褶子道袍

每个人在学习道路上都有自己的导师，我最敬佩的是我的跆拳道李玉辉教练，他人高马大，威武雄壮，让人看了不寒而栗，我想用古文形容他就是：“此壮士身宽三尺，枣丹凤眼，身着道袍，气胆冲天”。他非常负责任，人很正能量。上课认真严厉，只要碰到上课不认真的学员，他会毫不手软地进行惩罚，当然都是为我们好的俯卧撑，别看这一罚，那些正在窃窃私语的学员全部都老实了，个个都像正在被检阅地士兵一样笔直地立正站好。李教练有时候也很和颜悦色，只要今天大家都认真上课，他就会在下课或中场休息的时候和我们打成一片，不过只要一上课，就立马威严起来了。

记得我刚入门还是白带的时候曾观摩过一次考级，我悄悄地溜到考场的后面看李教练做示范动作。瞧！他的动作快似蛟龙，招招到位，有着无形的劲道，令我在心里暗暗佩服。我在心里暗暗发誓，我一定要好好练习，争取考到红黑带。

于是，之后开始了各种汗水训练：劈叉，踢腿，品势（美女杨教练主要教）。我的劈叉原先似小桥一样怎么也下不去，只要有时间，我都会在床上劈叉，慢慢地，慢慢地，我练成了一字马，现在教练压我，我也可以坚持得住。

李教练是个很负责任的教练。为了完成我考完红黑带的重任，他有时候会随机抽考1~8章，甚至有时候我会享受到VIP的待遇

因为之前学过的《黄山奇石》的课文，让我对黄山充满了好奇，又看到徐霞客说过“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。我就更想亲眼去看看黄山的美丽景色。今年暑假终于如愿去了黄山。下面就来看看我去爬黄山拍摄的美景吧！

仙人指路：这枚奇石很像是身披道袍的仙人，他举起手一只手来为游客们指引爬山之路。

喜鹊登梅：仙人指路换一个角度看，仙人像是一只喜鹊，身边一棵青松状似梅树。

龟兔赛跑：莲花峰旁边有一石头很像一只兔子趴在巨石上睡着了，而它的下面有一块石头，如同一只正在努力爬行的乌龟。

仙人对弈：看照片中间的部分，是不是很像两个古时候的仙人在对弈。越看越觉得无论是发髻还是宽大的袖口都是那么的惟妙惟肖。真是太神奇啦！

迎客松：这棵迎客松可是大大的有名。它是黄山松的代表，更是整个黄山的象征。它好似一位好客的主人，伸展着双臂，欢迎着天下的游客来观赏黄山的奇石美景。迎客松作为中国人民同世界人民友谊的象征，早已驰名中外。我国国家领导人曾在人民大会堂的巨幅“迎客松”国画前，接见过无数友好使者，同世界各国人民结下了深厚的友谊。

这次的黄山之旅真是太开心啦！黄山景色美的大气，美的自然，置身在奇松、怪石、云海中，感觉更是美如仙境！

他长得高高瘦瘦，国字脸上戴着一副近视眼镜，显得斯斯文文。最大的特点是他的瘦，已经到了一笑就满脸的褶子。想知道他是谁吗？他就是我“超级烟迷”的爸爸。

他喜欢抽烟，想事要抽，写东西要抽，上车前也抽，下车后也抽，反正一有空他就点烟抽。妈妈不让在家抽烟，爸就躲到书房、厕所或厨房里抽，抽得满嘴大黄牙，身上还带着一股烟味，即使涮过牙，洗过手，仍然可以闻得到，真是讨厌死了。

他最爱上网看小说，只要回到家，吃完饭就把自己一个人关在书房里，自由地点着烟，安静地看着小说，一看就一两个小时，我都不敢推门进去，那个烟味能把你直接呛出来！真想不通，这么难闻的烟味他怎么吃得消呢！我爸爸好象还特享受的样子。哎！真拿他没办法！

你们喜欢我家的“超级烟迷”吗？

除夕的晚上，出奇的安静。耳边只有阵阵鞭炮声，眼前却是一片绚烂的烟花。人人家里电视都开着，都在等主持人们高声呼喊那一声“新年啦”。

爸妈站在餐桌前，各自手里捧着饺子皮，放上肉馅儿，手捏着边缘往中间捏几下，渐渐地捏出褶子再使劲一按，小巧玲珑的饺子就呈现在面前了。那饺子细细看，似乎有些透明，隐隐约约地看出里边的肉馅。我馋了，立刻放下手中的遥控器，三两步就跑到餐桌。

桌上有两个盆：一个盆里盛着粉红的猪肉，另一个则盛着绿油油的韭菜；有一个碗，里面装着黏稠的油，每一个捏好的饺子都要经过油的洗礼，才能放到盘子里，经过火的考验；有三四个盘子，里面都装着饺子，我仔细一看，靠里的两盘是肉馅的饺子，妈妈前面的是韭菜馅的饺子，在外边的盘里盛着韭菜肉馅的饺子。

看着这些，我差点流出口水。“妈妈，咱们什么时候蒸饺子啊？”“等这些饺子皮和馅都包完。”“啊？”我看着眼前还有整整一摞的饺子皮，惊出了声。那什么时候才能吃到呢？估计得等到明年。“你要是嘴馋，那就帮我和你爸一块动手包饺子吧！”妈妈看着我口水都快流下来了，笑着说道。

我？我来包饺子？能行吗？但为了好吃的饺子

那时我六岁。

有天早上醒来，我发现院子墙边上多了个大铁笼子，里面有两只兔子。长耳朵，红眼睛，三瓣嘴唇，小小的白白的。

这只装兔子的铁笼子，放在小院里显得又大又突兀。

“买这么大个笼子，你又赢钱了是吧？”

我姥姥黑着脸问我姥爷。

我姥爷皱着眉头，黑瘦的脸上褶子松松垮垮的。

“那不是，那不是下屋（储物间）里找出来的，以前养狗用的不就是它吗？”

“你买这玩意干啥你说说，你也不喂菜叶子，成天就知道打牌，这玩意儿拉屎臭烘烘的你也不收拾，最后还得我来整……”姥姥开始不停地唠叨他。

买了还能干啥，逗我开心呗。他就是个老顽童，这么简单的事你想不明白啊。我蹲在兔笼子旁边，一边想一边笑着把食指伸进去戳兔子。兔子触电样一蹦，蹦到我够不着的地方去了。

那时候，还不兴养什么茶杯兔，垂耳兔之类的宠物兔。这就是只普通的肉兔子，小的十五一只，大的二十，再大的就是用来吃的，得提前谈好价格或者剥了皮再按斤称。这两只兔子，是卖家装在一个蓝色的小笼子里，笼子是送的。放在我姥爷的自行车筐里。他嫌笼子太小，又扔到下屋里去了。

有天晚上，我和姥姥躺在一张床上。隔着半堵墙和一个旧窗户框子的另一张床上，睡的是我姥

扬州自古就繁荣昌盛，美食小吃更是数不胜数。在清秀的瘦西湖旁，找一处茶楼，上一笼香气四溢的灌汤包，没有比这更惬意的事了。

灌汤包皮薄馅嫩，汤浓肉香，玲珑剔透的面皮打着褶子包着鲜香美味的肉馅，浓郁的汤汁好像就要溢出来了。汤包个头不小，有一整个手掌那么大。

吃灌汤包要用吸管—只有用吸管捅破面皮，才能让肉馅透一透气。我迫不及待，一把将吸管插进面皮，用尽全力吸了一口，滚烫的汤汁立即穿过吸管涌进口中，滚落到舌头上，把一大半味蕾烫得大声抗议。我连忙张开嘴，伸出舌头大口喘气。灌汤包则用幸灾乐祸的眼神盯着我，像是在向我发出挑衅。灌汤包终于凉下来了，我夺过笼子大口吃了起来。啜着鲜美的汤水，嚼着香醇的肉馅，我不禁想起一句诗：“此物只应天上有，人间难得几回尝。”

我来到厨房，远远地窥见那个做汤包的师傅。他娴熟地把肉馅和配料包进面皮里，再围拢面皮，把汤包小心翼翼地一个一个的小笼子里，慢慢蒸熟。一个小小的汤包，做起来竟然这样麻烦！

扬州灌汤包的美味令我无法忘怀。无论身处何地，只要忆及那淋漓的汤汁，我钻满馋虫的心就好像要留下一串口水来。

【我学会了包饺子】

金禹轩

今天，我学会了包饺子。原来，包饺子也不难，让我来慢慢告诉你们吧：

我先观察妈妈是怎样包饺子的。首先，先拿起一个饺子皮放在左手上，再用勺子把肉馅放进饺子皮里，然后右手食指沾一下水，在饺子皮上划一圈，然后把饺子皮捏起来，最难的当属这一步了，需要捏起一个个褶子，既美观又牢固可不是件容易的事呢。需要我们更多的耐心和专心，把褶子一个个慢慢地捏过去。这样，一个饺子就大功告成了。我也迫不及待地做了一个，咦！真的做成功了，我开心极了。做好了一个，我当然要尝试做花样饺子了。前面的做法都一模一样的，就是最后一个步骤不一样，需要把边缘的饺子皮都往上捏，最后再捏捏紧，一个烧卖型的饺子就完成了。我拿给妈妈看，妈妈笑着说：“安安，你做得真棒呀！那就再做几个呗！”我欣然同意了，跟妈妈一起包完了所有的饺子。

接下来是吃饺子的时间，妈妈烧了足够多的饺子，我和妹妹一起吃起来，看着妹妹津津有味地吃着我包的烧卖饺子，我开心地笑了。

包饺子好有趣，下次，我还要帮妈妈一起包饺子呢。

【包饺子大赛】

郑笑星

今天是一年一度的冬至，天虽然有点冷，但我还是很开心，因为快乐作文要举行包饺子大赛。

我匆匆地来到了快乐作文的课堂，赶快来到了自己的位置，不一会儿，杨

今天早上，妈妈买了包子。

包子可是我的最爱，我可舍不得了，于是咽了口水，瞧了起来．只见它上面一个卷起来的东西——褶子，像一顶小皇冠，漂亮极了！再瞧！它下面的皮，跟一个大肚子一样，但皮上有一圈细细的、陷下去的东西，让我产生了想法，“可能是原来做的时候，不小心被扣到了吧！”

可是，一阵浓浓的香味扑来，特别诱人，我嘴巴里聚集的口水越来越多，连咽都咽不下去，没办法，只好吃了，我一口要下去，哇！皮上因被肉汁浸润过，所以十分的好吃，那一点点汤汁倒进嘴里，油油的、鲜美的，一看就觉得好味，吃起来好吃得不得了。再说肉吧，吃起来真是无法用语言描写，呵呵，我本来就很喜欢吃肉呀。

说起包子的种类，多得是，比如菜包、蟹黄汤包、狗不理包子……不过印象最深的就是狗不理包子，别小看它哦！它不仅是天津，也是全国闻名的传统风味小吃。要说来，还得从一百多年前的清朝说起，相传有个孩子叫高贵友，当了天津刘家蒸食铺的小伙计。这铺子里专卖什锦、蒸食和肉包。高贵友在店里专供做包子，因为他性格很强，所以有“狗子”这个小名。他做出来的包子十分好吃，所以顾客对他赞不绝口，并把包子起名为狗不理。

如果你是馋

我的爸爸脸上长着一些痣，头发有点少，长着一双炯炯有神的小眼睛，鼻子高高挺挺的，嘴巴大大厚厚的。由于爸爸太瘦，看起来颧骨很高，一微笑起来满脸都是褶子。

我的爸爸很爱看手机，辅导我作业总是心不在焉，眼睛都落在手机屏幕上了。每次给我听写，我都要叫好几声“下一个单词”，他才反应过来。爸爸肚子里有很多“炸弹”，只要我一惹他生气，“炸弹”就会被引爆，整个屋子里都充满了火药味。

可我的爸爸也是好爸爸，我知道他很爱我。他会很多技能，总是在不知不觉中就教会了我。比如爸爸教会我下各种棋，有五子棋，象棋，斗兽棋，军棋……我最拿手的是五子棋。有一次，我和我这位“师父”下五子棋，前三局我连胜，把他打得落花流水。最后我以4：3胜利告终。爸爸传给我的棋技，把妈妈吓得屁滚尿流，她连棋都不敢跟我下了。

我的好爸爸也会记得每个特别的日子。每当过儿童节、生日或者考完试的时候，他都会给我买喜欢的东西，带我去吃大餐。有一次我写的小诗《荷花》投中了稿，他奖励我一把黄金加特林，鼓励我多多写作。

我的爸爸还会给我做可口的饭菜，带我去旅游，陪我玩游戏，有爸爸陪伴的日子特别开心。

大年三十到了，我们全家要包饺子。我在过年的安排当中最喜欢包饺子了，因为过年饺子来源于“交子”，寓意着新旧两年交替的美好祝愿。

把饺子馅放进饺子皮中间二分之一的位置，然后把饺子皮放馅的那一面边缘抹一点水，方便饺子皮合拢。

饺子皮对折合拢后，要把饺子皮捏出褶子来，捏成元宝形，将包好的“小元宝”放到面板上，看上去喜气洋洋的。

饺子排放也是有习俗的哦，有人一圈圈的放，认为饺子能把新年的福气圈起来。

有人一排排的放，认为饺子能把新年的福气从四面八方引进来，都带有对新年的美好祝愿。

先把水烧开，然后把饺子一个一个倒进锅里，重要的是饺子不要粘锅，用漏勺把饺子推一推，放一点凉水，水烧开几个回合后，煮熟的饺子都浮在水面上，长成了一个个白白胖胖的“大元宝”了，看上去好想咬一口呀！

吃着香喷喷的饺子，仿佛在和远方的亲人团圆。那些在国外的小朋友，是不是也通过吃饺子来和自己的亲人团聚呢？