蒸烤箱的功能和作用

家用电器成了我们每个家庭不可缺少的一部分，而我们家使用次数最频繁的家用电器是烤箱。

我家的烤箱是伟斯达发明的“长帝”烤箱，伟斯达公司是个名不见经传的小公司，但是近几年来，他们的产品质量和销量都在同行业中遥遥领先。“长帝”烤箱长44厘米，宽31厘米，由一个上下打开的门、五个壁面、四个旋钮、四根加热管组成，它上、左、右三个壁面有通风孔，能让烤箱在工作时箱体不会太热。

烤箱使用方法很简单：先在烤盘上铺上一层铝箔纸，放好要烤的食物，插入槽中，选好上下管的温度、时间、功能，它就自动开始了，结束时再用隔热手套和取盘器把烤盘取出来就好了。

烤箱的功能有许多，比如烤制食物、加热食物、发酵面团等。它还能做许多好吃的，比如：披萨、烤肉、鸡翅，而且味道都非常好。我最喜欢吃的烤鸡翅就是爸爸用它做出来的，方法很简单：首先把用牙签扎过眼的鸡翅放在铺好铝箔纸的烤盘上，然后撒上佐料，接着选好上下管的温度180度，时间25分钟，到时间后，烤箱会发出“叮”的一声，表示已经烤好了。最后用取盘器、隔热手套把烤盘取出来。每次我和妈妈吃了爸爸做的烤鸡翅，都赞不绝口，非常美味。

但是世界上万事万物都不是十全十美的，它也有缺点

汗蒸是一种热疗，历史悠久深受民众喜爱。汗蒸可以让残留在人体细胞中的老化细胞排出，还可以提高人体自身的免疫力，起到降压安神的作用。

说了这么多汗蒸的好处，可不是在打广告，而是因为今天我们就到汗蒸馆去亲自体验了一下。我和妈妈、奶奶，还有几个小伙伴来到了一家很有名的汗蒸店，店里热情的阿姨先给我们讲解了汗蒸的好处和注意事项，然后便带我们上到楼上的汗蒸馆。

我们一行人先去换好了专门的汗蒸服，为什么要换专门的汗蒸服呢？因为在汗蒸的过程中人体要大量的排汗，衣服很容易湿掉。在进人汗蒸间前，阿姨还特意为奶奶检查了血压。阿姨说：“汗蒸的时间一般是30-45分钟，在汗蒸间里会有一个钟表，大家进去后要看一下时间。然后在汗蒸的过程中人体跟墙面要保持两拳的距离站立，正面和背面各15-20分钟左右。在这期间一定要补充4-8杯水量。”听阿姨讲完，我们都点点头。

进入汗蒸间后，迎面扑来了一阵阵的热气，我连忙拿了一个杯子去装了一杯水，猛地喝了一口，感觉才好了一点。过了一会儿，我已经热得像热锅上的蚂蚁一样，不停地在房间里走来走去了。其他小伙伴也不例外，个个满头大汗，有的不停的喝水，有的直接就躺在了地上。我对妈妈说：“妈妈，你不觉得热吗？你看我满头大汗

过年蒸糕是我们这里的风俗习惯，寓意着节节高，所以到快过年的时候，家家户户都忙着蒸糕，今年姑婆家也不例外，爷爷奶奶就带着我去姑婆家蒸糕。

只见爷爷奶奶和姑婆忙着收拾着蒸糕的配料：猪油、蜜枣，桂花，糯米粉，准备蒸糕！我长这么大，每年都能吃到奶奶做的美味红糖糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸糕的。今年正好可以看一下。只见奶奶和姑婆先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了红搪，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年蒸的糕都好好吃，我总觉得吃不够。

接着，奶奶在大锅里放了一锅水，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶先把蒸笼放在锅上让热气熏热，然后在蒸笼里放人已拌匀的糯米粉，双手在蒸笼里抚平，让一层的糯米粉先蒸一会，差不多的时候再放第二层第三层糯米粉，直到蒸满为止。奶奶一边忙着添加糯米粉，一边告诉我说：“这添加糯米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的红糖糕就蒸好了。奶奶还特地在红糖糕上

以前，家里的做馒头，饺子都是妈妈做。因为妈妈骨折了，这次，爸爸决定他来蒸馒头。

看着容易，做起来很难。爸爸先问妈妈：“怎么和面呢？”妈妈说：“先量出3小碗面，再放一些酵母，最后用温水和面，把面揉的柔软一些，就可以放在阳光下等着发了”。

妈妈的指导很到位。到了爸爸那就走了样。爸爸用温水把酵母化开，又用小碗量了3碗面，在面盆里和起面来，遵照妈妈的叮嘱，和好面后，要三光：手光，面盆光，面也看着是“光亮的”。和好的面爸爸放在了阳光下，就收拾厨房里的白菜。

时间大约过了半个小时吧，我看见爸爸和的面都“溜达”盆外了。就喊妈妈：“妈妈，面生气了，出来溜达了”。妈妈看见了，笑了起来，说是面发的可以了，我喊爸爸回来蒸馒头。

爸爸把面揉了揉，就按照妈妈平时的样子，在和好的面里放了一点“小苏打”。又揉了10钟吧，就动手做起馒头来。爸爸的妈妈比妈妈做的馒头个大。爸爸的馒头按在面板上，一个个有小碗那么大。我数了数，一共是10个馒头。

打开了煤气，爸爸把馒头放在了蒸锅里，对我说：“宝贝，大约20分钟，你和你妈妈享受一下今天面点

今天我和爸爸妈妈一起去农村亲戚家玩，到了那里正好表姑在做包子，我看到表姑一会儿忙着蒸包子，一会儿还要在炉膛里加碎木头。她对我说：“要过年了，家家户户都会蒸一些馒头和包子的，这样就表示，大家年年都有余粮。做包子还有很多讲究的，第一天晚上要先将面粉和好、发酵，然后做各种口味的馅，包好放在大锅里蒸。”她们的炉灶是自己用砖头砌的，不用煤炭用碎木头就行了。上面还有烟囱呢。我要跟表姑学做包子，刚开始做觉得很好玩，面团搓的圆圆的，然后再压扁，把馅放在里面，搓圆了就好了，做了一会儿就弄的满身全是面粉。表姑告诉我说，在她们那里，包子蒸得好，是关系到一年的兆头和运气的，所以千万不能马虎。

我觉得累了，想休息一会儿了，坐在那里，看表姑她们忙前忙后的，真实太劳累了。这时我才真正感觉到谁知盘中餐，真是粒粒皆辛苦啊！包子蒸好了，叔叔对我说：“宁宁，快来，在包子上点红吧！”我不懂是什么意思，妈妈对我说，就是在包子上面点上各种花样的红，一个花色就是一种口味，妈妈拿着筷子蘸了一点点在我的两只眼睛中间上面一点，说这个红点代表着吉祥、好兆头、好年头。大家都说好看，这个红点现在还在我头上呢！

花和叶子吵起来了。

“我的作用大！”

“胡说，我的作用更大！”……

原来，叶子嫌花无法进行光合作用，而花嫌叶子长得太丑，就吵起来了。

叶子叫着：“你看，要不是我进行光合作用，让你有养分吃，你现在早就枯萎了！”花也尖叫道：“嗨！说什么呢，如果不是我帮你培育种子，你怎么繁殖后代呀？还有，你长得那么丑，哪像我人见人爱！”

经过风吹雨打，一个月过去了，叶和花仍然在吵架。

这时，茎说话了：“求求你们了，你们再吵下去，我就要……哎呦，都怪你们，我闪到腰了！你们赶快和……”“闭嘴！”茎的话还没有说完，就被他们制止了。最年长的根语重心长地说：“你们在干什么！你们想，如果不是叶子给花提供养分，花就无法培育种子，但如果花不培育种子，就不会有叶了，你们是在互帮互助啊！”花和叶惭愧的低下了头。“对不起，我不应该这样的。”“不不不，我也不应该嫌弃你的！”“谢谢您，根爷爷，要

习惯形成性格，性格决定命运。习惯可以是一种行为，也可以是一种心理。习惯的作用十分强大，它可以成就一个人，也可以毁灭一个人。

习惯可以是一种行为。

晋代大书法家王羲之，有一个习惯，就是每天必须坐在池边练习书法。王羲之每天坐在池边练习，思考书法的价值，琢磨写字的技巧。多年后，他身边的水池都被墨水染黑了，他也变成了一名举世闻名的书法家。他的儿子王献之向他请教写字的妙处，王羲之只说：“你把家中18口缸中的水写完，就知道了。”后来王献之果真写完了，也成为了一名伟大的书法家。

王羲之之所以能成为大书法家，就是因为他养成了一个好习惯，每天勤奋地写字。他也教自己的儿子要养成良好的习惯，最后也成为了书法家。可见，好习惯的作用是十分巨大的，它可以成就一个人。

习惯也可以是一种心理。

之前看过一篇文章，讲的是“差不多先生”和“差不多小姐”的故事。“差不多先生”做什么事情只追求“做完”而不是“做好”，他认为上班工作时差不多完成上司的任务就行；下班之后差不多地完成其余事情就可回家休息；晚上吃饭差不多饱就行，之后便开始熬夜玩手机。&ldq

蒸鸡蛋，这个美妙的名词，时常会在我的脑海里浮现。

它是我学做的第一道菜，也是一道非常简单而且超级好吃的菜。打两个鸡蛋，再倒点水，切点香肠放进去，撒点葱花，倒点酱油，蒸饭时放在电饭煲屉子上和饭一起蒸熟，一碗色香味俱全的蒸鸡蛋就做好了。

把蒸鸡蛋端上桌，你可以仔细地去观察它了。嫩黄的鸡蛋嫩嫩的，轻轻吹一口气，都会害怕的抖几下，透过那晶莹的鸡蛋可以隐约看见那红艳的香肠和那碧绿的葱花，让人心旷神怡。

狠狠地闻上一鼻子蒸鸡蛋的香味，夹杂着淡淡的葱香，沁人心脾！仿佛连困扰我11年的鼻炎都得到了解决。

挖几大勺鸡蛋，捣碎后再拌上饭，便不需要其它菜了。粒粒米饭沾着金黄的鸡蛋，更有香肠的咸香为伴，一口下去让人流连忘返，让我忍不住忘记了减肥的计划再狠狠地扒上几口。我相信如果开一家专卖蒸鸡蛋的店，年收入20万不是问题。

蒸鸡蛋，真是美妙之极！你也赶快做来尝尝吧！

小时候，我最爱吃的就是蒸鸡蛋。

老妈做生意比较忙，对于做饭是既不拿手也不感兴趣，但是，老妈做的蒸鸡蛋却是一流的，虽说老爸也会做，但我个人认为他做的不如老妈做的专业、靠谱。

听老爸说，我幼年时期因为牙还没有长全，所以只能喝奶粉或者是吃一些不用牙嚼的食物，所以我喜欢吃蒸鸡蛋，软软的蒸鸡蛋放在嘴中一不小心就要溜进肚的感觉，淡淡的味道，不知不觉中就咽下了肚子，像手里抓着一把雪，在你还在癔症的时候就已经悄无声的化掉了。

蒸鸡蛋的味道在我的舌尖上绕来绕去，虽说我已经生活了十几年了，吃过许多美食，但我依然认为，在我十几年人生中吃过最好的蒸鸡蛋，还是老妈做的。

这天，天空中乌云密布，下起了小雨，滋润着干燥的大地。早上我顶着一件蓝色雨衣，骑着小电驴去上学，为了不让雨水遮挡我的视线，我将帽子取下，到了学校后却成为一个落汤鸡，但我坚持去教师上课。

自从被雨淋过以后，我便开始头疼，我的总司令部发生紊乱，到了大课间时我已经坚持不住了，只好请假让爸爸带我去诊所输液，但是输液途中时不时的就会传来一股香味，是家的味道，是爱的味道。

我睁开眼一看，原来老妈在旁边坐着，老妈手中抱着蒸鸡蛋，我很欣慰，我这个比妈妈还高大的男孩再次被爱征服，被老妈的蒸鸡蛋征服了。

吃完蒸鸡蛋，我开心的躺了下去，沉

比起在上海过年，我还是更喜欢在崇明老家过年，这里可以感受到不一般的热闹和欢快，充满了年味的气息。爷爷奶奶和爸妈一起忙碌着贴春联、挂灯笼、采购年货招待亲友们。

除夕的早上，我就和奶奶一起忙活起来，奶奶跟我讲述“蒸崇明糕”的步骤和细节，我在旁边兴致勃勃地边看边听。在奶奶的指导下，我第一次学习蒸糕。

首先，准备一个大的不锈钢盆，倒入磨好的糯米粉和一定比例的米粉，逐渐加入适量的热水，我照着奶奶的姿势和模样进行均匀地搅拌，这个环节很重要，直接影响到糕的口感，哈哈！我感到非常地激动和欣喜！接着，倒入事先切碎好的核桃肉、红枣粒、金桔粒和白糖，再次进行搅拌。最后，把搅匀好的食材铺在垫好纱布的蒸笼内，把蒸笼架四周塞好毛巾，搁在烧得滚热水的灶头上，一层层细心地蒸起来。

大年夜夜晚，鞭炮声震耳欲聋，家人亲戚们齐聚一堂，围坐在爷爷奶奶精心准备的一大桌美味佳肴面前，品尝着香糯可口的崇明糕是我这个春节最幸福难忘的时刻啊！