蒙古语呼麦歌曲

永嘉，我的家乡，自古以来，也可以算是人杰地灵，传奇之地，隔江相望，就可以看到有着悠久历史的江心屿，还有风景秀丽的楠溪江。而今天我介绍的这道主食，则是被称为中国披萨——麦饼。

一到楠溪江，在路边就可以看到各种小摊子，一个圆圆的烤桶，一张小小的桌子，这就是做麦饼的地方。我刚坐下，一道美味佳肴便出现在眼前，一股扑面而来的饥饿感袭击了我，让我迫不及待地想吃到这种人间美食。

只见它色泽金黄，中间局部有点焦黑色。麦饼整体呈圆状，有些地方凹凸不平。它的颜色属于渐变色。从外圈到里，从浅黄、淡黄、橙黄、深黄、到局部的黑色。这些颜色就好比吃起来的味道，那味道越来越浓，越来越浓，让你看几眼就大饱“眼福”。

再凑近闻一闻。那种气味，那种肉和咸菜腌制过后的香气味令人欲罢不能。那气味，有一种让你蠢蠢欲动的感觉，一种口水直流的感觉，让你无法自拔的感觉。总而言之，这种味道，是你以前从未有过的体验。

然后再亲自尝一尝。将麦饼拿在手中，入嘴时，首先被咬到的一定会是那坚硬的外皮，硬而脆，紧接着跟着就是那十分饱满的肉质，合起来就是一种硬和软的完美结合。咽下去时，那种口感，从咽喉滑过，简直是用词语无法形容的。那感受，如同一种用语言无法解释的美食

说到麦饼，大家肯定不陌生，它可是永嘉的特色小吃。此地的麦饼别有风味，金灿灿的皮上突起一个个焦黄的小包，透过皮，隐隐约约地可以看到红褐色的肉，凭这个外表就足矣让人垂延三尺。

麦饼有两种肉，分别是肥肉和瘦肉，一种香甜滑口，一种嚼劲十足，它们的肉香再加上咸菜或梅菜干的菜香，香味弥漫，简直让人陶醉，瞬间食欲大开！

你们知道麦饼是怎么做的吗？让我来告诉你吧！

有一天，我站在一个摊位前观察了下一位老板的做法，他拿起一团已经揉好的面团，将面团压平，再把馅儿放到面团中间，抹平，然后把面团重新做成面团，再压平，并熟练地把半成品放在锅上，有节奏地来回翻着麦饼，让两边的程度烤得差不多了，一个麦饼就新鲜出炉了，一刀切下去，香味扑面而来，让人迫不及待地想咬上一口，尝上一小口简直要美味的飞起了！

这就是永嘉麦饼，一个色香味俱全的麦饼。

我的舅舅前几天去了内蒙古，他说在那里见识到了内蒙古独具一格的民族风情，成群的牛羊，如点点珍珠一般，人置身于其中，真有恍如隔世仙境之感。为了纪念这次去内蒙古美好的旅行，他特意为大家带来了人人一盒奶糖。说这盒奶糖并不同于其他，他代表的不仅仅是这次旅游的纪念，更代表内蒙古人民的热情好客。

刚开始接到这盒奶糖，我都感到非常的惊讶，因为它不同于其他旅游纪念品的包装，那么高端大气，仅仅是用蒙古布做了一个简易的布包子，里面包着一颗颗形状也不是很好看的奶糖。二舅却说：“这其实并不是我购买的，是我那位在内蒙古认识的胡尔康大姐，他亲手为咱们制作的。要不我怎么会说这并不同于其他的奶糖，具有非凡的特别的意义呢！”说完，我们都恍然大悟，不禁跃跃欲试。

拆开这一层简易的布包，扑鼻的香味直扑鼻来，那奶糖，虽然看相并不是太好，但是哪几个，放在嘴中，感受到的是一阵甜甜的蜜意，直袭心头。奶糖，刚开始要下去的时候，并没有什么滋味，咬的越深，那种清纯的甜越加显著，在九中，仿佛一棵桂花，留下了美好的，永远不会忘怀的回忆。非要下去，香味犹存，让我不仅感受到，内蒙古高超的制作奶糖记忆，和内蒙古奶多么的鲜美啊！

我后来迫不及待又吃了好几颗，这时二舅却说，在内蒙古吃奶糖必须

幸福是无处不在的；爱是无处不在的；快乐是无处不在的；同样的，歌曲也是无处不在的，只要你用心去观察，歌曲就隐藏在生活中的点点滴滴。

镜头一：华语群星《相亲相爱》

“因为我们是一家人，相亲相爱的一家人，有福就该同享，有难必然同当，用相知相守换地久天长……”坐在同一块黑板前学习的同学们，都会为了这个班而奉献出自己的一份力量。记得那次运动会，报名时班上同学都争先恐后地要求为班级争得荣誉，还有一回，班上有个同学成绩太差，同学们都不想让他去上公开课，但老师说：“我们是一家人，理应同甘共苦！”班级获得荣誉时，大家都兴高采烈；班级受批评，全班同学都自责，这才是真正的一家人！

镜头二：李谷一《我和我的祖国》

“我和我的祖国，一刻也不能分割……”新中国成立以来，特别是改革开放之后，中国的发展日益兴旺，每一个中国人都在国际舞台上感受到了从所未有的自尊与自信。但是，当我们在感受荣誉时，一定要切记──我是一个中国人！吉鸿昌，用中文和英文分别写上同一句话──“我是中国人”，佩戴在胸前走在美国的大街上；刘显老人宁死也不穿上和服；中

“我和你一样，一样的坚强，一样的全力以赴追逐各自梦想……”动听而又熟悉的旋律从喉咙中淡淡地划出，陶醉在优美的歌曲中，我与同学们来了个“歌曲接龙大PK”！

我首先来了个打头阵，经过一番深思熟虑，我贼贼地唱了一句：“回忆过去，痛苦的相思忘不了，来，接有‘了’字的！”我大喜。面前的同学们皱着眉头，将手指一会儿点在嘴边，一会儿挠挠耳朵，眼珠子向上看，似乎在将自己所有的记忆都翻出来似的，一幅“抓耳挠腮”的嘴脸。这时候，一个激动的声音响了起来：“这简单！没有日期的纪念，没有了季节。”惹得周围的人都一脸惊异地朝我们这一大桌人望过来。可我正纳闷，这怎么有“了”字呢？那位脸上一脸得意的同学笑道：“哈哈，我们可没有规定多音字不能发别的音哦~”

我一个傻眼，干咳了一声，发下号令：“不可以这样哦，我们得列一些规定！这么接可不好玩呀！”得到了大家的同意，我立马开始下规则——唱歌词最后一个字作为接的歌词中的&l

在黄岩宁溪，有一种民间特色小吃叫麦鼓头。它是用雪白的面粉和香气扑鼻的梅干菜做成的圆圆的饼。为什么它叫麦鼓头呢？因为它在煎的时候，会膨胀起来，所以叫麦鼓头。

麦鼓头以前是山里人的干粮，因为山路凹凸不平，人们不方便带盒饭。而麦鼓头既能充饥又携带方便，便成为了山里人外出干活的食物。传说在乾隆下江南的时候，乾隆皇帝还品尝过麦鼓头呢。

麦鼓头不但携带方便，而且制作简洁。上个星期天，我和妈妈就做过一次麦鼓头。我将韧白细腻的小麦粉和糯米粉揉成一个大面团，妈妈把猪肉、梅干菜剁得又细又小，放进锅里面行翻炒，香气闻着十分诱人。

先把一块面团揉成圆滚滚的小“皮球”，再把“皮球”捏成“小碗”，然后用勺子盛一些馅，放进“小碗”里，把“小碗”封口，最后用擀面杖把它卷得圆圆的，薄薄的，就可以放进锅里煎了。煎的时候，火要小小的，还要经常给麦鼓头翻面，以免一面还没熟，另一面就变成“包公脸”了。若是它像一只大青蛙似的鼓起了圆溜溜的白肚皮的话，就说明麦鼓头已经熟了，可以出锅了。

麦鼓头出锅了！我把麦鼓头放进盘子里，拿起了筷子，大口大口地咬了下去。

在黄岩宁溪有一种民间特色美食，叫麦鼓头。它是用面粉、梅干菜做成的又圆又大的饼。它为什么叫“麦鼓头”呢？那是因为它在锅里煎烤时，会因受热膨胀而鼓起来。

原先，麦鼓头是山里人的干粮。那时，山路难走，山里人外出干活时不方便回家吃饭，而麦鼓头既干燥不易坏，又便于携带，而且还非常好吃，所以他们干活时都喜欢带着麦鼓头。传说，乾隆皇帝下江南时，还品尝过它呢，对它大加赞赏。

麦鼓头不但携带方便，而且还很容易做。首先，准备好材料。然后，把水和面粉混在一起，用力地揉，等面粉和水揉得均匀，面团变得柔软而富有弹性，那就揉好了。之后，再摘取一小块面团，把面团做成一个空空的“小碗”。随后，在“小碗”中放一些梅干菜，再把“碗口”给包起来，这样小碗就成了一个带馅的“小包子”。最后，用双手叠起来将“小包子”压扁，再把压得薄薄圆圆的饼放在炉子上的平底锅里煎烤。一边煎，一边往饼上涂糯米粉，还不时翻动，这样煎的饼会弹性十足。过了两分钟，麦鼓头“吃饱喝足”了，它的“肚皮”就鼓了起来。这时，麦鼓头就做

麦饼？麦饼！麦饼……一阵沁人心脾的浓香从千里之外扑来。经过一秒钟的确定，我那眯缝着的眼睛顿时像星星一样亮了起来。就像运动员打了兴奋剂一样活蹦乱跳。

香味，香味从哪里来？鼻子一抽，眼睛一望，一红塑料袋一闪而过。全班的目光聚焦一线，一份一份的麦饼被送出，送到的人眉开眼笑，没有的人满脸的羡慕。

眼看美食就要去别人的肚子里旅行了。我抢先一步冲到前面：“这是给谁的呀？”“这是给帮助别人扫地和得奖的人吃的，可没你的份。”我顿时像没浇水的花——蔫了，默默的挪着步，一步三回头的回到了座位。

我的同桌数钱罐正兴冲冲的拿着一包麦饼走来，我的”注目礼”以讯飞语记的速度降临到了他身上，他被盯得毛骨悚然，只得扒下一块：“给你。”

我一下子把心中自动播放的瞎子阿炳的哀乐，改成了《疯狂动物城》的主题曲《TryEverything》。一口将饼咽进肚里。吃下去的那一刻，你内心深处那根柔软的心弦将被触动。我赶紧向各位大佬“乞”了许多饼，都快赶上五饼二鱼了。

可那些讨要来的饼，皮是金黄焦糖，料是梅菜肉馅，味却不是那个味了

春天在哪里？对我来说，在一首又一首动人的歌曲中。

歌曲中的春天，是美丽的。正如任贤齐歌中唱到的：“春天花会开，鸟儿自由自在。”听到这首歌，我仿佛就在那种鸟语花香的春天中。春天到来了，一派声明复苏的气息。花儿们走出了隆冬的阴影，鸟儿也摆脱了穷冬的枷锁，从远方归来。在这样的春天，人们尽享春天的活力，在辛勤的工作。这样的春天，着实令人向往。

当然，歌曲中的春天，也可能不充满着美丽和希望，而是略带着悲伤。《春泥》中唱到：“那些痛的记忆，落在春的泥土里。”这样的春天，我仿佛似曾相识。在这样的春天里，花儿们没有活力，如同在秋天将要凋零一样，而树木也失去了原有的苍劲，在这一片萧瑟中，人们就如同歌曲中一样，失去了对春天的渴望，即使身处活泼的春天，也好像在枯萎的秋天，没有活力，没有希望，令人充满忧伤。

但是，歌曲中的春天，更是充满着对未来生活的渴望。“1979年，那是一个春天，有一位老人，在中国的南海边画了一个圈。这是《春天的故事》中的一句歌词，它歌颂了邓小平改革开放的伟大政策。在那一年的春天，我仿佛身临其境。我看到人们在走出文革的阴影后开始弥补文革中的损失。在这个充满活力的春天，人们开始为中国的经济建设做

我吃过各个地方的美食，但是我最喜欢家乡的特色小吃——麦饼。一想到麦饼，我就垂涎欲滴。所以，我也喜欢与外婆一起做麦饼。

做麦饼步骤简单，看似容易，但恰恰相反。如要做得完美是要有一定的技巧的。在昨晚我与外婆就一起做了麦饼。我们先把面粉、肉、咸菜买回家中。外婆把面粉倒入一个盆中，加入一些水，打上蛋清，用手将它拌匀。面粉一下子变得又粘又稠。然后外婆让我帮她揉，我把面粉和水融合起来，在盆子里轻轻地揉。好久，面粉和水终于变成了面团。外婆又教我把面团往下压，再翻上来，重复几个来回，面团的柔韧性增强了好多。

面团做好了，接着外婆去剁肉了。外婆把洗好的肉放在砧板上，从架子上拿出菜刀，把肉放平，先一片一片地切，再竖着切，最后就麻利地剁起来。“嗒，嗒，嗒”的剁肉声，宛如轻快的钢琴声不绝于耳。等到肉剁成了肉眼快看不清的颗粒状时，就表示好了。外婆又把提前洗好的咸菜，切小，切细，与切好的肉拌在一起，加入各种调料，搅拌，放置在一旁备用。馅儿做好了，散发着香气。

接下来我们就正式开始做麦饼了。外婆先把面团滚成一根长长的圆柱形，接着分成一小团一小团的，动作十分麻利。做麦饼了，我用手小心翼翼地从砧板上拿起一小块面团，放到手心，用食指往面