达州出名的卤味

上上周，我们去上海科技馆春游，我与毛万、杨熙、欧阳传琦和商家宝组成小组，在参观鸡年特别展览时走散了。

我呆呆地站在原地，过了一会儿，仍不见其他组员的踪影，我便在鸡年特别展览又找了一遍可还没找到。我心里万分焦急。于是我再回到团体检票处，看见两个四班同学，一个在吃零食，一个在拼装玩具加特林机枪，我多羡慕他们啊，可以和同学在一起。然后我在返回鸡年特别展览的途中，意外碰到了语文陈老师，于是我将与小组走散的事情告诉了她。陈老师马上帮我打电话给班主任雷老师。打完接着告诉我，我们组其他人就在一楼纪念品商店。我立刻向那里跑过去，心想：他们一定会热烈欢迎我。

可我还是要面对现实，欧阳一见到我就生气地说：“你知不知道，我们找了你半小时，还让杨熙和宋嘉去游客中心播广播了。”大家又七嘴八舌地指责了我一顿。突然，科技馆响起一段广播：请周羽卿小朋友到游客中心集中。两点半集合回学校时，王李言还笑嘻嘻地对我说：“周羽卿，你这次可在科技馆出名了。”

我真讨厌出名，这真是有史以来最糟糕的一次春游。

自从南郭先生从宫中逃出来后，找不到工作，他四处流浪，吃尽了苦头。他想到以前滥竽充数的事，肠子都悔青了。于是，他决定发奋图强，去秦国拜师学艺，成为一名真正的吹芋乐师。

来到秦国后，他马不停蹄地找到了秦国远近闻名的吹芋大师——北郭先生。南郭先生一见到北郭先生，就万分恳切地说：“北郭先生，求求您教我吹芋吧！我再也不会像以前那样了。”而北郭先生却冷冷地说：“哼，我才不会教你这种用诈骗来维持生活的人！”说罢，北郭先生就关上大门，将南郭拒之门外。南郭不灰心，因为这次在来秦国前，他立下毒誓，当他再次回到齐国时，将会是一位资深的吹芋师。于是，他就在北郭先生的房子附近住了下来。在之后的日子里，他日复一日地为北郭先生打扫房子、做饭。就这样持续了两年，北郭先生见他是真心想学芋，就收他为徒了。

南郭得知这个消息后，万分高兴。他每天早早起来到北郭学堂，十分刻苦地练习吹芋。在北郭讲解的时候，南郭也十分认真，生怕漏掉一个字。在炎热的夏天，北郭要睡午觉，南郭就在院子里练吹芋。酷热的太阳烤着大地，大地像着了火一样，汗水已经浸湿了南郭的衣服，可他却毫不在乎。在寒冷的冬天，零下十几度坐在炉火前都感觉冷，而南郭却在

南宋著名爱国诗人文天祥有诗曰：“人生自古谁无死，留取丹心照汗青。”古往今来，上至世家子弟，下至士兵小吏，基本上没有人不想出名。小至成为人群中熠熠闪耀的明星，大至名垂青史。然而，有的人为了尽早出名，不择手段，最终目的未成还搭上了后半辈子的幸福；有的人则以顺其自然的心态“采菊东篱下，悠然见南山”，在不经意间留下许多佳作而名声大噪。

在我看来，作为新时代的青年，对于成名，应抱以淡泊豁达的态度，努力做好自己，不断充实提高自己的精神世界，那么成名一事，自可交给时间，交给历史。

出名不必趁早。这不是对能力的否定，而是一种踏实的态度。早出名，不代表他的能力就强。古时金溪有个叫方仲永的孩子，几岁时便“自是指物作诗立就，其文理皆有可观者”，因此很快就成了名人，家乡人甚至“以钱币”来买这个孩子的诗。而他的父亲也认为有利可图，“不使学”，最终方仲永“泯然于众人矣”。方仲永可谓少年得志，但长大后却成了普通人。由此看来，出名早晚不代表能力强弱，是否有踏踏实实的态度才是决定真正出名或者昙花一现根本要素。一个人如果因过早出名就洋洋得意

作为一个达州人，我却是不喜雨的。

达州的雨总是绵绵宛转，将落未落，欲下未下的。细细的丝牵着人的心，千回百转。似留恋，似哀愁，让豪爽的达州平白添了几分愁绪。亦或是突如的磅礴，让人措不及，手忙脚乱地躲到了屋檐下，却已然淋成了落汤鸡。

达州的雨就是这般时而婉转，时而壮阔。但从小生在达州，长在达州，却也也渐渐习惯。

”山色空蒙雨亦奇””黄梅时节家家雨”“巴山夜雨汤涨秋池”"随风潜入夜，润物细无声”这都是从小到大耳熟能详的诗。我也向往，夜雨之时，围炉煮洒，闲敲棋子，共话西梅。亦或是秋雨萧萧，手执油纸伞，漫步街头，陶醉这静默，沉浸这雅致，就出是这般婉转的雨，携愁的雨，给豪爽的达州添上几分韵味，染上了几分诗意。

磅礴的达州雨也是不错的。倾盆瓢泼之后便是天晴。低垂阴沉的云被一扫而空，将燥热冲洗无余，片片山山山坡叠青泻翠，层层天穹湛蓝流苏。清风微微抚过，叶片簌簌低语，草的芬芳，风的微凉，山的曲线，天的澄澈，接踵撞入脑海。磅礴的达州雨，倾盆而下，将低垂阴沉的云一扫而空，连带着几日的烦闷也被冲刷将干净净。

任凭雨婉转地下，磅礴地下，微阖窗口，搬一木荷，独坐一隅，手捧书卷，禅茶一味，

我家有一位厨师，你们知道她是谁吗？她就是我的妈妈 ，她会做好多美食哦，她在我们家就是大厨师。

我的妈妈有一张很美的脸，上面有两条弯弯的眉毛，长着一个红润的嘴唇，一双不是双眼皮，但是大大的眼睛。

有一次，妈妈准备了好几道我爱吃的菜，有清蒸的，爆炒的，卤味的，油炸的，凉拌的。特别是卤味的，首先，妈妈把鸭掌和鸭胗洗干净放锅里焯水，接着在电饭锅底部放葱和姜，再倒入焯好水的鸭掌和鸭胗，放一勺盐和少量冰糖，一勺生抽和老抽，一勺黄豆酱，一勺蚝油，再放入一袋卤料包，然后倒入一瓶啤酒和适量清水，最后按煮饭键就可以了。

一个小时后，一锅美味的卤鸭掌鸭胗就好啦，我迫不及待地尝了一口，软烂入味，香气十足，让人赞不绝口，回味无穷。

我的妈妈还会做面食小吃，比如梅干菜肉饼，各种馒头包子。有一次做南瓜馒头，首先把南瓜切片，上锅蒸熟，接着加入白糖，按压成南瓜泥，待凉至温热后加入酵母粉和面粉，揉成面团。揉面的过程可一点都不轻松，妈妈揉得满头大汗，我连忙拿来纸巾帮妈妈擦汗。过了半个多小时，面团醒发好了，要把面团搓成长条，切成几个小的面剂，凉水下锅，最后大火烧开，蒸15分钟，再焖五分钟。这样南瓜馒头做好啦，香甜美味，柔软有嚼劲，我一口气吃了两个呢。

这就是我的厨师妈妈，我爱我的妈妈。

在寒假中，我做过许多事，如：在游戏厅打游戏、看电影、吃西餐、走亲戚……，这些事中让我感到新鲜的事莫过于去达州踢足球比赛这件事。

教练带领我和队员来到达州，因为我们第一次来到外地参加比赛，所以心情很高兴。到了宾馆分房间后，我和室友们说：“第一场比赛一定要赢，来个开门红！”“必须的！”室友们异口同声说到。

第二天早上，教练带着我们来到比赛球场。据教练说，对手是来重庆的黄角丫，实力并同小可。

过了一会儿，双方球员上场。“嘟！”一声哨响，比赛开始。

开场大约6分钟，突然，对方一名球员带球突破我方防线打门，球直往球门里飞去。但我方门将如神助一样扑出。

门将发球传到我脚下，我顺着边路尝试突破。突然，我用眼睛余光看见一名对方球员跑来抢球，我立刻将球传给前锋，前锋接到球后很是不给力，一下子就被人抢断了。回防！一个念头出现在我脑海中。我急忙跑过去断球，但在对方射门前我还是慢了半拍，眼睁睁得让球落入球网。1：0我方暂时落后。“嘟！”上半场结束。下半场由于防守失误，失掉了许多球，最后以14：0输给对手。

胜不骄，败不馁。我们凭着这种精神在接下来几场比赛中

自从我上了初中后，就很少再能见到父亲。

那年暑假，父亲因工作原因，被调到达州去工作。知晓这件事后，使我非常忧伤。为什么一定要父亲去呢？为什么不能让他就留在成都呢？好在已是去日本玩的后几天了，过不了多久就能回到成都了。

上飞机的时候，还在想回去后能否再见到父亲？在这漫长的飞行途中，我做了个梦，梦见父亲去了达州后，就再也没有回来过。我从梦中惊醒过来，心中无比惆怅。望着窗外随机身划过的一片片白茫茫的云，无限的迷茫包裹了我。我就静静地看着云向后飘去的身影，默不作声。过了许久后便潸然泪下。

下了飞机，望着好似家所在的地方唉声叹气。唉！我回来了。

回家的车上，我一直担忧着，昨晚的梦是否会成为现实呢？下了车后，我径直走向家所在的单元，心中的忐忑不安愈发强烈，几乎要让我窒息。开门的那一瞬间，我不停祈祷着父亲还在家中。进了门，看见厨房关着，想必母亲正在准备今晚丰盛的晚餐。婆婆还是一如既往地看着报纸，看见我回来了，马上放下报纸过来帮我拿东西。放了行李，我便走向那让我不安的里屋。

进去一看，只见父亲正盘腿一脸悠闲地坐在沙发之上，正目不转睛地看着手中的手机。我笑了，于是也一脸悠闲地走了进去。父亲好像早知道我会进来，我刚迈出第一脚，他就收起了手机，咧嘴笑着问我：“哟

美丽的四川达州是我的家乡，那里一年四季，景色宜人。

春天，花儿一下子都开了，像赶集似的聚拢来，好像在开茶话会。它们“叽叽”地叫着，仔细听，哦！原来它们是在跟人们打招呼呢！好像在说“我们又回来啦”“我们又回来啦”。溪水解冻了，又开始“叮叮咚咚”地弹起琴来，多美妙的声音啊！

夏天，树木长得郁郁葱葱，遮住了人们的视线，挡住了阳光。烈日当头，却抵挡不了我和爸爸捉鱼的热切心情。每年夏天，我们都会在家门前的小池塘里面捉鱼。我们脱掉鞋子，裤脚挽得高高的，站在水里，看见鱼游过来，立即扑上去，大鱼的力气比我还大，摆动两下身子就从我手中溜走了，让我空欢喜一场。但我没有放弃，用更强劲的“战斗力”去捉鱼。直到傍晚，我们弄的满身的泥巴，驮上我们的战果，在夕阳的陪伴下，一路欢声笑语，满载而归。

秋天，后院飘来一阵阵果香。红彤彤的苹果像小朋友的脸蛋，黄澄澄的柿子像一个个高挂天空的灯笼。咦，是什么味道这么香？顺着香味寻过去，原来是马路两边种的桂花开了，深吸一口真是沁人心脾，让人久久不愿离去。

冬天，雪花从天上飘落下来，像一只只蝴蝶在空中飞舞，地上、树上、屋顶上、山

大家都把方便面叫做“垃圾食品”，可我却觉得它很诱人，因为它调料丰富，味道鲜美。妈妈只允许我一周最多吃一次。

趁着今天是周末，我想自己动手做一次方便面。我从食品柜里取出一袋“康师傅”卤味牛肉面，等锅里的水开始微微沸腾，就将面饼轻轻放入水中。面饼发出了嘶嘶的响声，开始慢慢“解体”，拿筷子慢慢挑开面条，让它们均匀吸收水分，再把粉包、油包里的调味品依次撒入锅中。

为了让“垃圾食品”也增加些营养价值，我特地打了一个土鸡蛋进去。鸡蛋快活地在锅里跳起了舞，蛋清和蛋黄慢慢凝固，将方便面点缀得煞是好看。

这时候，浓郁的香味扑鼻而来，我简直要流口水了。于是小心地将面条捞起，放入碗中，再浇上浓汤，放上鸡蛋，一碗香喷喷的方便面大功告成啦！吃着自己亲手做的面条，心里充满了喜悦。

今天，妈妈带着我去青松菜市场里买菜。

还没走进菜市场，菜市场里的嘈杂声就从四面八方传来。走进菜市场，里面的菜琳琅满目，让人目不暇接。灯光亮得让人睁不开眼睛。到处都是鸡鸭的叫声、杀鱼声、剁肉声、还有讨价还价声。人们在精心挑选商品，而店老板也在费尽口舌的在推销商品。

青松菜市场被分为蔬菜区、水产区、卤味区、鸡鸭区及豆制区。我跟着妈妈走向蔬菜区，妈妈精心挑选了3株青菜和4个蕃茄。妈妈问：“这里一共多少钱？”老板说：“这里一共9。5元。”妈妈说：“太贵了，这里最多值7元。你这里是不是杀猪？”说完，妈妈便向另一个店铺走去。老板连忙过来讨好，说：“行行行，7元就7元！”

接着，妈妈带着我来到了水产区。妈妈想给我买一斤明虾。问老板：“一斤明虾多少钱？”老板说：“一斤明虾32元。”“太贵了，30元，行不行？”妈妈又开始讨价还价了。“那好吧！”老板爽快的答应了。最后，妈妈带我来到了豆制区，买了2块钱白豆腐。

回去之后，我心里一直在想：现在的生活改变了，菜变好了，人们也能吃到更好更