蒲萄果子

周日，我和妈妈还有同学们去益丰康葡萄园参观。

到了目的地，首先，老师给我们讲解了如何写好作文，她独树一帜的见解让我受益匪浅。

接下来是去“唤醒”葡萄藤，农民阿姨示范了一套动作后，我和妈妈领了铁锹，挑了一个不错的土堆，唤醒工作正式开始了。首先用铁锹把上面的一层土轻轻铲掉，直到露出藤来。再把挖出的藤拔出来。然后把拔出的藤挂在铁丝上面。最后把后面的沟填满土。豆大的汗珠从我的头上流下来，汗没有白流，盘点了下劳动成果，我又惊又喜，发现一气唤醒了12棵葡萄藤，我都难以置信自己能独立完成这么多！

“唤醒”葡萄后，农博士又带我们参观了大棚葡萄生长的过程，里面温度很高，葡萄正在发育过程中，我仔细观察着，叶子是绿色的，但绿的也有区别，小叶子是翠绿色的，大叶子是深绿色的，而葡萄则是晶莹透明、圆润可爱、光滑饱满，让人看了垂涎三尺。

我喜爱这葡萄，因为等它们成熟后，表示着美丽和繁荣，也意味着丰收和欢乐。

我的家乡在淮安，那是一个美丽可爱的城市，也是敬爱的周恩来总理的故乡。那里的特产多多着哩！有茶撒、钦工肉圆等等，可我最喜欢吃蒲菜。

蒲菜在淮安可是无人不知，无人不晓的。我们都喜欢叫它蒲儿菜。有条件的人家可以做成蒲菜儿罐头，这样，无论什么季节都可以食用。

蒲儿菜入口滑嫩，细细品味，里头还有一股子蘑菇的鲜香味儿，保准谁吃了都会像着了魔似的喜欢上它。

用蒲儿菜作原料可以烹制成烩蒲菜、炒蒲菜、蒲菜炒肉、蒲菜炖肉圆等许多淮扬名菜。当然，也可以根据自己的喜好做成各种菜肴。蒲儿菜还是中国淮安淮扬菜美食文化节推荐食品呢，正因为它的清甜可口，才广受欢迎呢！

淮安扬菜含有丰富的膳食纤维和氨基酸、维生素、锌、硒、钙等多种微量营养素，对增强人体肠胃消化功能和补充营养大有裨益。

共和国开国总理周恩来童年在淮安生活，就特别喜爱“蒲儿菜烧狮子头”这道菜，建国后，他常用此菜招待外宾，受到了外宾大力赞扬。从此蒲菜便从总理家的餐桌上推向了人民大会堂的国宴。现今已享誉大江南北，闻名世界。

现在，蒲儿菜不仅是旅游休闲食品，还是宾馆名菜新品，蒲儿菜的名声越来越响，也让我们淮安人越来越骄傲！

油果子，是我家乡的方言，就是豆腐果。每逢新年，乡下家家户户都炸油果子，油果子的香气穿过烟囱，在村子里弥漫开来，对于我们这些孩子来说，这就是过年的味道，这就是幸福的味道。

乡下过年，总是要热闹的，辛苦了一年，何不在此时好好享受一下？而无论多么贫穷的家庭，过年总是要炸油果子的。这时，对我们这些孩子来说，就无论如何都坐不住了，在年三十那天，我们总要挨家挨户地讨油果子吃。喊一声过年好，再加几句吉祥话，便总有一大捧油果子吃。而吃油果子也是有讲究的，不能囫囵吞枣地咽下去，要在嘴巴里充分咀嚼一番，待油汁充盈在口腔里，油果子只剩下些豆腐渣后再咽进去，咽进去时还得发出声音，这是对主人家的肯定和赞赏，而声音的大小则由自己决定，一般都是正常的音量，如遇到极好吃的，则加大音量，再发出呣的声音，既是对油果子的肯定，也是对主人家的鼓励。

我印象最深的一次，是七岁那年去奶奶家讨油果子。奶奶家在半山腰，本是最后一家，可奶奶做得油果子实在太好吃了，我们一致决定第一个去奶奶家。我们冲上了半山腰，我敲了敲门，门一开，我们就迫不及待地涌进奶奶家的厨房，围在油锅旁，整齐而又响亮地喊了一声奶奶过年好。奶奶见了我们，脸上的皱纹挤成了一道道，嘴角咧到了天边边，和蔼地说：“哎，别急，

小时候，我住在奶奶家，经常吃奶奶给我做的煎饼果子。

奶奶做的煎饼果子，色香味美。里面有适当的鸡蛋饼，一片青菜包裹着软香的烤肠。沙拉酱把里面全都糊了一通。外面的煎饼皮黄，稍泛白，看着让人口水流下三千尺。奶奶几乎每天都给我私人订制，那时煎饼果子就让我开心的不得了。

现在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小时候奶奶做的煎饼果子那诱人的香味。

一个深冬的夜晚，外面特别冷，地上结了厚厚的一层冰，路上几乎看不见人看不见车，而这时的我最想吃的莫过于奶奶做的煎饼果子了。想起以前，姑姑也想吃煎饼果子而奶奶却说，“你也老大不小了，我要给我的大孙子吃！”我打心里觉得温暖。

突然，门铃响了。我在门眼上一看，惊喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立马把门打开迎接我的是奶奶的拥抱。我看见奶奶的脸上发青，摸到奶奶粗糙的手，已经冻得冰冷，肯定是被外面凶狠的寒风给打的吧。

我把奶奶拉进屋里坐，突然在没有香味的房间里闻到了一股熟悉的味道。香味从奶奶怀里传来奶奶怀里搂着用保温盒装的煎饼果子，就像搂着一个婴儿一般小心地呵护着。两行长泪瞬间从我的眼睛里流了出来。奶奶说：“怎么哭了？”我手指着奶奶怀里的煎饼果子，奶奶把我搂进

金秋时节，我们一家三口到果园里去摘果子。

这一天，天空蓝蓝的，太阳公公露出温柔的笑脸，白云姐姐朝我们挥挥手。一路颠簸，到了果园。

一进果园，一阵芬芳扑鼻的香味钻进了我的鼻子，一个个小灯笼映入了我的眼帘。我迫不及待一蹦一跳地跑进果园，噢，原来那一个个小灯笼是桔子和柿子呀！

只见：绿色的果树高大、挺拔，像威武的战士坚守岗位；树叶在秋风的吹拂下“沙、沙、沙……”唱出美妙的歌声；小灯笼跟着“嚓、嚓、嚓……”翩翩起舞，好像在迎接我们的到来。

我迅速摘了一个桔子，妈妈看我的兴致这么高，就进行了分工。我和妈妈摘桔子，爸爸摘柿子。妈妈告诉我：“你摘桔子的方法不对。摘桔子应该要摘向阳的；底部要凸出；颜色要黄色；摸起来滑滑的，这样的桔子皮簿，吃起来才甜呢！”我按妈妈说的做，结果这个桔子底部不凸出；那个桔子表面不光滑；很粗糙，我真怀疑妈妈说错了。正当我纳闷的时候，忽然看到有一个正如妈妈说的桔子，我连忙摘下来，往书包里送。我的信心顿时增加了好几倍，又找到了好几个。

再看看别人！有的人一边摘桔子一边往嘴里送；有的人兴冲冲地往篮子里放桔子；还有的人熟练地

秋天到了！果园里的果子成熟了，瓜果飘香。熊大、熊二扛着梯子，提着篮子准备去摘过冬食物。

它们兴高采烈地来到果园，看见高高的大树上挂着一个个又大又红的苹果。红彤彤的苹果，远远看去就像一个个红宝石，在阳光下闪闪发光，太诱人了！熊二馋得口水直流，它心想：这苹果一定很甜，真想吃一个呀！

于是，它们齐心协力把梯子靠在树枝旁。熊二稳稳地扶着梯子，熊大吃力地爬了上去。它东看看，西瞧瞧，精心挑选了一个又红又大的苹果。它握着苹果使劲一拧，轻松地摘下最大的一个苹果。

它侧着身子，弯着腰，伸出双手递给熊二。熊二踮起脚尖接过苹果，轻轻地放在篮子里。不一会儿，篮子里堆满苹果，像小山一样高。虽然它俩累得气喘吁吁，但是心里还是甜滋滋的。

它们扛着篮子回家了。妈妈看见了，竖起大拇指夸奖道：“你们真是勤劳能干的好孩子啊！”

在天津卫这个历史悠久的小城中，自古以来许多民间艺人皆出自于此。靠手艺赚钱，没有一个好技术绝不能在此立足，那么剩下的便是这些“俗世奇人”。走访天津，我也尝到了正宗天津小吃--煎饼果子。

煎饼铺坐落于一条老巷子中，地儿相当偏僻，似专为老回头客设置。店铺老师傅姓张，满脸布满皱纹尽显沧桑。身着灰色布料的衣服，样子很朴素。他脖子上围着一条白毛巾，时不时用它擦擦汗，不论刮风下雨，春夏秋冬，无一例外。

做煎饼果子，许多人都会。摊张饼，撒点料，裹在一起就成了。但老张的煎饼果子，卖的是一份正宗！

只见他从一口小锅中舀起一大勺面糊，此面糊非昔面糊，属纯正的绿豆面糊。淡淡的绿糊中透过绿豆的清香，洒在平底锅中央，用一把木铲子转呀转，不多不少刚好烙一张大饼。观饼面，隐隐约约看到黑铁锅，但饼却无一处漏洞。待稍熟再在饼周围轻轻波起边缘，“嘿！”伴随着围观顾客的赞叹，饼“跳向空中”，“翻了个面”，“又平躺”在平底锅上，无一褶皱，无一不拍手叫绝！

紧接着，饼上打一鸡蛋，慢慢抹匀整个饼面，大饼从浅绿色变浅黄色了。趁热加料，什么香菜、小葱、芝麻一并洒之。再翻面，背后抹上

金秋时节，我们一家三口到果园里去摘果子。

这一天，天蓝蓝的，太阳公公露出温柔的笑脸，白云姐姐朝我们挥挥手。一路颠簸，到了果园。

一进果园，一阵芬芳扑鼻的香味钻进了我的鼻子，一个个小灯笼映入了我的眼帘。我迫不及待一蹦一跳地跑进果园，噢，原来那一个个小灯笼是桔子和柿子呀！

只见：绿色的果树高大、挺拔，像威武的战士坚守岗位；树叶在秋风的吹拂下“沙、沙、沙……”唱出美妙的歌声；小灯笼跟着“嚓、嚓、嚓……”翩翩起舞，好像在迎接我们的到来。

我迅速摘了一个桔子，妈妈看我的兴致这么高，就进行了分工。我和妈妈摘桔子，爸爸摘柿子。我随手摘了一个桔子，妈妈告诉我：“你摘桔子的方法不对。摘桔子应该要摘向阳的；底部要凸出；颜色要黄色；摸起来滑滑的，这样的桔子皮簿，吃起来才甜呢！”我按妈妈说的做，结果这个桔子底部不凸出；那个桔子表面不光滑；很粗糙，我真怀疑妈妈说错了。正当我纳闷的时候，忽然看到有一个正如妈妈说的桔子，我连忙摘下来，往书包里送。我的信心顿时增加了好几倍，又找到了好几个。

再看看别人！有的人一边摘桔子一边往嘴里送；有的人兴冲冲地往篮子里放桔

那个夏夜，一把蒲扇连牵着我与父亲之间的绵情，点点滴滴流淌心间……

那晚，妈妈出差了。我难得与爸爸同床。“爷俩”相互依偎，不一会儿，睡意袭来。

很快到了凌晨，感觉却越来越热。很快，我们相继被热得醒了过来。在黑暗中，我们辗转反侧，不停地变换睡姿，仍难以入睡。当那四颗晶莹的眼球对视时，在彼此的心都碰撞出了火花——“爸，开空调吧？”我提议。“不行，风扇、空调都还没清洁过，现在一开准尘土霏霏。”爸爸接着我的话轻声说，“这儿有把干净的蒲扇，我来给你扇吧。”

随着平静的语调，凉风开始“源源不断”地送来。顿时，一阵惬意感开始在我心中萌生了，越发强烈。我闭上了眼睛，舒服地享受着这分难得的清凉……

渐渐地，我的意识渐渐变得模糊起来。当我再次醒来时，蒲扇仍在扇着。风滑过我的脸颊，勾起了一条条优美的曲线，也在我心头勾起了一圈圈幸福的涟漪。

“睡吧，明天还要测验呢！”爸爸的声音传来。对了，爸爸的领导在明会来巡查，他明晚还得熬夜写报告呢！“爸，你也

有一天，小兔子去找小猴玩。他俩手拉手蹦蹦跳跳地来到小河边。河水很清澈，小鱼欢快地游来游去，不时跳出水面和他俩打个招呼。

突然，小兔看到河对面有一棵苹果树，上面的果子结得又大又红。小兔对小猴说：小猴，快看，那又大又红的果子肯定又解渴又好吃。”小猴点点头。可是，怎么过去呢，他俩都犯难了！

小兔说：“我有一个好办法。”说着，他请小猴帮忙把旁边的石头放到河里去。原来，小兔想造一座石头桥。可是，放入河里的石头眨眼就不见了。河水太深，这办法好像行不通呢！

这时，小猴高兴地说：“有啦！你看那根枯木头，我们可以坐在木头上划到对岸。”于是，他俩搬来了木头，开开心心地划到了对岸。

小猴子一下子蹿到树上摘了好几个大果子。他俩一人一个吃的津津有味。自己动手摘的果实吃起来仿佛特别香甜。