蔬菜好吃的做法

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

星期天一大早，我匆忙地穿上鞋子飞快跑下楼，踩得楼板“啪啪啪”响，就是为了和朋友来一次摘蔬菜大比拼！地点就在我爷爷精心打理的菜园子里。

我们约定比赛规则：

一是不浪费：每个品种蔬菜不能超过5个，谁先摘到5个品种，谁就赢；

二是不伤害：采摘过程不能损伤“蔬菜妈妈”（枝和藤）、不能乱踩，违规就算输。

我们挎着篮子，直奔菜园。入口处，两排热情似火的红辣椒，张灯结彩地迎接我们的到来；两边是丝瓜藤，又绿又长的丝瓜挂下来，拉着绿藤微微下垂；不远处，一大片玉米地，像整齐排列的陆军方阵等待检阅，瘦瘦的秆上长着一个个胖乎乎的玉米棒子，他们穿着绿油油的衣裳，头顶留着时下流行的金色大波浪卷发，嫩的几个像是老公公的白胡须。想着金灿灿的玉米粒儿，我们早已迫不及待了。

“3—2—1，比赛开始——”我一弯腰，轻轻从枝上拉下一个红辣椒，光滑的果皮闪着红光。长点儿的，短点儿的，胖点儿的，瘦点儿的，乖乖落入我的篮子里。

“摘几条丝瓜好呢？挑几个苗条的吧！”轻轻一剪刀，篮子一接，三枝笔直的“绿铅笔”。那儿有秋葵，体形跟辣椒差不多

星期天的下午，我正在津津有味地读着《朱自清散文集》。忽然，从厨房里传来了喋喋不休的议论声，我轻手轻脚地来到厨房边，透过玻璃门往里一瞧，哦，原来是蔬菜们在讨论健康问题呢！

只听见胡萝卜说：“现在的小朋友连看都不看我一眼，其实我可有营养价值了，含有多种维生素，不管是做菜，做汤，还是凉拌都是非常好吃的。可是小朋友们不理解我，我真伤心……呜呜……。呜呜呜”胡萝卜忍不住哭了起来。

这时，灶台上的豆腐接上了话：“我曾经被称为‘营养之王’，可是现在的孩子们不能理解我，嫌弃我，我可怎么办呀！”说着说着也跟着哭了起来。“哈哈”，盘子里的鸡翅骨头洋洋得意地大声说起来：“现在的孩子最喜欢我们了，你们看那些肯德基，麦当劳里的炸鸡腿，烤鸡翅，汉堡，哪一样不是孩子们喜欢吃的？他们吃起来大口大口的，根本不用劝，一会儿就把我们身上的肉吃光了，就剩下一点儿骨头。”说着说着，得意地大笑起来。

蔬菜们七嘴八舌地争论起来。突然，飘儿白站了起来，大声说：“你们看那个小主人锦锦妹还不到11岁，体重就超过一百

相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

2059年我发明了一种新型的蔬菜，以前蔬菜都要在土里长，而且都还需要水和阳光，长得还慢，有时还很难吃，所以我发明了一种新型的蔬菜。

这种新型蔬菜有的是一半红一半绿，有的一半是西红柿一半是茄子，还有的蔬菜和以前没什么两样，那我就给你介绍一下最有特色的蔬菜吧。

有一种叫西白茄的菜，它上面长得像西红柿，中间是白菜，下面是茄子。它包含了世界上每一种植物的营养，吃着比较像牛排，而且他在什么地上都能生长，一年四季都结果实。

还有一种名叫猪土豆的蔬菜，不光吃着像猪肉，还很有营养，这种土豆只要把猪细胞打入土豆里随着生长，慢慢的就有种猪肉味，而且不破坏里面的任何基因。

又有一种名叫南波的菜，这种菜表面上是南瓜，不过南瓜皮上竟然长出了菠菜叶，皮上还有个比较软的地方，把它弄一个洞，汁水直往外流。所以这种蔬菜，人们常常把它做成果汁来喝。

怎么样？我的新型蔬菜不错吧！

今天，我们作文老师给我们留了一个任务，那就是做“水果蔬菜手工”我们高兴坏了，回到家，就开始做了起来。

我首先拿来了好多蔬菜和水果，可是就是不知道从哪里下手，正在我纠结的时候，妈妈从屋子里“钻”了出来，妈妈听了这个作业，于是问我：“今年是什么年呀？”我一听，立刻回答到：“是猪年！哦，我懂了，也就是说，我可以做只小猪！”妈妈笑了，连连点头。

我拿了一些牙签，再拿了一个大土豆，开始做了！我先拿一小块西瓜皮，再把土豆和西瓜皮连在一起，并用牙签把它串连起来，接着，我用笔画了一双眼睛，一个鼻子和一个嘴巴，并且，我给小猪画的是“对眼儿”，哈哈，可爱极了！最后，我拿香菜和牙签再把它插在小猪的尾部，一个可爱的小猪就完成了！我看嘴巴下面有点空，于是，我又在小猪的嘴巴下面加了一根棒棒糖，哈哈，真好玩！

后来，我越做越有兴趣，通过我的努力，我和妈妈又做了孔雀，葫芦娃。看到我的作品，我开心极了，虽然很累，但我看到了成功的作品，这种疲惫消失到九霄云外。

最后，我迫不及待地问妈妈：“妈妈，妈妈，微信里他们是怎么做的呢？”我看了看妈妈的手机

生活中，有许多事都是美好的，比如收蔬菜就是一门乐事，给我带来快乐。

现在正是收获的季节，我和妈妈开着车来到外婆家丰收蔬菜。外婆带着我和妈妈来到地里，给了我一把锋利的镰刀，让我先割青菜，不知是镰刀太锋利还是我太不小心，一刀下去，青菜变成了两半。妈妈见了说：“太可惜了，菜已经很大了，你应该往根那里割。”我听了妈妈的话，照做了，果然真的成功了。我忙得不亦乐乎，很快就收完了一大筐青菜。接着又去收黄芽菜，黄芽菜软多了，又收了一大筐。最后便是大白菜了，它收起来可有点儿费劲，它长小刺，不小心会扎到手，会有一点点痛。我问妈妈：“为什么我吃的大白菜没有刺呢？”妈妈说：“大白菜是有刺的，只是烧熟了刺就变软了，当然吃不出来了。”原来是这样，我恍然大悟。外婆拿来了手套，我戴上手套，不用怕被刺扎到手指了。就这样，我就又收获了一筐大白菜。已经有半车蔬菜了，这得吃多少天啊！这时，我想起了乡亲们，于是提议外婆分一些给乡亲们。

今天真是快乐而又充实的一天。

【我喜欢的胡萝卜】

张文钰

“橙红裙，细又长，上面大下面小，又甜又脆真好吃？”这个谜语给大家猜一猜是什么蔬菜，你们猜不到了吧！是我喜欢吃的胡萝卜。

它又细又长，上面很大下面很小，像一个小圆锥。每一天都穿着橙红色的裙子，像每天都要去约会似的。它的根像老爷爷的长胡子，又像一根毛线，还像一颗白色的针一样，它的叶子是由淡绿色和深绿色组成的，一片片叶子像小锯齿。胡萝卜摸起来很凉很硬，凹凸不平。如果你馋了，咬上一口，吃起来又脆又甜。

胡萝卜可以炒吃、煮吃，还可以生吃，炒吃可以加上肉、土豆等，煮吃可以加上肉等一些菜吃，单独生吃就拿去水里把泥土洗了就可以吃了，也可以洗好把皮削了吃。胡萝卜含有维生素A，可以治夜盲症，多吃对身体好哦。

我喜欢吃胡萝卜。

【我喜欢的土豆】

罗洲怡

“身穿棕大衣，圆得像小球。脱下棕大衣，变成金黄妹。”你知道这是什么蔬菜吗？这就是我爱吃的土豆。

土豆圆圆的，似一个黄小球。别看他那大衣棕中带黑，其实，土豆肉：金得发光，黄得艳美。土豆分为两种，一种称为大土豆，大土豆身上有小洞洞，凹凸不平，但有的长得也比较好看；一种称为小土豆，身上没有小洞洞，很光滑。

土豆可以炒吃，煮吃，蒸吃。炒吃，又脆又香。煮吃，又香又甜，蒸

今天，我要做一道好吃又营养的蔬菜沙拉。我和妈妈去小菜场选购好八种食材：鸡蛋、虾、胡萝卜、菜花、西红柿、沙拉酱、金枪鱼罐头和肉松。

我先把鸡蛋和虾放在锅里煮熟，等它们冷却后，把壳剥掉，摆放在盘子里。接着，将胡萝卜和西红柿洗好，把胡萝卜切成丝，西红柿切成小块的丁，和萝卜一起放在另外一个盘子里。妈妈说，菜花可以生吃，不过最好要用热水过一下，我掰下几瓣菜花放在煮开水的锅里，用漏勺捞了几下，等了一两分钟，菜花被捞上来就算过好水了。对了，蛋剥好了要切成一小块一小块的。不然，一人一个都不够吃呢！

然后，我从冰箱里取出沙拉酱，金枪鱼罐头和肉松，又拿出一个大碗，开始摆盘—摆个漂亮的花形吧。最后，我用勺子舀了一些金枪鱼肉，轻轻的铺在蔬菜上，又在上面挤了一些沙拉酱。当然，撒一些肉松会更好吃噢！最后，放一些冰块，才叫“清凉你的胃。”

看着自己做的沙拉，口水已是“直流三千尺”了。妈妈说，蔬菜沙拉的营养很高，在消化系统健康上扮演着很好的角色。同时，人体摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病，癌症，糖尿病以及其它疾病，还可以美容呢！这让我更加想吃蔬菜沙拉。

拌一拌，舀一勺，吃到嘴里，一股凉丝丝的味道回味无穷，既美味又清凉了大