蒲焼和牛

大家都听说过和时间赛跑，一定没听说过和牛赛跑吧！来，就和我一起体验下吧！

记得那一天，我写完作业后百般无聊，一旁的爷爷见我无精打采便提议说：“帮爷爷把小黄牛给牵回来吧！”“呀，我怎么没想到呢，这种小事就交给我吧！”一听说有事干，我瞬间来了精神，信誓旦旦地答应道。

告别了爷爷，我便哼着小曲，采着蒲公英蹦蹦跳跳地往山的那头奔去。远远望去，只见山脚下一头牛正在悠闲自在地享受着它的美餐。应该就是这头了，我心里琢磨着便加快了脚步，一路小跑着前进。好不容易达到了目的地，不料这牛早已转战到附近的溪边喝水了。可不能让它跑了！我一个箭步冲了过去，拽住牛身上的绳子就猛地往后拉。没想到，这牛似乎是对这儿恋恋不舍，任凭我怎样拽它就是不走。眼见着它死死地不肯挪动半步，我便着急了，捡起小树枝就向牛的身上抽了一鞭。不料，小黄牛似乎受到了惊吓，原本温顺的它竟“哞哞”地叫起来，边叫边一个劲地往远处跑。我慌忙中松开了绳子，一屁股倒在了地上。糟糕，这牛可是爷爷的最爱，爷爷向来对它“宠爱有加”，顾不上摔得疼痛的屁股，我便开始了疯狂的“和牛赛跑”。

只记得这是我记忆中最勇

大家都说：牛的眼睛看人觉得人比牛大，所以牛是怕人的。鹅的眼睛看人，觉得人比鹅小，所以鹅不怕人。

牛是忠于主人的，无论孩子们怎么骑它、拍它，它都不会乱发脾气，只是眨眨眼，把尾巴甩甩罢了。鹅却是目中无人的，它敢大摇大摆地走在人们面前，孩子们因为怕鹅啄，得绕个大圈才敢过。

牛就像默默做贡献的老师和清洁工，我写一份作业，你写一份作业，大家都只写一份作业，可老师却要批很多份；清洁工每天一大早就要起来打扫大街，所以我们应该尊重他们的劳动成果。

鹅就像我们身边那些目中无人、自以为是的人，我认为遇见他们应该见机行事，如果他们确实比我们强，就把他们当做学习的目标，追上他们，超越他们。要是比我们弱小的人，把我们看的比他们还弱，就随他们看吧！但他们要是拿这点来欺负人，那咱可不答应，我们实在比他们强，怕他们干嘛？

等我长大也要做像牛一样默默贡献的老师，所以我得好好读书，长大为祖国培育新一代祖国的花朵。

我喜爱小狗，因为它的温顺；我喜爱猫咪，因为它的聪慧；我喜爱白兔，因为它的活泼……但我更爱牛儿，更珍惜和它们在一起的时光。

每次回老家，我都异常兴奋——我可以和妹子一起去放牛。我家有五头水牛，它们头上都长着一对弯弯的大角，有着又明又亮的大眼睛，灰黑色的瞳仁能照出人的影子来。它们穿着灰色的毛衣。那两只小蒲扇似的大耳朵和长长的尾巴，赶起蚊蝇来更是有趣儿，特别招人喜爱。

每次赶着牛儿到远处那片广阔的青草地，一路上，牛儿总会走走停停，为的就是多吃一点路边的小草。有时候妹子等不及了，就会拿着细荆条往牛儿身上抽去，“啪”，听得我心痛，我想动物和人一样，同样有知觉，它们也怕疼呀，所以我很少拿荆条去抽牛儿们，我只会故作生气地大声呵斥，用手比划着赶牛儿。

牛儿最喜欢吃的是青草，一来到青草地，就津津有味地吃起来。它们吃得那么专注，仿佛只愿意活在自己的青草世界里。我和妹子喜欢在草地上躺下，有时一起唱唱歌，有时一起闭目养神，有时会倾诉着彼此的故事……更多时候，我们背靠着背，看着喜爱的小说，时不时抬头看看牛儿。我们呼吸着新鲜的空气，在同一片天空下幸福着，快乐着&hellip

一个阳光明媚的中午，森林里格外安静，因为这天太热了，火辣辣的太阳照射在森林里的每一个角落，把大地照得红通通的。

在大家吹空调、吃冰欺凌的时候，狮子却没闲着，他一直在寻找他的午餐，可他怎么也找不着，心里特别沮丧。

就在他要绝望的时候，忽然看见“牛氏三兄弟”-金牛、白牛和黑牛正在草地上吃草呢。狮子口水都留出来了，连忙向他们扑了过去。可三只牛利用彼此之间的默契和锋利的尖角把狮子打的落荒而逃。

狮子见动武不行，就要动谋。于是。他来到金牛面前，和蔼可亲的说：“金牛大哥，您战无不胜，真是我的偶像啊！”可金牛却用怀疑的眼神看着狮子，仿佛在说：你真的不想吃我吗？狮子好像看穿了金牛的心思，连忙说：“不不不，您是我的偶像，我怎么会吃您呢？”

金牛见狮子并没有歹意，就放心的和他谈了起来。狮子问金牛：“在你们三个中，谁的力量最大呀？”

金牛想了想，说：“我看都差不多吧。”

狮子惊讶的看着金牛：“那白牛怎么说它的力量最大呢？”

金牛不满的看了看白牛：“哼，那家伙又在吹牛了！”

狮子见金牛上当了，又跑到白牛和黑牛那里，用

利用周末的时间，我读完了《弟弟和牛》这篇文章，这篇文章还是一篇民间小故事，这篇故事从头到尾都结合了人民的智慧，是一篇所有人都很感兴趣的民间故事，接下来，就让我们一起来看一看这一篇民间小故事吧。

在很久很久以前，有两兄弟，弟弟老实憨厚，整天都要去地里干活，哥哥好吃懒做，虽然成了家，但是哥哥还是那个样子，而且他们还想独霸家产。

有一天，弟弟赶着牛下地干活，哥哥在家里炖鸡肉吃，老牛对弟弟说让他回去看看。弟弟到家时，哥嫂刚要吃，他见弟弟回来了就假装要去叫弟弟，他们刚吃完哥哥就说让弟弟去顶门立户，并让弟弟选一样东西。因为在回来之前老牛说一定要要他，所以弟弟要了老牛哥还挺不愿意的。

弟弟带了一小包衣物，就离开了家。老牛让弟弟牵着它的尾巴走，不知走了多长时间，老牛停了下来休息一会儿，弟弟也进入梦乡。醒来时，老牛不见了，出现了一位漂亮的姑娘，那位姑娘要和弟弟成亲，弟弟看了看，答应了。随后，姑娘拔下一根金雀毛，说了几句话了，几笔一挥，弟弟的面前出现了一座高楼，里面的东西让他们吃穿不愁。

一天有一群打雀子的猎手，他们看见了高楼，啧啧称赞。弟弟请他们进去，一直玩儿到了晚上，可是他们的头儿祖莫每天都要吃雀子，没有就会杀他们的头，于是姑娘就帮他们。姑娘的雀子肉好吃，祖莫就想得

我的家乡在淮安，那是一个美丽可爱的城市，也是敬爱的周恩来总理的故乡。那里的特产多多着哩！有茶撒、钦工肉圆等等，可我最喜欢吃蒲菜。

蒲菜在淮安可是无人不知，无人不晓的。我们都喜欢叫它蒲儿菜。有条件的人家可以做成蒲菜儿罐头，这样，无论什么季节都可以食用。

蒲儿菜入口滑嫩，细细品味，里头还有一股子蘑菇的鲜香味儿，保准谁吃了都会像着了魔似的喜欢上它。

用蒲儿菜作原料可以烹制成烩蒲菜、炒蒲菜、蒲菜炒肉、蒲菜炖肉圆等许多淮扬名菜。当然，也可以根据自己的喜好做成各种菜肴。蒲儿菜还是中国淮安淮扬菜美食文化节推荐食品呢，正因为它的清甜可口，才广受欢迎呢！

淮安扬菜含有丰富的膳食纤维和氨基酸、维生素、锌、硒、钙等多种微量营养素，对增强人体肠胃消化功能和补充营养大有裨益。

共和国开国总理周恩来童年在淮安生活，就特别喜爱“蒲儿菜烧狮子头”这道菜，建国后，他常用此菜招待外宾，受到了外宾大力赞扬。从此蒲菜便从总理家的餐桌上推向了人民大会堂的国宴。现今已享誉大江南北，闻名世界。

现在，蒲儿菜不仅是旅游休闲食品，还是宾馆名菜新品，蒲儿菜的名声越来越响，也让我们淮安人越来越骄傲！

那个夏夜，一把蒲扇连牵着我与父亲之间的绵情，点点滴滴流淌心间……

那晚，妈妈出差了。我难得与爸爸同床。“爷俩”相互依偎，不一会儿，睡意袭来。

很快到了凌晨，感觉却越来越热。很快，我们相继被热得醒了过来。在黑暗中，我们辗转反侧，不停地变换睡姿，仍难以入睡。当那四颗晶莹的眼球对视时，在彼此的心都碰撞出了火花——“爸，开空调吧？”我提议。“不行，风扇、空调都还没清洁过，现在一开准尘土霏霏。”爸爸接着我的话轻声说，“这儿有把干净的蒲扇，我来给你扇吧。”

随着平静的语调，凉风开始“源源不断”地送来。顿时，一阵惬意感开始在我心中萌生了，越发强烈。我闭上了眼睛，舒服地享受着这分难得的清凉……

渐渐地，我的意识渐渐变得模糊起来。当我再次醒来时，蒲扇仍在扇着。风滑过我的脸颊，勾起了一条条优美的曲线，也在我心头勾起了一圈圈幸福的涟漪。

“睡吧，明天还要测验呢！”爸爸的声音传来。对了，爸爸的领导在明会来巡查，他明晚还得熬夜写报告呢！“爸，你也

是谁说过，艺术一定是一场高雅的音乐会，一副昂贵的世界名画呢？我认为艺术是一件东西，是一句幽默的话语，因为艺术就在我们身边。

在我的房间里摆设着一头强壮的公牛。那是我与爸爸到外面买的。

铜牛的身上是灰色的，光光溜溜的肚子，我只看到它低着头，把那对坚硬无比的牛角露在外面，仿佛再向我们炫耀。它那又大又粗的脖子上有一条红色的花边，像是少先队员的红领巾，那条又细又短的小尾巴，仿佛在轻轻的摇摆。

我对着头牛，怀着喜爱之情，因为它不仅庞大而且还很猛。更重要的是，天在生活中，不断鼓励我，激励我前进。

有一次，我去学溜冰，我穿着旱冰鞋去溜冰，我很愉悦，我一步一步的溜着，可是，我不是摔个四脚朝天就是一个狗吃屎，摔得很疼，忽然，有一种想放弃的冲动，这时，我仿佛四周都漆黑一片，一个浑身发光的铜牛出现在我面前，它好像会说话，：“你要坚持，不要被搅拌脚石阻挡你的步伐”我站了起来，努力学溜冰，终于我学会了溜冰，在路上我急忙想告诉妈妈，让妈妈表扬我。我心里暗暗的想：“这一切应该归于铜牛，是金牛给了我勇气，给了我力量”

铜牛就是这样教育我的，我有多了一位老师，我喜欢这位老师，这位来说永远教育我，鼓励我前进。

牛是一种让人值得敬佩的动物。

第一次见到牛还是那年放暑假回到老家，见到田野里农民伯伯们正在用牛来耕地。那是普普通通的牛，粗略一看，并不引人注意。起初，我心里对它不屑一顾：这么黑的牛竟然还能给农民伯伯干活？对它的相貌，我根本没有在意。外公说牛是农民的好帮手，没有它，农民耕种就会很辛苦。因为外公的话，这才让我正眼去看这些牛。

牛的身体很结实，看起来很粗糙，但力气很大，是农民伯伯们耕地的一把好手，牛像一个大力士，又像一个巨大的堡垒，也像一个朴实的农家。

也许，正是因为牛力气这样的大，它才引起人们的注意吧！我喜欢它，不仅仅因为它的力气大，更因为它朴实无华的特点。

它没有猴子一般的机灵，没有鸡一般的活泼，也没有猪一般的激情，更没有传说中的龙一般的美丽，但它却有任何一种动物都比不上的勤奋。它就像一个老农夫，每天从早到晚地忙着，早出晚归，永远是那么伟大。

我常常想，如果我们每个人都能做到牛的勤奋朴实，那么成功还会离我们更远吗？

想象一下你对面有一只牛。你看见了它那上宽下窄的脸庞，看见它那向外凸的眼眶，看到它那硕大的鼻头和向上翻的鼻孔，感觉到它的骨头上很薄的皮……这样的模样不具有美感，甚至还透露着几分木讷与笨重。若你执着于样貌，肯定会对它心生不喜，但不要着急断定你对牛的喜恶，请凝视它的眼睛。

那是一双很温和的眼睛。都说眼睛是一个人心灵的窗口，对于动物而言也不例外。蛇的眼睛有一道竖痕，看起来冰冷又危险；狗的眼睛很干净、很温顺，看起来又乖又可爱。牛的眼睛，和狗的眼睛有一些相似，但二者的不同点在于，牛的眼睛所透露出来的还有一份稳重，这仿佛是他的天性。

当你看到牛的眼睛时，你会想到什么呢？想到它的传说？又或者想到有关它的故事？而我想到的是它在田里和人劳作的样子。我的脑海里会浮现出一副画面：暮色将至，还有一人和一牛在堪堪没过小腿的水田里劳作，太阳没有再向他们投下象正午那样灼热烫人的光，而是将自己最后的温柔洒向他们，为那人、那牛，镀上一层柔和的光……这样的情景会出现很多很多次，直到那牛为田地耗尽了最后一丝心血，轰然倒下。

不知为何，想到牛，我心中会翻涌出很多的情感，但都堵在心口，说不出一句。但我肯定是喜欢它的，不是因为世人加在它的