赤贝刺身的做法

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

那年我转学来到这座正盛夏火热气息的校园时，庭中那一树开得泼辣的刺梅立刻挤进了我的眼帘。一朵朵紫红色的花儿在绿得发亮的树叶当中显得格外耀眼，远远望去仿佛贵妃当年那条惊世的霓裳羽衣般光彩照人。

踏着那奇异的芬芳，带着一丝鹬持 一丝期笔同画蛇添足儿骄傲，一些忐忐，我迈进了新班级。在老师介绍时我扫视了一眼我的同学们，他们都用好奇的目光打量着我。除了她——那个仿佛置身事外，一头扎进名著里与外界隔绝了一般的家伙，也是从此成为我的同桌与我相爱相杀至今的人。

坐在她旁边，窗外，正好是那一树怒放的刺梅，热烈奔放，无拘无束像极了那时的我们，我装作不经意间瞥了一眼她肘下的书本，是琦的散文。“哦！”我不禁叫出了声，没想到我们竟喜欢同一个作家，于是乎由书结缘从冰心到梁这秋，从鲁迅到朱自清，从贾平凹到莫言，我与她话匣子再也收不住，凭着共同的爱好一直侃到日落西山，她喜欢三毛的大胆文艺的诗歌，我更钟情于“雨巷诗人”戴望舒笔下“那个丁香般的姑娘”。

而她不是丁香姑娘却是个刺梅般浑身是刺，泼辣奔放的“女汉子”。

读书时的她是娴静犹如花照水，放下书本她摇身一变成了&ld

国庆节休假期间，我去了台山的黑沙湾，那的沙滩上有不计其数的沙贝，这是一种海鲜。它们有的长得又大又肥，有的却长得小巧玲珑，但它们都是会钻沙的“小能手”，是大海里的小精灵。

早上，我拿着一把大铲子去黑沙湾挖沙贝。我挖出了许多又肥又大的沙贝。有的沙贝的外壳是雪白雪白的，有的外壳上有着五彩斑斓的花纹，还有的是黑白条纹的，像斑马线一样。偶尔沙贝也会张开贝壳，露出里面鲜嫩的肉。

一到中午，那些沙贝便消失得无影无踪，我气急败坏地拿起铲子使劲地往下挖，终于挖着了，心里开心极了。咦？沙贝是怎样钻土的呢？

烈日之下，我目不转睛盯着沙滩上的沙贝，汗水顺着脸颊流了下来。经过我的观察终于明白了，它在钻土的时候，先把硬又壮实的“舌头”伸出来，然后把屁股翘起来，样子滑稽，可爱。接着它用“舌头”开始挖呀挖呀！费了九牛二虎之力，终于钻进去了，最后它把吸管似的呼吸管伸了出来，吸了一大口气，又把呼吸管缩了回去。沙贝真是一个钻土的“高手”，也是一个善于隐藏的“小能手”。

大海里有许多奇妙的生物，精彩纷呈，有的会发光，还有的会变色……大海里真是无

星期六，我和奶奶拎着篮子到山上去摘刺泡。

刺泡，是我们家乡山上很常见的一种野果，一到春天，一丛丛的，长得真热闹。成熟的刺泡是红色的，长在刺枝从中，仔细看由一个个小小的籽粘在一起，摘刺泡的时候得非常小心，不然很容易被刺扎到。

我们一路走一路找，“奶奶，你看。这里有好多。”我兴奋的赶紧去摘。“快停下！”奶奶急忙制止我，“看清楚了，这可不是刺泡，这是蛇泡，它比刺泡要大，颜色也要更鲜艳，这个可不能吃，有毒的。”吓得我赶紧缩回手，这模样差不多，我都差点认错了。

忙活了一下午，我们采到了一小篮子刺泡，手被扎上了好几处，但是我仍然很开心。

星期六，我和妈妈去日月贝游玩。

当太阳升起时，我们来到了珠海的情侣路上，远远看见一大一小两个洁白的“贝壳”在太阳的照射下闪闪发光，那就是著名的日月贝。此时的日月贝穿着金色的外衣，格外迷人。

到了炎热的中午，日月贝四周静静的，日月贝显得恬静多了，它们就像两个害羞的小姑娘。

夕阳西下，天边的火烧云把附近的楼宇，海面上的船，大海都染成了红色，日月贝也被染得红红的，是那么婀娜多姿。

夜幕降临，日月贝迎来了一天中最美的时刻。一开始，日月贝就像月光一样皎洁剔透，紧接着，不断变幻着五彩缤纷的灯光，美丽极了，令人目不暇接。

到了喜庆节日的时候，日月贝上就会有多种立体的灯光秀。通过日月贝的外墙，运用声、光、电、水、影、乐等元素进行展示，场面震撼，美丽而浪漫。

日月贝还是中国的第一座海边的歌剧院，它是由我国著名的建筑工程师陈可石设计而成，她见证子珠海的进步与发展，作为珠海人，我真自豪！

美丽的日月贝，我爱你，你就是一颗东方明珠。

狂风怒号着，天公给这个世界下了一场大雨，而井底的两只青蛙也乘机出来了。他们惊奇的发现，原来井外的空气是如此清新，一只青蛙贝儿向东边走去，因为他想看一看东方之都——中国，是怎样的。

经过将近半年的长途跋涉，贝儿终于来到了接近中国的国家——韩国。由于他已经筋疲力尽了，无力再往中国走去，便找了一处空地，睡了一天一夜。

第二天早晨，清香袅袅，正当要收拾东西走人时，贝儿发现自己在一个小女孩家中，小女孩一看见贝儿起来，就对贝儿说道：“我叫爱丽丝，你叫什么名字呢，小青蛙？”

“我叫贝儿。”贝儿回答道。

“什么，你居然会说话，这真是太神奇了！”爱丽丝惊讶道，“我是从中国来的，但我妈妈想让我当明星，所以带我来韩国整容，整成混血儿，她说那样前途会更好。现在我们要出发了，贝儿，你也和我一起去吧！”

由于贝儿早有听说过韩国的整容技术，在好奇心的驱使下，便答应和爱丽丝一起去，暂时放下了去中国的念想。

到了整容所，爱丽丝被他妈妈强行拖着去找整容师，贝儿只能在背后暗暗地叹息：“爱丽丝的命可真苦啊！”但一直待在外面也不是

今天，我刚推开家门，映入我眼帘的是一棵美不胜收的刺梅，它一身的刺，开着红色的花，格外亮眼。

刺梅不像有些花那么浓密，花开的也不是那么热烈，它端庄、文雅、秀丽好像一位少女正在沉思着，静静的思索什么。刺梅的个子不高，有着一根笔直的主茎，在主茎上长着若干个分茎，它的分茎非常独特，上面长满了又长又硬的小刺，摸上去非常扎手。它的叶子也与众不同，宽大呈椭圆形，碧绿的叶子上好像涂了一层白白的霜，风姿绰绰。

它的每一朵花都开在茎的顶部，长长的花柄上开着硬币大小的花，先是黄色的，后来变成粉色的，越来越深。无数朵小花簇拥着一大团花，娇美、诱人、给寒冷的冬日带来了温暖。

我喜欢那美丽的刺梅，更喜欢它的质朴无华。

今天，我来到了举世闻名的日月贝写生，要知道，它可是中国唯一一座海上大剧院呢！我迫不及待想一睹它的芳容。

我来到了日月贝的大广场，到处都是葱郁的植物。老师带领我们一起往前走，我隐约看到了远处的建筑好像太阳和月亮，我再定睛一看，原来就是世界闻名的日月贝呀！我走到日月贝的底下，基础建筑像两只大手一样托着两个贝壳，在它的支撑下日月贝更加雄伟高大。根据老师讲解：大的是日贝，小的是月贝，日月贝是陈可石教授设计的，日贝高约90米，可容纳1600人左右，月贝高约60米，可容纳900人左右，而且陈可石教授还考虑到日月贝用电量大，还在贝壳里放了一颗神奇的大“珍珠”，就是太阳能板面，我还在老师讲解时听到一位外国导游说：“This is Zhuhai Opera House。”

在听完老师讲解后，我们来到了观景台。我在观景台上鸟瞰，看到握着日月贝的那只“大手”好像一艘航空母舰，日月贝就像舰上的指挥部，我看着看着陷入了自己的幻想中，幻想中我觉得我变成了舰长，在海上乘风破浪，去消灭入侵我们祖国领土的敌人。

突然吹来一阵海风，把我吹醒了，我把目光转向了大海。大海是那么一望无际、波澜壮阔，幽深的海洋将日月贝衬

在一个阳光明媚空气清新的早上，我怀着兴奋的心情和同学们一起去参观日月贝。

日月贝位于珠海市情侣路，凭海临风，独具特色。是我市第二个具有象征性的建筑。日月贝是我国唯一一座建在海上的歌剧院，号称“海上明珠”。

为什么歌剧院被命名为日月贝呢？因为设计师认为珠生于贝，贝生于海。还有设计师的灵感来源于“维纳斯的诞生”。传说中维纳斯是爱与美的化身，她是从贝壳之中诞生的。还有人认为日月贝这名字的创作理念是：宇宙之中最纯的是太阳和月亮，海洋之中最美的是贝壳。

我们通过长长的跨海大桥时，远看日月贝，正对着我的是圆圆的贝壳像太阳，侧过一点弯弯的像月亮，再侧一点还能看见里面的蚌肉呢。

来到日月贝跟前，发现日月贝上有许多清晰的花纹，令人联想到一波又一波的海浪，井然有序地涌上来，在贝壳上烙下了奇妙的纹络。日月贝的底座是珠海歌剧院。每天都在这里上演着精彩的艺术表演。

早上的日月贝是纯白色，半透明的；到了中午，日月贝在耀眼的阳光下是晶莹剔透的；到了晚上，夜幕降临，华灯初上，日月贝上的灯光打开了，像极光一样神秘梦幻，流光溢彩。夜色深沉，灯光闪烁，我和小伙伴们在广场上追逐嬉戏，久久不舍离去。

日月贝深受市民的喜爱，这是一个娱乐休闲、令人流连