醉螃蟹的制作方法

小时候经常听奶奶说：“杰宝，长大了你要自己丰衣足食喽。以后让妈妈教你做饭。”

现在，这句话真的应验了，老师给我们布置了一个作业：做可乐鸡翅。回到家，妈妈问：“张老师给你们留作业了？”我说：“对呀，要我们在家做可乐鸡翅，是下星期的作文素材。”妈妈说：“明天中午教你做吧！”好！”

第二天中午，妈妈从冰箱拿出一袋鸡翅解冻，等鸡翅解好冻，妈妈就喊我：“文杰今天你是大厨，快来给鸡趐改刀吧。”我听到妈妈喊，连忙跑过去说：“看我赵大厨的。”说着本人“赵大厨”拿出刀，等待“给鸡趐上刑”。我把它们一个放在“刑场”。用手把鸡趐摁住，刚想用刀切，不料，鸡翅却从刀缝里溜出了砧板，跳下了“百厘米悬崖”—地板。没办法，我只好无奈地捡起来继续改刀。

全部切好后，锅里放点冷水，把切好的鸡趐放进冷水锅里，让它们排排坐。突然的冷水让鸡翅大为不满，咕噜咕噜的叫着，表示抗议。生姜料酒来劝导：“别生气。”

说起我们慈溪的特色，我真是几天几夜也数不过来；慈溪不仅风景如画，文化悠远，名胜众多，而且特色菜个个都让人垂涎欲滴呢。要说这特色菜里，醉蟹是我的最爱。

醉蟹是江南地区普遍流行的美味佳肴，外地的游客往往惊讶于慈溪人对它的偏爱，而慈溪人却对此津津乐道。

醉蟹的制作方法极其简单，以螃蟹为制作原料，加以米酒或白酒、香料精盐等醉制而成。螃蟹首选膏肥肉厚的，越是张牙舞爪的越会“喝醉”，酒香沁入蟹肉，光是闻一闻都让人“醉”了。

只要几个小时，色香味俱全的醉蟹就可以装盘了。瞧，醉蟹个体完整，栩栩如生，色泽青中泛黄。佐以葱姜，黄、白、绿色交相辉映，让人食指大动。

来，快跟我一起来大快朵颐吧！只轻轻咬下一口，蟹的鲜味与酒的香味便汹涌而来，充斥了你的口鼻，味蕾不禁活跃起来，全身的每个细胞都沉醉在这浓浓的鲜味里。蟹肉咸鲜适中，蘸些米醋更是可口。

醉蟹不仅肉质鲜嫩，回味甘甜，而且非常下饭，是慈溪人的宴上珍品。凡是家中办酒席，必有这一道“江南美食精品”。可见，慈溪人对醉蟹是如何的厚爱了。

说到这，我的口水已经“飞流直下三千尺”了。快来我的家乡做客吧，我给你们端上一盘醉蟹，包你们吃得如痴如醉

人生在世，肯定会遇到许多大大小小的麻烦事。那么，你是任凭心中所想不考虑事后后果鲁莽办事？还是冷静下来想出一个好的解决办法呢？

其实，做事应该讲方法，不能鲁莽。

理想做事会让大事化小，小事化了。战国时期，战将廉颇总是不服文将蔺相如，觉得他是一介文弱书生不应和自己平起平坐。于是，总想找个机会挑起事端。恰巧，那天他们两个的马车在街上相遇，廉颇就想，机会来了。于是廉颇故意不让，看蔺相如怎么办。谁知蔺相如与廉颇打个招呼后就让道离开，这让两破大跌眼镜。最终，廉颇到蔺相如府上请罪，两人关系渐好，最后成生死之交。试想，如果当时蔺相如坚决不退让，那他们肯定胡大动干戈，视对方如水火，他们的国家也会因为这两位大将的的事而难以安定。由此可见，理性做事会避免大动干戈，也许还会出现自己意想不到的事情。

鲁莽做事会使事情扩大到一发不可收拾的地步。大家肯定听说过烽火戏诸侯的故事吧！当时周王为博妃子一笑，不靠虑事情的后果，就点燃了烽火。当时各地的诸侯都带领军队心急火燎的赶来，却未见到所谓的敌军压境，而是周王与妃子的嬉笑。这使诸侯们非常生气，感觉被别人当猴子戏弄了一番。不久后，敌军压境，可当周王点燃了烽火之后，却没有一个人赶来，最终周朝灭亡。所以，不要等到事情到了一发不可收拾的地步而

我是个极有爱心的孩子，家里养了好多小动物。今天又让爸爸给我买了一对螃蟹回来。

螃蟹的价格好贵。大的要几十元一只，我只让爸爸买了一对极小的螃蟹，我们慢慢的把它养大。

它们是一对夫妻，也可能是一对姐弟。反正我给起了漂亮的名字：螃蟹先生和螃蟹小姐。

螃蟹先生当然是个公的螃蟹。它披着青色的铠甲。它的大小有一个瓶盖那么大。时不时的把钳子挥舞起来。倒是显得十分的气派。螃蟹小姐呢，则是斯文的很啊：它动作缓慢，时不时的还会跳一跳舞。只是舞姿不太优雅，不过，这不耽误我对它们的喜欢。

最有意思的是它们吃相：只要是把食物放进鱼缸里，好戏马上就上演了。先生和小姐先是观察一下周围的情况，听听动静，看和平时的情况一样，好，它们马上平分秋色，一个一个的动起“手”来。只见它们缓慢的伸出自己的钳夹，轻轻的夹起一小块肉，似乎还放到嘴边闻闻，然后才细嚼慢咽的吃下去。看它们的吃相，你一定想不到这样的小动物竟如此的斯文的“就餐”。有的时候，自己也似乎有点情不自禁的咽下口水。

先生和小姐也不是完全和平相处。经常是螃蟹小姐主动出击，攻击螃蟹先生。不知道是先生原本就有风度呢，还是真的它的体力不支，每次败下阵来的总是它。我长叹一口气：难道螃蟹界里也是阴盛

【螃蟹】

作者：单晨涛

螃蟹的背壳是藏青色的，上面凹凸不平，似乎还雕刻着奇怪的脸谱状的花纹。螃蟹有一对大螯和四对附肢，不断地在空中挥舞，似乎是在伸懒腰。如果你把它翻过身来，它会迅速地恢复原状，继续趴在桌面上横行霸道。它走路的姿势很特别，是横着走的，像一个在钢丝上行走的滑稽小丑。它的附肢像尖刺，又像一把把的尖刀，这就是它的武器，面对威胁它的敌人，它就会挥舞它的武器，毫不犹豫地发起一轮又一轮的进攻。螃蟹还有一对特别壮实的大螯，像一把剪刀一样，好像可以裁剪衣服，也可以夹住敌人的兵器，使对方无法动弹。

我们把它放入水中，它张开嘴，从容地喷出一颗又一颗的泡泡，就像一股股小小的地下泉水从盆底汩汩地冒了出来。螃蟹在水中很不安分，一对小小的眼睛如米粒般大小，总是骨碌碌地转动着，好像在窥伺敌人的动向。它极力地想要爬出来，两只大螯作为支撑，八只附肢勾住盆子的边缘，整个身子就沿着盆的边沿灵巧地挂在了最高处，呈现出居高临下的气势。

【螃蟹】

作者：沈逸芸

螃蟹有一个大大的蟹背，硬硬的，似乎能承受很重的重量。它有一双灵巧的眼睛，能够随意地伸缩，像两粒小小的黑豆。它有一对螯，螯的上面有很多的毛，褐色的，形成了一把厚实的刷子。它还有四对附肢，始终在挥舞着，一刻也不消停。整只螃蟹是青色

酒，真是有趣，让男人欲罢不能让女人欲说还休。不管公务还是私下，不喝酒总显得单薄；喝不足，总不够激情。

陆游诗云：“太白十诗九言酒，醉翁无诗不说山。”是啊，能吟出“五花马，千金裘，呼儿换出将美酒”“ 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”这样荡气回肠痛快淋漓的句子，无酒能成？至于醉酒敢睡在皇帝娘娘杨贵妃床上，让高力士脱靴子的事迹，只能让世人佩服酒精的魔力。古往今来，醉客多少，醉的女人又有多少？

红楼梦里史湘云醉倒在大观园的石凳上，朵朵牡丹盛开在她身边，那美景让史湘云醉里添媚；杨玉环与明皇百花亭赴筵，久候明皇不至，贵妃羞怒交加，万端愁绪饮就酒排遣，醉出一场贵妃醉酒来；才情绝代李清照，能把酒饮至悲时醉乐时醉的境界，悲见“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”“三杯两盏淡酒，怎敌他，晚来风急？雁过也，正伤心，却是旧时相识”的孤独凄凉美，乐见“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”的悠闲俏皮美。

都说喝酒是看情绪与气氛的，我极信，高兴时千杯不倒，难过时一盏即醉。经历多了，我更

做好一件事，不能只靠一种方法，因为如果换一种新的方法也许会更好。

记得上初一那年，由于才开始接触英语，觉得它很好，也想学好它，但是一看那黑压压，密密麻麻的单词，我就头晕。因为不管怎样我都记不住。

我便去请教姐姐。姐姐说：“你只要一便又一便地写，便能记过了。”我半信半疑的试了几次，真别说，姜还是老的辣，我果然能记住几个。可是那样记太浪费本子了，可我又想不出其它的方法，只得这样了。

有一次，英语老师教了一个单词叫beautiful，我用同样的方法去记它，可就这一个单词，我记了一节自习课，写了一个小本子，却还是记不牢，写得我手都酸了。下一节课，被英语老师抽上黑板写单词。我慢慢地站起来说：“没记过。”声音很小，连我自己都有点听不见，老师的脸一下就变颜色了，大声嚷道：“什么？连单词都不记，还学什么？去，把书拿着站到门后去。放学再去我房子检查，再不会写，午饭你都不用吃。”我只好站了一节课，下来，我又把beautiful看了一遍，发现其中的b﹑u﹑f与汉语拼音中的一样，那样我就只需记住ea发/i/﹑i发/ei/﹑ul发/ou/就行了，如此一分析，怪了，我很快就记住了。其它单词，我也都如法炮制

我愿，

醉倒在春风里，

细数柳叶飘飞。

我愿，

醉倒在夏夜里，

聆听蝉噪聒鸣。

我愿，

醉倒在秋意里，

品味收获喜悦。

我愿，

醉倒在冬雪里，

经受艰苦考研。

今天我去了萧山日报小记者团参加了唇膏的制作体验，老师给我们讲了唇膏的起源和如何制作唇膏、要用什么材料，制作方法，注意事项等知识，让我又增长了知识。

老师先给我们讲了制作时的主要材料有蜂蜡、玫瑰花汁、橄榄油，讲好了制作方法就开始分发材料，给我们每人发了唇膏壳，又给我们发了牙签和棉花，供我们给唇膏壳消毒，消完毒后。老师给了我们天平称，老师让我们用玫瑰花汁橄榄油蜂蜡分别以1：1：4放在每个烧杯中。然后放在电磁炉上加热再同时搅拌，此时飘香十里，整个教室沉浸在飘香的花海中，令人心旷神怡……。此时每个同学都争着抢着要来搅拌。此时有一个小组尖叫起来，他们的杯中冒出黑烟，口中喊着＂我们的唇膏烧焦了，我们做失败了＂，一个个垂头丧气的样子。其他小组都成功了，杯中的材料都搅拌均匀，香气扑鼻。

等每个小组都做成功了，老师叫我们把烧制好的唇膏液倒入发给每个人的塑料盒里，让我们等上个5个小时，等液体凝固了，唇膏就制作完成了。

老师给我们讲了唇膏的起源和如何制作唇膏、要用什么材料，制作方法，注意事项等知识，让我又增长了知识。

老师要求我们写观察日记，我就央求爸爸给我买只小动物来养。于是爸爸在我生日那天给我买了只小螃蟹。

自从这个“伙伴”到了我们家，我发现了它的好多秘密

我的螃蟹“伙伴”是喜欢色彩的。它重重的外壳是暗红色的，它的两个大钳子是西瓜红色的，剩下的六条腿是暗红色的。它长着黑黑的眼球，白白的眼眶。我从来没有看见过这样漂亮的小“伙伴”。喜欢之情溢满心间。

我的螃蟹很是有趣。它吃肉的时候，先是是一个钳子夹起一块放进了嘴里，然后换另外一个小钳子夹起一块肉放进嘴里，动作非常的缓慢，不急于吃到食物，而是在慢慢的品味美味佳肴。也有的时候用双钳子捧着吃，好像刚学会吃东西的小孩，细嚼慢咽的享受着美食。

“小伙伴”它还会吐泡泡呢。我不知道为什么会这样？于是上网一查，原来是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹呼吸是先把水从鳃吸入口中，然后再把水从口两侧的出水孔喷出。

它非常爱干净。每天都要给它换一次水。如果不换水的话，它就会爬到宠物盒盖上不下来。直到换完水才肯下来。

“小伙伴”自从来到我家，我就知道了螃蟹的好多生活“秘密”。