身边的厨艺达人作文

我的爸爸有一点点近视，却没有戴眼镜；他挺着啤酒肚，却从不喝酒；他在生活中总是马马虎虎，对工作却一丝不苟……他总是说他不会做饭，做出来的菜却是天下第一！这不，爸爸又给我做了我的最爱——好吃的烙饼。

这一天，我在房间做作业，一阵诱人的香味偷偷钻入我的鼻子。“嗯？怎么这么香？”我顺着这诱人的香味来到了厨房，只见爸爸一手持着锅铲，一手持着平底锅，正在熟练地烙饼。原本睡眼惺忪的我，闻到这股香味一下子清醒起来，因为今天又可以吃到香喷喷的烙饼啦！我站在一旁早已垂涎三尺……

当烙饼被端出来时，我被爸爸的厨艺惊呆了：烙饼不但烙得香嫩，而且还讲究营养和配色，里面除了加入鸡蛋牛奶，还有胡萝卜和西葫芦。我和妈妈吃着香喷喷的烙饼，赞不绝口！

如果你认为爸爸只会烙饼，那就大错特错啦！爸爸的酸菜鱼也是一级棒。

有一次，舅舅一家来我家玩，爸爸就自告奋勇，说要试着做一次酸菜鱼。酸菜鱼很难做，爸爸又是第一次尝试，我和妈妈都为他捏一把汗。可我们看看爸爸，他一脸自信，我和妈妈只好将信将疑地点了点头。

一道道菜被端了上来，我忍着一口也没吃，就等待着爸爸第一次做的酸菜鱼。当酸菜鱼被爸爸端上桌时

我的身边有许多达人：长跑达人刘俊逸，烹饪达人我的妈妈，超群智多星陈锦翰……跟我关系最密切的，当然要数烹饪达人，俺妈啦！

妈妈长得可漂亮了。乌黑的长头发，水灵灵的大眼睛，文静的时候就是一个美女。平时，她一般不下厨。一旦她出马，那手艺，哼哼！一等一的好！

一次，姑姑一家来玩。妈妈挽起袖子、套上护衣。我不得不去厨房瞧瞧。才到厨房门口，就闻到一股浓郁的香味，其中有可乐味。原来妈妈在做我最喜欢吃的可乐鸡翅。哗——她把鸡翅倒进油锅，铲子快速翻炒。等到鸡翅金黄嫩亮的时候，咕嘟咕嘟，倒进可乐。过了几分钟，一种特别的香味就蔓延开来。我的口水都快要滴下来了。连忙把盆子递过去，可乐鸡翅出锅啦！热腾腾，香喷喷，金灿灿！见到我的馋样儿，妈妈笑着摇了摇头。

下一个节目，清蒸鲫鱼。妈妈顺手捞起一条鲜鱼，鱼儿在她手里跳来跳去，好像在乞求不要杀它。妈妈愣了一会儿，下不去手。渐渐地，鲫鱼安静了下来，好像放弃了求生。妈妈快速地用刀刮去鱼鳞，切开鱼腹，掏出内脏，用清水冲洗一番。放进锅里，再放上姜葱还有蒜。过了一会儿，妈妈揭开锅盖，一股鱼香飘了出来。清清爽爽的一条鱼，好像睡着了一般。嘿！清蒸鲫鱼。

随后，一盘盘美味的菜紧随其后。我一直在流口

没有炫烂的灯光，没有华丽的舞台，但他们却演绎着生命的光彩。他们不是草根，不是万众瞩目的明星，而是我心中永远追逐的达人。

多姿的周末，我唯喜欢懒洋洋的腻在家里。这时，无意间就瞅见那很久前就躲在橱子里的书，有一种要读的冲动。于是捧一本诗集在怀中品读，似乎忘记了时间，忘记了所有，仿佛在看一场达人秀。

谈陶潜·隐逸

他，有一种心灵的恬淡与悠然。“采菊东篱下，悠然见南山”，他满足于归隐后自耕自食的乐哉情趣，却有一种厌恶官场不愿与世俗同流合污的内心独白。他是东晋的一位隐者——陶渊明。还有这样一个趣事，听说他在家门前种了五棵柳树，所以自称为—五柳先生。他因不为“五斗米折腰”而辞官隐居，他傲视官场的黑暗，笑傲山林…他是一位达人，是我心中追逐的达人。

感受陶渊明的隐逸，我欣赏达人的洒脱。

话屈原·无畏

“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，屈原面对如此美的景致，似乎也醉了。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，面对奸人的陷害，他无畏。仍努力为国家效命，是对国家如此的忠心。可造化弄人，他无奈投江自尽，却留

世界上有许多著名的音乐家，如贝多芬、莫扎特、施特劳斯等。我们班里，也有一位钢琴达人，叫王启诺。

王启诺长得很漂亮。1。4米左右高，白白的皮肤，弯弯的柳叶眉，一双明亮的大眼睛。乌黑的头发在太阳下闪闪发光，像黑色的瀑布。她喜欢穿粉红的短裙，红白相间的小外套，整个人像一朵粉红的桃花。

记得那一天，学校为我们举行10岁生日大会。王启诺，钢琴小达人上场了。她迈着轻快的步子走上台，坐在漆黑的钢琴面前，双手微微一抬，放在雪白的琴键上，那架势，多像朗朗！

你瞧，她十指纤纤，从容典雅，一个个优美的音符从她的手指间泄出。那优美的琴声时而激情澎湃，像从天而降的瀑布；时而舒缓动人，像山涧的泉水在缓缓地流淌……听着听着，我完全沉浸在琴声中。两只黄鹂在柳树深处鸣唱，一行白鹭慢慢地飞向天空，这真是“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”啊……

不知不觉，周围响起热烈的掌声。只见王启诺深深地向台下鞠了一躬，从容地退场，像一只美丽的白天鹅。

这就是我身边的达人—王启诺。

我的姥姥有一大特长——织毛衣，而在织毛衣的过程中，她心灵手巧、技艺高超的品质便显露了出来。

我的姥姥的体型略胖，仿佛一个不倒翁，一张与鼻子差不多大的嘴巴，说起话来头头是道，她明亮的眼睛，黑细的眉毛与几百根乌黑的头发更是使她显得精神。

说到技艺高超，不得不想起姥姥给我织的一件反穿毛衣。记得有一次，有一年的冬天特别冷，我也经常感冒，于是，姥姥便想给我织一件反穿的毛衣。

于是，姥姥便开始了她的“伟大工程”，首先，她先找到两团儿毛线，四根细长的针，看见我坐在旁边，用眼睛向我眨了一下，好像在对我说：“翰翰，看仔细了。”，我仔细地瞪大眼睛仔细的看着，只见她飞快地拆开毛线圈，右手像画画儿一样地绕了一圈，然后将两根针叠在一起，左手像一只小兔子似的一绕，右手来了一个“鲤鱼跃龙门”，一个小小的结就完成了，姥姥将她的技艺与娴熟的技法融为一体，两根长长的针仿佛是她延长的手指，一个、两个、三个、四个，一个个完美的小结就跃然针上了。一个星期后，一件漂亮的，蓝白相间的，五颗明亮的而又白的大口子反穿毛衣便织成了，当我把他穿出去时，小区里的人们都对它在不绝口：“这是谁给你织的

瞧，她有一头干净利落的头发，一对亮晶晶的眼眸，一双健壮匀称的长腿。这就是我们班的跑步达人。

别看她是一个女生，但她很能跑，像风一样的女子。次次比赛都是拿第一。

记得上学期运动会60米跑步，裁判员一声令下，她像离弦的箭一般冲了出去。只见她快速摆动双臂，迅速迈动着那双令人羡慕的大长腿，眼睛直盯着前方，简直如同一只正在追赶猎物的豹子。她的步子那么大，那么有力，很快，就把对手们甩在了后面。“加油！加油！”围观同学的欢呼声此起彼伏，我也情不自禁地加入呐喊的行列。她在大家的加油声中越跑越有劲了，与对手们的距离越拉越开。我还没看清楚，已经冲过终点。哇，不到0。09秒，这么快！真是不可思议！

大家跑到终点，一拥而上，为她欢呼了起来。纷纷向她竖起了大拇指，夸奖道“哇！跑步公主！”“你是我们心中的女神！”她乐得眉开眼笑，笑哈哈说：“谢谢大家，是大家的呐喊声点燃了我的小宇宙！”随着同学们的欢呼声，整个操场也沸腾了起来。

酷爱运动的美丽女生是我们身边跑步达人，是我学习的榜样！我们大家都特别喜欢她！

篮球明星姚明，乒乓明星张继科，NBA球星乔丹……世上有好多体育明星。我的同学当中，也有一个运动小明星，他就是俞恩敏。

俞恩敏长相普通。一米五的身材，黑黑的皮肤，浓浓的眉毛，炯炯的目光，那目光透露出聪颖。

小俞最擅长的运动是羽毛球。体育课上，体育老师一旦宣布“自由活动”，总会有一支离弦之箭冲出队伍。我闭着眼睛也能猜到是他——拿球拍去了。拿到羽毛球拍后，他一脸兴奋，让好朋友站在上风，自己站在下风。站下风是很难打的。他为什么这么傻呢？那是因为他要为自己增加难度。

你看，雪白的羽球像一道流星飞来啦！他的眼睛死死地盯着球，瞄准羽球的落点，敏捷地跨出一步，右手拍子轻轻一捞，唰——白球听话地弹了回去。击球，回球，捞球，抽球……弯腰，侧身，弹跳，退后……就这样，小俞在场上蹦蹦跳跳。那身姿，像优美的舞蹈动作，简直让人陶醉！

每天大早，我才到学校，俞恩敏已经跟体育老师在操场上打球了。每天傍晚，我离开学校，俞恩敏还在跟体育老师打球。俞恩敏学羽毛球已经两年了，每天要打两个小时球。有时，他还去别的省打比赛。他拿了好多羽毛球

上个中秋节，我们家举办了一场别开生面的厨艺大赛。我和爸爸、妈妈每人做一道菜，爷爷奶奶当评委。

“我肯定能夺得冠军。”爸爸信心满满，“别看我之前是‘门外汉’，现在我可是知道麻婆豆腐怎么做的‘门内汉’。”

只见爸爸把豆腐切成小丁，等油烧热之后，先放入豆瓣酱，炒出香味，然后放入豆豉等一系列调料，翻炒均匀了。最后，把豆腐倒入，快速地再次翻炒几下，等豆腐上匀了色，好啦，倒出装盘，再撒上葱花作点缀就大功告成了。“怎么样，我做的菜不错吧。”爸爸双手叉腰，一脸骄傲地边欣赏着他的杰作，边向我们炫耀，一副胜券在握的样子。

第二位上场的是全副武装并颇具“大厨”风范的我。我决定稳中求胜，做最拿手的番茄炒蛋。我先切好西红柿和葱，打一个鸡蛋，搅拌均匀，然后把油倒入锅中，等油热倒入鸡蛋液快速翻炒。当金黄的蛋块散发出诱人的香味时，放入西红柿、葱和盐。搅拌均匀，炒出汤汁后，便可以出锅了。看着色香味俱全的作品，我也喜上眉梢。

最后压轴的是当家主厨——妈妈。只见妈妈几分钟就把一条鱼处理得干干净净了。接着拿出平底锅，倒入油后

不知道大家有没有吃过或是听说过由麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块--麦乐鸡，原先我并没有吃过它，直到我在我的厨艺之路上发现理了一位美食博主做出的平替版麦乐鸡，并对它产生了制做的兴趣后才兴致勃勃地去网上搜索了原版的麦乐鸡，搜到之后，我本想先做做平替版的麦乐鸡再去尝原版的麦乐鸡的，可我接着往下划却发现，原版的麦乐鸡曾经爆出过两次食品安全问题，一次是外面包裹的粉浆有化学成分，一次是鸡肉有过期的可能！当时我看着都觉得恶心，所以更好奇的我就去买来了做平替版麦乐鸡的食材，准备就用平替版麦乐鸡来尝原版麦乐鸡的味道，反正原版麦乐鸡我是不敢吃了。

平替版麦乐鸡需的食材很少只需要两块鸡胸肉，两个鸡蛋的蛋液和红烧牛内味方便面的粉包。首先把鸡胸肉均匀切片，最好薄厚适中，然后放入一半的粉包用手搅拌均匀腌制一会儿，期间打两个鸡蛋，再放入剩下的粉包打好后就把鸡胸肉衷一层蛋液热油下锅，有时间的话还可以再过一遍油，涝出沥干即可。

虽然今天我做出来之后远远不抵美食博主做出来的美观，但味道真的是一样的一极棒！毕竟是第一次做，能做得好吃我认为我就已经足够了，这时候谁又会在意做到了美观了没，这也许就是下厨的快乐吧。

平替版的麦乐鸡味道是真的绝！我发现我在我的“人生树"上又多了一个小

为了庆祝新春佳节，大年三十晚上我们家举行了一场别开生面的厨艺比赛。

参赛者是经常下厨的爸爸和好久都没有下厨的妈妈，我和弟弟做评委。比赛就要开始了，比赛双方都已准备好了材料，等着我和弟弟发令。“各就各位！”弟弟说道“预备，开始！”爸爸抢先一步开始炒了。

爸爸做的是爆炸头，他已经准备好了配料和酱汁，等油烧滚了以后，迅速将脱骨的鱼肉放在油锅里炸，炸的时候，鱼肉很容易粘锅，得技术高才行。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动鱼肉。不一会儿，爆炸头就做好了。此刻妈妈正在配调料，她先把一些豆粉放在碗里，再接一些清水，然后拿着筷子不停地搅动，接着再放入番茄沙司，调料配好了。妈妈开始炸排骨，只见她熟练地将煮熟的排骨均匀地倒在锅里，用锅铲搅了搅，不久，一盘色香味俱全的火烧云就做好了。

一会儿工夫爸爸就完成了金玉满堂，荷叶蒸鸡等菜。妈妈也完成了鲤鱼跳龙门玉珠落盘等菜。

香喷喷的菜引得我们两位评委口水直流。开始品尝了，我和弟弟先品尝爸爸的爆炸头，我先用筷子夹了一块鱼肉沾了沾汤汁放在嘴里，哇！又香又脆的鱼肉配上又香又甜的汤汁，真让人回味无穷。再来尝妈妈做的火烧云，哇！火红色的酱汁粘结在形态各异的排骨上，真好看！吃起来也是又香又甜，