虾仁的几种家常做法有哪些窍门

我们在生活里会遇到很多小麻烦，可是你只要认真地去发现解决它的窍门，就可以轻松地战胜它。

有一次，我衣服的拉链不好用了，天气很热，弄得我外衣也脱不下来。回到家后，不小心把桌子上的蜡烛碰了下来，把蜡油弄到了拉链上。哦！怎么蜡烛也和我作对呢？我准备把蜡油弄下来时，惊喜地发现了一个大事——我的拉链居然能拉下来了！后来我才知道，原来蜡油很滑，抹在拉链上面，可以让拉链好用。你看，生活处处都有窍门。

昨天，我还发现了一个生活中的窍门。当时我正在帮老师整理讲台桌时，不小心把粉笔碰倒了，粉笔从盒子里撒到了讲台桌老师不小心弄上去的水里面。我叹了口气，怎么又这么不小心呢？我把粉笔从水里拿出来，在黑板上写了写，看看能不能用，我这时惊喜地发现，被水粘过的粉笔不仅可以用，还可以减少粉笔沫，有利于教室的洁净。我把我的发现告诉了老师，老师说我爱观察。看吧！时时用心，会给我们带来很多的便利。

我还从妈妈那里学到了一些生活的窍门。比如说肥皂，我正要把那些用剩下的一点点的肥皂块扔掉，可妈妈却说：“不要扔，把那条不用的丝袜给我，我给你再‘变’出一块新的肥皂。”我半信半疑，把妈妈不穿的丝袜拿了过来，只见妈妈把那些肥皂块

虾仁鲜嫩壳难剥，今天，“剥虾能手”外婆教我剥虾仁。

我们把鲜活的河虾放进清水里洗净，然后用沥水篮将它们捞出来放在干净的盘子里。外婆先给我做示范，她抓起一只河虾，让它“四脚朝天”做好“准备”。大虾“手舞足蹈”，似乎还妄想回到水里。外婆小心翼翼地用左手捏着虾肚，右手捏着虾尾，给大虾练“下腰”。接着，她左手顺势轻轻往下滑，这件青灰色的“水晶上衣”就被脱了下来。剩下的“鱼尾裙”怎么脱呢？外婆用三个手指掐住虾尾，慢慢一挤，这裙子也脱下了。

该我大展身手了。我看准盘子里那只最大的河虾，伸手去抓，谁知它早有防备，纵身一跃，竟然跳到我手背上。“看我怎么收拾你！”我边说边用力一抓，终于把这个淘气包抓住了。松手一看，这只可怜的虾竟被我捏烂了。第一次尝试就以失败告终！

外婆见了，嘱咐我：“剥虾仁时，要左右手配合好，力度适中。”这回我小心翼翼抓起一只河虾，学着外婆的样子捏着虾壳慢慢往下“脱”。它不甘坐以待毙，拼命地挣扎着。我右手捏着虾尾

爱究竟是什么样子的呢？是书本？是热水袋？是茉莉花？还是润喉糖？其实爱有许多样子，只有仔细观察，细心体会，才能看到它真正的样子。

爸爸对我的爱，是一本本书。我的爸爸虽然没有太多的语言，但是他把对我的爱全都倾注在了一本本厚厚的书里。每逢周末，爸爸便会带着我来到新华书店。每次来到这里，多多少少总要买上一两本名著书，日积月累，我们家的小书屋便变得充实起来。只要一有空，我便会不由自主地来到那里，手里捧着书，沐浴着阳光，畅游在知识的海洋中。也正是因为这样，我才开拓了视野，陶冶了情操，丰富了生活。

妈妈对我的爱，是一个热水袋。还记得那个隆冬，凛冽的寒风呼呼地吹着，雪花纷纷扬扬地落下来，飞雪千里，天寒地冻。我的手上也生了冻疮。妈妈知道后，赶紧买来冻疮药给我搽手。可是，冻疮却“冥顽不化”。于是，妈妈又想了一办法，用热水袋焐手。从那以后，我的手慢慢暖和了起来，也感觉不到冻疮给我带来的疼痛。以后几年，每每我捧着这个热水袋，都会有一股股暖流从我的脚底直往心里涌。那个时候，我便会情不自禁地想起我的妈妈，她对我的爱，如同这个热水袋，时时刻刻温暖着我的手，温暖着我幼小的心灵。

老师对我的爱，是一朵朵茉莉花。淡淡的，却久久无法忘记。老师们尽心尽力地教导我们

窍门？学习也要有窍门？

我本来以为学习没什么窍门的，只要死记硬背就行了。我以前每逢遇到难题都把答案抄好，一有空就拿出来背啊背，所以以前语文考得特别好，数学考得比较差，我还想是不是因为自己没有用功去背呢？

终于，有一天，老师对我们说：“学习，是不能只依靠一种办法的，要针对每门学科，“对症下药”。我顿时恍然大悟。

但是，我把语文。数学。英语三科的课本放在一起，仔细翻阅找找它们各有什么不同之处。“皇天不负有心人”，经过一翻努力，终于让我搞清楚了，我发现语文和英语的知识点多数是要记要背的，记下来了，再作进一步理解，这样知识才能学得牢固。所谓“一里通，百里明”，至于数学嘛！嘿嘿，把学习语文和英语的方法硬套下去当然不行。因为语文和英语的知识点多数都是从书本可以找到的，形式变化较少。而数学在记住主要的公式和计算原理之外，最主要的是靠理解。数学题型千变万化，一定要先理解基本原理，然后进一步思考，还要灵活变通。但是其中有一点是很重要的，那就是一定要细心啊！为这我还吃了不少苦呢！就是因为不够细心，做题目常常出错。我们老师常说的：“一子错，满盘皆落索”。只要有一步

生活丰富多彩，窍门无处不在。你知道生活中的哪些小窍门呢？今天我可要向大家介绍一个小窍门，它可帮了我大忙了。

有一天我放学回家，正要写作业，当我把作业本拿出来的时候，不小心碰到了旁边的杯子。遭了，这可怎么办呀，我的作业本被打湿了，本子已经起了皱纹，上面的字也变得模糊不清了。这时妈妈刚下班回来，我就像抓住了一根救命稻草似的，赶紧向妈妈询问：“妈妈，我的作业本打湿了，这可怎么办呀？“妈妈神秘地一笑：“没事，妈妈有妙招。你先把作业本用重的东西给压平来，再放进冰箱的冷冻室里冻一下就好了。“于是我按照妈妈说的做了。可是本子真的能像新的一样吗，不会再有皱纹？过了一会儿，我半信半疑地打开了冰箱，哇，真神奇，本子竟然这么平整！

生活中还有很多小窍门。比如说：当你把口香糖粘在了衣服上的时候，可以将这件衣服放进冰箱，过了二十多分钟，口香糖就变脆了，这样一下子就可以把它从衣服上弄下来。很多男孩子喜欢打乒乓球，但是你知道乒乓球踩扁了之后应该怎么做吗？我可有一个小妙招：我们只需要把乒乓球放在热水里，没过多久，乒乓球就会恢复原形了。

这些方法你记住了吗？其实生活中有许多小窍门，只要你留心观察生活，就会发现这些妙招，从而事半功倍。

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

每一个人都有自己擅长做的事，比如画画、唱歌、弹琴、手工、烹饪……而且还会在做的过程中总结一些独特的经验。今天，我就来给大家说一说我掌握的一个小窍门吧！

一个阳光明媚的星期天，正好妈妈出去学习去了，家里只有我和爸爸两人。快中午时，我和爸爸的肚子都不约而同地叫了起来。

爸爸笑着说：“饿了吧，小鬼。今天就由我来充当你的‘冒牌妈妈’，给你做顿饭。”我皱着眉头，心想：哼！就凭你这个冒牌货，午餐肯定又是去楼下小卖部买方便面来凑合。

爸爸好似看出了我的心思，笑着对我眨了眨眼，说：“不相信我吗！今天就要让你见识见识老爸的厉害！”

原来，爸爸决定要给我做的是——扬州炒饭。

炒饭最基本原料就是熟米饭。米饭煮上以后，我俩就各自忙各自的去了。

当我正在津津有味地看着电影《料理鼠王》时，空气中突然飘来一阵淡淡的糊味——呀，原来因为水加少了，米饭糊了，看着糊了一半的米饭，我和爸爸面面相觑。

突然，我灵机一动，想起了曾经在书上看到的糊米饭补救方法：把牛奶倒进糊米饭中，米饭的糊味就会消失。

说干就干，不一会儿，我和爸爸合作的带有奶香味的扬州炒饭

爱是无形的，但往往爱是形态各异的。

——题记

爱——正方形

正方形方方正正，四条边永远都是相等的，每一个角也都是相等的。这代表着公正的爱。没有谁能比老师更能体会这种爱。有人说老师偏爱学习好的学生，其实不是这样的，最起码我们班的老师没这样。我认为不管是好学生还是差学生，老师都是从“白纸”开始教起，都是公正的，会的同学更好，不会的同学他就耐心教。有人说，学习差点的同学做错了事老师就把他骂的半死，好的同学就不会。根本就不是这样，老师是想好的同学不会干出这种事来。这也不能怪老师，总而言之，老师的爱是公正的。

爱——长方形

长方形两边长，两边短。但四个角永远都是相等的。这代表着母亲的爱。母亲对我总会有私心，毕竟我是他的孩子嘛。哪个母亲不会疼爱自己的孩子呢？就拿母亲对我与对别人相比，就形成了长方形，大把角度永远都是对的，当我做对了事——表扬我。当我做错了事——批评我。这也体现出长方形的特点。

爱——多边形

多边形，顾名思义有很多边。每条边长短不一。嗯……这会表现什么样的爱呢？

俗话说“民以食为天”，每个人见到美食就会口水直流，我也不例外。今天我就为大家带来一道令人垂涎欲滴的家常小炒——虾仁豆腐。

瞧，现在摆在桌上的便是虾仁豆腐了。哇，这道菜简直是精妙绝伦，一只只玲珑、晶莹的小虾仁外面包裹着一层金黄色的鸡蛋，就好像一个个脸被冻得通红的“小娃娃”缩进了温暖的棉衣里。这些可爱的小虾仁散落在盘子的各个角落，让人看了就会忍不住洋溢起微笑。咦，那一小块一小块镶嵌在盘子里的洁白无瑕的“果冻”是什么呀？仔细一看，哦，原来是细皮嫩肉的豆腐呀。看着这道巧夺天工的美味佳肴，我顿时口水直流三千尺。

迫不及待的我连忙从碗柜里拿出筷子，小心翼翼地夹起一个小虾仁，放到鼻子前，一股沁人心脾的香甜缓缓渗透进我的全身，顿时让我食欲大增。刚一入口，那种柔滑、细腻的感觉无法用任何语言来形容。待到虾仁外面的鸡蛋在口中慢慢融化，虾仁的嚼劲就出来了，我一边咀嚼着它一边看着精彩的图书，别有一番风味。这时，我仿佛来到了清澈见底的小池塘，池塘里不时跳出几只弓着身子的小虾来，它们有的在后空翻，有的在跳芭蕾，有的在跳高，似乎都在引诱我去品尝它们呢。

哎呀，讲了这么多，都忘了介绍这道