

一，自信。法国著名的军事家拿破仑说过：自信就是成功的第一秘诀。在关键的时刻，充满自信的人总能将本来无望的事通过大胆尝试使它变得成功。所以，时刻充满自信是想要取得成功的必修课之一。因害怕失败而不敢放手一搏，永远不会成功。

二，坚持。做任何一件事或多或少都要持之以恒。当你希望从事某一行为取得成功时，须以恒心为友。不要因为挫折和劳累而选择放弃，一直坚持走下去的才是胜者。在坚持的过程中，千万不可半途而废，成功也许就在那离你很近的薄雾中。

三，不忘初心。不要因为外物的影响、诱惑而迷失心智，忘掉自己一开始的目标。要坚守贞洁，做合法行为，不要因一时的欲望而被诱惑。

这就是我的几个成功小秘诀。我们还得记住：天才等于一份灵感加上九十九分汗水。掌握了这些秘诀，成功就离我们不遥远了。