褪皮的读音

不知细心的你曾否发现，那些曾洁白的纸页变得泛黄，而页边微微卷起；那些干净的桌面被时光蒙上一层厚重的灰；那些久置的清水中有了酸涩的异味；还有青丝飞扬的女子在历史的洗礼后悄悄变白的发梢。这种可怖的褪变，使得我们像被时间捕获的小鸟，无奈的挣扎，却还是渐渐，模糊了你的视线，你的容颜……

时光渐渐，一步一顿。青山绿水间渐渐筑起的白塔，青山绿水间，渐渐老去的思念。

在渐行渐远的时间里，她回不去已经变了样的年华，找不回自我——那个开场中“俨然如一头小鹿”的天真活泼的女子。只会伫立在那儿，双目呆滞，像一尊被风干了的石像。而宇宙桎梏，时光扬起散落的灰尘，她仍旧是翠翠，只是物已是，人已非。我不知她还会等多久，在这种时间的渐渐中，她，又会褪变多少。只是她让我看到光阴的强大和时间的无情，还有人生进行中的必要元素“渐”字的残酷。

天真烂漫的孩子便成了蹙眉的少女。而秋水已瘦，蒹葭已黄，她的思念如勒住心脏的钢丝，日夜不放。在时间中，她的蜕变，伴随着她渐渐老去的容颜……

七年的时间。乌米坐在那小小的山坡上，唱着自己的落寞与执念。在她的丈夫和孩子离开之前她一

未成年的那个早晨，你可曾记得吗？

——题记

不记得从什么时候起，我不再需要垫起脚尖去拿柜子里的糖；不记得从什么时候起，回家的路短了不少；不记得从什么时候起，该我看着孩子们嬉笑玩耍；不记得从什么时候起，妈妈告诉我，该去寻找我自己的路了，不论遇到什么，一直走下去，别回头。

我一直走，没有停。那是一种奋斗的意念，不论前面的路是崎岖还是平坦，痛苦或是快乐，谁也说不准。

我一直走，没有停。我看见我的前方，它是那么宽敞明亮，我坚信彼岸就是我要到达的地方。我笑着向前走，来到了第一条三岔口，一边是树叶茂密的森林，一边是崎呕弯曲的山路，我不能再往前走，因为我要选择，妈妈没有告诉我该走森林还是山路，我站在原地，看了好久似乎想到了什么，便哭了。我低下头，企图去擦干泪水，但我忘了，它会留下泪痕；我企图转身回去问妈妈，但我忘了，我的那条路，只有进没有退。我重新抬头，走向山路。也许，森林的景色会更美，但至少学会了选择。

我一直走，没有停，我看见我的希望，它是那么美好，我坚信彼岸就是我要到达的地方。我带着泪痕向前走，来到了第二条三岔口。一边是宽广的大路，一边是崎岖的小路。我不能再往前走，因为我看见那条宽广的大路上，有我一直不想看到的人；妈妈没有告诉我该怎样对

看了太多的电影慢镜头，绿皮火车慢慢地进站，等待的人涌上前面。或者是绿皮火车慢慢地行驶过樱花树下，一片片的樱花飘到天空上。所以，我一直特别喜欢绿皮火车，一是喜欢绿皮火车的意象，一是喜欢绿皮火车可以经过很多很漂亮的地方。因为这种火车行驶地很慢，所以留给了我更多的时间去欣赏美景。

喜欢坐绿皮火车靠近车窗户的位置，看着所有的景象慢慢倒退，前方新的良辰美景都慢慢地涌了过来。遇到的景象大部分是广阔的田野，有时候是绵延的山脉，有时候运气好，还会看见阳光下闪闪发光的河流，像是太阳的光全部洒在了水里。有时候会看到城市的一角，距离城市中心比较远的地方，但是还是能够看见一点霓虹的样子。

特别是如果做一列从北国到南国的列车，你会看见冰雪慢慢地变成了骄阳，干枯的枝丫慢慢地变成了大片的绿色阔叶，就好像你控制了时间，让同一时刻时光旋转了起来。这是一种很神奇的感受。如果做内陆到沿海的火车，也是一件很浪漫的事情，你会发现，干枯的土地变得潮湿，梯田变成了平原，有时候还会看见海，一望无际的蓝色。

我喜欢绿皮火车慢慢行走地从容，更喜欢在车上邂逅美景的欣喜。

时代变迁，台阶早已融入了我们的生活，成为不可分割的一部分。时常荡起阵阵涟漪，引起种种联想。

台阶，确是平常之物，然而在过去，台阶对于我们来说却是可望而不可即的。它是手段，可以抬高人，官居显位；它又可以损毁人，使人身败名裂。

展望过去，人格之间没有平等。唯一的象征，就是台阶。它象征着一段历史，并时刻警醒着人类。官府之中，台阶显示着主人地位的高低。在与人交往中，台阶多，高的一方总是伴随着威言、高人一等信号出现。即使那个人是一介平民，只要他的台阶高于其他人的台阶，他就可以随心所欲。台阶成为人们互相攀比、互相压榨的工具。它是现实的，也是高贵的。它预示着社会的衰败，也暗示着人们的麻木、无能。

时间又间隔了许久，台阶早已进入了全家万户。人们喜爱它，处处营建，筑成高墙壁垒，开始了台阶的新篇章。

台阶高低显示地位高低，人们似乎已认识到这种观点的错误，不再竞争。但当今的世界充满了五颜六色，金银装饰屡见不鲜，而这种图官显达的象征，却又一次落在了台阶身上。花花绿绿，金银璀璨，本应合理用其价值的珠宝被人们踩在脚下，硬生生地镶嵌在台阶的心中，剥夺了台阶的生命，使以前的悲剧再次上演。台阶又一次成为了人们破坏和平清气的工具。当人们心满意足地踏在金银装饰的台阶上时，殊不知，他们踏坏

凉皮是陕西省著名的小吃，只要你吃上一口。就马上会抢着再来一份。

凉皮之所以这么吸引人来品尝，是因为它的看相很好，一条条白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黄瓜丝、嚼劲十足的面筋，再加上一层辣得能让人流眼泪的红油，真是令人垂涎欲滴！

凉皮虽然美味，但是是非常难做的。将面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一个面团，每隔5分钟揉一次，揉三次后给面团醒面。过后，加入大量的水，把面团搓成浆备用。把搓浆时剩下的面团放进蒸笼，蒸好后就变成面筋了。既然有面筋了。那么面皮呢？开火将锅内的水煮沸，放模具入锅，把刚刚搓好的浆放入模具，带皮蒸熟就可以取出。

凉皮虽然难做，但它确实非常可口美味。我来到卖凉皮的小摊，只见老板把面皮切成条状，放入搅拌的碗里，加入陈醋、酱油、芝麻酱等配料。我爱吃辣，放了一大勺红油进去。我闻了闻凉皮的味道，哇！那酸辣味扑鼻而来，把我五脏六腑里的“馋嘴猫”们都勾引住了，个个都闹哄哄地抢着说：“我要吃！我要吃！”我口水直流，拿起筷子就是埋头苦干。忽然，一股辣味直射到我的舌头上，我细细品味它的味道，慢慢咀嚼着条状的面皮，真是令人回味无穷！

凉皮实在是美味，如果你去到陕西，一定要好好品尝润滑可口的凉皮。

可曾记得母亲在枕边轻轻哼唱《摇篮曲》催我们入眠？可曾记得夜行路上不安的公交车里播放着一首首“晚间音乐”供听众灵魂的休憩？可曾记得高考路上慷慨激昂的《我要飞得更高》伴我们一路走来……

这是音乐的魂在牵引着人们，“随风潜入夜，润物细无声”。音乐，犹如一条从未剪断过的丝带拽引人们回归心灵的故里。

以前，音乐在收音机里静静的流淌；后来，音乐被我们关在亲切的复读机里；而现在，音乐则被嵌入小小的mp3播放器。音乐随着我们一路走来，变换着各种姿态带给我们心如止水的宁静，它变了个头，变了方式，始终不变的是那躺在音乐里的灵魂。

打开播放器，温婉、流畅的音乐飘入耳膜，我们用心聆听，伸出手囊括住音乐，人间尘世的喧闹抛于脑后。希腊哲人柏拉图说：“音乐应该归宿到对美的爱。”我始终相信，爱音乐的人定是热爱生命的人，读了迟子建的《听时光飞舞》我更是觉得，也许只有那悠扬虔诚的洞经音乐能打动月光，让它也忍不住想出来听听。这时，我更能体会迟子建那“穿着长纱，伴着音乐起舞定能迷倒唐太宗”的幻想，那是音乐的魂在支配着人们的血与肉啊！

听贝多芬的《月光曲》，舒伯特的《小

昨天，我们的科学老师给每个同学发了蚕卵，让我们养蚕并观察它的成长过程。

一回到家，我就到处找合适的纸盒，最后我发现了一只鞋盒，就在鞋盒上挖了几个洞，然后把全部的卵都倒进了，放进后，我看着卵，卵是黑紫色的，就像一只小蚂蚁。

第二天，我回到家，一看，啊！卵已经孵化了，那一条条小黑蚕，在纸盒里慢慢地爬着，那速度简直比蜗牛还慢啊！这时，爸爸回来了，我赶快跑过去，“爸爸，蚕宝宝吃的桑叶哪里有呀？”爸爸思考了一下，“桑叶？我们楼下不就有三四棵桑树吗？”有这么多的桑叶，那肯定足够蚕宝宝吃了，想到这个我高兴得一蹦三尺高，不！应该是一蹦四尺高才对，我立马冲下楼去摘了几片最大的桑叶，蚕宝宝终于不会饿着了。

过了几天，放学回到家，我马上去看我的蚕宝宝，哇！蚕宝宝已经长得非常大了，而且颜色亮白，比雪还要白啊！我看着它胖胖的软软的身体一动一动的，真想用手捏一捏。蚕宝宝就这样慢慢的长大，我也惭惭的把它给忘记了。

差不多过了近一个月左右，我想起我的这个作业还没完成才跑过去再看看，这时看到了蚕宝宝正在努力的脱皮，它屁股一扭，身子一缩，皮就有一点下来了，就这样反复的几个动作维持了十几分钟，它终于褪皮成功了。这时我发现蚕宝宝呈现出淡黄色颜

有一道特色美食，颜色是白色的，就像果冻一样，可以凉拌，也可以放些辣椒当小菜，这就是凉皮。

有一家小店就是卖凉皮的，它的凉皮都是自己制作的，每天的生意更是红火，就像过年一样。只见老板把白白的凉皮切好装到碗里，倒点汤，撒一些小菜，一碗香气四溢的凉皮就做好了。大家都说：“这个味道太棒了，吃起来冰水凉凉的，在夏天吃最解热气了。”

我忍不住流口水了，赶紧点了一碗。几分钟后凉皮终于来了，绿绿的黄瓜丝，细细的豆芽，再加上秘制的汤汁，让人忍不住胃口大开。我用筷子夹起一根凉皮，咚—下，凉皮滑了下去，我只好把嘴对到碗边上去，顿时，清凉的味道直沁肺腑，太爽了，而且还可以加上辣椒面，再加上一些醋，那又是另一番风味了。三下五除二，我就把一碗凉皮解决了，意犹未尽的我，还忍不住舔了舔嘴唇，哈哈，谁让我是个小吃货呢。

凉皮虽然好吃，但制作可不简单，我决定去学习一下制作方法，这样我在家也能吃到美味的凉皮了，哈哈，不说了，我要去偷师了……

晶莹、通透、白嫩的色彩配上葱花的青翠欲滴与辣椒的火红娇艳，便是一道色、香、味俱全的陕西名菜——凉皮。它入口即化，细腻的口感中不失韧性，是陕西独特地域所产的佳肴，同时也具有着能让漂泊在外之人对故乡的思念之情得到缓释、感到真切温暖的魔力。

陕西西安是我的家乡。这里独特的地域文化和厚重的历史典故，养成了陕西人粗犷豪放、老实憨厚的性格。小时候的我常常跟着妈妈去小胡同里的那家开店已有几百年历史的饭馆要上一份凉皮。做凉皮的师傅手艺实在让人惊叹，据说有祖上传下来的秘方。一锅的绿豆粉被师傅搅来搅去，转眼间便变了个模样。凝固了的绿豆粉如同一块透澈的琥珀一般嵌在锅上，亮晶晶的，煞是好看。过了不知多久，师傅娴熟的将“琥珀”划开，再经过一系列的工序，凉皮便初具雏形。最后一招是装盘，只见凉皮在师傅的摆弄下姿态万千。淋上一点儿辣椒油，撒上一把葱花和捣碎了的花生米，伴随着服务员高昂的一声“凉皮来咯！”，那种混合着辣椒油与花生米的独特香气顿时蔓延至每个角落。每当这时，便是我最兴奋的时候。妈妈总要在我吃之前先让花生米、辣椒油等充分混合，才笑眯眯的看着我迫不及待地夹了一筷子。凉皮滑溜溜的下了肚，那种清爽又鲜香

很多人都吃过凉面，我也吃过，但是湘乡除了凉面以外，还有三种美味的凉拌小吃分别是卤菜、凉泡菜（简称泡菜），凉皮，其中凉面和卤菜我吃过，唯独没吃过泡菜和凉皮，今天中午，妈妈终于答应给我买点凉皮吃，我非常开心。

我和妈妈开车来到了南正街的十八子泡菜，店子不大，但有一股清香，柜台后面站着一位叔叔。叔叔的面前放着一个个坛子，坛子里放了一些水似的液体，液体里浸泡着一样样食品，有黄瓜，花菜，腐竹我拿了一个大碗，找到浸泡凉皮的坛子用夹子夹了一大串凉皮，凉皮看起来像米粉，但是却有红薯粉的灰白色，而且是透明的，看起来很舒服。我又加了点泡菜交给叔叔后，我开始观察叔叔的动作。

叔叔接过碗放了一些油啊，辣椒香菜什么的放完后拿了双筷子用力地拌了起来，只看见凉皮在里面翻滚着，跳动着。不过一会儿就好了，他拿了个袋子把凉皮一股脑儿全倒了进去，又拿了个袋子把放了凉皮的袋子放进去，随即称了一下，说：“11元。”我们付了钱，开心的回家了。

回家后，我迫不及待的拿了个碗把袋子放了进去，随即开始细细的品尝起来，凉皮入口后滑溜溜的像一条果冻，味道有点微辣，还有点咸，在加几根香菜，几粒花生米味道简直无与伦比，绝世美味啊！这就是幸福的味道。

凉皮真好吃啊！真想天天吃，怎么样？