虾仁修仙大佬

虾仁鲜嫩壳难剥，今天，“剥虾能手”外婆教我剥虾仁。

我们把鲜活的河虾放进清水里洗净，然后用沥水篮将它们捞出来放在干净的盘子里。外婆先给我做示范，她抓起一只河虾，让它“四脚朝天”做好“准备”。大虾“手舞足蹈”，似乎还妄想回到水里。外婆小心翼翼地用左手捏着虾肚，右手捏着虾尾，给大虾练“下腰”。接着，她左手顺势轻轻往下滑，这件青灰色的“水晶上衣”就被脱了下来。剩下的“鱼尾裙”怎么脱呢？外婆用三个手指掐住虾尾，慢慢一挤，这裙子也脱下了。

该我大展身手了。我看准盘子里那只最大的河虾，伸手去抓，谁知它早有防备，纵身一跃，竟然跳到我手背上。“看我怎么收拾你！”我边说边用力一抓，终于把这个淘气包抓住了。松手一看，这只可怜的虾竟被我捏烂了。第一次尝试就以失败告终！

外婆见了，嘱咐我：“剥虾仁时，要左右手配合好，力度适中。”这回我小心翼翼抓起一只河虾，学着外婆的样子捏着虾壳慢慢往下“脱”。它不甘坐以待毙，拼命地挣扎着。我右手捏着虾尾

要说我们班的话唠唠大佬是谁，那就非蒋延庭莫属，由于此人话唠事件太多，我只能列举一二，否则讲一天也讲不完。

有一次蒋延庭在补习班里问别人：“第七课的水落石出在哪？”没有人回答他。只见他把书本卷成圆筒形大喊：“大佬们，第七课的水落石出在哪？”杨冰洁就回了一句：“哎呀，你怎么那么烦啊，给你给你，真的是害得我字错了。”这蒋延庭没完没了了，又一次大喊：“这题怎么做啊！”我不耐烦地回了一句：“你再喊一句试试！”说着，我做起拧他的动作，他又装出一副弱女子的样子乞求道：“陈大姐，别扭我，饶了我吧！”真是让人哭笑不得。

还有一次，周老师让我们安静地做作业，没过几分钟，有人找周老师，她就出去了，蒋延庭就开始叫：“哎呀，廖乙驰教我这题，然后英语不会做就大喊：“陈大姐这题英语怎么做？”我看了一眼说：“填his。”他装出一副小弟的样子说：“谢，陈大姐，小弟告退了。”那无厘头的样子，让我一直在憋笑。

蒋延庭虽然是个话痨大佬，但是数学还是很棒。有一次。数

美食，是我们家中不可缺少的东西，那味道“啧啧啧”，怎一个香字了得。

“虾仁”大作家

我的爸爸是虾仁“大作家”，每次吃虾仁的时候，老爸不是一个个地吃，而是一勺一勺地吃。

这不，我放学到家时，又看见他在吃虾仁了。你看，他抱着个盆，多像抱了一个孩子啊！正当我想象的时候，他突然“咳咳”的有些咳嗽起来。我着急地问老爸：“爸，你怎么吃噎着了，怎么办？”“噎着怕什么，这怎么能阻挡我对美食的热爱呢？”我无可奈何地看了看老爸，只好回到书房，乖乖写作业。

“龙虾”女神

我妈妈是名副其实的龙虾女神，你看，妈妈又在口水直流了，原来是外婆买回来一大袋龙虾。

“唉，好了没？”你仔细听，还有“咕咚咕咚”的口水声在耳边徘徊。“好了好了，小馋猫！”刚一开饭，妈妈抢着把龙虾塞进嘴里，真是美味呀！我心想：我还是你亲生的吗？自己吃了一盘龙虾，我一个都没吃到！

“鸡翅萌娃”

我不说，大家应该都猜到了吧，鸡翅萌娃就是我！

每当我看到鸡翅，就会&

说到我们班，那可真是卧虎藏龙。不信？

自己来看！

数学“大佬”

“炫学，九十六……”，毫不意外，这次数学考试又是炫学“大佬”拿了第一。不论是简单的概率初步，还是求全等求到怀疑人生的三角形，他都保持在九十分以上。这回，最后一道小题整整五分，几乎全班人连两分都拿不到，他也仅仅是一个步骤写错字母而已。我近水楼台先得月，先借到了他的试卷订正。“哇，不愧是大佬啊，解题步骤原来只有这么点！”众人惊叹。可他怎么说呢？“这道题蛮简单啊，证明这两个三角形全等，得到内错角相等，就得出两条线平行了。”我无奈：“道理我们都懂，可就是全等不来啊！”

全科“学神”

提到我们班的学委，就不得不提她的惊人“战绩”。你猜如何？这次半期考，除了语文外门门上九十，地理还得了一百！可惜了语文错别字扣了分，不然也能破九十。以前考试都要“拜各科老师保平安”，现在估计全部得去“拜”学委了！可她却觉得自己成绩还不够好。我感叹：&ldqu

全班公认的大饼脸，香肠嘴，大暴牙……似乎与他那矮矮胖胖，像个冬瓜的body十分匹配。这就是整个学校远近闻名的幽默大师——“刘大佬”。

刘大佬的模板真不小，标准的胖子改不了。这肚楠，也为他添加了几分幽默。

刘大佬的笑声最叫绝。他笑起来不是吐气而是吸气，双眼不停眨动，发出：“哦哦哦哦哦呵”的声音。这声音似乎有一种魔性，听到的人不由自主就控制不住笑起来。所以我们班肚子天天痛得不得了。而且，他能装出一种笑：“鹅鹅鹅，鹅鹅鹅……”我们都会在后面附和：“曲项向天歌。”

刘大佬的经典语录可不少。一次他在T台秀社团里说：“胖子在这儿就是一个神奇的存在。”哈哈哈哈。

他还改编过两首诗：古藤上有甜虾，大鱼大肉大虾。Wife空调西瓜，夕阳西下，大胖子在天涯……另一首：日照香炉烤乳猪，遥看三文鱼摆满架，口水流下三千尺，疑是巧克力流满地。

真是个有才华的吃货和妥妥的幽默大王！

俗话说“民以食为天”，每个人见到美食就会口水直流，我也不例外。今天我就为大家带来一道令人垂涎欲滴的家常小炒——虾仁豆腐。

瞧，现在摆在桌上的便是虾仁豆腐了。哇，这道菜简直是精妙绝伦，一只只玲珑、晶莹的小虾仁外面包裹着一层金黄色的鸡蛋，就好像一个个脸被冻得通红的“小娃娃”缩进了温暖的棉衣里。这些可爱的小虾仁散落在盘子的各个角落，让人看了就会忍不住洋溢起微笑。咦，那一小块一小块镶嵌在盘子里的洁白无瑕的“果冻”是什么呀？仔细一看，哦，原来是细皮嫩肉的豆腐呀。看着这道巧夺天工的美味佳肴，我顿时口水直流三千尺。

迫不及待的我连忙从碗柜里拿出筷子，小心翼翼地夹起一个小虾仁，放到鼻子前，一股沁人心脾的香甜缓缓渗透进我的全身，顿时让我食欲大增。刚一入口，那种柔滑、细腻的感觉无法用任何语言来形容。待到虾仁外面的鸡蛋在口中慢慢融化，虾仁的嚼劲就出来了，我一边咀嚼着它一边看着精彩的图书，别有一番风味。这时，我仿佛来到了清澈见底的小池塘，池塘里不时跳出几只弓着身子的小虾来，它们有的在后空翻，有的在跳芭蕾，有的在跳高，似乎都在引诱我去品尝它们呢。

哎呀，讲了这么多，都忘了介绍这道

我们家有一只小花鸡，它是我老家村子里的“鸡大佬”，一个统治着整村鸡群的老大。它毛色鲜艳，看上去做成鸡汤味道一定非常鲜美，所以我奶奶打算把它杀了烧鸡汤给我们喝。我恳求奶奶不要杀它，留给我和弟弟带到田里去玩，等我们玩够了再吃它。所以这只“鸡大佬”就暂时保住了“小命”。

今天给“鸡大佬”取名字。给一般的鸡取名字不是太难，一般的鸡肯定是不啄人、不反对、不乱叫的“乖乖鸡”！可给我们家”鸡大佬”取名可不是一般的难。我一开始给它取名为“小花”，“鸡大佬”不愿意，使劲叫“咯咯……咯咯咯……”，并且用它“犀利”的眼神瞪着我，对我表示不满意。我见它的反应这么强烈，便搞笑地说：“那叫‘小可爱’吧！”此时，“鸡大佬”居然生气了，追着我满村跑。被“鸡大佬”一翻追杀后，我打算给它取名&m

每周六，爸爸都会亲自给我做菜。爸爸最拿手的一道菜是滑蛋虾仁。

这周六我在厨房看爸爸烧滑蛋虾仁。爸爸先把材料准备好：虾仁、鸡蛋、少量的糖和盐、还有葱和油，然后爸爸准备制作蛋液。他正要把蛋敲碎的时候，我主动说：“我来帮你捣蛋吧。”爸爸笑着说：“不是‘捣蛋’，是打蛋！”“我知道了”，我说。爸爸把鸡蛋敲了一下，橙色的圆蛋黄和透明的蛋清流到了一个碗里。我拿起一双筷子，快速的在碗里转动，很快蛋黄和蛋清就溶在了一起，形成均匀的蛋液。

爸爸开始烧滑蛋虾仁了！只见他先打开了煤气灶，蓝色的火焰顿时像舌头一样舔住了锅底。爸爸先让锅变的热一点，然后倒入适量的油，再把油加热。一会儿，一阵淡淡的烟从锅里冒了出来，爸爸顺手把用盐和生粉腌过的虾仁放入锅中，锅里发出了“噼噼啪啪”的声音。爸爸立即拿起铲子，进行翻炒，不一会儿，青色的虾仁变成了美丽的淡红色。接着，爸爸把蛋液倒进锅里，发出一阵“扑扑”的声音，一只只虾仁仿佛在黄色的蛋海里游泳。爸爸继续炒蛋，等到鸡蛋微微凝固，他就立即关火，再利用锅的余热让鸡蛋进一步凝固。爸爸对我说：“

馄饨是我最喜欢吃的美食之一，而且它的历史也很悠久。它是汉族的传统食物，用薄面皮包馅儿，通常是煮熟后带汤食用。

馄饨的种类繁多，有虾仁玉米的、纯肉的、番茄牛肉的、白菜鲜肉的……其中我最喜欢虾仁玉米的了。当我用筷子夹破馄饨皮时，白色的虾仁、一粒粒金黄的玉米和鲜绿的葱粒便展现在我的眼前，当我把鼻子贴近馄饨时，一股香气扑鼻而来。我夹起了一个馄饨细细地品尝着，鲜嫩的虾仁、爽口的玉米、香嫩的鲜肉，当我咀嚼完时，便又喝了一口汤，汤里有碧绿的香菜、深绿的青菜和暗黄的榨菜，这可真是个完美的“组合”。吃完后还让我回味无穷。

馄饨的做法也很简单，先把鲜肉剁成肉泥，然后在碗里放上佐料搅拌，接着再用馄饨皮包好。汤只要在鸡汤或骨头汤里加上一点香油、香菜和盐就可以了。再把馄饨煮熟，一碗香喷喷的馄饨就已经做好了。咬上一口，可真是让人垂涎三尺啊！

馄饨这种色、香、味俱全的美食深深地把我给吸引了。听完我的介绍，你还不快去品尝一下它。

今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。

第一道菜：西葫芦炒虾仁。先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。

第二道菜：青椒炒鸡蛋。先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。

这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。另外，我觉得今天的