酿葡萄酒的作文350字

夏天是盛产葡萄的季节，也是酿造葡萄酒的最佳时机。

暑假的一天早上，妈妈便带我去葡萄园采葡萄。走进果园，我立即被累累的硕果吸引住了。它们一颗挨着一颗，一颗挤着一颗，你不让我，我不让你，好不热闹。那一颗颗葡萄绿如玉石，红似玛瑙。我迫不及待地拿起剪刀，来到葡萄架下举手就来。妈妈连忙制止说：“我们做的是红葡萄酒，只有挑选深红色的葡萄才能保证色正酒香味醇。”我听了，便顺着葡萄套的缝隙处，探着脑袋往里瞧，一串葡萄紫红紫红的，正合我意。我左手托葡萄，右手手起剪落，一串葡萄落入手中，我双手小心翼翼地捧着葡萄放入篮中。不一会儿，我们便采摘了一大筐葡萄，拎着战利品回家给它“杀菌消毒”。

我们将剪好的葡萄慢慢地倒入水中，葡萄争先恐后地浮了上来。我将手插入水中，轻轻地搅拌着，轻轻地搓着，轻轻地揉着，那颗颗葡萄就像滑溜溜的小鱼从指缝间游过。洗净晾干之后，接下来就是酿造葡萄酒最重要的过程：将葡萄捏碎。我想：这还不简单，搞破坏是我最在行的。我迫不及待抓起一把葡萄，猛的一捏，顿时汁水四溅，我越干越起劲，地上一片狼藉，可葡萄仍是皮肉藕断丝连，达不到做葡萄酒的要求。妈妈忙说：“心急吃不了热豆腐。你瞧我是怎么做的，再依葫芦画

众所周知，葡萄是一种营养价值很高的水果。法国的葡萄酒就是用它酿成的！葡萄酒是以颜色来分类的，可以分为：白葡萄酒，红葡萄酒，粉红葡萄酒三类。

红酒是经自然发酵酿造出来的国酒。红酒里含有最多的成分是葡萄汁，其次就是葡萄里面的糖分。所以这种酒又叫葡萄酒。红葡萄酒并不是越老越好，大部分的酒最佳饮用期在两到十年之间。通常储存酒的温度在十摄氏度，最好是保持温度一致。还要避光，因为紫外线会让酒早熟。

每种酒在饮用前都要存放一段时间。一般存放在阴凉通风处，酒柜，地窖等。好的葡萄酒不仅口感美味，且香气怡悦。品酒前，可以先看一下他的颜色是否纯正，然后摇摆酒杯，闻一闻酒的香气。毫无疑问，气息芳香，成熟，诱人的酒是好酒。品酒时，不能一口吞下，要用舌头的味蕾去感受。

红酒中各种有机，无机物质的存在和红酒的风味，使它不仅成了营养饮料，而且在一定环境下，还能防止疾病，增强身体健康。喝适量的红酒可平息焦躁，给人一种舒适，欣快的感觉。还能帮助身体消化，防止动脉硬化。对女人来说，红酒的作用更是厉害。红酒有很好的滋补能力，既有助于睡眠，又能美容，防衰老。睡前喝一点红酒，可以缓解睡前情绪，改善睡眠质量，促进血液循环。

红酒，是人类一大重要的创造。质优味美的红酒，是因为能呈现一种美味的陶醉，

最近，爸爸老想喝葡萄酒，妈妈又觉得，买葡萄酒会遇到奸商买到假货。于是，两人经过长时间讨论，最终意见达成一致――自己做葡萄酒。

周六清晨5点，我们便洗漱好一起去舅舅家，叫醒了舅舅、舅妈，去她家附近的一块葡萄地里。我们已经和主人说好了，反正他们也用不到，干脆给我们了。

带上手套、剪刀和篮子，准备大干一场。虽然这些葡萄有主人，但是从无人照料，就算已经非常熟了，也只有一个指甲盖那么大，所以要摘很多。

开始摘葡萄了，看到一串熟的，“嚓”一下剪下来，渐渐地，篮子里的葡萄越来越多，也越来越重。我索性把篮子丢在地上，推到几串葡萄下面，剪下来，让它们自己掉到篮子里。妈妈阻止了我的这个做法：“你这个方法是不行的，这样会使葡萄掉下来摔碎。”哦――原来如此，摘葡萄也是看方法的呀！

一小时过去了，我们已经摘了几大篮子葡萄了，收获满满呀！

回到家，就要开始制作了。第一步，清洗――要反复清洗好几遍，直到水面上没有漂浮的杂物，因为这是体力活（有好几十斤呢）所以就让老爸来完成这个光荣的任务。葡萄洗好了，接下来就是晾干，不能在烈日的阳光下晾，因为这样会使葡萄变得干瘪，做出来的葡萄酒口感不好。我们把葡萄铺在通风的阴凉处，让表面的水分蒸发干净。

暑假的一天，我跟着爷爷学做葡萄酒。

早上，我们一起挑拣葡萄。我以最快的速度将葡萄一颗一颗地摘在盆子里。爷爷见了忙说：“孩子，你这样可不算是挑拣葡萄哦，这些带点青色的葡萄不能放在里面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。”我听了恍然大悟，忙将不太熟的葡萄挑拣出来。挑拣完后，由奶奶负责将葡萄用清水反复冲洗，去掉上面的浮土。接着，爷爷将葡萄放在客厅里，说：“让它在这里慢慢沥干。”“爷爷，爷爷，那你为什么不把它放在太阳底下晒呢？”爷爷语重心长地说：“记住了，做葡萄酒的葡萄要放在通风阴凉处晾干，不可以在太阳底下暴晒。你以为做葡萄干啊？”说完朗声大笑起来。

一切准备就绪，到了下午该开始腌制了。“爷爷，我去拿盐！”“拿盐做什么？”“不是腌制葡萄酒吗？”“傻孩子，腌制葡萄就不是用盐的，而是要用糖的。”爷爷顺手拿起一包糖，抓了几把撒在葡萄上面。“爷爷，多撒点。”“这可是有讲究的，一般五斤葡

酒不醉人，醉人自有他意，酒若醉人，醉人自有愁绪。酿一坛底料是文学的酒，想必酿成之后，光是嗅一嗅那香气，热爱文学之人都要醉了吧。

——题记

我想用许多华丽的词藻来描绘此次赴京的感受，但仔细一想，此次北京之行，与其说是一次物质上的享受，不如说是一次精神上的洗礼，一次阳光下的沐浴。高尔基说过，文学使思想充满血和肉，它比科学和哲学更能给予思想以巨大的明确性和说明性。

当前辈们执起笔，将心中万千思绪都融于笔尖下的文字，把情感寄托于此，那么文字便早已不再是简单的笔画，却是富有思想的一字一句。可别小看这些字字句句，我相信它可以是黑暗中的曙光，迷雾中的太阳。

文字闪耀着光辉组成文学，放眼看去，望古观今，有多少文学经典之作被世人赞扬，珍藏。它容纳的不仅仅是作者们的呕心沥血，奋笔疾书，最值得肯定的其实是一种灵魂的发言，是一种可贵的问心无愧，是作者的倾心灌溉，以及对人类文明的奉献。文学，难道不正是如此吗？

此次“叶圣陶杯作文大赛”，我聆听了多位前辈对于文学的解读，著名作家，北大知名教授曹文轩先生是我最敬重的文字工作者。从他的言谈中，我深深地明白了文学到底是一种怎样的学问，从他对文学的热爱中，我也感受到了文学巨大的无限魅力。那是

一坛醇香浓郁的好酒要被放进深穹中几十年，经过岁月的沉淀，时间的洗礼才会清新可口；一杯香茗，只有静静地去品味，一点一滴才会滋润你的心房，才能把一丝淡雅融进你的心田。现在层出不穷的“三秒书”是否真正满足了人们的精神需求，是否看“三秒书”就决定了你的人生，显然，人生要经过岁月的洗礼，时间的积淀才会绽放出光茫。

“欲把西湖比西子，淡汝浓抹总相宜”，没错，在三秒内确实能从诗中感受到西湖的美丽，感受到诗人所称道的那个西湖，但是你静下心来，慢慢品味，闭上眼，你的脚下正是西湖的河畔，湖上有风，依稀听见了鹤在石头城依水的朱楼外幽鸣，清澈幽静的湖水泛动着涟漪，氤氳的水气在向你扑来，看见了雾气笼罩在水面，水草和游鱼在水下轻动，这是多么令人动容的景象，可是你能在几秒钟内感受到这样的意境吗？这需要时间，需要用心去感受。

在我们短暂的生命中，只有静下心来，细细去品味，才能体会到时间已经为我们沉淀下来的美好，所以放慢速度吧，这样才能体会到美好的人生。

传承的历史文化，便是在汗水充栋的历史古籍中去探寻线索，梁思成，林徽因夫妇驾着牛车，在山间小路上跋涉，去寻找中国古代的典型建筑，年复一年，他们凭借着自己过硬的艺

不知岁月该封盖上怎样的泥才能在打开时有最甘冽的味。但关于那段战火纷飞，国难当头的岁月，即使封泥粗糙，多年后打开仍是一坛滋味悠然的佳酿。

民族英雄岳飞被害风波亭，年仅三十九岁，正值壮年。但他在金人入侵，朝廷慌乱的时节，刺上“精忠报国”，写下“还我山河山”，高声感慨“莫等闲，白了少年头，空悲切。”；壮志豪言“饥餐胡虏肉”，“渴饮匈奴血”。决心直捣黄龙府，打的金人惊叹“撼山易，撼岳家军难”。

风波亭悲伤无边，岳飞情断黄河边。岳飞如一朵开的正艳丽的花被狂风吹落，却以一种英雄的姿态为世人铭记。岳飞酿酒了一坛悲酒，使世人为之悲恸。

杨家将，为国而存，无数男儿都身埋黄土，随沙而去，随之几辈女流横空出世。从佘太君到穆桂英，满身武艺，英姿飒爽，她们的姿态无不展示着巾帼之风。她们为国像男儿似的征战沙场，为了遵守烈先的誓言，为了守住赵氏一族的江山，为了天下百姓的安危存亡，她们穿战袍，洒热血，让杨家将从此名满江山。

天波府，碧血连天，杨家豪侣齐上战场，为保大宋河山，义气傲如芳兰，金牌匾告知后人，杨家将忠肝义胆。杨家女将以巾帼不让须眉

每到夏天，我就盼望着葡萄快点成熟。

盼望着、盼望着，葡萄终于成熟了。葡萄一大串、一大串的挂在叶子底下，有红的、暗红的、紫的、淡绿的……五光十色，美极了！摘下一串葡萄，拿在手里，仔细端祥它，它的样子象塔子山顶上的大塔，一颗颗葡萄紧紧地抱成一团，突然让我想起了一句话“团结就是力量”。葡萄的形状各式各样的，有的象仙桃、有的象鸡心、也有的象小电灯泡……

望着满园子葡萄树上挂着的成熟了的葡萄，我已是垂涎欲滴了；我迫不及待地摘下了一串，掰了一颗，刨了皮，嫩嫩的肉就露出来了；我咬了一口，那果肉滑滑的，果汁酸酸甜甜的，哇！真是美味呀！

葡萄形状美，味道好，用途广。除了可以直接吃外，还可以用来酿酒呢！选上个头饱满的葡萄粒，把它们清洗干净、弄碎，然后装瓶，放入冰糖，最后密封好盖子。大约半个月后，滤过渣子，就可以享受这纯天然的佳酿了。

葡萄，我真爱你！

我喜爱葡萄，不仅仅是因为它玲珑多姿，更重要的是葡萄香甜可口，让人吃了还想吃。“不吃不知道，一吃忘不了。”真是上等的水果啊！

春光明媚，一颗颗水晶般的葡萄在太阳公公的爱抚下显得格外美丽。它们伸展着嫩绿色的叶子，给一串串挂满了枝头上的葡萄增添了许多光彩，他们好似在齐声高喊：“我长大了，我长大了……”

一串串晶莹剔透的葡萄聚拢在一起，密密麻麻的，像满天繁星，令人眼花缭乱。葡萄圆圆的，摸起来滑溜溜的，非常舒服。等葡萄逐渐长熟后，摘一个，剥去皮，放进嘴里，香甜可口的汁水一下子渗遍全身，那甜滋滋的味道始终留在你的嘴里，久久不会消失。

葡萄的颜色多种多样。有的，暗红色的，有的是淡绿色的，有的是淡紫色的，有的又是紫里透红的……在阳光的照耀下，五光十色，一颗颗可爱的小葡萄闪闪发光。在春雨的爱抚下，变得更加滋润。

我喜爱葡萄，你喜欢吗？

星期天的下午，我们一家人去了葡萄园摘葡萄。

火辣辣的太阳高挂在空中，强烈的阳光刺的我睁不开眼，我只好戴上草帽。葡萄架一排排的像整齐的队伍。一串串圆溜溜的葡萄挂在葡萄藤的中间，有紫色的，绿色的，淡红色的，有大的也有小的颗粒，在太阳的映照下五光十色，好看极了。

负责葡萄园的阿姨给了我们一把剪刀和一个篮子，我随手剪了一串，发现葡萄粒很小，颜色浅，我摘了一颗尝了一下，好酸呀！奶奶看到我被酸的表情笑了，奶奶告诉我要挑紫色的，粒大的成串的葡萄。我从这一排跑到那一排，按照奶奶的说法摘了一串又一串，汗水顺着我的脸往下淌，可是我一点也不怕热，继续摘葡萄，享受着自己劳动的过程。最后，我们摘满了篮子才离开葡萄园。

自己摘的葡萄就是甜！我很开心，通过这次采摘活动我学会了生么样的葡萄是成熟的，怎么样摘葡萄，摘葡萄也是有学问的啊。更重要的是我体会到了种植人员的辛苦！