蛏粤语

竹蛏，是一道美味的海鲜食材，尤以如东洋口出产为最。每隔一段时间，我总会买来品味。而这次，我准备跟爷爷学炒一回。

从菜市场买的竹蛏物美价廉，竹蛏长长的像刚刚钻出泥土的一节嫩笋，它有着美丽的贝壳，那花色，就好像波斯利亚淡雅的卡其色波纹，颇有点小资的气质。在贝壳的合缝处还调皮地伸出了两只“兔耳朵”，萌萌的，用手轻轻一碰，它就害羞的缩了回去。

我们将竹蛏洗净，滤干，开火，上锅，倒油。等油热了，加入姜葱蒜爆香。把竹蛏溜进锅里。“咝啦”的一声，锅里沸腾了，一股大海的腥昧就喷薄而出，。加入料酒、胡椒粉。一股鲜香味弥漫开来，好香啊！引得我连连咽口水，忍不住想马上就尝一口。

烧的时间差不多了，爷爷说，这时应该放盐了，不要多，就放两小勺。放盐之后，又加了点蚝油，此时的竹蛏张着贝壳，两只兔耳朵也晶莹剔透。出锅，装盘，淡青色的盘子里码着竹蛏，贝壳里躺着娇嫩的蛏肉，泛着瓷白的亮光，就像刚出浴的杨贵妃慵懒地躺在象牙塌上闭目养神，让人不忍打搅。整盘菜看起来令人垂涎欲滴。

我嗅了嗅鼻子，葱蒜香混合着海鲜味，配上胡椒味冲鼻而来，令人口水直流三千尺。拈起一颗入嘴，轻轻一吮，那汤汁的咸鲜味立刻充满口腔，刺激着味蕾，那鲜味仿佛要把舌头鲜掉下来

我的学校坐落于美丽的松山湖畔。松山湖，用粤语读颇似“虫生湖”。没错！我的学校除了以依山伴水的优美环境著称，还靠一种“特产”红遍莞邑大地！那就是形态各异、颜色千奇百怪、数不胜数的虫子了。

身为松湖学子，自然要适应松湖的一切，包括那位并不怎么讨人喜欢的家庭“小”成员——虫虫！话说又到了春夏换季时分，这可是虫虫与大家见面的最佳时候，大家都已经开始翘首期盼那些一个冬天未见面的虫虫了。的确，三年的松湖学习时光，让我们对这些刚开始又惊又怕恨不得把它们赶出学校的虫虫产生了深厚的感情。

金龟子的出现总是会让静如止水的班级掀起一阵不小的风波，每到月明风高的晚修时分，金龟子便会像一支庞大又整齐有序的军队一般有条不紊地“进军”教学楼，慢慢地从窗檐、门缝等细小之地潜伏到课室里去，他们有的悄悄降落在“人肉停机场”——同学身上不动声色；有的停靠在窗帘上，并用它们那带着虎克船长手上坚硬钩子的脚死命抓着窗帘；还有的盘旋于课室的低空处，如同侦察兵一般把同学们的晚修状况尽收眼底。“看！金龟子！&rdquo

“三八”妇女节快到了，我要给妈妈准备一个独一无二的礼物，但是准备什么呢？我冥思苦想终于想到了：给妈妈唱首歌，就在这我又陷入了思考中，那唱什么好呢？英语歌我又不会，粤语歌我也不会，于是我左翻翻、右找找，终于我知道要唱什么了。

“三八”妇女节来临之前，我拼命的练唱，为了在妈妈面前能发挥好，给妈妈一个难忘的妇女节。

终于到了“三八”妇女节当天，我放学回来就赶紧准备今晚要给妈妈过妇女节的东西，我拿出彩带，把家里布置的很漂亮，最后几分钟，妈妈就要回来了，我的心里很紧张，妈妈刚一进门，灯光就暗了下来，只有一束光对着我。当音乐响起，拿着蜡烛的我便唱了起来：烛光里的妈妈，你眼神变得不再挺拔……唱着唱着，我想到妈妈怎么多年来对我的好，她不辞辛劳的照顾我，想到这里我落泪了，妈妈为了我做了很多，我为妈妈做的很少。

有一次，因为我顽皮，不小心把热水弄掉了，烫伤了我的脚，当时我疼的哇哇直哭，后来是妈妈把我送进了医院，当时我从痛中清醒过来就发现妈妈还在偷偷的抹着眼角的泪花，后来我知道在我住院的那几天，妈妈眼皮都没合着过，这就是妈妈对我的爱，这爱是伟大的，是无私的，是美丽高尚的！

我家“张大厨”的烧菜计划酝酿了一周，终于在上周六兑现了。

那天下午，爸爸独自去买菜的，为的是向我们保密菜单。等爸爸买完菜回来，我们迫不及待地到冲到厨房，准备看看到底买了些什么？！哇，是海鲜唉，鲍鱼和竹蛏是我哈哈哈最爱，原来爸爸是为了给妈妈一个惊喜才保密的，都说一个家庭的爸爸爱妈妈，这个家庭就是幸福的，妈妈那天确实有点惊讶，我看出她很开心哦！

其实我们都是愿意充当助手的，可是我家的“张大厨”不用我们帮忙，想独自完成他的处女作。他将所有的菜先洗好切好，然后开始了他的炒菜过程。他将手机放在灶台旁边，因为手机里下载了“下厨房”的软件，他不时地瞟两眼手机，然后加调料翻炒，大概两个小时过后，“张大厨”宣布开饭了，四菜一汤（西兰花鲍鱼、辣炒竹蛏、青椒土豆、可乐鸡翅、西红柿蛋汤），虽然可乐鸡翅有点苦，西兰花有点咸，但是我们那顿晚餐光盘了。

期待“张大厨”下次更好的作品！

一个阳光明媚的早晨，爸爸带我去海边游玩，我心里非常高兴。

我们坐上旅游大巴，驶向我们的目的地——阳江月亮湾。在旅游车上，我看到了木槿花和椰子树。导游是一位很帅气的叔叔，他用悦耳的粤语给我们讲解阳江风情，又唱起了动听的歌曲，随着欢快的歌声，我们也高兴地唱了起来。我们一路上欢歌笑语，非常地热闹。

到了阳江，我看到前面一大片深蓝色，无边无际，爸爸告诉那就是大海。我们站在海滩上向远处遥望，天是蓝的，海也是蓝的；云是白色的，浪花也是白色的。我分不清哪里是天，哪里是海。我和爸爸穿上游泳衣，走向大海。到了海边，我想：已经学会游泳的我，在海里游泳，简直是小菜一碟。

当海水到我的膝盖时，一阵大浪扑了过来，把我冲倒了。于是，我就戴上游游泳圈，小心翼翼地又进入了海里。又有一阵阵海浪向我冲了过来，一下子把我推到了沙滩上，我一不小心喝口海水，我说：“海水真是咸的啊！”看着一排排的大浪，我有点儿害怕了。爸爸在远处向我招手，不地鼓励我，我鼓起勇气向爸爸游去，终于游到了爸爸身边。

今天过得非常有意义！

饮茶，在这里主要是说饮早茶。

相信大家对饮早茶并不陌生。尤其是在随着经济的飞速发展家家奔小康的今天，饮早茶更成了老百姓日常逍遥不可少的一种方式。饮早茶也有人说为叹早茶，“叹”和“饮在粤语中都有享受的意思。它能给人们提供一个相对轻松的氛围，让大家能够在快节奏的生活之余，可以和家人朋友舒心交谈，缓解压力。

广东饮早茶的传统最早可以追溯到咸丰同治年间，在广州开设的一种类似今天的茶楼的地方。如今饮茶传遍大江南北，饮茶的文化业跟着在各地开花结果。

饮茶虽不能算是哪个地方特有的饮食文化，但随着它的广泛传播，不仅是饮茶深深地影响了当地人民的生活，当地人民的生活习惯也在潜移默化中与饮茶文化相交融。所以也就形成了今天各地的饮茶都具有一些当地特点的奇妙现象。就像我所在的城市，湛江，即使是不同的区之间也存在这饮茶习惯的差异。

在湛江的霞山区，这里的市民多为人相对豪爽，且热情好客，对饮食的追求也是秉承着“民以食为天”这条不成交的规则。所以他们在饮早茶的消费上毫不吝啬，都是“乘兴而来”，必定“尽兴而归”。而同在湛江的赤坎区，那里的市民比较实在，更注重性价比。在节假日的时

那只是一个寻常的夜晚，月亮明亮地挂在天上。我和爸爸妈妈饭后在街边漫步。走到街角的广场时，由远而近听到了悦耳的歌声，还看到很多人在围观。出于好奇，我拽着妈妈过去看。只见一位抱着吉他的帅叔叔立在人群中的空地上，正在潇洒地弹唱。一曲粤语版的《万水千山总是情》，被他演绎得千回百转。弹唱结束，大家纷纷鼓掌喝彩，我们也不禁拍起了手。

夜色中，这位叔叔风度翩翩地给大家鞠了一躬，说了声谢谢就调整姿势准备开始下一曲。我的目光随着叔叔扫弦的动作突然发现——呀，他用来扫弦的“右手”竟然仅仅只是一截用布条缠绕的小臂，他的整个右手从小臂之下都消失不见了！歌声随着旋律再次响起，我的心却像被重重地敲打了一下。难以想象，这样娴熟潇洒的乐曲竟是由这样的“手”弹奏出来的，这要经受怎样的磨练，又要承受多大的痛苦！

那个叔叔身前的地面上放着打开的吉他盒套，里面有一些纸币和几张照片。我向爸爸要了一张纸币悄悄地走过去。蹲下身子，我看到了面前摆放的照片。照片上是几位身处训练场的年轻军人，意气风发，阳光帅气。那时的他还四肢健全，朝气蓬勃，和旁边的战友们笑得青春飞扬。

第二曲完毕，我把钱放进了吉他盒套。那个叔叔朝我轻点了一下头

高三分班后的第一个夜晚，我走在无人的操场，耳机里放着容祖儿的歌。

“能成为密友大概总带着爱”，就像老粤语歌总能用寥寥几句话唱出复杂的心绪一样，我已过去的高二并不是那么浓墨重彩，能品味到的更多是平淡生活里的那些点滴。终于到了我一个人走在这条路上，随着不可抑制的思绪渐渐走回从前，很慢很慢的从前。

从前很慢很慢。我记得班长在元旦晚会上那首声嘶力竭致敬Beyond的《海阔天空》，我记得小黑在篮球赛上的追身三分，还记得宿舍里手忙脚乱的自热火锅和打翻一地的方便面汤……

回忆的衣裳被不经意地撕扯着，扯出了不同颜色不同粗细的线。足球场特有的青草气味带着足球班赛的某个画面，队长的扑救或是吊射，从时间的背面抵达我的鼻尖。我终于可以一个人沿着时光的旧址回去，借着那些绮丽或暗淡，清晨或黄昏，在无数个闭眼的瞬间，看见你们的笑脸，想起你们有些调皮的话。

一切像是从海岸线那端传过来的心跳，与自己的瞬间合上。

从前很慢很慢。我们在深夜的饭堂慢慢吞咽，在拥挤的人流并肩前行，在信息课围着一台电脑一起看科比退役战，看骑勇总决赛……

我们再也没有这么慢的从前了吧，我想，就像退役了的科比没有办法再披上24号球衣，在湖