酥酥播主

自从上一次品尝了妈妈做的好吃的雪花酥后，我也想尝试一次，看看自己的水平如何？

这不，机会来了。妈妈买了三包不同色彩的棉花糖回来后，迫不及待地又开始了新品种的尝试。可这一次妈妈被自己栽了。妈妈想做酥酥的糖，可她心太急了，竟然剥掉坚果的壳就往不粘锅里一团绿色的糊糊糖里搁，更夸张的是威化饼干居然整条往里塞。嗨嗨，我的娘哎，您这是上演哪一出啊？结果，可想而知，成功倒了我的胃口，妈妈自己也“缴械投降”，抢吃了糊糊里的坚果后，将那一团东东直接投进了垃圾箱。

在馋虫的勾引下，我决定自己做一份雪花糖。我选择原味棉花糖的放在不粘锅里融化。当然在这之前，我可是将所选用的坚果用利刀又细细地切了切，同时将威化饼干切成蚕豆般大小，这样一来，待锅里的棉花糖糊黏在一起时，我淡定地把货色一一加进去，用勺子将坚果、饼干和糖糊均匀地粘合在一起。然后用手把热热的糖块像玩橡皮泥般变成一块长方体。不过自认为不是太难受，但烫手那是肯定的，像握着一块烫手山芋，好在成就感很足。很快，塑形成功，开始切块装盘。我的刀工还不错，再加上切好后的人工整型，放在玻璃小碟里，撒上驴奶粉，呵呵，还挺像那么一回事的。一份雪花酥，大功告成！

我做的雪花酥，色泽和品相与外面卖的几乎一样，只不过

年前的那场大雪，令很多人大呼过瘾。现在已入春，雪花是见不到了，但是，我生日时尤奕洲送给我的雪花酥给了我灵感。

雪花酥是我至今为止吃到过的最好吃的糖。撕开袋子，一阵奶粉的清香传来。轻咬一口，由硬到软，炒花生的脆和蔓越莓的甜传遍唇齿心扉。

尝过雪花酥的美味，我和妈妈便决定动手制作雪花酥。妈妈在网上购买了制作雪花酥的材料，有香脆的花生碎、可爱的葫芦饼、红红的蔓越莓干、进口的黄油，还有白白胖胖的棉花糖和美味的坚果。为了让它们穿上漂亮的“衣裳”，妈妈还特意买了精美的纸盒和袋子。

万事俱备，我们便开始制作雪花酥。首先，我把花生碎、葫芦饼干、蔓越莓干和坚果倒进一个大碗里，认真搅拌。妈妈则打开火，示意我倒入黄油。待黄油融化后，妈妈快速地加入棉花糖。经过多次搅拌，棉花糖在高温下变成浓稠的白白的液体。

妈妈说：“棉花糖现在就像胶水一样，可以把饼干等材料粘到一起，这可是制作雪花酥的关键哦！”说着，她关掉火，我立刻默契地倒入奶粉，妈妈赶紧趁热搅拌，并把饼干等材料也倒入锅内。接着，我和妈妈戴上一次性手套，妈妈像擀面似的揉着雪花酥，我则把没有粘起来的碎屑和调皮的蔓越莓干用力地按压在一起。揉了一会儿，雪花酥的外形就变成了爱心的形状。

今天，我和妈妈一起制作了雪花酥。

一吃过早饭，妈妈就去超市买制作雪花酥的材料。过了好一会儿妈妈才回来，我迫不及待地打开袋子，里面有棉花糖、花生碎、饼干、黄油和蔓越莓干。除了这些材料之外，还要准备不粘锅和专用的锅铲。有了这些材料以及工具，就可以开始制作雪花酥了。

妈妈先把液化气打开，开小火，把黄油弄一些放锅内，然后用专用锅铲把黄油搅拌至完全融化，再放入一袋棉花糖继续搅拌均匀至融化。接着倒入奶粉，炒至奶粉和棉花糖完全融合。最后倒入蔓越莓干、花生碎和饼干，继续翻炒，让这些材料完全裹在一起。这时要关火了。

妈妈趁热把裹在一起的食材盛起来，倒入一个大盘子里。接下来，就轮到我大显身手了！

我急忙把未成形的雪花酥整理成方形，再用擀面杖擀平，拿起一个细漏勺，在上面倒半包奶粉，用手轻轻拍打漏勺，让漏勺上的奶粉洒落在未成形的雪花酥上面。（注意拍打漏勺的时候漏勺要抬高一点，这样奶粉会比较均匀地落在未成形的雪花酥上。）等待它完全冷却后，再用刀把它切成小方块就可以吃了。这样，雪花酥就算完成了。

我吃着和妈妈一起制作的雪花酥，心里有一种前所未有的自豪感。

炎炎夏日，除了让人心旷神怡的冰饮外，我最喜欢的就是雪花酥了。听到这名字，是不是就有一种冰凉舒爽的感觉呢？今天，我决定拜师学艺，像妈妈学习如何制作我的最爱——雪花酥。

要制作雪花酥，当然得先备好材料。我跟随妈妈到超市等地选购了优质黄油、软糯的棉花糖、香脆的小饼干、营养丰富的坚果以及甜甜的蔓越莓干，最后再加上家里已有的奶粉，雪花酥必不可少的材料就准备齐全了。

我怀着激动心情准备开始做美味的“雪花酥”。按照妈妈的吩咐，我先将锅加热，放入黄油。待它慢慢融化，冒出泡泡，变成一锅“黄汤”时，加入软软的棉花糖。一会功夫，棉花糖就全部染成了黄色。搅拌一下，白“棉花”就变成了黄“棉花”。随着锅里的温度越来越高，黄“棉花”也如春天里的雪花，渐渐融化了。当棉花糖全部融化时，浓浓的甜味装满了整个厨房。让我不禁直流口水。

看到我的馋样，妈妈提醒到，抓准时机加入奶粉、坚果和饼干。有了奶粉的加入，在我的搅拌助攻下，所有的美食紧紧地融合在了一起。

“出锅啦！出锅啦！”随着这一声尖叫，“雪花酥”

三年级暑假我经历了很多事情，最让我难忘的是挑战浙能集团温电公司小主播。温电公司在微信公众号上发起招募小主播活动，妈妈马上替我报了名，我也非常兴奋。

过了两周，我就接到了温电公司的通知，叫我录制一份新闻稿音频。我打开新闻稿一看，“哦，多么简单！不就是读一遍录下来嘛，看我明天大显身手！”我对妈妈说。妈妈摇摇头，笑着说：“别吹牛了，新闻可比故事难的多，你去年录制故事音频获奖，这次播新闻可不一定会获奖哦。”“哼，咱们骑驴唱戏本——走着瞧。”我信心满满的说。

当天下午我就拿出新闻稿开始读，可是却没有我刚才说的轻松。哎！妈妈说的是对的，有很多专业术语我都读不通，光前三条新闻就有四五个专业术语，比如：“机关党委书记”、“温电公司所有干部职工……防汛防台”、“浙能企业文化”、“歌唱司歌”等等。我努力地练了一下午还是播报不熟练，录制得磕磕巴巴，事与愿违。我伤心极了，呜呜地哭了起来，想就此放弃算了。

妈妈过来安慰我说：“当小主播本来就没那么

北方的春节是十分热闹的，每逢新年就有各种各样的有趣习俗，如走亲访友、祭拜祖先，吃年夜饭……如今，春节之时，人们的餐桌上菜品琳琅满目，分不清何为特色，大多是跟着亲朋好友去酒店里订一桌菜，胡吃海塞一顿付钱走人，毫无回味之处。而在博山，有一个不可或缺的习俗——做酥锅。每当离春节还有几日时，博山的家家户户都会做上一锅酥锅。对于博山人来说，酥锅理应排在水饺之上，没有酥锅就不是年。

在我小时候，一到过年，姥爷就会亲自为我们家做一大盆酥锅。当母亲把酥锅盛出来时，我就会先跑去尝，我最喜欢吃酥锅里的藕，姥爷做的酥锅十分正宗。厚且大块的藕外裹着一层淡褐色的稠稠的“酱汁”。放入口中，轻轻咬下，原本硬脆的白藕，现已是酥香软糯、质嫩味美。大块头的肉也是颇有吸引力的，肉被炖得很烂，中间虽有肥肉，吃到嘴里却一点儿都不觉得油腻，肉香回荡在口中。

听母亲说，在她小时候，姥爷每年必定做酥锅，而从准备到完成的整个过程，就像是进行一种仪式一样正式。当时家里并不富裕，酥锅里没有现在大块的五花肉，但是为了酥锅有肉味，是用大骨来代替，铺满锅底。再上一层是放藕块。海带是酥锅中必不可少的，但海带的处理是很麻烦的，需要把大

今天，老师告诉我们，明天有一个气象小主播的招聘会。我很感兴趣。你一定会问我为什么想当小主播，因为我特别喜欢观察天气。

一回到家，我就打开电脑看起关于木星的资料。不知不觉就到了吃饭时间，吃完饭后，我就开始抄木星的资料。这样，等到明天参加招聘会时，我的脑袋就不会一片空白了。

到了第二天，我已经做好了充足的准备，关于木星的资料我记得清清楚楚。到了招聘现场，我看到所有人都在看资料，有的人紧张地在那儿抠手，但是也有人非常轻松地在玩耍。

轮到我应聘了，面试官的表情很严肃，我开始紧张地介绍木星：“木星不是固体星球，而是气体星球，木星的两天半等于我们地球的一天，那是因为木星比地球转得快……”我介绍完木星，发现下一个应聘者介绍的也是木星，不过她比我多讲了一点关于木星的资料，她说：“木星的天气很恶劣，三天前还下过一场巨型冰雹。不过，木星并没有被冰雹砸成马蜂窝，因为木星表面的高温和高压让冰雹在落进液态氨海洋之前就变成了一股热气。”

参加完招聘会我就回家了。过了不久，妈妈接了一个电话，说我被选上了，我兴高采烈，都快蹦到云朵上去了！

早晨，小主持人培训班的陈老师突然给我妈妈发了一条微信，大概内容是让我下午五点前，到电视台去拍《小主播说天气》节目，再准备好一个朗诵的节目。我的天啊！我什么也没准备，该怎么办啊！

放学后，我和妈妈来到了电视台。在爬楼梯时，我心里嘀咕，万一出洋相怎么办？进了电梯，我又安慰自己，到时候自由发挥。

进了录播间，里面的老师很和善，我的心情反而不那么紧张了。录播间里有调控台、话筒、音响……里面的一切都让我感到非常新奇。录播间的老师在电脑上放出了我要讲的内容，她让我先来试一试，然后把电脑上我要讲的内容给描黑了。我开始尝试读，一读完，老师就说：“你读得有点快了，把语速放慢点，那就会更好了。”知道失败了以后，我并不灰心，又重来了一遍。这一遍成功了，我自信心倍增。

接着老师拿出手机，让我读明天仪征市气象台发布的天气预报。这可是我第一次播天气预报哎，心里有点激动，我认真地读着：“今天夜里到明天多云，明晨局部有雾，东到东北风3到4级……”读完后，老师让我把最高气温“22摄氏度”重读一遍。因为这句需要升调，我却降调了。读高温音调需要高一点，读低温音

在我成长的过程中，有许许多多的第一次。但是第一次当“主播”让我记忆犹新。

“太好了，我当主播了。”当我听到这个喜讯后，一蹦三尺高。我当主播是当学校电视台的主播。星期天下午2：30我兴致勃勃地来到了学校电视台录制节目。当老师给我戴好红领巾，并给了我一个大本子，说要我记熟上面的内容，等一下就要录制节目了时，我的心情又激动又紧张。我一看稿子，天啊，至少有450字，我以前看电视觉得那些大哥哥大姐姐都很轻松，今天来尝试，没想到这么难。我一字一句地看，一字一句地背，过了三十分钟，我已经背得滚瓜烂熟了。录制开始了，老师让我端端正正坐在摄像机前，我目不转睛地盯着摄像机，红灯亮了，我正要讲话，突然觉得喉咙被什么东西卡住了一样，半天说不出话来。怎么办？怎么办？我这可是对着全校师生啊，如果说不出话来那就太没面子了吧。我紧张得头上冒出了豌豆大的汗珠。这时老师好像察觉到了什么，马上停止摄像轻轻地对我说：“别紧张，重新来过，这毕竟是你第一次上电视，难免会有一些紧张。别害怕，要有自信，相信自己，我也相信你一定能做到。”听到老师这番鼓励的话语，我的心渐渐轻松了，不知不觉，摄像机上的红灯又亮了，喉咙被卡住的

青春，是青少年之间的象征词，也是一个青少年之间的一个永不消退的敏感话题，更是一个人生的重要阶段。

处于青春阶段的人，总是比任何人都要脆弱。在这个既敏感又脆弱的阶段，我们能否发挥好它的铺垫作用，就要由自己来决定了。

为什么这么说呢？首先，青春期时指处于孩童于成人之间的一个过渡阶段。它承载了儿童时期的天真浪漫，又接上了成人的成熟感。这会让处于青春期的青少年们感到仿徨。他们不知道该怎么办，该怎么样控制住自己那矛盾的脾气，有时候会像小孩子一样，又会像大人一样。这一点，我深有感触。我身边的同学和我自身都一样，都会有时候在事情上控制不住，然后到头来就会后悔不已。从这一点来讲，这是处于青春期的青少年们的一种成长过程。

再其次，处于青春期的青少年都想慢慢的脱离父母长辈们的约束与管教，不想再在他们的保护伞下继续长大，平安健康的成长，而是想自己去挖掘一些自己不知道的东西，像小鸟一样，带到羽翼丰满之时，就展翅飞翔，飞翔蔚蓝的天空，尽管会有许多未曾经历过的风雨，但是他们心中对未来的漫漫长路的希望，将予以他们坚强的力量，使他们冲破暴风骤雨的侵袭，然后看到美丽的彩虹。父母们会看到自己的孩子在广阔的蓝天下挥动着美丽的羽翼，自由自在的翱翔在属于他们自己的一片天地，他们获得的不再仅