蓬蒿子

随着时间的脚步加快，清明节的日子也一天一天推近，蒿子草也越长越旺，于是，奶奶决定在今天做蒿子粑粑。

首先，我们去了乡下，摘蒿子草。蒿子草绿绿的，直直的，嫩嫩的，还有一股特殊的香气，所以很容易找。半个小时内，我们找、掐、收，背上的箩筐已经是满满的一大筐，任务完成了，收工，回家喽！

一到家，还来不及休息，工作又开始了，把蒿子草洗干净。它换了一副新面孔，泥巴没有了，烂叶也没有了，望着手中绿油油的小草叶，疲惫感荡然无存。洗干净后，就该展示我的刀工啦！看我，手持菜刀，系上围裙，头戴大帽，就是电视剧里走出来的活脱脱的小厨娘，是有多神气！不自夸了，还是干活吧，我边切，边哼着自编的歌儿，“我切，我切，切切切，我啥困难都不怕，只为吃上一口蒿子粑粑……”在欢快的小调中，蒿子草变成细细的碎沫，接下来，开始下一步啦！要做粑粑，面粉肯定是最重要的，我先放了一袋糯米粉进去，细沫也在里边“打滚”，再放水，和面，我的手黏黏糊糊的，脸上全是面粉，就像刚从工地走出来似的，灰头土脸。在我和奶奶的努力下，面团终于和好了，只要想吃，烧油，炸好，就可以吃了。不过，累瘫了的我，决定先蒙头大睡。

岳阳临湘，那是我深爱着的家乡。

昨天，妈妈做了蒿子粑粑。被油煎过的蒿子粑粑，咬下去时发出清脆的响声，甜甜的，十分好吃。吃着吃着，蒿子粑粑越来越苦涩，我把它咽下去之后，苦笑着自言自语：“果然，还是没有临湘的好吃，也没有那么香。和临湘的比，就是少了个味。”看着暗绿的蒿子粑粑，闻着蒿子的清香，我心中的乡愁被无限放大……

我深爱着的家乡。你肥沃的土地上种植出的蔬菜，在我的记忆中留下了不可替代的痕迹。你培育出的蔬菜是那么青翠，自从吃过你的蔬菜后，我再也无法忘却它们的美味了。那是一盘带着我浓浓乡愁的蔬菜，那是一盘带着我无限回忆的蔬菜，那也是一盘带着我深爱的家乡味道的蔬菜。我深爱着我美味的家乡。

我深爱着的家乡。春天，漫山遍野的油菜花，金灿灿的一片，像地毯，像海洋，又像幅画。风轻掠，油菜花海便掀起了层层波浪，那独特的油菜花香便扑面而来。还有那娇俏的桃花，粉粉的，娇嫩得很，像极了一个羞红了脸蛋的小姑娘。满树的桃花竟不像真的，倒像是画出来的。还有冬日里那傲然开放的梅花，含雪绽放，是那么孤傲、清冷。正因如此，它那淡淡的花香在冬日里是那么沁人心脾。还有许多不知名的野花，好像一年四季都能看见它们，像星星，像眼睛，每当我看

春节，是我最喜欢的中国传统节日之一，不仅因为过这个节日有压岁钱打发钱。更因为在其中还有浓浓的年味。

叶子粑粑，是我们家中最受欢迎的食品。下面就要我来给你说一说它的制作方法吧！保正要你一饱口福。

首先，去摘棕叶和新鲜的蒿子，蒿子摘回来后，细心挑捡去里面的杂质，去掉比较老的茎秆叶片后用清水洗干净。

然后，将沥干水的蒿子用家中那个最原始的石槽和锤子拍打，越碎越好。锤碎的蒿子流出了绿绿的汁水，然后用袋子装好放入溪水中，用手使劲搓揉，直到水变清了为止。经过多次搓揉，蒿子的味基本上去除干净了，只留下蒿子的纤维。然后把蒿子掏出来，放入盆子里，把糯米磨成的糯米粉也倒进去，一边揉一边加水，揉成团。揉得越好，做出来的粑粑口感越好吃。

现在，我们就可以做料理了，炒锅里放入腊肉煸炒出油来，再加入青大蒜碎末炒出香味。炒好后，放在一个盆子里。

最后，在把备好的棕叶放在一旁。抓下一团合适的糯米蒿子的混合物，用手揉成碗状，在用勺子挖一些腊肉大蒜放进去，包起来，用棕叶在包好，一个接一个排列整齐入蒸笼，大火蒸30分钟即成美味可口的叶子粑粑。过年的时候，来拜年了人们吃道这些粑粑，就体会道了浓浓的亲情，深深的感情。

这就是我的年味，让人难以忘却的年味！

成长，就像一个调味盘，有酸、甜、苦、辣、咸等多种味道；成长，就像一道彩虹，有着赤、橙、黄、绿、蓝等多种颜色；成长，就像一条泥泞的小路，走过小路的尽头，就会迎来胜利的曙光。

在今年初夏的一天上午，我们全家总动员去采蒿叶，准备回家做蒿子粑粑。

我们来到山坡上，一眼望去，遍地的野花开得正艳，红的、黄的、紫的、白的，五彩缤纷！蝴蝶儿你追我赶，翩翩起舞！我哪还记得是来采蒿叶的呀，来到山坡上就开始捕蝶、采花了。当我手捧一束野花跑到妈妈面前，询问这些植物的名字时，只见妈妈费力地抬起头来，起身用手捶打着腰，我看到妈妈满脸汗水，于是连忙扔了手中的花朵，从地上捡起爸爸脱下的衬衣，双手撑开，为妈妈遮挡太阳。姐姐也跑过来给妈妈捶腰，心疼地说：“您歇着，剩下的活交给我们吧！”

“你们能行吗？”妈妈笑着说道。

“嘻嘻，摘蒿叶这么容易的事，难不倒我！”我兴奋地回答，话音刚落，我就跑去摘蒿叶了。

我弯着腰，拱着背，蹲在地上，吃力地摘着，渐渐地，我才意识到，摘蒿叶也是个技术活呀！起身看见爸爸都摘了那么多，我心一急，就把蒿叶连根拔起，爸爸一个箭步飞奔过来：“唉！傻丫头，你怎么是这样摘的呀？你把蒿叶连根拔起

傍晚时分，我们一家子围着餐桌。上面放着一大碗口水鸡和一盆红烧鳊鱼。那鱼已经被去除了鱼茎，上面撒着些葱花和辣椒。不过，我最爱吃的还是那蒿子粑粑。

一向狡诈的老姐今天回来了，看她那古里古怪的表情我就预感到，今天一定会有不妙的事情发生。当时心想：管她呢，吃了再说。于是，我便果断的伸出手去拿粑粑，谁知老姐一下就将装蒿子粑粑的盆子抢了过去，故意张大嗓门说：“喔，分粑粑吃喽！老爸一个，我一个；老弟一个，我一个；爷爷一个，我一个；奶奶一个，我一个；最后一个嘛，算我的。”

老姐刚分完，我整个人都惊呆了，心想：什么鬼！我就一个，她怎么就五个？我们这边四个人加起来都没她多。我嘴里咬着仅剩的一块粑粑，恨恨地瞪着她：吃吧，今天非撑死你不可！

我默默地吃完了粑粑，筷子伸向碗中的口水鸡。一块鲜嫩的口水鸡刚夹起，老姐手上的筷子又伸了过来，她夹住我的筷子轻轻一绞，口水鸡顺着我的筷子一滑，落在了老姐的碗里。看着我气急败坏的样子，她还幸灾乐祸地说了一句：“都是自家人，莫搞这么客气撒。”

我不便发作，好半天，才从嘴里挤出三个字：“不客气。”

听到我这么一说，全家人都哄堂大笑起来。

我自知不敌，便把求救的目光示意给老爸，老

我们家非常像一个“动物园”，为什么家就成动物园了呢？下面我们就来说说吧！

我的妈妈像极了一只可爱的绵羊，比如说，她很爱吃菜，我们吃火锅的时候都吃什么羊肉啊，牛肉啊。可是，我们一抬头，发现妈妈的碗里都是些苋菜、生菜、蒿子秆之类的。我问：“妈妈，你不吃点肉啊？”妈妈却说：“今天的肉也是像往常那样膻。”就这点再加上我妈妈留了一头黑色的、软绵绵的卷发，我觉得用绵羊来比喻妈妈真是再合适不过的了。

我的爸爸像一只毛茸茸的熊，因为他很胖，而且他花了两个月减的肥一天就能吃回来。但是他特别乐于助人，比如，妈妈下楼去搬东西，爸爸总会下去帮忙。当他累了的时候，就毫不犹豫地去睡觉。不睡不要紧，一睡可就受不了啦！呼噜声响彻云霄，玉皇大帝都能被吵醒。

我的爷爷像一只忙碌的大老虎，他虽然已年过花甲，但是，他每天晚上要走到国家大剧院，绕一圈，再走回来。每天菜也是爷爷买，甚至爷爷每天要做我们五个人的一日三餐。

生活在这一个“动物园”里，真是有趣啊！

大家了解什么是蒿子粑粑吗？知道它的来历、传说和它的做法吗？不知道也不用急，今天，我就带大家一起了解一下。

传说在很久以前，去世的人的魂魄可以到阳间玩，活人的魂魄也可以到阴间看看。每年农历三月初三，人的魂魄纷纷去鬼市游玩。大多数游魂都能顺利到各自的躯体，而少数游魂乐而忘返，就永远留在阴间了。隔日，那些游魂的亲人们哭声连天。观音手捧净瓶，掐指一算，知道了原委。便托梦给一个老奶奶，说：“我赠你仙草一株，用它和面做粑粑吃下，可保你们无恙。”老奶奶睡醒后，发现手里拿着一株青蒿。大家听说后高兴极了，连忙做蒿子粑粑吃。果然，吃了蒿子粑粑的人都平安地度过了三月初三。

虽然这只是传说，但这足以说明蒿子粑粑历史悠久。听了这传说后，你是不是也想尝尝蒿子粑粑呢？别急，我现在就教你做。

第一步：准备材料蒿子（越多越好）、面粉、腊肉、新鲜大蒜，食盐。

第二步：采摘鲜嫩的蒿子，将蒿子洗干净后，剁碎、压干汁水。（注：篮子里看起来满篮子的蒿子，做完这些操作后，蒿子就只有一团了，所以蒿子越多越好。不然，不够用的话别怪我没提醒你哦！）

第三步：将腊肉切成小块小块的肉丁，用热锅将它炒出油。

第四步：将水倒入锅中，烧开后放入剁碎的蒿子，等水再烧开，加点食用盐，再将面粉放进

陶渊明在“采菊东篱下，悠然见南山”的诗意生活中寻找到了快乐；海子在“面朝大海，春暖花开”的美好希冀中追逐快乐；李白在“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”的高歌中领悟了快乐。

我们平凡人也同样有自己的快乐。听，窗前的紫色风铃奏出“叮铃铃”的乐曲；看，径边的牵牛花举着小喇叭。万物的一颦一语都传递这快乐。

我们一家曾去黄山游玩，在导游的指引下攀登第二高峰“光明顶”。起初，大家既兴奋又积极，先前的一段山路上洒下了我们的欢歌笑语。我的背包中塞满了零食和矿泉水，走了不到五百米，我的步伐就由原先的轻快渐渐转变为沉重。想到还有几千米的路程，我不禁微微抱怨：“怎么这么高啊，腿都迈不动了，爬上去还不累坏了！”原先的一腔热血也逐渐消失殆尽。到导游阿姨看看大伙儿无精打采的模样，便笑着鼓励道：“坚持就是胜利嘛，五分之一的；路程不是走过来了吗！”说着又招呼大家看对面山崖上矗立的岩石：“快瞧，那是著名的景观‘妙笔生花’呢！”大家纷纷驻足观赏。可不是，一支倒立的毛笔尾

远方，是李白“仰天长笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。”对仕途的追求；

远方，是杜甫“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”对苍生的心忧；

远方，是苏轼“竹杖芒鞋栏胜马，一荔烟雨任平生”对闲适的向往；

远方，承载的是理想，是未来；寄予着我们甜美的满心期待，如同五彩斑斓的肥皂泡，变幻出我们心底最深切的渴望。

站在人生的十字路口，青春的风铃正在叮当作响，那动听的清脆悦耳，提醒着我：你的远方？

我的远方是明天。明天，从晨曦未露的那一刻我便要以专心致志的态度对待学习，收起玩世不恭的散漫心态，让一天的时光不留遗憾。明天，从晨曦未露的那一刻我便要保持自信与微笑，善对自己，笑对他人。明天，从晨曦未露的那一刻开始，我便要以无畏的态度面对生活，坚强，勇敢，不管是痛，还是累，拭去胆怯的泪水，重新出发。明天……

我的远方，是高考。高考，一个浸透着无数人希望的名词，我将它作为远方，所以我已经为它奋斗了13年。在还剩下169天的今日，我告诉自己的是：继续奋斗。鲁迅先生说：“真正的猛士敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血。”因此我告诉自己，直面高考。我将高考作为我的远

自信，即“信自”，就是人们常说的——相信自己。古往今来，因自信而干出一番丰功伟绩的数不胜数。

——题记

自信，是李白那“柳天长啸出门去，我辈先是蓬蒿人”的锐意进取；自信，是毛泽东那“欲与天公试比高”的雄心壮志；自信，是杜甫那“会当凌绝顶，一览众山小”的非凡气魄；自信，更是屈原那“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的不畏艰辛……

赢政，横扫六国，一统中原，因为他有着必胜的信心。战国时期，各地军阀混战，群雄并起。而他，却是与中最璀璨的一颗璀璨的一颗明星……一场场战役，打得敌人闻风丧胆；一次次胜利，筑成了他自信的高台……最后，他——君临天下！自信，为他铸就了一条帝王之路。

司马迁，惨遭宫刑，忍辱著史，因为他有战胜困难的信心。一个无罪李陵，一次英勇辩护，一场宫庭争斗，触怒了汉武帝。他，入狱了；他，家破了；他，悟懂了……得到的也只是大臣们无尽的嘲讽与怜悯。可是，他