辣椒酱怎么做?

每当我看到辣椒酱时，就会想起一件我童年时的傻事。

那次，我幼儿园放学了，奶奶来接我回家。一回到家，奶奶便又出去买菜了。

我听到关门声后，立马去搬了个椅子去厨房找番茄酱瓶子了。

我把椅子推到冰箱旁边，打开后，东翻西找番茄酱。“冰箱里居然没有，”我小声嘀咕着，“嗯……会不会在柜子里”。我跳下来，把冰箱关好，再把椅子推到柜子边上。找了半天，还是没有。我跳下来，沮丧地准备回房间。

就在经过客厅时，我看到了一个红色瓶子，我跑过去一看，“哎，这不是番茄酱嘛！”我高兴极了。跑去拿了一个碗和一只勺子。我在碗里倒了许多“番茄酱”。“啊呜”一大口，接着就只剩我的哭声了。

这时奶奶回来了，她听见我的哭声，连忙跑过来问我怎么了？我指着手中的“番茄酱”瓶子，哭着说：“这个番茄酱好辣！一点也不甜！”’奶奶看了，哭笑不得说：“我的孙女呀，这是辣椒酱啊，当然辣啦！”听了奶奶的话，我不仅嘴里火辣辣的，脸上也是火辣辣的。

一回想起这件事，我还是觉得好丢脸。

今天妈妈从超市回来之后，神秘的向我们微笑着。我问妈妈什么意思，她还笑而不语，伸手指了一下超市的包装袋。我不禁上去翻看一下。哇塞，三瓶辣椒！我顿时乐得开了花，以后我们家，就实现了辣椒自由啦！

一会儿我的哥哥也回来了，他不禁伸手去翻看了一下靠在门口的袋子，同样也和我发现了这三瓶辣椒，我们四目相觑，因为我们都喜欢吃辣椒，而且是那种由衷的热爱，这三瓶辣椒到底到谁手呢？我们不由分说的，就想抢去，结果哥哥占领了上分，抢了两瓶，我只抢了一瓶辣椒。

中午吃饭的时候我们也非常的开心，因为沾上辣椒酱的饭菜，格外的好吃，其中不仅有种麻的滋味，更有一种香香的感觉，这便是辣椒带给我们最好的体验吧！我们吃着辣椒，享受着这独特的风情，不禁顿时感受到了这段时光的美好。

可是天有不测风云，突然我不小心把一瓶辣椒酱打翻了，辣椒从里面流了出来，使得我们非常的难过，多么漂亮而又美丽的辣椒啊，便给我们带来了很多的遗憾。我决定以后一定要做事小心谨慎，绝不会再犯这样的错误。

这就是我们今天所经历的辣椒酱风波，虽然有很多的伤心与难过，但是却给我们以深刻的教训。

哈喽！尊敬的女士们先生们，我是一瓶辣椒酱。我从丹尼斯里来，我有许多兄弟和姐妹，我们全身都是大红色，看起来吉祥如意。我的小主人眼色果然好，挑中了我这个英俊潇洒的大帅哥，把我给“拐卖走了”，就这样，我踏上了离开家的旅程。

小主人把我放在桌上，我朝垃圾桶一看，顿时使我大惊失色，我看见我的兄弟的姐妹的“残骸”，我像一只任人宰割的小羊，随时会被吃掉。小主人动手了，我想我就这样来无影去无踪了吗？好在小主人并没有把我吃完，但是今后的日子怎么走啊？

最后，我还是被小主人无情的伤害了，但是我提醒小主人，如果你吃多了，会伤胃的。

夏天脚步来得晚了些，可却比以往更加炎热。热腾腾的空气让最近的语文课堂更加沉闷，也只有语文老师自己在讲台上精气神十足地宣讲。

学生呢？

溜号的，讲话的，啃手的，凡所拥有，除了学习，无所不有。老师把问题说了好几遍，马上提问，离老师最近的同学也支支吾吾，说不出所以然来。

一向语出惊人的张均凯同学，今天晚自习再放猛料：刚刚学完的“商酌”，他能认认真真地读成”商酌（sháo）”。上午，幼儿园小朋友在学校前楼举行毕业典礼彩排，像张俊凯这类同学，我班真是不少，如果让他们回到幼儿园，不知道他们能否成为合格的毕业生。除了语文课，别的老师也时常被张俊凯等人的“天真加无邪”打败。

例如班主任老师问：“谁还有不会的题吗？快问！”

还是张俊凯同学郑重其事地举起了手，说了自己的问题，明明是老师刚刚讲完的问题，可他的中央处理器不能快速储存信息，遗漏再所难免，所以既然问了，老师也就拿出试题准备再讲一遍。——但此时，张俊凯同学正若无其事地拿着中性笔，在试卷上悠然自得地画漫画，好像刚才举手提问的不是他，完全跟他没有半点关系。

这样的同学还真是不少！有的以为，

黑暗料理？天才料理？我看着这些令人匪夷所思的泡面绰号，带着这个问题，参加了萧报小记者组织的参观康师傅制作工厂，一起来探究一下泡面到底是怎么做出来的。

工厂大门打开了，里面是一台加料的机器，有半人高，上端是一节一节的，是一个个载料槽。在往前有一台银色的机器，加水，和面，成型都将在这里完成。进去的是面粉，出来的是盛在盒子里的面条，面条是出来了，可是离它成为一包真正的泡面还远着呢！这时的泡面是生的，需要放入机器中来煮上一煮。煮好的面条成波浪形，一漾一漾的，很快它们就被快速脱水并冷却，成为了一块合格的面饼。生产线的履带转的更快了，一块块的面饼被运到了包装车间。我终于看到人了，三四个工人紧盯着自动化生产线，仔细的检查包装是否出纰漏。每一块面饼都被装到了一个个泡面桶里，调料包整齐划一的从天而降，准确无误的投放到桶里，接着被快速的封盖，并敷上一层塑料膜。接着就被整齐的码箱，运送到各个经销点去。

泡面就这样被制作出来了，没有黑暗料理的油烟，也没有天才料理骇人的化学调料，一切都是那么平常。我们每人还尝了一杯现泡的面，真香！

我真应该为泡面鸣不平，什么黑暗料理，什么天才料理，都是自己吓唬自己，耳听为虚，眼见为实，这回我心中的谜团被解开了。

新一年新气象，原本大正月我们应该走亲访友，互相串门，可没想到一场烦恼突然降临，叫人冷不丁手足无措，那就是因某些人贪食野味引发的新病毒疫情。

我们一家人正在为如何对抗疫情做充足的准备，妈妈在年前就在网上淘了一大盒医用口罩，作用是防止病毒从口鼻进入。爸爸时不时打开窗户通风，防止屋内太闷。只有我游手好闲，觉得也应该干点什么，于是想到了一个好办法。

我拿出了一张白纸，写下了这些天里我们全家人为了对抗病毒该做什么，不该做什么，方案如下：

一、出门戴上口罩+5分（罚-2分）

二、少抽烟喝酒做到一次+3分(罚-1分)

三、回家第一件事用洗手液洗手+10分(罚-5分)

爸爸和妈妈看见了我的表格，对我连连称赞。接着，我又画了一张加分表，方案如下：

沈可欣合计得   分

妈妈合计得     分

爸爸合计得     分

得分是每一周统计一次分，分数最少的那个人打扫全家家务一周，直到第二周的分数最少者接班。这样做，真是一举两得，如可以多劳动出汗，有更好的抵抗力对抗病毒。

我相信，通过点点滴滴全国人民的努力，一定能治疗好武汉以及新病毒人员，也能让得病毒的人控制到最小，加油！

在记忆的银河中，有许多闪着微光的星，它们的亮度都比不上最亮的那颗星——因为那件事使我第一次领略到了人生的真谛。

记得那是在一次旅行之中，我在爬山时肚子饿得前胸贴后背，妈妈见了，给了我10元钱，让我到山边的一个小卖部里买点儿零食吃，于是我迫不及待地跑向那家小店。

谁知，那家店生意兴隆，店主忙得不亦乐乎。我一共花了5元钱买了几包薯片，可实际上那些薯片要6元。原来店老板在忙乱之中少收了1元钱。我拿着剩下的钱，心中暗想：我多赚了1元钱，回去以后，向妈妈汇报“战绩”，一定会被表扬一番的。——然而，我恰恰想错了，妈妈不仅没有表扬我，还严厉地批评了我。

当我回到妈妈身边，如实报告后，妈妈马上怒火中烧：“你怎么能占别人的便宜呢？‘勿以善小而不为，勿以恶小而为之’，照你这么做，长大以后如果做生意，会让人视为不诚信的商家；如果做官，会被人视为贪官，这哪能行？做人要讲诚信，你知道了吗？”

听了妈妈的话，我恍然大悟，羞得不敢抬头，只是低声说了声：“哦，我知道了。”

妈妈又说：“现在，你去把这1元钱还给那个小店老板。&rdq

辣椒炒肉是一道湖湘名菜。是最具代表性的湘菜之一。湘菜分为官方与民间，官方代表菜有：如组庵豆腐、组庵鱼翅等。而民间就比较广泛了：如有剁椒鱼头、辣椒炒肉等等。

辣椒炒肉的选材也是很有讲究的。首先，辣椒最好用辣度偏高的新鲜尖椒。选新鲜猪前腿肉。最好是现买现做，不然会损失食材的新鲜度。

我将我刚与父亲买好的所需的食材拿出，开始切。“嗒、嗒”刀切在案板上，发出清脆的响声。我是第一次切菜，所以，我只能模仿父亲以前的模样。在父亲的一步步教导下切完了。可是，所切出来厚薄不一，这并不是一个好现象。切的不均匀，熟的时间也不同，做出的菜也会半生半熟。没办法，我只好在父亲的指导下进行改刀。

过了许久，我才终于可以继续工作。将切好的肉分为肥肉与瘦肉放好。再放上适量酱油、盐与味精，再加一小点水，搅拌均匀，再腌一会儿，肉就可以下锅了。先将难熟的肉炒熟。下油，等到油烧热。先下肥肉，再下瘦肉。

等到肉炒熟后，捞到碗里，将切好的辣椒倒入炒肉剩下的油中。这一步是最需要小心的，因为在这一步中，要将辣椒中的辣味逼出。这样才能在最后一步将辣味渗到肉中。这些都是理论知识，实际操作起来要比这困难得多。将辣椒倒入热油中，学着父亲的样子，不断的翻炒。父亲站在厨房门口，不断提醒我

百里不同风，千里不同俗”这句话说的确实很对。

我是土家族，少数民族之一。我们土家族最有特色的小吃无疑就是土家酱香饼了。

其实我在老家贵州的时候并没有尝过这种饼，甚至连听都没有听过，我就只在浙江这里尝过土家酱香饼。第一次尝好像是我在上二年级的时候。

我一直都很喜欢吃土家酱香饼。土家酱香饼是湖北省恩施长阳土家族一种特有的小吃，后来被北京谭震改成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，吃起来香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软，是具有风味的大众美食。

在远古时，人们每逢丰收过节才能吃的上土家酱香饼。据人们说：此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人的人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成。凡是吃过土家酱香饼的香客都回味无穷，赞不绝口。可是后来此技术不慎流传，几百年几百年以它独特的口感与风味传承于土乡人间。

土家酱香饼现在已经火遍全国，为越来越多的朋友喜欢，原因有两个：一是土家酱香饼购买成本便宜，全部成本两元一斤，并且不耽误时间，一会就烤好。二是好吃。

我们土家族的土家酱香饼是真的很美味，大家一定要去尝一尝。

小时候爸爸妈妈都喜欢吃一个叫辣椒酱的东西，每一次吃完饭后，碗总被他们染得通红通红，好看极了。这时候，我就闹着要吃，爸爸妈妈不但不同意，还一起合谋来吓唬我，说我不能吃辣椒，吃了会辣的。可是，他们越是这样说，我的好奇心就越大，觉得他们是要留下来自己慢慢品尝。这个时候的我，总计谋着要找一个合适的机会来尝一尝。

机会来了。有一天，我放学回家，见爸爸妈妈都没在家，我便悄悄地从柜子里拿出了辣椒，看着这么好看的东西，我馋及了。迫不及待地挖了一大勺，放进了嘴巴里，尽情地享受起来。

啊，好辣啊，顿时我觉得嘴巴里像着了火似的，我急得到处乱跳，不争气的眼泪在眼眶里直打滚，脸一下子涨得通红通红，舌头不断地往外甩。我越哭越厉害，眼泪像断了线的珠子似的，不断往下流。

这时候，爸爸妈妈下班回来了，见到我这个样子，匆忙走到我面前，关切的问我怎么了，我辣得连话都说不出来了，只是指着桌上的辣椒，爸爸妈妈恍然大悟，一边倒水一边对我说：“说了叫你不吃，你偏要吃，这下尝到苦头了吧。”喝完水后，我好多了我生气地坐到沙发上去继续看电视，看着桌上的辣椒，我恼怒的说：“都怪你这个死辣椒。”对于我的谴责，辣椒也只会不耐烦地听着从那以后我再也不碰辣椒了。