醴酪的做法

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

我们武术方阵，有一百来个人，老师教了我们七八天，我们的动作基本上全部可以掌握，虽然是同一个老师教的，但是我们的效果不一样。

我们武术方阵的吴传正，他也在练，凭着他的努力，刻苦的学习，他是我们武术方阵做的最好的一个，他做的很规范，老师讲他也学的很快，他认真听老师讲解每一个动作，他课下也在练习，大多数同学练得都不怎么样，只有他做的好，规范，腿要多直有多直，拳要多平也有多平，所以老师们都非常的看重他。

我旁边有一个十二班的人，他的名字叫杜一松，他在老师讲的时候都没有仔细的听，动作要领也不知道，要求都做不到，老师在讲时，很多同学认真听讲，他却不听，左看看右望望，东张西望的乱看，每次老师检查动作的时候，他每一次都是不合格的，就这样，很多同学看见他没有做好，提醒他，他还是不改正，这不，他也为没有好好做就被老师给淘汰了。

好好做的人就会要好的结果，因为这个人努力了，所以他会得到很好地报偿，那些没有好好做，没有付出的人或付出少的人，他得到的就少有时什么也没有得到。

生活中处处都会有一种力量，会震撼我们的心灵，总有一种打动，会让我们泪流满面，他们的品质深深地把我们的内心打动和震撼……在我所经历的人生中，有一件事让我至今都难以忘怀。

那个忘不了的记忆，总是温暖我的心灵。那是一个放学后，已经快六点半了。不知怎么，太阳好像害羞了似的，躲起来了。没想到天变得这么快——乌云占满了天空，调皮的雨水便来了，我没带伞，想必父母也不会来接我了。

我正着急，忽然，跟我关系不是挺好的同坐过来了，说：“我送你吧，反正也顺路。”这雨一时半会也停不下来，所以我也就爽快的答应他了。

我们一起出了教室门，在我正做好被雨淋的心里准备下，忽然他把他的外套脱了下来，说：“给，你比我弱，穿上就不会太冷了。”我说：“不行，如果你给了我，你就会冷的！况且你在前面已经给我挡了很多雨。”说罢，我把外套还给他，但他硬是把外套披到了我身上。

他走了一会儿，手就已经开始颤抖了，脚也是。我问他：“你没事吧？”他说：“没事！”虽然他不说，但我看得出来他非常冷。又过了5、6分钟，到我家门口了，我正准备把

我的生活若一杯甘醴，看似平淡无色，它的清甜兴许只有我自己才能品到。

诚然，我没有起起伏伏，命运坎坷多舛的经历，过着平凡淡然的人生，要说有何与众不同，怕是爱游古镇这点了吧。

从小时起，兴许是一直住在城市的缘故，我对古镇水乡有着别样的情怀。游不厌的古镇，道不完的情结。

闲时，我便独自踏上去往古镇的小径。若是下些小雨那便更是绝妙。撑起把透明的伞漫步街上，从这头到那头。听着脚步踏着石板路的跫音阵阵巷雨稀落地下着，打着石板小路，溅起一簇簇小花，融进悠长寂寥的雨巷。屋子老旧的失修的，门槛早已被踏破，门栓自然不见了，门户窗扉便在风中哀怨的呻吟着，木门板褪了色，这历经沧桑，饱尝世态炎凉的面容诉说了几代人的故事。我有时亦会惊诧于自己竟可以在这种残败的地方蹲上半天一天。傍晚时的景亦是一番绝胜哪！那远处的昏鸦驮着夕阳的余晖划破微醺的天际。若有时耐心蹲到晚上，远处的小山若缥渺的往事，模糊不清，若即若离；远处的老屋悄悄话般，羞涩地在暗冥中试图匿藏自己。我便始记起回家，这古镇确实可以留住我，我的生活在大家看来确是索然无味，自己却乐在其中。

上次的暑假，我拉上朋友两人冒雨探访了苏州的老城区。那真是个好去处，有的古书屋在雨天总会打开一小扇边门，为书本散散霉味儿。踏进书店，老店主坐在

“卖茄子，卖茄子，来买个茄子吧，益处多多。”我在市场上推销茄子，见一个人要买蔬菜，我便给她推销起了茄子。

茄子的外形呈紫色，内部是白色的。炒起来吃，非常油腻，很好吃，炒茄子时，将切好的茄块，茄片撒上盐拌匀，搅15分钟左右，挤去渗出的红黑水，炒时不加汤，反复炒至全软。茄子别名酪酥、落苏、昆仑瓜、矮瓜、茄瓜、紫瓜吊子菜等。茄子是少有的紫色蔬菜，具有一度一二的营养。茄子外皮含有丰富的维生素E和大量的维生素P，在挑选茄子的时候应该选新收的嫩果，在鄂片和果实接起来的地方，就有一个环带，如果它很宽很明显，说明茄子没有老化很好吃，如果她不明显说明他已经停止生长，开始粗燥了。你看我的茄子环带很明显吧，就快买点吧。茄子还有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。而且，他的营养价值很高，其主要成分有胆 碱、蛋白质，糖等钙尤其是糖含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在茄子含有较丰富的Vpp。吃了对人体很有好处。如果您想慢点老的话，建议您买一些，因为茄子外皮的的维生素E可以抗衰老，也可以防止出血，让血液里的胆固醇不增高。茄子含有龙葵碱，可以防治胃癌。它还可以保护心血管，抵抗坏血病中，老年人如患心血管病或胆固醇高者，经常

诸子百家，我尤其喜欢庄子的“道”，他是少有的极具个性的古代哲人。他的豁达、淡泊以及对于自然与自由的追求，也是我一直梦寐以求的理想境界。

在《惠子相梁》中，庄子自喻鹓雏。“非梧桐不止，非练实不食，非醴泉不饮”，并把宰相之位视如腐鼠，可见他的志向高洁、淡泊名利。庄子是一位贤士，且又有楚王请他出山相助，但他却也只愿做一只自由之龟，过一些超然物外，贫穷却非潦倒的生活。如此的庄子，又怎不令我敬佩？生于乱世，却又始终如一地坚持对于自由的追求。在权贵面前可以如此洒脱和淡然的，天下又有多少人？而在这些为数不多的人中，庄子当数第一人。庄子不屑权贵，不仅是因为他安贫乐道，权力和财富对他毫无吸引力，更重要的是，在他心中自由是他真正想要的，与其顺从君王，不如与天地合一。

能够不理世俗，追求心中所求是庄子的独特之处。而庄子的天真烂漫，恰似孩童，又是他另一个特点。庄子观鱼可以体会想象到鱼儿出游从容的快乐；庄子梦蝶，竟分不清是庄周梦到了蝴蝶，还是蝴蝶梦见了庄周。庄子是可爱的，他具有哲学家罕见的天真烂漫的品质，而且善辩幽默，没有古时读书人的迂腐。

说到自由，是可贵也是最难求的东西。现实生活中，有太多的东西，包括人心都是不自由的。有多

每个人的心中都有着只属于自己的一份执著，也许是对梦想的追求，也许是对真理的坚持，也许是对故土的依恋，抑或是只为心中的一份感觉。

没有一个伟人是漫无目的地碰巧走上巅峰的，正如失去了罗盘的船只只能在海上流浪。人的心也是如此，若失去了方向，人们将沦落为随波逐流，淈其泥歠其醴的无主之人。

若孔子心中没有那份对救世的执著，他为何周游列国，游说国君呢？他又为何在无人理解，四处碰壁后仍坚守信念呢？正是他心中的主引领他一步一步迈向神坛，正是他心中对教育的执著让他成为中国历史上第一个开创私塾的人——这对于中国文化的传播影响何其大！正是他心中对中庸的追求，让他的话在两千年后仍被我们学习和接纳。正是他心中那个主义之支撑、引领着这个身处乱世却思想超前的哲人。感谢孔子心中的主，让我们有幸在今天能聆听到伟人的声音，能感受到伟人的伟大！

孔子带给中国的不仅是一部《论语》更多的是源于每个炎黄子孙血液中的儒家之道，但一个国家仅仅靠文化是无法真正强大的，只有在科技上追求自主化，民族化，才能使中国真正成为一个在世界上有地位的强国。

而在此我们不得不感谢那些毅然舍弃国外优良环境及优厚待遇，在中国最潦倒，最需要他们的情况下奔赴四国的科学家们，钱学森亦是其中之一。他一直

“快点！再快点！”望着家乡如画的风景，我的心早已“嘭”的一声，疾飞向她——广元。

我是传达信使的赫尔墨斯，向世界夸耀我仰慕的美人儿。望着那如蓝水晶般的天空，窥见从棱角分明的蓝水晶里折射出的金色阿波罗，呼吸着醴酒醇香醉人的纯美云朵，我知道，我快触摸到她的石榴裙了。

从上空俯视也太美了！块块翡翠和黄宝石舞动在地母丰满的胸脯上，随着地母的呼吸时而高，时而底，时而交错，仿佛灵动跳跃的音符在为敬爱的地母献上一曲赞歌。摩登都市仿佛一块块形态各异的”积木”朝天屹立，辛劳小黑点在蠕动，似勤劳的蚂蚁搬运工，搬运自己的粮食，同时也搬运着我家乡的美丽与富饶。

不愧是我仰慕的美人儿，太美了！她虽不比浙江桃花岛梦幻，也不比北京圆明园华贵，但她充满了力压三千粉黛的清冷高贵，犹如一朵出水的白莲花，古朴淡雅，不失端庄，让我深深迷醉。

家乡的山，如美人翘起的秀眉，形态高挑而不失娇柔，娇柔又不失刚劲，真是“懒起画娥眉，弄妆梳洗迟”。这颜色恰到好处，虽是绿色，但绿得有情感、有生命、有诗意，让我感受到新生的力量从土中萌发，正用着迷离的眼神望着这大千世界，述说着这里的美好。