螃蟹水煮和清蒸的区别

金秋十月，正是大闸蟹膏满黄肥的时候，身为小小吃货的我，怎能不去尝一番鲜呢？这不，今天老妈就买了两只大闸蟹，来给我这只“小馋猫”解解馋。

螃蟹刚买回来时，在袋子里东窜西爬一点也不老实。仔细上去端详一番，（螃蟹）这长相可真是奇怪！一双珍珠般的眼睛镶嵌在眼眶里，而且还可以自由伸缩，着实把我吓了一跳。八条细长的腿，连接着椭圆形的身体，一对威武的蟹螯，被它高高的举在胸前，倒是有一种大将风范。用通俗易懂的话来讲，螃蟹就像一只放大版的蜘蛛，除了吐丝，其他都与蜘蛛差不了多少。如果大胆，还可以伸手去抚摸一下，蟹壳较光滑，摸上去还挺舒服的，可是得小心它那双有力的钳子，倘若被夹到了，一定会痛得令你嗷嗷直叫。

不一会儿，妈妈就开始做清蒸大闸蟹了。妈妈先将螃蟹到处用刷子刷了一遍，给它做了个全身“按摩”，接着将它放到清水里浸泡，泡上一定时间以后，就开始放进蒸锅里蒸了。

过了一段时间，一股螃蟹独特的香气，就从蒸锅里逐渐飘散出来了，这种香气弥漫在空中，钻进我的鼻腔里，令我垂涎三尺，按捺不住激动的心情。

终于出锅了，这两只螃蟹仿佛变了一个样，浑身通红、富有光泽，光看着就令人食欲大增。我迫不及待地拿起一只，将它的腿一根一根掰下来，接着咬上

我是个极有爱心的孩子，家里养了好多小动物。今天又让爸爸给我买了一对螃蟹回来。

螃蟹的价格好贵。大的要几十元一只，我只让爸爸买了一对极小的螃蟹，我们慢慢的把它养大。

它们是一对夫妻，也可能是一对姐弟。反正我给起了漂亮的名字：螃蟹先生和螃蟹小姐。

螃蟹先生当然是个公的螃蟹。它披着青色的铠甲。它的大小有一个瓶盖那么大。时不时的把钳子挥舞起来。倒是显得十分的气派。螃蟹小姐呢，则是斯文的很啊：它动作缓慢，时不时的还会跳一跳舞。只是舞姿不太优雅，不过，这不耽误我对它们的喜欢。

最有意思的是它们吃相：只要是把食物放进鱼缸里，好戏马上就上演了。先生和小姐先是观察一下周围的情况，听听动静，看和平时的情况一样，好，它们马上平分秋色，一个一个的动起“手”来。只见它们缓慢的伸出自己的钳夹，轻轻的夹起一小块肉，似乎还放到嘴边闻闻，然后才细嚼慢咽的吃下去。看它们的吃相，你一定想不到这样的小动物竟如此的斯文的“就餐”。有的时候，自己也似乎有点情不自禁的咽下口水。

先生和小姐也不是完全和平相处。经常是螃蟹小姐主动出击，攻击螃蟹先生。不知道是先生原本就有风度呢，还是真的它的体力不支，每次败下阵来的总是它。我长叹一口气：难道螃蟹界里也是阴盛

一个阴森森的晚上我和爸爸蹑手蹑脚地去抓蛐蛐。爸爸拿了两个渔网和两个手电筒，还告诉我蛐蛐在石缝里，或者在草丛中。

我按照爸爸的秘诀，在石缝里，在墙角边，在草丛中，几乎把小区里的角角落落全都找遍，却还是一无所获。再回头看看爸爸，他还埋着头在草丛中转来转去。等到他缓缓地抬起头，只见他脸色变得很失落。爸爸看了看我的瓶子也空荡荡的，他问：“你没抓到蛐蛐？”我点了点头，失望地说：“但我听见蛐蛐在叫。”

爸爸拉了拉我的小手，把我牵到了一片几乎没人来过的竹林里。茂盛的竹叶把月光遮得严严实实的，只见前方一片黑暗。我往后拉了一下爸爸的手，紧张地说：“咱们还是回家吧！”爸爸似乎没听见似的，继续向黑暗走去。我紧紧拉着爸爸的手，慢慢地走进了竹林。忽然眼前一亮，原来爸爸打开了手电筒，我紧张的心顿时放松了。我和爸爸小心翼翼地打开了每一块石头，忽然我们同时发现了一只蛐蛐。它正在全神贯注地吃东西，嘴巴上下摆动着，触角不停地左右摇摆着。爸爸小心翼翼地拿起网，猛地把它盖得严严实实的，还没等蛐蛐回过神来，它已经被我们抓住啦！我和爸爸顿时露出了笑容。但再也没有抓到过另一只蛐蛐。我和爸爸拎着一只蛐蛐回了家。

在回家的路上

水煮鱼是我最喜欢吃的家常菜。现在就让我们去厨房看看它是怎样做的吧……

进入厨房，首先看到的是主材料：一条新鲜的草鱼，和佐料：葱姜蒜，豆芽香菜若干。

做水煮鱼的第一步要把鱼的鳞片和内脏清除干净，然后切片洗净，把作料切丁备用，再往锅里倒入适量的水，不要太多，因为水煮鱼太多的油的原因，大家就不要想着喝美味的汤了。

盖上锅盖，等水沸腾之后煮大约2、3分钟，一盘热气腾腾的水煮鱼就出锅了！

哇！那外表，真诱人，看上面覆盖着的红油，想游侠似的；豆芽在底下卧着，好像海水一般，芹菜在上面摆出的图案像已经盛开的花儿，让人非常想吃。

气味在家里飘着，充满了家里每一个角落，真是闻到了就让人垂涎欲滴啊，想到一会就能吃到我最喜欢的水煮鱼了，我高兴的唱起了歌……

终于吃到了，夹起一片鱼肉，真是太香了，香嫩的鱼肉入嘴的感觉就像是一位舞者在嘴里跳舞，从嘴边跳口中，好似在玩滑滑梯，开心急了！

这就是我最喜欢的一道菜。你们是不是也想吃呢？

在现代社会，科技不断发展的现在，似乎已又多了一点智能，可你们有没有发现，在科技进步的同时，似乎有什么在慢慢的遗失。

苹果公司总裁库克认为，我不担心人工智能会让机器人像人类一样思考，我更担心人类想计算机一样思考，失去了价值观和同情心，罔顾后果。我认为这句话在理，人工智能终究是人类所创造出来的，而它本身也是只不过由“几根电线，和多少铁铜块”所发明出来的，它永远不会像人类一样思考，它只会按照人类的指示去做，但有时候的确远比人类做的好得多。但请别忘了，这一切的一切都是人类所给予机器的，如果没有人类先天的思考，那么哪来人工智能后天的“天赋”呢？

科技虽取得了卓越的进步，可我所说的遗失又在哪里呢？没错，是人性。随着科技的不断发达，我们从以前写信传递信息变为了用手机短信甚至微信的传递方式，从以前那些传统的运动：打篮球、翻花绳，变为如今所谓的电子运动游戏。

在这些方面，我们虽取得了便利，但有没有发现，在取得便利的同时，我们缺少了人情冷暖与价值观以至于连短短的一声亲切的问候都要用短信来实现行，不知道你们知不知道，当你写信给人家的时候，别人能从你字的模样来判断你写信时候的喜怒哀乐，从而增进彼此之间的感情，可你一旦用了短信

一说到动物，我想大家并不陌生，有的人会想到的动物是鸡、牛、羊、马、狗等一些动物，所以想到这些动物大家也不会感觉到陌生。

在小的时候，我跟我爷爷来到了我大爷爷家，说要领我去吃杀猪菜，那时我很高兴的跟我爷爷来到我大爷爷家。可后来我才知道并不是快乐，当我和我爷爷来到我大爷爷家，我第一眼看见了一个场景是一只活生生的一只猪被挂了起来，当时我那高兴的气氛一直下落，我心想人为什么那么残忍，难道只是为了吃它们的肉而去剥夺它们的生命吗？难道它们的命不是生命吗？在那一天我过的并不是快乐，因为我的大脑里一直回忆着那个场景，回荡着被杀死的那头猪的叫声。有一次我问我妈妈说人和动物的的区别是什么？妈妈说人和动物区别是它们的思维没有人的思维敏捷。当时我在想就是因为人的思维比它们那些动物思维敏捷而去伤害那些动物吗？难道那些动物被人类打，杀不会感觉到恐惧吗？不，其实人类不会体会到动物的那种恐惧感，只不过它们不会和人类似的去用人类的语言去表达。也许这就是人和动物的区别吧。其实在我家里也养了动物是藏獒，我记得有一次我们家两只藏獒为了食物的争夺那两只藏獒打了起来，那时候那两只藏獒还在我姑姑家里养着把我姑姑家人给误伤了，还把我姑姑家人的脸给咬毁了容。我爸爸知道了这件事很来气。当我知道了

“哇！那是什么？”我紧紧捂着下巴，眼睛似乎射出了一道光线，舌头舔了下嘴唇，向那盆菜望去。

“呀！是水煮鱼！”我一溜烟爬下座位，兴高采烈地冲向饭桌，手按在盖子上，怀着无比兴奋的心情一拉，一股香气十足的味道向我扑鼻而来，犹如千军万马般，迅速占领了我的脑细胞，我不禁搓了搓手，咬了咬嘴唇，真是令人口水直流三千尺！

我立即坐下，准备享用人间美食啦！红色的辣酱上点缀着零零星星的红辣椒，一些鱼片上点着几把葱花，葱花旁还有着一大把豆芽，就似众星拱月一般，也像“鱼大妈”们疯狂地跳着广场舞。鱼片上有着几丝豆瓣酱，让人一见就垂涎欲滴，就像一场红色派对一样。

我拿起筷子，夹了一块鱼片，那一片鱼片身上火红火红的，就像一位害羞的小屁孩。它滑溜溜的，看似十分有弹性，一不注意，就让调皮的它滑到了“游泳池”里。

我一口塞进嘴里，轻轻一咬，一股酸爽涌上了心头。我一甩头，心中默默念叨：就是这个味道，这酸爽才正宗！我又夹了一把豆芽，它们好似豆芽界的“姚明”，个个有二十几厘米长，我一见它们，就想征服它们。我把它们毫不留情放进嘴里，大口大口地品尝起来。顿时，那辛辣之味传遍全身

水煮鱼的样子很像一个小姑娘那样好看。花椒安安静静地躺在最底下，葱花洒在汤上，像刚刚被大水冲过似的。辣椒轻轻的睡在汤上，一片片滑滑的鱼片跳进水中快活的游泳，小巧柔弱的辣椒粉一点一点地掉进汤中，像夜空中天上闪烁的小星星呢。

水煮鱼的样子不仅好看，而且颜色也很全。火红火红汤底飘在眼前，棕色的花椒正在底下安静地躺着，深绿色与浅绿色的葱花飘在汤面上，正红色的辣椒轻轻地睡在汤上，白白嫩嫩的鱼片跳进水里快乐地玩耍，粉红粉红的辣椒粉正在慢慢地洒进水里。啊！水煮鱼真是五颜六色，什么颜色都在这里啊。

在我第一次吃水煮鱼前，我一直在想：水煮鱼会不会很淡，辣味不合我，我又想水煮鱼会不会很辣，也不合我口味。我一直想啊想，直到上了水煮鱼我才不想，我看着水煮鱼那火辣辣的汤底，心里想：这水煮鱼一定不适合我。可妈妈说：“这水煮鱼特别好吃，你一定会喜欢的。”听到妈妈这么说，我夹起了一片小小的鱼片，小口小口的慢慢品尝，吃了一口后，真是太好吃了，我一下子吃完了全部。

水煮鱼真是太好吃了，我好喜欢水煮鱼。

我们生活当中有很多相似的东西，比如双胞胎就会长得一模一样，在外人看来基本上分不清楚，还有一些东西在我们生活当中也是很难区分的。让我最难以区分的就是橘子跟橙子的区别。

妈妈经常会买一些橘子，因为爸爸特别喜欢吃橘子，所以我们家基本上都会天天有橘子。但是对于我来讲，我分不清什么是橘子，什么是橙子。

那一天妈妈买了几个橘子跟几个橙子，然后放到了桌子上，我一开始以为都是橘子，然后拿起一个来就准备拨开吃，当我拿起来用手想要剥开的时候，发现怎么这个橘子这么难剥开呢？当我用力剥开的时候，发现这个橘子的皮跟里边的肉是连在一起的，不像我平时吃的橘子那样，轻轻一拨里面就会出现一瓣一瓣的橘子。

后来妈妈说傻孩子那个不是橘子，那个叫做橙子，橙子跟橘子是有区别的。后来妈妈告诉我，橘子打开以后是一半儿一半儿的，而且橘子的皮跟里面的果肉是分开的，很容易拨下来，但是橙子不一样，橙子的皮跟里面的果肉连得很紧，用手很难打开，是需要用刀把橙子切开才可以吃的。

从那以后我才知道，原来橘子跟橙子是不一样的。而且橙子打开吃的时候，里面的水分要比橘子多，而且口感上面也非常的好。再一个就是橙子的外表1般都比橘子要大一点，而且比橘子要光滑一点。

从那以后我便学会了如何区分橘子跟橙子，从那以后也再也没有因

我对父亲的感情，可以说是厌恶吧，他酗酒、爱抽烟、胡子拉碴，令我连最微妙的父爱都感受不到。当机器人闯入了我的生活……一切都改变了。

它是个可爱的小家伙，一言一行都由我控制着，它不会流泪，不会生气，永远一张设计好的笑颜，它什么都不需要，听从主人的命令便是它此生唯一的工作。

有了它之后，生活便捷了很多。父母事务繁多，我又成了家中的看守者，不怕的是，我的娱乐、食物它全包了。厨房中的它，不亚于五星级大厨，热油炸裂的声音、蔬菜被焖炒的声音。锅铲翻动的声音、机械部件摩擦的声音……这些声音汇聚在一起，伴随着阵阵飘香继而结束。餐桌上，它很乖巧地看着我吃，机器人的手艺很不错，却吃不出妈妈的味道。

科技的发达使人们的娱乐场所也发生了变动。我命令机器人打开“虚拟模式”，家里便换成了我想要的场景。我在湖面上奔跑、在天空中翱翔、在珠穆朗玛峰顶向下俯视，向远处呐喊，累了就跃上枝头，坐在树干上，一个人看着我的世界……

坐在树干上的我，发起了呆，我已经很久没有和同龄人交谈了，在这每人一个机器人的时代，言语近乎成了过去文明的遗物；我已经很久没有和父母交流了，他们的身边也有机器人陪