许松佶 无锡

无锡的美味那可是数不胜数，太湖三白，阳山水蜜桃，无锡酱排骨等都是让人垂涎三尺。来“吃货天堂”——无锡，不品尝美食还能干什么呢？

要说无锡美食界的“一只鼎”，那可非小笼包莫属了。皮薄馅多，晶莹剔透应该是最适合用来形容小笼包的词语吧。别的不说，就先看看它的皮，薄如蝉翼，仿佛轻轻一碰就可以把它戳破，上面的褶皱正好十八个，一个不多，一个不少。轻轻的剥去小笼包的外衣，便会发现里面的酿心是棕褐色的，浓郁的汤汁浸满了慢慢的肉馅，一口咬下去，满嘴都是香甜的酱汁，令人回味无穷。

别看它带给人丰富的口感，做法却简单无比。把面和好后，分成一个一个的的小面团，再用擀面杖擀成一张一张薄薄的小面饼。接下来开始剁肉了！剁啊剁，不要忘记多加葱和姜，这可是使小笼包味道更加鲜美的秘诀呢。考究地将面饼折十八个褶子，漂亮！最后只要将它放入蒸笼中，静静等待片刻，美味就可以出锅了。

哇塞，洪老师带了小笼包给我们吃！在一阵热烈的欢呼声中，洪老师笑着拿出了一个个用袋子装好的小笼包，有次序地发给了每个小组。“1，2，3……17”，“17个褶皱！洪老师要向商家索要一

俗话说得好：“民以食为天。”我们中国更是如此。瞧，北京的烤鸭皮脆肉香；西安的羊肉泡馍肥而不腻；重庆的麻婆豆腐五味俱全……在这么多令人垂涎三尺的美食中，我最喜爱的，就要数那皮薄馅多的无锡小笼包了。

这天早晨，我和妈妈一起来到无锡小笼包店品尝美味至极的小笼包。才刚到巷子口，那浓郁的香味就扑鼻而来，令我垂涎三尺。我迫不及待地走进店里，只见客人们的身影在蒸腾的热气中显得朦胧而又拥挤。我顺着诱人的香味，来到了一位正在专心致志做小笼包的师傅身边，悄悄观察起了他的手艺。只见他熟练地将那发酵的精白面团搓成长条，分切成小团，再碾成薄薄的圆片，并把它凹成小碗状。然后将那流着鲜美汤汁的馅飞快地灌进去，接着就开始捏子了。他用拇指和中指紧紧捏拢，食指稍微往外一拉，就形成了小笼包封闭的“颈项”，这下就可以上笼啦！

趁着等待的时间，我观察起了客人们吃小笼包的样子。他们有的夹起一只小笼包，“啊呜”一大口咬下去，直烫得跳了起来；有的蘸了一点儿酱，放在嘴里细细品味，一脸陶醉的样子；还有的忍不住猛咬一口，小笼包的汤汁喷到他的衣服上也顾不得去擦，一口吞下了小笼包。

漫长的10分钟终于过去了

小笼包又称小笼馒头，是常州、无锡等江苏地区的传统小吃，起源于清代道光年间的江苏常州府。小笼包在各地的味道是不一样的哦，常州的小笼包味道鲜美，而我们无锡的小笼包偏向甜味。

远看小笼包的体型如同一个个胖娃娃，体积和小孩儿的拳头差不多大小，有的比拳头还要小呢！近看白白嫩嫩的小笼包晶莹剔透，饱满润泽。具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。

这么有特色的小笼包是怎么做出来的呢？通过先和面，擀面；然后加入之前准备好的肉馅，左手转右手捏；成型后放入蒸笼大火蒸6分钟左右就完成了。刚刚出笼端出来的小笼包真是香气扑鼻，让人垂涎三尺啊！

我一走进餐馆，就闻到的是整个餐馆里弥漫着小笼包的香味。我赶紧点了一份，不一会儿服务员阿姨就端上桌了。闻一闻，香味扑鼻而来，哇，很好吃的样子，马上开动吃起来。我先在小碟子里倒少许醋；接着，用筷子轻轻夹起一只，小心的提起来，放在醋里蘸一蘸；然后稍稍在皮上咬出了一个小口子，汤汁入口鲜美无比；接着就是吃里边爽滑酥嫩的八珍美食——小笼包的肉肉。我一小口一小口地把它吃了，吃完咂咂嘴，感觉口齿留香。一会儿的功夫，我就把四个小笼包都给吃掉了，不过还是回味无穷。所以吃小笼包需要掌握&

一大早，我还在做美梦呢就被妈妈喊醒，对了，今天要去无锡玩。

我们和二饼叔叔一起合开一辆车出发了。

到了太湖我们先拍了照片，然后就去灵山大佛。没想到遇到了杜伟齐。我们先玩了梵宫，里面超级豪华啊，我们还在里面看了一个精彩的表演。然后我们又去看了九龙灌浴，最后我去抱佛脚。由于我恐高，所以吓得脸都青了。

晚上我去看冰雕，大热天的还要穿羽绒服，都热死了，可等一进去，我就感觉自己快冻僵了，在里面滑冰、拍照、走迷宫，真是又冷又刺激。我们还去看了灯会。在回来的路上，下起了大雨，像天漏了一样，幸好我们在车上了。

回到宾馆，我在看“我都爱笑”时，我从床上滚了下来。第二天二饼叔叔叫我们起床的时候，我又从床上滚了下来，还好我头硬。

第二天，我们去了三国城和水浒城。我先在那里骑了马，然后看了“三英战吕布”的表演，他们表演得真好，就像电视里打仗一样，马跑的好快啊。然后我们去坐了孙权的战船，游了一下太湖。上了岸，在看了一场搞笑的表演后，我们去了水浒城。在“孙二娘饭店”吃了饭，我们又去看了“射雕英雄传”的表演。他们在天上飞来飞去，原来都是好几个人在地上拉；他们手一挥就爆炸，原来都是事先埋好

寒假里，我去了无锡。

出发：我怀着激动兴奋的心情踏上了去无锡的旅途。

上路：经过两个多小时的车程，我们到了无锡锡山花园酒店。

我们一下车，爸爸的朋友就领着我们进了酒店大堂，不看不知道，一看吓一跳，“这也忒豪华了吧！”我忍不住嚷嚷了起来。金色的大殿，大理石板被擦得一尘不染，照出了人的样子，就像镜子一样。我的房间是7205，房间里更是整整齐齐。在四楼还有一个供人们吃完饭喝茶的地方。

吃饭：爸爸的朋友带着我们到了饭店，饭店的名字居然是犇犇犇农家菜，可真滑稽，饭店里的饭菜也十分合我的口味。

第二天一早，爸爸的朋友带我们去了有名的灵山大佛。灵山大佛景区有许多慕名而来的游客，停车场里的车都停不下了，远远望去是人的海洋，门口还有车辆源源不断地开进来，灵山大佛的名气可真大啊！我们一路向前走着，爸爸的朋友告诉我们：“前面有一个池子，等到时间到时，池子里就会喷出水喷到莲花上面，莲花里就会有一个小孩出来，非常壮观。”我听了，加快脚步往前走，迫不及待地想要一睹这壮观的景象。可走到半路，我看见许多游客往池子里撒硬币，池子里还有许多大大小小的硬币。我看了，就摸出硬币也往池子里撒去，虽然不知道这样做会怎样，但大约也是求菩萨保佑吧。撒完

走在烟雨蒙蒙的江南古巷里，春雨犹如一层朦胧的薄纱，氤氲了视线。屋顶上，房檐上，升腾起了纯白色的水汽，缠绕盘旋……整个人仿佛置身于仙境一般。这就是我的家——无锡。

来到这里，一颗沸腾的心就会渐渐的平静下来，心绪归于宁静，所有的烦恼忧愁顷刻间抛到九霄云外去了。

轻轻漫步在古巷里的青石板路上，便有一种脚踏实地之感，心中有种尘埃落定的喜悦。缓步前行，轻松愉悦溢于言表。

古巷深处不时传来咿咿呀呀的声音，充满了无锡的地域特色。那声音如泣如诉，时而缓时而急，吸引的人如痴如醉，仿佛身临其境。

走至巷尾，天空已经放晴了，面前豁然开朗，呈现出一幅江南水乡风景图。大片绿油油的稻田与波光粼粼的湖泊充盈了我那黑亮的眼球，目光饥渴地扫视着那一览无余的江南胜景，心中不妨泛起阵阵惊喜与激动，忍不住感慨：“好美啊！”曾记得有首诗中写道：江南好，江南好，风景旧曾谙。也许对于此情此景最合适不过了。

登上小桥，听着溪水泠泠淙淙地奔向远方，伴着远处若有若无的笛音，真有种人在画中游的错觉呢！

傍晚时分，隐约传来那一声声熟悉的吆喝，我知道是我最喜欢的豆腐花又来了，心中一喜。从口袋中摸出两元钱，等着他走近。听着吆喝声近了，近了

爸爸告诉我明天游玩无锡灵山，我和爸爸准备了好多好吃的，我心里特别高兴。

我和爸爸首先来到“九龙灌顶”，那是如来佛祖出生的场景，一个粗大的柱子缓缓升起，柱子顶上有一朵特别大的莲花，莲花慢慢伸张开，莲花中间有个孩子，他---如来佛祖。爸爸告诉我，如来佛祖刚生出来就会走路说话，我想："他果真天生就是当佛祖之首的料啊！”

我们又来到身边围着一百个小孩的弥勒佛面前，我不对乐呵呵的弥勒佛感兴趣而是对那一百个淘气的小孩在干什么感兴趣，有撒尿的、打架的、下象棋的、更可爱的是还有扒弥勒佛佛珠的……如果是我，早就把这些小孩给扔出去了，弥勒佛真是心胸开阔啊！

最后我们来到了无锡灵山大佛面前，仰头看着大佛我说：“天哪！这么高让我怎么爬上去呀！”爸爸说“别怕，咱们慢慢爬呗。”终于爬到了大佛的脚面前了，你们知道如来佛祖像有多高吗？说出来吓你一跳，有88米高呢。

无锡灵山可真有趣啊！

雪呀，你下吧，

任凭你下得再大，

我的腰也不会折弯！

因为我的根啊，

深深地在岩石里扎下，

挺直着我的腰板。

风呀，你刮吧，

任你哪个方向刮，

我的枝也不会折断！

因为我的根啊，

牢牢地在岩石里扎下，

坚韧着我的枝干。

是啊，我把脚跟啊

稳稳固固地扎下，

结结实实地扎下，

还有什么好惧怕？—

即使你雪和风啊，

一并向我打压，

我也不会趴下，

我会依然傲立山崖，

我的身姿依旧挺拔！

雪呀，你尽管下吧，

任凭你下得再大，

我的腰也不会折弯！

因为我的根啊，

深深地在岩石里扎下，

挺直着我的腰板。

风呀，你尽管刮吧，

任你哪个方向刮，

我的枝也不会折断！

因为我的根啊，

牢牢地在岩石里扎下，

坚韧着我的枝干。

即使你雪和风啊，

一并向我打压，

我也不会趴下！

我会依然傲立山崖，

我的身姿依旧挺拔。

是啊，我把脚根啊

稳稳固固地扎下，

结结实实地扎下，

还有什么好惧怕？

暑假里，爸爸带我去了无锡游玩，路上的风景美极了。蓝天白云，路两旁绿树成荫，汽车在高速上飞驰，路旁漂亮的高楼拔地而起。大概两个多小时，我们就到达了无锡。第一站，我们来到了十八湾湿地公园，公园边上就是太湖，我迫不及待的跑到了太湖边上。太湖一望无际，波浪起伏，被一座座青山包围着，蝉在树上吱、吱、吱的叫着，湖面上有时会有几只水鸟飞过。湖上有一个小岛，爸爸告诉我那是鼋头渚。傍晚，爸爸开车带我去游览了十里明珠堤，这时天气渐渐暗了，一阵阵凉风吹过来，感觉在湖边特别舒服，路边一盏盏路灯慢慢的亮了，远远的望去，好像和天上的星星连在一起。一朵朵浪花拍在湖堤上，哗啦哗啦的响。

在无锡的第二天，爸爸带我参观了巧克力工厂，我走进工厂，先换好了工作服，戴上了帽子，鞋上还套了一双一次性鞋套，按照工厂要求，我先洗了手，然后用吹干机吹了一会儿，最后喷上酒精，进了风淋室，最后经过两道门后，进入了生产车间。

我看到了各种漂亮的巧克力制品，有小熊，海星，小狗，火烈鸟，小猪，每个产品都十分精致，特别可爱，工人叔叔和阿姨们认认真真的工作着。有的点眼睛，有的点鼻子，有的往模具里灌巧克力。有的脱模，有的包装。爸爸告诉我，做事情一定要认真负责，才能把一件事情干好。

两天的游玩结束了，我看到了太湖美

我妈妈的老家是无锡。每年寒暑假，我都会和妈妈一起去那里。今年寒假也是如此。

作为一个吃货，去到无锡的第一件想到的事就是吃一碗热腾腾的酸辣汤啦。于是，妈妈就带我去了做酸辣汤最好吃的店——阿兴酸辣汤。一到这家店，我就看见店里的人很多，队伍都排到门口来了。

酸辣汤对我来说可是超级美味滴！它里面有香喷喷的牛肉末、非常有嚼劲的金针菇、咬起来脆脆的笋、滑溜溜的木耳和粉丝、还有有一点儿酸和辣的汤……真的是超级美味呀！每碗酸辣汤上面会放2个圆圆的清水油面筋。如果直接吃了它，它是酥酥脆脆的。如果把它按到汤底，过一会，再拿出来时，就变成软软的有嚼劲的了，里面还吸满了鲜美的汤汁。吃完好吃的酸辣汤，感觉浑身上下都非常暖和呢！

下午，妈妈又带着我和外婆一起去了梅园，听说那里有两万多株梅花呢，品种有白梅、红梅、绿梅和腊梅等等。我最喜欢的是绿梅，这是最珍贵和特别的梅花品种哦。我们去的时候梅花大多数已经开了，绿梅还没有盛开。不过，我看到了含苞欲放的绿梅，它们像一颗颗小小的翡翠珠子，镶嵌在树枝中，特别好看。

我连忙让妈妈帮我拍了十几张照片，我们还在地上捡了几朵新鲜的梅花当作标本。看着那非常美丽的梅花，令我不禁想起了一首诗：&ldqu