藤瓜的家常做法

时间到了六月，我最喜欢的地方就是爷爷的瓜园。

瓜园在小河的南岸。那一望无际的绿色的叶子下面，藏着的西瓜可大小不一。要成熟的西瓜大的有篮球那么大，而且因为阳关的照射不一样，颜色也是深浅不一，朝着阳光的，颜色翠绿，背着阳光的颜色深绿。没有成熟的西瓜，最小的还只有我的拳头那么大，我问爷爷：“为什么西瓜一起种的，大小差异这么大”？爷爷说：可能是因为种子的原因，或者营养的原因……

一天，我正和爷爷一起看瓜。忽然一个小男孩偷偷的溜进了瓜地。他蹑手蹑脚的往瓜前凑，摘下一个大西瓜抱起来，撒腿就跑。

“爷爷，有人偷瓜”。我说。

爷爷抬头看了看，笑笑说：“地理的瓜那么多，难免有人想尝尝鲜”。

晚上，月亮升起来了，银色的月亮照亮了整个瓜地，村里的赵爷爷来到了瓜棚，和爷爷聊起天来，他们谈笑风生。好不热情。我看他们聊天的那么热乎，从天上聊到地下的新鲜事，我也插不上嘴，就对着门口看起月亮来。只是，爷爷忽然不说话了，“嘘……”一声，爷爷对我说：“孙子，你看看，是不是一只刺猬在啃西瓜”。顺着爷爷的手指方向，我果

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

晴天，下雨，总是默默追随影的足迹，在藤的心中，树是它的真爱，它早己习惯这样的追求。

——题记

很久以前曾参观过吴冠中的画展，随着时光的流逝，很多作品己然忘却了，只余下一幅《藤与影》还兀自在我脑海里追逐。

这是一脉充满了朝气的藤，它攀附在一墙上；这是一株倚在墙边的老树，它的躯干已经腐朽了，不再生长，而那萧萧瑟瑟的树影还总是携着第一缕阳光爬到这堵南方常见的粉墙上，似乎是在延续老树成长的梦。树的影就像一棵梦幻中的树，在倏然间伸长缩小，在雪白的墙上随意流动。

藤爱慕着这墙上流动的影的树，以为这才是生命，它渴望能像“树”一样生长，渴望能与“树”一起流动。藤于是默默地，不分昼夜地向上攀爬着，因为在它心中，总藏着这样一个梦，那就是追随影的足迹，追求它的爱。于是，在以后悠长的岁月中，粉白的墙上总会缀着影的树及追影的藤。

无论老天在下一天安排了什么样的日子，固执的藤总是不知疲倦的延伸着，延伸着……下雨了，树的影藏了起来，而藤依旧在不歇的向上攀爬，因为它能够看见影的树。夜深了，树的影睡了，藤还是无声无息地爬伸、延展，从不会走错。因为这影的树走过的一切路途它早已了然于心，早已

相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

比起其它植物的花红果绿，郁郁葱葱，毫无外表优势的藤在这里显得极其平凡而普通，藤，不过是芸芸众生中的一个罢了。

然而，就像许多不起眼的事物一样，藤，也许属于自己独特的优点，好比路边的小草，即便无人理睬，却依旧傲立风雪，毫不胆怯。

藤，是有狠劲的。它下得狠心，敢拼敢搏。我们知道，藤有着极强的生长欲望，总是在不经意间蔓延。它懂得把理想转换成前进的动力，用扩大生命规模的方式来增加自己生命的厚度，这里又不得不再提到小草，正如诗中所云“野火烧不尽，春风吹又生。”小草也是如此有狠劲，即使面对再大的灾难，依旧可以卷土重来，再为生命添上勃勃绿意。而反观一部分人，总是吹嘘着自己有多么多么“壮丽”的梦想，却从不真正动手云实践，呜呼！这些人连一草一木都不如！

藤，是有方向的。所谓有方向，就是有计划，有方法，更有目标。而不是像一只无头苍蝇一般毫无目的地四处乱撞。藤总是沿着既定的方向生长，要么是缠绕着竹竿，要么是缠绕着树枝，要么也可以像爬山虎一样绕满一面墙。藤总是朝着可以稳住脚跟的地方生长，也就是说，藤的方向就是对自己有利的方向。不仅是藤，其它植物也都如此，苏轼诗云：“根到九泉无曲处，此心惟有蜇龙知。”树

窗外的西风呼啸而过，常春藤上的叶子发出哗哗，不时有几片叶子掉下来，在空中像蝴蝶一样打着转。

我独自一人坐在屋子里，看着那块已经等了我二十五的空的画板，心中闪过一丝落寞。“如果我画出了一幅杰作，我一定要搬走，过上好日子。对了，一定要把楼上那两个小子也带走！”这样的念头在我的内心涌了出来，窗外的风吹得更猛了，我不得不多喝一些松子酒，来为这副衰老不堪的皮囊保暖。

我沉浸在酒后那种飘飘欲仙的感觉中，恍惚间仿佛看见了我的那幅杰作——灵感就是在这时产生的。我走近它，刚要看清他长什么样，就被一阵急促的敲门声打断了这个念头。“谁啊？”我的声音充满了怒意，他摧毁了我的杰作，我和他没完。我粗鲁地打开了门，一见到是苏艾，怒意便清退了大半，酒也醒了许多。“什么事？”我不耐烦地问道。苏艾把琼珊的想法告诉了我，并请求我向她伸出援手。霎那间，我的脑海中浮现出了琼珊躺在床上的样子，我非常痛心，我的大脑几乎在瞬间就答应了，但我的嘴借着酒劲却违抗了大脑的命令。“什么话。”我看见这样的话语从我的嘴里迸出。“难道世界上竟然有这种傻子，因为可恶的藤叶掉落而死

每次过年，都是妈妈给全家做饭。今年，我也想帮妈妈做一道菜让全家尝一尝。我决定学做西红柿炒鸡蛋。

晚上，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿。哇！好凉啊！差点让我把鸡蛋摔碎。我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀，妈妈嘱咐我：“西红柿太滑，小心切到手。”我笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的块，又切了些葱花。因为是第一次做，我把鸡蛋往菜板上一磕，出现一条裂缝，再使劲把蛋壳一掰，不只蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，就连手里的蛋壳也去凑热闹，我赶忙把蛋壳捡出来。再加一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡，鸡蛋搅拌好了。

我把锅放在炉子上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，升起了无数个小泡泡，代表油烧好了。我手忙脚乱地把鸡蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，鸡蛋液立刻在锅里沸腾起来，我用锅铲不停地翻炒，八分熟以后先把它盛到碗里。再重新熬油，把葱花炒出香味后，把切好的西红柿倒入锅里，加点盐，翻炒几下，把碗里的鸡蛋也倒进锅里。不一会，一股西红柿混鸡蛋的香味扑鼻而来。

我尝了一小块，“嗯，不

哈密瓜在四月份种下，开黄色的小花，一般在八月份结瓜。瓜的大小不等，据说小的有五六斤重，大的有二三十斤重，最大的瓜放在地上，小朋友都搬不动，孩子们可以当马骑呢！

哈密瓜呈椭圆形，表皮是黄绿色的。它分为夏瓜和冬瓜。夏瓜的皮很光滑，上面有黄色的斜纹；而冬瓜的皮却很粗糙，布满网状的花纹。切开哈密瓜，香甜的瓜汁就往下流。瓜肉有黄色的、绿色的、还有月白色的。瓜中间是一团瓜瓤。哈密瓜实在好吃，又香又甜又脆。咬一口，果汁顺嘴流，吃完了，连手都是粘粘的。

所谓“哈密瓜”，是对新疆出产的所有这类瓜的总称，并不是只有哈密地区才产这种瓜。传说在古代，哈密王向皇帝进贡了两个瓜，皇帝吃了说好，从此便叫它“哈密瓜”了。其实新疆到处都产哈密瓜，鄯善和塔里木产的瓜比哈密瓜的还要好吃。如果你到了那里，热情好客的当地人会以瓜当茶，请你吃个够。据老师说，新疆的水土、气温特别是天山的雪水很适宜哈密瓜生长，所以结出的瓜又大又甜。

哈密瓜含糖量很高，耐贮藏，一直可以放到过年吃。国内外的人们都喜欢吃它。在北京、上海这样的大城市，哈密瓜常常是切成小片摆在柜台里卖的，显得很名贵。每年，我国除了大量的新鲜哈密瓜外，加工制成的哈密瓜干，也是市场上的珍品，畅

我的家乡在温州的西部，它的名字叫藤桥。

那里有连绵不断的群山，茂密的树林，绿油油的麦田，五颜六色的野花和清澈见底的溪水。

春天，万物复苏，一走出家门，芬芳扑面而来，原来是茶花开了，粉的、白的、玫瑰色的争奇斗艳，小鸟在蔚蓝的天空中翱翔。

夏天，天气炎热，所有的植物都低下了脑袋，只有大树像军人一样站在原地一动不动，知了在树上开了一场又一场音乐会。

秋天，奶奶家的柿子成熟了，像一个个红灯笼。绿油油的麦田变成了金色的海洋，美极了！

冬天，大地披上了一件银装，漫天飞舞的雪花像可爱的小精灵在寻找大地妈妈的怀抱。我们跑呀、跳呀、堆雪人、打雪仗，玩得不亦乐乎。

我爱我的家乡。