蒲庐

我的家乡在淮安，那是一个美丽可爱的城市，也是敬爱的周恩来总理的故乡。那里的特产多多着哩！有茶撒、钦工肉圆等等，可我最喜欢吃蒲菜。

蒲菜在淮安可是无人不知，无人不晓的。我们都喜欢叫它蒲儿菜。有条件的人家可以做成蒲菜儿罐头，这样，无论什么季节都可以食用。

蒲儿菜入口滑嫩，细细品味，里头还有一股子蘑菇的鲜香味儿，保准谁吃了都会像着了魔似的喜欢上它。

用蒲儿菜作原料可以烹制成烩蒲菜、炒蒲菜、蒲菜炒肉、蒲菜炖肉圆等许多淮扬名菜。当然，也可以根据自己的喜好做成各种菜肴。蒲儿菜还是中国淮安淮扬菜美食文化节推荐食品呢，正因为它的清甜可口，才广受欢迎呢！

淮安扬菜含有丰富的膳食纤维和氨基酸、维生素、锌、硒、钙等多种微量营养素，对增强人体肠胃消化功能和补充营养大有裨益。

共和国开国总理周恩来童年在淮安生活，就特别喜爱“蒲儿菜烧狮子头”这道菜，建国后，他常用此菜招待外宾，受到了外宾大力赞扬。从此蒲菜便从总理家的餐桌上推向了人民大会堂的国宴。现今已享誉大江南北，闻名世界。

现在，蒲儿菜不仅是旅游休闲食品，还是宾馆名菜新品，蒲儿菜的名声越来越响，也让我们淮安人越来越骄傲！

那个夏夜，一把蒲扇连牵着我与父亲之间的绵情，点点滴滴流淌心间……

那晚，妈妈出差了。我难得与爸爸同床。“爷俩”相互依偎，不一会儿，睡意袭来。

很快到了凌晨，感觉却越来越热。很快，我们相继被热得醒了过来。在黑暗中，我们辗转反侧，不停地变换睡姿，仍难以入睡。当那四颗晶莹的眼球对视时，在彼此的心都碰撞出了火花——“爸，开空调吧？”我提议。“不行，风扇、空调都还没清洁过，现在一开准尘土霏霏。”爸爸接着我的话轻声说，“这儿有把干净的蒲扇，我来给你扇吧。”

随着平静的语调，凉风开始“源源不断”地送来。顿时，一阵惬意感开始在我心中萌生了，越发强烈。我闭上了眼睛，舒服地享受着这分难得的清凉……

渐渐地，我的意识渐渐变得模糊起来。当我再次醒来时，蒲扇仍在扇着。风滑过我的脸颊，勾起了一条条优美的曲线，也在我心头勾起了一圈圈幸福的涟漪。

“睡吧，明天还要测验呢！”爸爸的声音传来。对了，爸爸的领导在明会来巡查，他明晚还得熬夜写报告呢！“爸，你也

庐陵，她深藏在我的心中，那里的天空总比别的地方蓝，那里的水总比别的地方绿，那里的人也是总比别的地方善良……庐陵，在我心中是那样的美。

我心中的美庐陵，她美在文。庐陵历史悠久，庐陵文化源远流长，有文天祥、欧阳修、杨万里等众多的历史先贤。我去过庐陵民俗园，那里有久经沧桑的古街，有古典大气的古匾牌，有道理深奥的古诗训，还有用陶瓷造的“百工图”、“百戏图”。我也去过吉州窑遗址公园，据说1000多年前，这里最多的时候有十万名陶艺工人在烧窑制陶，我亲身体验了如何制陶，像古人一样，随着转轮转动，手里的泥巴转出各式各样的器物。我心中的美庐陵，我觉得应当接续传承好这深厚的庐陵文化，建设好的文明城市和美丽乡村，处处小桥流水、庐陵人家、民俗风情、江南园林，处处充满浓郁的人文气息。

我心中的美庐陵，她美在绿。每次在庐陵文化生态园游玩，我都会被她的绿所吸引、所陶醉。远处的山、周边的树、身边的草，一片翠绿，生机勃勃。我心中的美庐陵，就该是这样的绿，山是绿的、水是绿的、城是绿的、路是绿的。一年四季有花，时时处处有景，这里的树会呼吸，这里的空气都是甜的。

我心中的美庐陵，她美在人。这里的人心灵美、语言美、

春节，是中国几千年以来传统的节日，地域不同，过节的方式各不相同，但都具有热闹、喜庆、祥和、团圆的特点。

我们吉安人过年，也是很有特色的。进入腊月，就已经进入了春节的准备阶段，比如晒腊肉，灌香肠，备干货，腊月过半就开始买茶点了，糖呀，饼干呀，花生呀，果冻呀，应有尽有。而大人们和小孩，则走街串巷，挑选最时尚心宜的童装、鞋袜，以便过年时全身焕然一新。

腊月二十四是过小年，各家各户准备了各种美味佳肴，全家团聚在一起吃晚饭，气氛热闹极了。

过了小年就准备好对联、灯笼，打扫卫生，桌椅盘碟都擦洗干净，到处呈现出一片节日的气氛。

除夕，便是真正的过年了。家家赶做团圆饭，各种鸡鸭鱼肉都端上饭桌，大家都吃喝玩乐，不亦乐乎。吃过晚饭，大家便准备品尝精神文化大餐－－春节联欢晚会。大伙儿围在一起，开着空调，嗑着瓜子，欣赏精彩的节目，不时传来欢乐的笑声和小孩的嬉闹声，直到晚上十一二点，大人们便开始守岁，小孩子们给长辈送上祝福语，长辈分发给小孩子们压岁钱，鞭炮开始燃放起来，整个晚上爆竹声不绝于耳。

大年初一毕竟与平时不同，空气和风里都夹带着节日暖融融的气息。街上，身着节日盛装的男女老少，兴致勃勃地漫步着，说笑着；天真烂漫的孩童们，戴着漂亮的围巾、帽子和手套，穿着各式各样的滑雪衫；嬉

月湖畔，清蒲香，时光暖洋洋。

春风从蓝天上送下，吹抚我稚嫩的脸颊，很柔和，如流水一般，夹着清幽的蒲香，仿佛身处月湖畔。

清香的春风撩动着我的味蕾，“爷爷，爷爷！我要吃蒲菜汤！”迫切的娇声从我的嘴里奔出来。爷爷眯起眼上的皱纹说：“好！爷爷这就去买蒲儿菜！”阳光照在爷爷身上，深深地嵌进爷爷的皱纹里。

爷爷骑着老式自行车吱吱地响着，我便屁颠屁颠地跟着爷爷，爬上，爷爷的自行车的后座。明亮的阳光一路欢送着我们爷孙俩，好不快活！

爷孙俩到了月湖，春风扑面吹来，满满的都是蒲儿菜的清新。我们来到了一个老太太的摊前，老太太的手灵巧的很，正在飞快摘去蒲菜碧绿的外衣，不一会儿，雪白晶莹鲜嫩的菜芯便展现在我发着光亮的眼睛前。“蒲苇韧如丝，那是蒲老了。初生的蒲无比的鲜嫩，而且白，水灵灵的，轻松地碰一下就好像要溅出汁水一样。”爷爷半眯着眼，指着蒲菜对我说道。阳光也好似沾了水一般，湿润润的，在爷爷的眠角、手上荡漾。这时，我便觉得蒲儿菜就该叫蒲儿菜，不该一板一眼、字正腔圆地叫它蒲菜，不然太叫人怜惜了。

拎着满满一袋蒲儿菜，爷孙俩慢悠悠地推着自行车，走在回家的路上。这是何必呢？有着车不骑，偏偏要走？还真是儿时的我太

在一望无际的大草原上住着两只长颈鹿兄弟。长颈鹿大哥叫“场经”，他看不起人，尤其看不起他的小弟“经庐”。而经庐的性格与场经截然相反，他非常乐意帮助别人，尤其是比它弱小的小蚂蚁，当然，也包括他的哥哥场经。

场经看不起经庐，因为自己身高550厘米，在整个长颈鹿家族里都算是顶天立地的人物，而经庐才330厘米，样子上只能算是个小屁孩。经庐喜欢跟在场经身后，遇到够不到的树叶，经庐就会对场经让说：“哥哥，给我点儿上面的树叶吃吧！”

“小弟啊，你就别想吃树上的叶子了！你吃下面那些枯黄的叶子吧！”

一年过去了，十年过去了，经庐一直吃着地上枯黄的树叶。直到一年夏天，森林里干旱了，大部分的树木都枯死了，只有一种矮小灌木还坚强地活着。场经想低下头吃一点，但是他太高了，根本吃不到。再看看小弟，在那儿狼吞虎咽地吃着小灌木的叶子。

“弟弟啊，给哥哥递上来一点叶子吃吧！”

“当然可以，不过你要答应我一个要求：你以后要做一个助人为乐的人，可以吗？”

“当然可以，当然可以。”

小弟二话不说，只是笑了笑，把树叶给了大哥。

我们要互

我们的校园可美了！

路两边的树就像忠实的卫士守卫着校园。进了大门，只见左一个柏庐园，右一个义方园。在柏庐园的正前方，一尊柏庐先生的头像，里面有一个亭子，亭子外围有溪水环绕，美不胜收。

义方园里树林葱茏，鸟语花香。现在已是春深了，花儿草儿全从睡梦中苏醒过来。看，满地的花草，一阵微风吹过，草儿们在左摇右摆，仿佛在说：“嘿，朋友，欢迎你的到来！”那花丛中的蜜蜂和蝴蝶来回穿梭，点缀着美丽的校园，显示着无限的生机。

绕过花坛往前走，就是教学大楼。一栋五层高的教学大楼格外显眼，最上面写着“好好学习，天天向上”八个大字，在阳光的照耀下闪闪发光。

在体育室门口上有一块电子屏面上面报道一些重要新闻，抬头总能看见一些重要信息。

我最爱的地方是采师园。那里有许许多多的花草，有一些是知名的，还有一些则是不知名的，奇花异草，应有尽有。一进门，那“X”形的满天星花园中，有紫色的小花瓣星星罗棋布；那桂花圃里，一棵棵桂树抽出了新芽。沿着石头小径往右走，有一个小池，池边的垂柳像一位位亭亭玉立的少年儿童，在风中轻轻地摆动。池塘里有的睡莲还是花骨朵儿，有的开了两三片花瓣，有的全开了，它们静静地躺在水中。我喜欢独自待在这

余子庐，是我的同班同学，也是我的好朋友。

余子庐虽然看上去比较瘦，但身体却非常扎实，个头比我稍矮点，大约一米四高。他那匀称的脸蛋上，一双黑黑的炯炯有神的大眼睛和挂在上面的又直又粗的大眉毛很有特色，像个男子汉，有阳刚之美。

余子庐除学习成绩较好外，还擅长各式各样的体育运动，是个全面发展的好同学。例如：跑步、仰卧起坐、乒乓球等等运动他都表现得很突出。去年，学校举办了运动会，余子庐先参加了200米跑步比赛，并且取得了四年级男子组第二名的好成绩；同时还参加了足球比赛，比赛时，余子庐利用自己的速度优势和拼命三郎的精神，帮我们队抢到了很多球，为我们队获得冠军立下了汗马功劳。

要说余子庐的缺点，那就是比较粗心，因这个毛病，被老师严厉批评过很多次。例如有一次数学考试，他本可以考一百分，可是因为太粗心，看错了题目，与一百分失之交臂。还有一次语文考试，他把写反义词的题目全写成了近义词，好在检查时发现了，他慌忙地进行了纠正，才没有错失这本来能够拿到的十分。

余子庐还是个心中充满正义感的人，每当有同学被欺负时，余子庐总是会帮助他们，让那些欺负同学的人道歉；每当有同学被误解时，他就站出来为那些同学“伸冤”。

余子庐的很多优点值得我学习，也希望余子庐能改正

《商书》记载：“欲作和羹，尔惟盐梅”。说明在3000多年前的商代，东方大地上就已经出现了酱腌技术。《诗经小雅》也有云：“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖。”诗中说的“剥”和“菹”是酱腌的意思，而庐和瓜是食用蔬菜，被制成酱腌菜。中国酱腌文化源远流长，酱腌产品与技术传向韩国、日本等地区，影响深远。

今天，我来到了湖南插旗菜业有限公司，这是一间规模庞大的腌制场，曾获得了“湖南农业大学科技富民双百工程示范基地”等数项荣誉哦！

步入展览厅，公司员工向我们一一介绍了酱腌的历史、过程以及文化，我一边听着，一边认真观察着这些腌菜。他还热情地带领我们进入车间观看了整个制作流程……时间在不经意间流逝了，我们道过谢后，便结束了这次体验。

在这次活动中，我获得了许多新的知识。我想告诉大家，知识就在我们身边，只是你没有留意。让我们把这场文化之旅继续进行下去……

我总是在想，什么是年味？它到底是一样东西，还是一种感情？

带着疑惑，我便踏上了寻找答案的路。我曾问过大人，也曾上网查找，但终无果。功夫不负有心人，我终于在我的老家——庐陵，找到了答案。

老家有一道菜叫粉蒸肉，它是庐陵人的最爱。今年回家过年，外婆也为我做了这一道菜。在我的记忆里，小时候回老家，这是桌上最常见的的一道菜。但随着时间像潮水般泻去，回老家的次数少了，吃到粉蒸肉的次数也少了，渐渐地，它像一道光，消失在了我的记忆里。

广州，一个大城市，虽说每年过年都有大鱼大肉，但少了那种和家人团圆，吃到家人做的菜的感觉，总觉得这和“年”又差了些什么。

今年，为了寻找我的答案，我回到了老家。这次外婆在为我做粉蒸肉时，少放了一些猪肉，取而代之的则是一些辅菜，例如：豆角干、梅菜干、南瓜等。外婆将他们铺在肉的下面，一来让它看上去是满满一碗，二来即便我们没有吃到肉，但能吃到带着肉香的辅菜，也是一种享受。看着外婆皱的像纸的手和脸，我的眼眶湿润了……

在那满满一碗粉蒸肉端上后，香气瞬间灌满了整个房间，吸一口气，人间美食好似尝了个遍。用筷子扎一扎，再拨开那一层金色的蒸肉粉，露出那嫩得流油的肉，轻轻地夹起一