蛋糕的糕组词

平阳的传统小吃，我知道的有钱承恩馄饨、百打糕、灯盏糕、炒粉干等等，但那吃完最让我回味无穷的就只有灯盏糕了。

最初认识灯盏糕是在一个星期六的早晨，妈妈提着热腾腾的灯盏糕回到家中。灯盏糕在精致的瓷盘中散发着诱人的香气。

灯盏糕的样子很像梅花，因此又叫梅花糕。灯盏糕的外层不像别的糕点那样软软糯糯的，而是有一种脆脆的口感。一口咬下去，灯盏糕里的萝卜馅也与外皮一起进入口中。灯盏糕的外皮因为是油炸过的，所以到嘴里有一点点像薄披萨的饼底。但是外皮只有被油炸过的部分才是脆的，其余部分还是软的。这样的口感令人回味无穷。

平阳的每家小店都可谓是良心商铺，就连路边做灯盏糕的小摊也不例外。灯盏糕里的萝卜丝都是使用当天最新鲜的萝卜，虽然这样价格稍微贵一些，但是为了做出最好吃的灯盏糕，摊贩们都不惜用最好的材料。大个一点的灯盏糕足足用了一个萝卜的1/5呢。而且都是现做现卖，第一天的灯盏糕绝对不会留到第二天，这样做出来的灯盏糕总是会令人吃得留连忘返，即使每天吃灯盏糕也不会觉得腻。

现在回想起以前我第一次吃灯盏糕的感觉真是令人感叹。现在已经在外面吃了太多美味的东西了，已经忘记原本想要吃些什么了，除了填饱肚子什么感觉也没有了。

如今再回来吃一口灯盏糕，我吃到了制作者选材的用心，我感觉到了

灯盏糕，

膨膨起，

没铜钱，

馋得死。

——题记

漫步于喧闹的街道，一个人的身影与周遭显得格格不入。望见远处贩卖灯盏糕的小摊，往日的回忆逐渐被唤醒，复苏……

那年的盛夏炎热而耀眼，宛若疯狂燃烧的火焰吞噬了世间。蒸发的水汽飘散如烟，汗滴裹挟着盐分一并坠落。从上午的炽热，到黄昏的闷热，伴随我们的不止欢笑，还有悄然滑落的汗水。疯玩了一整天，肚子早已迫不及待地叫嚣。可乐园的附近，哪有什么餐厅？我只好祈求时间快点流逝，在肠胃纠缠得难舍难分之前回到那个常年菜香满溢的家庭。

此刻，我的鼻子忽然嗅到了美食的气味，虽然若隐若现，但经久不息，如固体一般凝滞于鼻尖。我随着弥漫的香气寻觅源头。发现它来自于一个小摊。金黄酥脆的表皮，混合萝卜丝与猪肉的馅料，柔软而美味的口感……我立刻被这看似无奇的食物所吸引，味蕾不自觉地蠢蠢欲动起来。

听母亲说，这个圆圆的饼一般的食物叫做灯盏糕，是温州的特色食物之一。外酥里嫩，香气扑鼻，味道更是异常可口。听到这儿，我的眼睛立刻被灯盏糕所占据，嘴里似乎已经品味到灯盏糕的香脆与鲜美。我点了一个，用于镇压肚子里快要跑出来的馋虫。

灯盏糕的外皮是用面浆炸成，大米与黄豆浸泡后磨成的面浆

鱼糕是我们当地每次过年都必吃的一盘美味佳肴。打我出生时，我就知道我父亲是我们这儿一位鼎鼎大名的厨师，他每年都会在腊月二十六、二十七这几天到街上打鱼糕，现打现卖，而我每年都会跟随爸爸妈妈到街上去帮忙。

那几天，我起得比往常早，因为我要和爸爸妈妈一起上街买年糕。早上，我看到爸爸和妈妈和一此帮忙的人都在往车上装东西，我便迅速洗脸，刷牙，梳头，换好了鞋。走时，我还没忘记带上笔本子和计算机，因为我在这天是一位“小小记账员”。

我们很快来到了红花，在老地方开始了打鱼糕的工作。爸爸他们把东西从车上搬下来，还拖下来一个口袋，我把口袋打开，里面蹦出来许多的鱼：它们的体形都一般大小，肥肥的，白花花的肚子，黑乎乎的背，一条不长不短的尾巴，正是我们常看到的鱼。只见帮忙的人纷纷拿起菜刀，用左手摁着鱼背，右手拿起菜刀用刀背在鱼头上敲了几下，鱼便听话乖乖的不动了，他们又把鱼开肠破肚，把鱼肚弄干净，之后爸爸接过洗好了鱼，左手拉着鱼尾，右手用菜刀把鱼肚两侧的肉划下来，递给下一个帮忙的人，他们拿起鱼肚上的肉，把上面的黑东西弄干净后切成一小块一小块的，就这样他们井然有序地洗着划着，不一会儿鱼就全部解决了。把鱼弄完后，放到绞肉机里，爸爸左手拿着勺子，右手一边抓着

过年蒸糕是我们这里的风俗习惯，寓意着节节高，所以到快过年的时候，家家户户都忙着蒸糕，今年姑婆家也不例外，爷爷奶奶就带着我去姑婆家蒸糕。

只见爷爷奶奶和姑婆忙着收拾着蒸糕的配料：猪油、蜜枣，桂花，糯米粉，准备蒸糕！我长这么大，每年都能吃到奶奶做的美味红糖糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸糕的。今年正好可以看一下。只见奶奶和姑婆先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了红搪，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年蒸的糕都好好吃，我总觉得吃不够。

接着，奶奶在大锅里放了一锅水，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶先把蒸笼放在锅上让热气熏热，然后在蒸笼里放人已拌匀的糯米粉，双手在蒸笼里抚平，让一层的糯米粉先蒸一会，差不多的时候再放第二层第三层糯米粉，直到蒸满为止。奶奶一边忙着添加糯米粉，一边告诉我说：“这添加糯米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的红糖糕就蒸好了。奶奶还特地在红糖糕上

我最喜欢的就是DIY手工制作了，感谢小记者团队给了我这次机会，让我体验了独一无二的乐趣。

今天早上09：00，我来到了位于华侨花园南门的塔莲塔莉，我发现这里与其它分店不一样，因为这里二楼上可以体验做蛋糕的乐趣，等了三十分钟，我们要正式开始了。

首先，我们看着这里做蛋糕的阿姨做一个给我们看。阿姨先把奶油涂在第一层上，再放点黄桃，再涂上奶油，就这样重复两遍。接下来再把最后一层蛋糕放上去，涂抹均匀后，就是最难的，给它的侧面涂奶油，不愧是老手，阿姨特别熟练，挤花纹的时候，阿姨把旁边全部挤上了，而我们只要挤上面的位置。再摆上一点水果就大功告成了！

我们要自己做了，四个人一桌，我们回想着，阿姨做的样子，把奶油抹平，再放上黄桃，我们都喜欢黄桃所以量多了一点。第二层我们放了火龙果。到了最顶上我们顺利的把每一层都抹上了，但是挑战是侧面，我们怎么抹也抹不好，就只好将就一下，但到了后来，阿姨帮其他组都弄好了，唯独我们没弄，原本我们挺好的，但是又抹了一层奶油后，变得很奇怪，阿姨帮我们挤上十字花纹，再让我们自己挤边上的纹路我们组因为都喜欢黄桃所以只能每个都弄一点，但因此蛋糕毁了。我带回家的时候蛋糕还倒掉了！

属于我的乐趣。

在我的家乡温岭，有许多有名的特色美食，最具代表性的当数“嵌糕”了。

在温岭的大街小巷，几乎都可以找到“嵌糕”店，店面并不起眼，大多数甚至连个招牌也没有。但是每天早上，这些“嵌糕”店门前都挤满了人，不等上几分钟是轮不上的。是什么如此吸引人呢？还是先来听我介绍一下吧。

“嵌糕”，从字面上理解，首先是一种糕，就是把各种馅料“嵌”在里头的一种食物。它的外形比较独特，上下两头比较窄，中间鼓了出来，非常可爱，让人看着便有食欲。就像日本的寿司、美国的汉堡、法国的三明治一样，早先大概都是为了能快速地填饱肚子且便于携带而发明的吧，后来不断被改进：从原来的单一的馅料，发展到现在丰富的食材；从原来的店主纯手工揉制，演变成了用机器制造的干净卫生的食物；从原来用于草草了事般地填饱肚子，逐渐成为一种味觉上的享受。这么多年的进化，让“嵌糕”变得更加美味可口，成为温岭人的早餐首选。听说，许多常年在外的温岭游子回到家乡的第一顿早餐就是在“嵌糕”店解决的！

说到“嵌糕”，有一件逸闻趣事便不得不提

今天，黄老师又提着一个蓝色纸袋子满面春风地走进了教室，同学们都兴奋地交头接耳，窃窃私语：“难道又是花生？”“不对，我觉得是重阳糕。”……在大家的猜测中，黄老师打开袋子，一大块的重阳糕摆在了讲台上，一层米白，一层浅棕，远看犹如一大块香喷喷的五花肉，让人垂涎三尺！

大家两眼放光地盯着重阳糕，嘴里不时咽着口水。黄老师拿着重阳糕在我们每个人的鼻尖停留了一小会，让我们先闻一闻。浓浓的米香在教室里弥漫，大家肚子里的馋虫都被勾引了出来。“想吃吗？”“想！”大家异口同声。

只见黄老师拿起一把小刀，慢慢地在沿着糕的一个边角切了下去。我一边看着这“慢动作”，一边心急地想：什么时候轮到我呀？在我盯得快流出口水来时，只听一声“汤钰婕来拿！”我立刻“刷”地一下站起来，椅子差点都要被我撞翻了。我一路小跑着赶紧去拿糕。回到座位，我迫不及待地与同桌一起分享，“太好吃了！这是我从小到大吃到最好吃的重阳糕了。”我忍不住边吃边说，蔡以恒也不住地点头附和我。黄老师慈爱地

芡实糕最早是由安徽西递古镇的村民制作，一直流传到现在，到现在已经有一百多年的历史了。芡实糕是一种软嫩可 口的特色糕点。这次姐姐去安徽写生，在那里给我带回来了一些安徽特产芡实糕，让我回味无穷。

由于路途遥远，行李太多，姐姐仅仅给我买了两盒芡实糕，一盒桂花味的和一盒原味的。我迫不及待地先打开了原 味的，一股奶香的味道扑鼻而来，馋的我垂涎三尺。我用手掰下来一块，放进嘴里，软，香，甜，美味极了。刚入口有点像吃馒头一样的感觉，后味是甜甜的奶香发糕味，里面还有添加有芝麻，味道特别香。

接着我又把桂花味的打开，迎面向我扑来了一股桂花的清香味。桂花味的芡实糕比起原味的芡实糕让我吃起来更加津津有味。桂花味的芡实糕像夹心饼干的样子一样，上面和下面是普通原味的芡实糕，但中间是不一样的颜色，带有褐色般的颜色，看着非常有食欲，让人一看就口味大开，我掰下来了一块，又尝了尝，吃起来口感更细腻、更有嚼劲，桂花的香味特别浓，好吃极了！过了一段时间，我的嘴里仍然还有着芡实糕的香味，芡实糕真是一种美味的糕点啊！

芡实糕的美味离不开它的制作方法，是非常有考究的，首先要选用新鲜的芡实，经过晾晒、研粉等工序后才能开始 制作芡实糕，最后把它蒸熟就制作完成了。而且芡实糕不仅仅是糕点，它还具有很好

今天，我就来给大家介绍我家乡的美食——灯芯糕吧。

灯芯糕我最爱吃了，放到口里，清凉清凉的，夏天吃很凉爽的哦！灯芯糕又细又长，像一根根竖起来的小蜡烛。不管是我还是外地人吃了灯芯糕都会对它赞不绝口。

现在我再给你介绍一下灯芯糕的来历吧！相传，当时湘潭忠臣乡，住着一个叫易奎的穷学生，母子两人想依为命，艰苦度日。易奎聪明好学，17岁就中了秀才。他本来第二年就可以去考举人的，为了照顾生病的母亲，他接二连三的放弃了机会。就次，母亲怎么说都让他去应考。考试完，他匆忙回家一看，吓得目瞪口呆，原来母亲已人事不知，口里衔着一根灯芯糕，他后悔极了。他找一点糯米，磨碎，放糖，蒸成糕。灯芯糕就做好了，他喂给母亲吃，母亲的病就好。

我爱我家乡的美食。（听了我的介绍，你的口水是不是直滴呢？）

每天早上吃早饭的时候，我可能会去买一两个松糕吃，但是买来的松糕比起奶奶做的，味道那就差远了。

要知道以前，我对松糕没有什么好感，认为松糕粘粘的，很难吃，一见奶奶要做松糕，就溜没影儿了。

记得一次，我考试考差了，心情很糟糕，回到家，正好看见奶奶在做松糕：一大团面粉，看似很笨重，却被奶奶的手转得像表演杂技似的，刚刚在这儿，一眨眼又跑到那儿去了，不一会儿，几个松糕成型了。这时候再弄来一点儿豆沙放在里面，然后放在锅蒸会儿，几个香喷喷的松糕就出炉了。

我心情不好，一时慌乱，竟吃了一个松糕。我刚吃一口，突然想起松糕都很粘，就停下不吃了。可谁知印象中的粘不但没有来，细细咀嚼还有一丝豆沙的甜味。吃了一个，忍不住还要一个，从此，我便喜欢上了吃奶奶做的松糕。

就这样，我每天至少吃松糕吃三个，早、中、晚各享受一份，直至有一天，奶奶要去东北，我就不能再吃她的松糕了，偶尔去买一些回来，没奶奶的好吃。妈妈做的，还是没有奶奶做起来的味道，我只能天天盼奶奶快点回来。

唉，想念奶奶熟练的手法，想念奶奶的松糕，想念和奶奶在一起的时光。