蛋糕的制作作文600字

路过蛋糕店，一股浓浓的香味扑鼻而来。“好香的蛋糕呀，我想吃蛋糕。”我大声嚷嚷道，“那回家自己做怎么样？”妈妈笑着说。我高兴地跳起来：“太好了，太好了，我们去做蛋糕啰。”

先准备材料吧：有刚买的葡萄干；还有一大包椰子粉；还有一叠蛋糕杯。“那就做纸杯蛋糕”我俩异口同声地说。其他材料有：鸡蛋6个，低筋面粉200克，橄榄油50克，细砂糖150克。

首先把六个鸡蛋全部打在一个打蛋盆里，鸡蛋们好像顽皮的小精灵，在盆子里滚来滚去，可爱极了。妈妈又把全部砂糖倒入盆里，然后滴了几滴白醋，同时把打蛋盆放在锅里加温。这是为什么呢？妈妈告诉我这是为了更容易打发蛋液。开始打蛋液了，刚刚还顽皮的鸡蛋成了无头苍蝇到处乱窜，瞬时又融为一体，彼此分不出你我。慢慢地蛋液起了泡泡，泡泡们你推我挤，最后一个个又消失得无影无踪，蛋液开始慢慢膨胀，并且变得越来越稠越来越厚。与此同时，我把每个纸杯用橄榄油刷了一圈，为得是蛋糕不被纸杯粘住。终于蛋液完全打发了，我把面粉和椰子粉全部放在筛子里，慢慢地往蛋液里过筛，妈妈则拿着一把搅拌刀快速而轻柔的上下翻动着。蛋液和粉类全部均匀地融合在一起，看上去丝丝滑滑

我最喜欢的就是DIY手工制作了，感谢小记者团队给了我这次机会，让我体验了独一无二的乐趣。

今天早上09：00，我来到了位于华侨花园南门的塔莲塔莉，我发现这里与其它分店不一样，因为这里二楼上可以体验做蛋糕的乐趣，等了三十分钟，我们要正式开始了。

首先，我们看着这里做蛋糕的阿姨做一个给我们看。阿姨先把奶油涂在第一层上，再放点黄桃，再涂上奶油，就这样重复两遍。接下来再把最后一层蛋糕放上去，涂抹均匀后，就是最难的，给它的侧面涂奶油，不愧是老手，阿姨特别熟练，挤花纹的时候，阿姨把旁边全部挤上了，而我们只要挤上面的位置。再摆上一点水果就大功告成了！

我们要自己做了，四个人一桌，我们回想着，阿姨做的样子，把奶油抹平，再放上黄桃，我们都喜欢黄桃所以量多了一点。第二层我们放了火龙果。到了最顶上我们顺利的把每一层都抹上了，但是挑战是侧面，我们怎么抹也抹不好，就只好将就一下，但到了后来，阿姨帮其他组都弄好了，唯独我们没弄，原本我们挺好的，但是又抹了一层奶油后，变得很奇怪，阿姨帮我们挤上十字花纹，再让我们自己挤边上的纹路我们组因为都喜欢黄桃所以只能每个都弄一点，但因此蛋糕毁了。我带回家的时候蛋糕还倒掉了！

属于我的乐趣。

今天，我去阿姨家做美味的戚风蛋糕。

阿姨提前准备好了各式各样的工具：硅胶铲、分蛋器、打蛋器、厨房秤、大大小小的碗和盆。阿姨还准备了食材：鸡蛋、玉米淀粉、砂糖、纯牛奶和低筋面粉。

制作戚风蛋糕需要将蛋黄与蛋白分离开来，为了防止蛋黄和蛋白混合起来，我们用上了分蛋器。分蛋器的样子就像一个小漏勺，有许多东，把全蛋倒进去，蛋白就会从洞口流入下面的碗里，而蛋黄还在分蛋器上，待蛋白流入碗中后，我把蛋黄倒入另一个碗里。

现在要用厨房秤称出所有东西的重量，留下要用的。我们尽量称的精确一些，但特意将白砂糖放的少一些。

然后我用打蛋器来打发蛋白。要多打一会儿才能将蛋白打散。没有想到，我才打了一会儿，蛋白就冒起了泡。但阿姨叫我再多打一会儿。我举着沉重的打蛋器，感觉手越来越酸了。终于，我可以停下搜中的打蛋器了，再看蛋白，它已经全是泡泡了，蛋白由透明变为了白色，像极了奶油。我用手摸了摸，跟用肥皂水吹的破跑的手感很像。

接下来，我加入了糖和玉米淀粉，用打蛋器继续打发。蛋白越来越粘稠了，由白色变为了乳白色。终于，蛋白变得细腻且有光泽。这时，它便不叫蛋白了，而叫蛋白霜。

然后，我在蛋黄中加入纯牛奶和玉米油，这三样东西分开看你也不会有什么特别的感觉，但合在一起，看着却有点恶心。没有搅拌之前

周末，上完书法课回到家，我期待着有什么周末节目。妈妈挽起袖子说：“咱们做杯子蛋糕吧”什么？杯子蛋糕？我疑惑不解，妈妈接着说：“就是你吃过的蛋糕店的那种蛋糕，用纸杯装着的。今天你来做，我来当导师”说着，妈妈从包包里拿出了一堆花花绿绿的纸杯子。我拿起来一个一个的看――哇，这些杯子真是太漂亮了！

我们洗净双手，妈妈去柜子里拿出了烘焙工具箱，把工具一件一件的往外拿――电子秤、量杯、刮板、搅拌器、搅拌盆、和筛网。接着，妈妈让我把桌上的五枚鸡蛋清洗一下。这枚鸡蛋妈妈从上午就从冰箱里取出来了，她说温室鸡蛋才容易打发。后来我们又陆续准备好了柠檬、面粉、牛奶、砂糖和色拉油。

万事俱备，终于，我可以正式开始当小厨娘了！首先我把五枚鸡蛋打到搅拌盆中。在妈妈的指导下，我拿起鸡蛋轻轻磕一下旁边，在裂缝处用双手拇指拨开蛋壳，让蛋燕慢慢的流到盆里。五枚鸡蛋都打入盆后，我再用电子秤称出80克砂糖，倒进蛋液里，然后再挤几滴柠檬汁。

第二部就是打发蛋液了。以前我总看到妈妈拿着电动打蛋机打蛋，这次终于能亲自动手了，我用手指着打蛋器，左手拿着搅拌盆的盆边，插上电后，打单其中开始高速运转，陈艳艳慢慢膨胀起来，颜色也从最初的金黄色逐渐变成了白色

每次经过味多美，我都会停留在橱窗前观察面点师做蛋糕，心里十分羡慕他们能够做出美味而且漂亮的蛋糕。今天，我终于如愿以偿和同学们一起去义利面包厂做蛋糕。这是我第一次自己制作蛋糕，无比期待！

经过漫长的等待，我们随着一股蛋糕独特的香味迫不及待地走进了宽敞的蛋糕房。放眼一望，蛋糕房有学校两个教室那么大，窗明几净。最先映入我眼帘的是那些白色转盘上的蛋糕坯子，金黄色圆柱形，普普通通就如两片面包。一尘不染的不锈钢台面上安着七个白色转盘，转盘右边摆着一把长长却不锋利的刀，台子中间摆放着一盆白花花诱人的奶油，一大罐色彩缤纷的热带浆果和一袋袋漏斗形的五颜六色的果浆。我看着这些工具和材料，心想：“那么丑陋的坯子变成美丽绝伦的蛋糕，我今天岂不是要变成魔法师么？”

站在我的转盘前，我认认真真地听工作人员讲解制作蛋糕的步骤。我把做蛋糕的魔法一一记住之后，就开始行动了。我先舀起一大坨奶油，再用右手握着刀固定在三十度角上，左手不停地转动转盘，将奶油平平地抹在两块蛋糕坯子中间。然后挑选不同颜色的浆果镶嵌在奶油上，就像软绵绵的云彩上点缀色彩斑斓的宝石。接着，我把蛋糕坯子表面抹上厚厚的奶油，因为我最爱奶油。最后就是蛋糕的装饰了。我对装饰可是一窍不通，于是不管三

圣诞节的夜晚，我总是希望圣诞老人给我发礼物。在晚报小记者老师的带领下我们相聚在谷趣蛋糕店，一起迎圣诞节，提前过个不一样的圣诞节。

圣诞老人马上就要“过生日”，我们先探秘蛋糕店里后厨的奥秘吧！第一个探秘面包的制作流程，谷趣制作面包都是采用进口的意大利面包粉，将面包粉经过三次塑形和三次30分钟的烤发，再用180-200度高温加热，高温加热过后需要将烤制后的面包晾干，一道道工序完成后，面包就做好了。

讲解员阿姨介绍，本店制作蛋糕采用进口新西兰牛乳奶油和脂质奶油。还给我们讲解了牛乳奶油和脂质奶油的优点和缺点。现场小记者们都迫不及待地想吃蛋糕，就连刚放进盘子里的奶油，一眨眼功夫都吃个精光。DIY蛋糕制作较为复杂，这会儿讲解员阿姨却买起官司来，开始抢答问题环节。我也没参与抢答环节，心里想的全都是做蛋糕的美好画面。老师似乎看出我着急，提问两个问题后，每人发一个戚风蛋糕坯、200克奶油。接过制作蛋糕的原辅料，开始制作。

我们十分高兴地在蛋糕盒里放一层蛋糕坯挤一层奶油、小心翼翼地放一层面包、交替着放奶油。我左思右想，用什么装饰蛋糕更加美观呢？还是放三颗棉花糖、圣诞树、圣诞老人等物品装饰，小记者们制作的蛋糕各式各样，造型十分好看！还有的小朋友：

在森林里有一片奇幻村，村里住着很多小动物。在奇幻村附近有一个桃花山，而跃过桃花山就会到达魔法山。

住在桃花山下的小熊离魔法山最近，据说在魔法山上有一棵神奇的树，能结出神奇蛋糕，吃过神奇蛋糕的小动物们，便能永远的幸福快乐。

小熊便想着赶紧上山，去采摘一个神奇蛋糕，可是该怎么上山呢？

“对了，我可以呼叫超大蝴蝶，请求她的帮助！”之后，小熊便大声说：“蝴蝶姐姐，我是小熊，我请求你的帮助！”

超大蝴蝶飞了过来说：“怎么了，小熊？”

小熊说：“你能把我送到魔法山上去吗？”

超大蝴蝶说：当然可以啊！我很开心为我们奇幻村的朋友们做点事！

之后，小熊坐了上去，超大蝴蝶带着小熊顺利的飞到了山上。小熊说：“谢谢你！蝴蝶姐姐！”蝴蝶姐姐与小熊道别后就飞走了。小熊沿着画有神奇蛋糕树的路线一路向前，就快到另一边的山脚下了，它顺着山坡滑了下来，只见眼前出现一根大大的树，长满了绿绿的大叶子，还挂着一个大大的五彩蛋糕，看起来就格外的香甜可口，上面还有很多的草莓和五彩有水果，还有洁白的奶油“哇塞，这就是神奇蛋糕了吧？可是，这个蛋糕这么大，该怎么运回家呢？&rd

小时候干过的傻事就像天上的星星一样数也数不清，每件趣事都埋藏在我心底深处，一明一暗的闪烁着它独特的光芒。

小时候的我特别喜欢吃甜品，尤其是那种色彩丰富的奶油蛋糕。有一天，妈妈购物回来，买了一块黄嫩嫩的“大蛋糕”。这可让我乐坏了，我迫不及待地把“蛋糕”从包装袋里拿出来，满怀希望地咬了一大口。咦？这块蛋糕怎么又干又硬，还咬不下来呀，这可让我疑惑极了。

正当我百思不得其解时，忽然灵光一闪：我平常吃的蛋糕上有好多白花花的奶油和水果，只要我往那块“蛋糕”上也抹奶油、放水果不就好吃啦！想到这儿，我欢呼雀跃地去找来奶油和水果，准备好好把这块单调的蛋糕打扮一番。

首先，我把大块的白奶油抹在上面，还学着蛋糕师傅的样子用小抹刀抹平奶油。接着，我在“蛋糕”周围细心地挤上一圈黄色的奶油。然后，我在蛋糕上撒了一层厚厚的糖霜和巧克力屑。最后，放上一颗红彤彤的大草莓，就大功造成了！

我得意地望着自己的“杰作”，现在，这块“蛋糕”看起来可真让人垂涎三尺。我小心翼翼地捧起这块美丽的“大蛋糕”，“啊呜&rdq

在皇家蛋糕店，有一块精美无比的草莓蛋糕，散发着香甜的气息。

那块蛋糕放在展示柜里，人人见它都夸好，小朋友见它都流下口水，所有蛋糕也向它投去羡慕的眼光。一天，它向身旁的巧克力蛋糕说：“唉，这么多人给我照相，给我称赞，烦死了，难道我有这么美吗？”草莓蛋糕轻蔑地看了巧克力蛋糕一眼，向一边欠了欠身子，又说：“巧克力蛋糕，你也太黑太丑了吧，怎么不让蛋糕师给你整整容啊！也不知道会不会传染。”巧克力蛋糕没说话。过了一会儿，一位女士用高价买下了草莓蛋糕，拎着它向家走。

到家，女士放下蛋糕说：“今天是玲玲的生日，一会儿要让她第一个切下蛋糕！”说完，哼着歌走了。盒子里的草莓蛋糕惊恐不安：“完了，他们要切了我！”纸盘说：“小蛋糕，快跑吧！被切的滋味不好受啊。”草莓蛋糕更怕了！草莓蛋糕跳下桌子，“咚”地撞开门，“快跑回蛋糕店！”它心里想着，滚进了树林。

草莓蛋糕弄得很脏，它滚在树林里，只想回蛋糕店，这时一只鸟看到了它，“兄弟们，不用饿肚子了！”鸟儿边说边冲它扑过来，附近的鸟都扑过来，

今天，我们几个同学约好一起去小妮家做蛋糕。

早上八点，我们去市场买需要的东西。我们买了QQ糖、奶油、草莓酱、柠檬……

下午1：00，我们要开始做了。小妮以前做过蛋糕，所以一切听从她的指挥。我和小妮将两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，小彤负责切柠檬，小璇是我们的替补。小妮用她又尖又长的指甲在鸡蛋上戳出一个洞，让蛋清顺势流下碗里。我看过妈妈分蛋清蛋黄，我学着妈妈的样子，用一根筷子在蛋壳上戳个洞，哎呀，怎么蛋碎壳沾在蛋清上了，我又是抠又是捏，费了九牛二虎之力，鸡蛋里总算没有碎壳了。我将鸡蛋倒过来，蛋清却丝毫没掉出来，我用手敲了敲，蛋清可算乖乖出来了。

哎，真不容易呀，以后我可要多和同学做些简单的烹调方法，不然就OUT了。下面就是重点了。

我们将一点点油倒入锅中，放下大量的面粉和少量的发酵粉，再倒入之前的蛋黄、蛋清和牛奶，然后使劲搅拌发酵。开始我们觉得很好玩，非常用力，但搅着搅着，手渐渐酸了，我们不停换人。我双手握住碗，使出了吃奶的力气，努力按住碗底。小璇双手握紧筷子，顺时针方向飞速旋转。慢慢的，面料膨胀起来，像个小黄人，慢慢地探起头来。

终于在我们的努力下，这一大碗的面料被送入面包机，半小时之后，我们便尝到了我们自己做的蛋糕。我们挤上奶油