适合早餐菜品

“一日之计在于晨”可见早晨的重要性。“早饭吃得好，午饭吃的饱，晚饭吃得好”可见吃一顿好的早餐有多么重要。现代中式早餐一般有豆浆、全麦面包、鸡蛋、绿豆粥、豆腐脑、燕麦粥等早餐食物。西式早餐一般有豆腐蒸蛋、自制酸奶、酸奶玉米饼、吐司披萨、紫菜蛋饼、胡萝卜等早餐食物。

中式早餐与西式早餐的区别在于中式早餐比较简单、易做，西式早餐比较精致、复杂。但不管是中式早餐还是西式早餐都包含着父母对孩子浓浓的爱。

每天早上，妈妈都会给我熬一碗浓浓的粥，煎一个美味的荷包蛋，还会炒一两个小菜。每到吃饭，妈妈都会把好吃的菜夹给我吃，我感觉我是全世界最幸福的一个小孩子。

在一个暑假的早晨，妈妈病了，爸爸又在沈家门，而我也不怎么会做饭。妈妈看着我为难的神情，想要起床给我做早餐吃，我急忙把妈妈扶上床，走下楼下去做早餐吃。正在我考虑做什么菜的时候，妈妈走了下来，熟练地拧开煤气，往锅里倒了一点油，又把鸡蛋从冰箱里拿出来并打到锅里，等到鸡蛋的一面冒出泡泡时迅速地翻了一个面。一会儿，两个香喷喷的荷包蛋就出锅了，接着妈妈又把米淘了一下，又把红薯切好放到锅里。然后妈妈又把昨天做的包子拿出来热了热。20分钟后，红薯粥就好了。妈妈把饭菜摆到桌子上，

“适合的才是最好的”这是从小到大，爸爸妈妈百说不厌的话。

虽说如此，但最好的不一定就是适合的。就拿简单的来说，漂亮的衣服，谁都喜欢，但又有多少人适合这件衣服，又或者说这件衣服适合多少人呢？又有多少人愿意花钱买一件漂亮却不适合自己的衣服呢？与其买回去眼巴巴望着，不如买件适合自己的欢欢喜喜地穿着。其实，适合自己的衣服买回去，就算它不是最漂亮的，但穿在自己身上也是最美的！

原来，适合是懂得取舍，学会放弃，去选择对自己来说最好的。

若是走向成功的路有两条：一条平淡无奇，一条布满荆棘，你，会选择哪一条呢？或许，有人觉得平平淡淡才是真，有平坦又不费力的路，何乐而不为呢？或许，有人觉得荆棘便是挑战，有了挑战，才会有更大的进步，更大的成功，更多的冒险！故此，到底选择哪条路才是最好的呢？哪条路才是最适合我们的呢？其实，好的路是因人而异，什么样的人，有怎样的能力，就适合怎样的路。

原来，适合是懂得选择，选择与自己适合的路。路是人走出来的，更是选择出来的。

当然，凡事都有例外，有些事情不需要去选择，也没有选择。看看那在严寒里伫立的青松吧！有多少文人为他们挥洒笔墨：“大雪压青松，青松挺且直。”而谁又曾想过，或许，他们不是坚强，也

一日之际在于晨，一顿营养的早餐可以让我们开启精力充沛的一天，投入到学习和工作中。但是，你知道如何合理搭配营养早餐了吗？

先让我们从吃早餐前开始。不少人习惯早起五六点钟起床后吃早饭，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但是事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。正确的做法应该是起床后先喝水补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后再吃早饭。

接下来我们再来聊聊早餐该如何正确搭配，美国每天桌上的早餐大多是煎蛋、培根肉卷、土豆煎饼或甜甜圈等，而英国人每天早餐却是三明治搭配橙汁或其他食物。不同的国家每天吃不同的食物，中国人大多以油条配豆浆作为自己的早餐，其实这种吃法同样不利于健康，油条高温油炸中营养素被破坏并产生癌物质，对人体健康不利。此外，油条跟其他煎炸食品一样，都存在油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不易长期使用！所以尽量要少吃这种食物。

最后，我们来谈谈自己日常生活中吃的早餐。你可能会说：“我每天在外面吃，餐馆的小吃不但美味还十分快捷。”如果你是这样的，那你就错了。外面的小吃在制作中吸入了大量灰尘，不利于消化。早餐最好在家里解决。而我，就更不用愁啦！我的妈妈

“开饭啦！”正在做白日梦的我被这奇怪的声音惊醒，谁在六点半吃早餐？我赶紧从床上爬起来，老妈一边咳嗽一边把早餐递到我面前，还捂着嘴巴，生怕把不好的疾病传染到早餐上。

哇！好香！我闻到了香葱夹杂着蒸鱼豉油的香味！是一碗热乎乎的拌面！一根根白色的面条像银蛇一样盘旋在盘中，油光发亮！“妈，您怎么还那么早起床，已经感冒了还这么拼，可以到外面买早餐我吃啊。”说着我把妈妈扶到床上。“没事，你好我就好，快吃吧，不早了，上学该迟到了。”

我的眼泪想流却流不出来，鼻子感觉酸酸的，内心也很羞愧，竟然让生病的妈妈这么早起来，为自己做早餐。等我洗漱好来吃时，拌面已经凝固在一起，有点凉了，可是还是能感觉到温暖，那是伟大的母爱！边吃着面条，我忍不住偷偷看了妈妈一眼，妈妈的脸是腊黄的，嘴唇苍白，穿着跟灰姑娘一样脏的厨衣，微笑着着我吃，我问：“妈，您为什么不吃呀？”妈妈摸着我的头说：“我吃剩下的，你先吃饱。”

此时，我早就没心思吃饭了，“我不吃了，您吃吧！”说完我转头就要走。妈妈急忙拦住，道：“别忘了戴红领巾，再擦擦嘴，给你纸巾

熟悉我的人都知道，早餐，那就是我的天敌让。我吃早餐，就像让孩子吃药一般。

我的生活规律就是，早上不吃，中午多吃，所以，我经常会上午上课饿到不行，下午又不好消化，经常胃疼。为此我经常和妈妈吵架，我认为，既然我不喜欢就不要逼我，妈妈是伤透了脑筋，也操碎了心。

记得，我不想吃早餐时就跟妈妈说肚子不舒服要去厕所，然后就在厕所里一直待到快上学。

有一次，我又想用老方法，可是这回妈妈的态度很强硬——不吃饭，不上学。无奈我只好乖乖吃饭，可是谁知道就因为我把筷子放桌子上的声音大了一些，妈妈就生气了，妈妈说“吃早饭有那么困难么？本来身体就不好，自己还不知道爱惜，不吃早饭，有能耐就别喊胃疼。”我边流泪边背起书包向外走，背后传来爸爸和妈妈吵架的声音……中午正当我犹豫要不要回家的时候，妈妈打来电话说今天来客人出去吃。好吧，家丑不外扬，我很配合，乖巧的在一旁安静的吃自己的，对面的叔叔也一直夸我懂事，我悄悄地观察爸爸和妈妈他们都像什么都没发生过一样，到了晚上也是如此。好吧，我承认，我小人之心了。第二天早上，妈妈突然冲到我房间对睡眼朦胧的我说“宝贝，我新研究出一道菜，起来尝尝。无奈只好硬撑着

两年前，外婆走了。我每天在家早餐的计划自然被搁置了。于是更加怀念外婆做的早餐，怎么好吃说不上来，但外婆做的早餐是永远没法复制的。

在被学校食堂折磨一年后，工作一向繁忙的老妈最终下定决心，担起做早餐的重任。就这样，我的早餐又恢复到两年前的样子：面条、馄饨、蛋羹，配料、火候都是熟悉的样子，熟悉的味道。显然，多年浸染，妈妈和我一样没有忘记外婆，妈妈的做的饭菜多少有些外婆的味道，可不管怎样，妈妈做的就是比外婆做的略逊一筹，总感觉缺少一点儿什么。

经过一个学期的磨练，老妈厨艺大长。她总能变着花样做各种好吃的。不过，每天早上一起床便大鱼大肉，自然受不了。我不仅胖了，胃口也挑剔了许多。我和老妈也经常因为吃剩太多而争吵，只有我胃口大开，狼吞虎咽时，老妈才会十分开心地看着我……

但身体的抗议也是不容小视的。这不，才几个月就胖了二十斤，瓜子脸变成了大圆脸，跑步时脚步变得格外沉重。终于，我和老妈的战争打响了。

那是和妈妈争执之后一天早上，阳光淘气地从窗帘的束缚中挣脱出来，在房中留下朦胧的光圈，一束阳光照在我脸上。我手一挥，世界又会重回黑暗与宁静中。屋内静悄悄的。老妈没有像往常一样，叫我起床，帮我拿衣服。想着前一天老妈生气的模样，想着老妈教育的话

【适合】

罗诗锐

在每个人都有适合自己的东西：学习方式、生活方式等。但如果一个人不能找到适合自己的方式，那又会怎么样呢？

我深有体会，因为我也经历过一件这样的事：记得那五年级临近期末考试时的一段时间，我正在备考，忙得不亦乐乎，妈妈让我把这个学期学的东西都抄写下来，说这样会加深我对知识点的记忆，我照办了，可我隐约感觉到这一种方法不适合我。我抄过之后不但没记忆深刻，而且一点长进都没有，可因为妈妈叫我做的，我也不好推辞，所以也没有去干适合自己的学习方式。期末考试到了爸妈都对我非常有信心，可我心里却没有底，果不其然，在考试时，我就把那些公式什么的忘到了九霄云外去了。成绩发下来了，全班倒数第八，我很伤心。

这天晚上，我躺在床上想：有没有一个适合自己的学习方法呢？一道灵光闪过，我看书不是能很清楚地记起书本的细节吗？如果多看书复习也许效果会好一点。

这一个暑假，我都在为这一次六年级摸底考准备，只是方式不同了。当妈妈叫我抄写时，我总是只拿起书看而不用笔，妈妈对我很不解：“看书有什么用？‘好记性不如烂笔头’为什么不？抄写呢？”我对此总笑而不语。

一个暑假的时间匆匆而过，我对自己胸有成竹，在考试的时候我就打开记忆的大门，搜寻我

武术是讲究契合度的，只有找到适合自己的套路和器械，再勤加苦练，才能达到出神入化的境界。

“师傅，我想要练洪拳！”我边抱着师傅的大腿边嚷嚷道，师傅笑着摇摇头，摆头示意我去练长拳，因为他觉得我适合练长拳。

我嘟着嘴，气鼓鼓对师兄说：“师兄，我都向师傅求了两次，可他老人家还是认为我不适合练洪拳！”我向师兄哭诉着。

正在练洪拳的师兄停了下来，摸摸我的头，笑笑道：“师弟，你手长脚长的，真适合去练长拳。想当年师兄我还向师傅哭求着去练长拳呢。”

“是吗”我不相信地问道。

于是师兄对我说：“五年前的一个下午，他抱着师傅的腰，死乞白赖的喊着要练长拳。这已经是第七次了，师傅拗不过他，只得应允了。但是没过多久，自己就尝到苦头了，由于师兄生来虽然膀大腰粗，可手脚却短，结果每次对练时都是别人的拳先到，几天下来，自己身上被‘教训’的数量可不少！”

听到师兄如此诉说，我忍俊不禁。

师兄敲着我脑袋瓜子道：“现在明白了吧，只有最适合自己的拳种，才是最好的。”我若有所思地点了点头。

翌日，我找到师傅，对师傅说：“师傅

你是否经常会做一时兴起的事？你会不会有一些美好而又不切实的梦想，你会不会在不断改变自身的同时又觉得迷失了方向？成长路上，你有没有一路走来一路寻找适合自己的东西呢？

适合就是最好的。

或许橱窗里的一双鞋子，它的款型与颜色都是你最喜欢的，你爱不释手的买回家，却发现并不合脚。而当你拾起那撇在一旁的旧鞋子时，穿起来却是多么舒心，这种感觉告诉你“适合”。

或许你站在自己的小阳台上看见远处自带泳池的高级住宅区，于是想拥有属于自己的一栋。但你怎莫忍心让工薪族的爸妈为你的一己私欲而劳碌奔波。它美丽壮观，豪华奢侈，但他并不一定适合你。而那一方矮屋，有着父亲的关爱，母亲的唠叨，弟弟的调皮，每一天锅碗瓢盆演奏着家庭交响曲。这样的生活简单而不失优雅，质朴而不失温馨。忙碌而充满温暖和幸福，这种感觉告诉你“适合”。

或许你渴望像别人一样成绩优秀，你认认真真按照别人成功的学习方法奋斗。一丝不苟的学习后，你却发现并没有大的成效。然后你摒弃别人的方法回到自己的方法，按照摸索已久的经验，成绩不断的进步，当你走上讲台告诉别人自己成功的经验时，你在心里默默念“适合”。

适合是自身的感受。

在家长眼里，我们总是最美的。每一次

一早便被楼下装修的噪音惊醒。此时，肚子也跟着咕咕叫了，想想那毫无悬念的早餐——肉包还在等着我呢，顿时觉得没了食欲。

早餐，每天都是父亲从单位打包买来的肉包，“附赠”一盒牛奶。自从母亲的腿受伤之后，这种早餐已持续了一个多月。

听到外面并没有什么动静，我便认定他们还在休息。起身，套上拖鞋，努力将脚步声控制得最轻，蹑手蹑脚地走到了房门前，掀开条门缝儿。咦？厨房的灯怎么亮着？母亲的那跟拐杖，怎么“长脚”，跑到厨房门口了？我好奇地走到厨房门口。透过厨房门的磨砂玻璃，一个熟悉的身影忙碌着。定睛一看，竟是母亲！

母亲不应该在床上休息的吗？怎么……那天在医院，医生还嘱咐来着，让她在床上静养，少走路，少久站，母亲怎么不听呢？看着她睡裙下面露出的被护膝包裹着的膝盖，臃肿而发红，我实在忍不住了，推门而入：“妈——你怎么起来啦？医生不是叮嘱过你吗。你怎么不听！”母亲放下锅铲，转头朝我微微一笑，“没事，我的腿不碍事的，放心吧！”我知道这是母亲安慰我的话，怎会不疼？母亲似乎看出了我的担心，马上接口：&ldq