过新年包饺子的作文

一年一度的新春佳节终于来到了。大街上人来人往热闹非凡，街边的小摊上摆满了鲜红鲜红的春联和福贴；各种各样的花炮都闪亮登场了；一箱一箱新鲜的水果也排成了长龙，堆成了小山。真是年味浓浓。

大年三十的晚上，妈妈和爸爸要一起包饺子。妈妈早上就把面和好了，馅子也调好了。和好的面圆圆的像一个白色的小足球，我情不自禁地伸手摸了摸，凉凉的、滑滑的、软软的，感觉好舒服，我好想把它当成我的玩具。这时，我灵机一动对妈妈说：“我也想和你们一起包饺子。”妈妈说：“那好啊。”开始包饺子了，我的任务是按面饼。爸爸把圆圆的面切成两半，又把它搓成细细长长的，像一条长蛇，然后把它切成一段一段的，像一块一块的积木。我随手拿过来就按了起来，按出来的面饼形状各异，爸爸看见了笑了笑说：“你要先把面捏圆了，然后再按。”照着爸爸说的方法我又做了一个，果然按出来的面饼圆圆的、扁扁的好看极了。爸爸的工作是擀皮，他一手拿着小面饼一手拿着擀面杖，随着面饼的转动一张又薄又圆的饺子皮就做好了。妈妈的工作是包饺子，她拿着爸爸擀好的饺子皮包上馅两手一捏，一个像元宝一样的饺子就包好了。

经过全家人的努力，很快一大盘饺子就包好了。爸爸把包好的饺

除夕的晚上，我们一家坐在桌前一边包饺子，一边看春晚，可热闹了。

妈妈从厨房里把我们和好的面和盘好的馅端了出来，我一看好漂亮的颜色呀！黄色的鸡蛋，鲜绿色的芹菜，好吃的蘑菇，红红的胡萝卜，香喷喷的肉，还有一些我不知道的调料。我一闻，啊！真香，有一种奇特的香味一直围绕着我。我拿起筷子夹了夹，真软啊！我用手摸了摸，软软的，光光的，就像棉花一样。我又用手蘸了一下，味道也是如此的香和美妙，总想把一盆都吃得干干净净。妈妈见我尝了几口，赶紧说：“不行，不能吃，这是生的。”吓得我不敢再吃了。

妈妈把一大团面分成好多瓶盖大小的面团，拿起擀面杖开始擀皮。我拿了一个小团面，洒一些面粉，把面团压了一下，沿着它的边开始擀了。我先来回擀了一回，然后把它转了个方向，继续擀，如此这般几次之后，一个饮料瓶底大小的面片就完成了。

我拿起一张面皮开始包饺子。我先用勺子舀了一勺肉馅，又放了一个硬币，又在面皮的边上抹了一点水，然后把饺子皮一对折，马上就要包好了。可是这件事并没有这么简单，我一捏右边的皮，肉馅和硬币便往左边包；我一捏左边，它们便往右边跑，好像在跟我玩游戏一样。来来回回几次之后，我火冒三丈，使劲一捏，中间的皮、肉馅、硬币便一左一右全拥了出来。

妈妈告诉我说：

盼望着，盼望着，春节的脚步近了，除夕这一天终于到了。

除夕这一天，人们总是包饺子和贴对联，然而，对这两样习俗，贪吃的我一定会选择包饺子。可是吃饺子容易，包饺子难。怎么包呢？我便去找超会做饭的妈妈教我。

“妈妈，妈妈，这饺子到底该怎么包？”妈妈亲切地说：“噢，包饺子，其实一点也不难，认真学，看着。”妈妈先擀好饺子皮，然后把饺子皮放在掌心，用勺子搅一点馅儿放在饺子皮中间，两手交叉，一捏，一个完整的饺子就包好了。

我学着妈妈的动作包了一个，可是妈妈包的饺子像元宝，而我包的饺子却是“四不像”，虽然我包的饺子不是很漂亮，但是看到自己的劳动果实下锅成为美味时，还是为自己学到新的本领而开心不已。

今年过得可真开心，我第一次吃到了自己亲手包的饺子。我还明白了一个道理：只要付出辛勤的汗水，就会收获甜蜜的果实。

过年了，过年了，过年是我期盼已久的，春节期间，我们可以拜年，可以走亲访友。可以得到压岁钱。

听说这个春节我们要上爷爷奶奶家，我更是乐不可支。

年三十的早上，爸爸告诉我还要早点去帮爷爷奶奶贴福字呢！我高兴的一蹦三尺高呢！我穿着睡衣扭气屁股唱起歌。爸爸看了看我这样，笑的气都喘不过来了。

我们一家三口“全副武装”去爷爷奶奶家了。

到了老家，我一大喊：“爷爷，奶奶……爷爷，奶奶……”把小黄狗吓了一跳，“汪汪汪”的叫起来了。我看见奶奶从屋里走来了，接着爷爷也出来了。我一溜烟儿就跑回屋里，在桌子上发现了对联和福字，我一看见它们就迫不及待想贴了。也好，爷爷叫我贴了。我先贴大门上的对联，我的助手（爸爸和妈妈）帮我贴胶带，我费了九牛二虎之力才把对联征服住了。

我和“助理”们又开始忙活屋里的。又把房子打扫好，果然焕然一新啊！读着奶奶家的对联：“雪映丰收景，梅报富裕春”“春风苏大地，丽日暖人心”。我好像看到了来年春天的美丽胜景。

过年是一年当中最美好的时候，虽然很忙，很冷。

“世上无难事，只怕有心人。”当我读到这里的时候，不禁想起了以前，我第一次包饺子的时候。

小时候我最爱吃妈妈包的饺子啦，有一次妈妈又买回来了包饺子的食材我问妈妈：“妈妈，你这是要包饺子吗？”妈妈回答道：“对呀！”就在这时，我的脑海里闪过了一个想法：我为什么不自己尝试一下包饺子呢！很快妈妈就许可我和他一起包饺子了。

包饺子开始啦！我先把面粉倒在一个盆子里，准备在里面加水，然后和面粉，哎呀，可是水倒太多了，我只好再加一点面粉，可是面粉又太多啦！于是我只好用求助的眼光看向妈妈，妈妈便走过来帮我把水给倒好了，正好不多不少，于是我开始做皮子了，当我把所有皮子都捏好时，便开始往里面勺肉馅了，可是当我准备把皮子的边缘给包拢时，才发现肉馅加的太多了，我只好勺出了一点，但是肉馅又加的太少了，妈妈实在看不下去了又走了过来，她边做边说：“首先我们要勺中等的不多不少的肉馅，然后再把它放到皮子的中间，再慢慢的把皮子给捏紧，看着不就做好啦！”妈妈给我展示的她做好的饺子。于是我便按照妈妈的方法来做，果然我终于成功的做好了一个饺子！就这样一个一个的接着一个，我把所有的皮子和肉馅都用完了

中国年是团圆的年，美酒佳肴还有年夜饭。包饺子，蒸年糕，年年有鱼也不能少。穿新衣，放鞭炮，大人小孩喜欢笑，互相祝福送红包，唱歌跳舞真呀真热闹！这首童谣“欢喜中国年”非常好地表现出了我们中国人过农历新年的场景。

我们家的过新年也和童谣里唱的情景很相似：有以鱼为主菜的年夜饭，也有发红包的场景，还有我们最喜欢的放鞭炮，还有……

年夜饭开始了，我们一家人围坐在饭桌上，大家一起聊天，一起说祝福的话。爷爷对我说：“好好学习，天天向上！”我也对爷爷说：“祝爷爷身体健康，长命百岁”爷爷听到笑眯了眼，开心极了。

终于到了发红包和放鞭炮的环节，我好激动啊。我收到了爷爷奶奶大大的红包后就开始去楼顶放鞭炮。爸爸买了好多鞭炮：有大炮，小金鱼，百子炮，擦炮等等。晚上的烟火放起来五颜六色的，美丽极了，简直亮瞎了我的眼啊！

新年里的几天我们不断的去亲戚家拜年，吃酒，好是热闹。我喜欢过年，因为有吃有喝有玩又有压岁钱，我好想天天都是过新年呢！

今天是农历七月十五，全家人都要吃饺子，我看爷爷也在包饺子，兴致勃勃地参加了包饺子活动。

我迫不及待地来到桌子跟前，只见妈妈拿起一个擀好的饺子皮，把馅子包进外皮里，先捏紧饺子皮的中间，然后再往两边捏，一个完美的饺子就出来了。我有些跃跃欲试，学着妈妈的样子做，可包出来的饺子又长又扁的不好看，但我并没有放弃，灵机一动想出来一个妙招，我又拿来一个饺子皮，把馅儿放在饺子皮中央，不料，馅儿放多了，我硬是把馅儿挤到左边，左边又捏不住了，只好往里投一下，费了九牛二虎之力才包好一个饺子，看着我的“胜利品”，像一个糖果，又像一个拱形桥，还不错，美中不足的是饺子两边一个窄一个宽，不对称。我又仔仔细细，认认真真地包了一个，我左看看右看看，漂亮极了！样子像一个公主的头，我小心翼翼地用双手托着我包好的饺子，一副得意的样子，妈妈夸我说：“你包得太完美了！”

我把包饺子的步骤记在了心里：先放合适的馅子在外皮中央，然后把中间的饺子皮对着捏住，再从两边往里捏，还要捏得对称，就是这么简单。饺子煮出来了，我品尝了一下，味道美极了。

以后有时间，我还要积极干一些力所能及的家务活。

认识我的人都知道我是饺子大王，这不，星期天到了，我又缠着妈妈包饺子。我们去市场买了饺子皮，饺子馅，回到家我们就开始包啦。

一开始，我包的弯弯扭扭，及其难看。在妈妈的指导下，终于包的好看一点了。看来普通的事情，要做好也不容易呢。

昨天，妈妈告诉我说表姐要来我们家做客了，一听这消息，我激动得一蹦三尺高！要知道，表姐可是我从小到大的榜样啊！她长相清秀，能歌善舞，能说会道，写得一手好字，绘画素描更是不在话下。

为了迎接我好些日子不曾见面的表姐，我决定亲自做一顿香喷喷的饺子为她“接风洗尘”！

说干就干！于是，我这个平时衣来伸手，饭来张口的“小太阳”便开始学习包饺子了！这幅学包饺子图还真的是“惨不忍睹”啊：看，心灵手巧的妈妈擀好了面皮，而我则去打了一碗清水，两双筷子，搅拌得五颜六色的肉馅儿也已经“就位”了。

我看到妈妈动作麻利地拿起一张白嫩嫩的面皮，舀了一勺肉馅儿，对折，粘上些许清水，再用食指轻轻一捏，一个饺子就包好了！妈妈包的饺子就像一个精神抖擞的士兵，坚定挺拔地站立在篮子里，真神气！我看得心里像小猫乱挠似的，便迫不及待地抓起一张面皮，那手感凉丝丝，软绵绵的，很舒服。我舀了一大勺肉馅儿，将那张薄薄的面皮挤得涨鼓鼓的，像个大胖子似的。我学着妈妈的样子将饺子皮对折，洒上点水，然后使劲一捏，啊！奇了怪了，饺子皮竟然破了！里面的肉馅也像顽皮的孩子一样骨碌碌了出来。我的第一次尝试就这么失败了，我沮

“新年到，新年到，家家都会很热闹……”今天是12月30日，是除夕，家家都在过新年做最后的冲刺。

瞧我们家：爸爸在用面粉与鸡蛋为调料和面粉炸丸子，象征着让我们家在新的一年里团团圆圆。而妈妈在塞油豆腐，象征来年钱包鼓鼓……为了快点开饭，我和妹妹也跟着帮妈妈。妈妈看见了，笑着说：“我来教你们吧！”说着拿起一个油豆腐，用一根手指将豆腐中间穿一个洞“先穿出一个洞，要穿到最底层但别穿破了，也不要穿大小个的洞，要不塞不了多少肉的！然后，妈妈又抓起一团肉塞进豆腐的洞里。“看见了吧！来吧！试一个！”看着妈妈塞好了的豆腐，我们馋地流口水，妈妈突然抛来豆腐，弄地发呆的我们手忙脚乱地接着。我们回想妈妈刚才做豆腐的动作。先穿一个到底的洞，再塞肉。“很简单耶！”不会儿，油豆腐就都被塞上了肉。“丸子炸好了！来尝尝！”爸爸叫道。我们跑进厨房，抓起一个，立马往嘴里送。唔，好香，好脆，好美味！“妈妈，我能不能再吃一个？”“你不想吃饭了？我想到了那丰盛的菜。只好