重庆小面的描写

我喜欢吃面，其中，我最喜欢吃的是汤面。虽然，我吃过很多种汤面，但我始终认为，重庆小面里的汤面最好吃。

以前，一说到重庆，我第一个想到的，便是那儿的火锅。但是，实际上，重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民，它就是重庆小面。妈妈第一次带我去吃就给我留下了深刻的印象。从此，我便喜欢上了这种美食。

重庆小面之所以给我留下这么深刻的印象，不仅仅是因为第一次听说这种面，而且还因为它有一种和其它面不同的那一种独特味道。

重庆小面有很多种吃法，其中，最主要的便是汤面和拌面两种。而无论是哪一种，它的摆盘都同样的精美，让人一眼看上去，就无法再移开视线。细细的面条一半浸在深红色的汤水中，上面带了些颜色，而又有一些面条露出了汤面，洁白的面条间还夹杂的碧绿的空心菜，阵阵香味袭来，这面条不仅是视觉上盛宴而且还是味觉上的享受，令人们垂涎三尺。

重庆小面最重要的一部分就是它的汤料了，小面的味道和香味全部来源于汤料，光是汤料便是十几种。可以说，汤料就是重庆小面味美的“秘密武器”。在汤料中加入熟面，放进一些空心菜，再加入自己喜欢的东西，一碗美味的重庆小面就做成了。

重庆小面有着“香飘十里”的味儿，精美的摆盘和独特的汤料，味道又怎么会差？用勺子

每个地方都有自己独特的美食。像南京的鸭血粉丝、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍、重庆的麻辣小面。这其中最让我难以忘记的非重庆小面莫属了。

我家小区门口就有一家重庆小面，面馆不大，里面只够摆放五六张桌子，但生意十分红火，来吃面的人络绎不绝，经常坐得满满的。我也是其中的常客，一到面馆，我就跟老板说：“来一碗豌杂牛肉面！”不一会儿，小面上来了。白色的青花瓷碗里，静静地躺着两卷白嫩嫩的面条，它们不像拉面那样粗旷，也不像粉丝那样柔弱，不粗不细，十分匀称。小面呈米黄色，有点像打磨后的玉石，晶莹剔透，十分有光泽。面条周围是浓浓的汤汁，红色的汤汁和一层淡淡的油花相映衬，就像一幅“夕阳美景图”。面上点缀着一些豌豆皮和翠绿的葱花，它们让本来单调的面条变得有了生气。拿筷子轻轻挑开面条，里面藏着一块块深棕色的牛肉，凑近闻一闻，辣椒刺鼻的味道和牛肉面的香味交织在一起，让人胃口大开。

我终于忍不住拿着筷子开始吃了起来。顿时，一股麻辣醇香的味道在我嘴里蔓延，把我的味蕾刺激得兴奋起来。小面没有想象的那么油腻，嚼起来十分劲道。如果再喝口冰水或者冰可乐，就更舒服了。越吃越感觉口腔里都是辣椒的灼烧感，舌头麻麻得，可越是这样越想吃，常常是满

中国的美食数不胜数，跟随爸爸妈妈旅行时，我们总会品尝一下当地的美食，这些美味佳肴中我最喜欢吃的还是重庆小面。

重庆小面是重庆的四大特色之一，瞧，服务员阿姨端上来的这碗面热腾腾的，汤汁红红的，看起来就给人一种麻辣鲜香的感觉，面条雪白而又细长，静静地浸泡在面汤里，周围还有诱人的肉沫，金灿灿的黄豆，碧绿的葱花，星星点点的白芝麻浮在汤汁上，点缀着面条。亮丽的颜色互相搭配着，好看极了。

看似简简单单的一碗重庆小面，做法却挺复杂的，调料也很多。首先要准备小面、肉沫、葱、姜、蒜、辣椒油、五香粉、花椒面、生抽、料酒、耗油和豆瓣酱。我们要把葱白、姜、蒜切成末，葱叶切成葱花，接着把肉碎用姜末和一半的葱白、蒜、豆瓣酱、耗油、酱油、花椒面、料酒拌均匀。在热锅中放适量的油，再把油烧全熟，然后加入适量的清水和少许生抽用中火烧十分钟左右，最后用大火收汁捞出备用。把面条煮软后，再在面碗里调入葱蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精和香油，然后调入适量的面汤和葱花，紧接着再放入炒好的肉臊子就可以美美地吃一顿了。

看着香喷喷的重庆小面，我迫不及待地拿起筷子夹起了一点肉末送入口中。那肉沫细腻美味，肉香味随即在唇齿间弥漫开来，味蕾瞬间都要舞动起来。我用筷子夹起一根面条，&ldqu

在山城里捕捉一阵穿堂风，轻柔地滑过指尖，吻了吻我的脸颊。

风说，重庆是座悠闲的小城。夏天的夜晚，长椅上听蝉鸣，坐在长江畔，挖一大块西瓜。远处房屋亮起盏盏灯火，霓虹桥上车流不紧不慢地前行，这时候，世界被放慢了。我能听见风带来火锅店里的喧嚣，豪爽的重庆人总是进店就大声招呼了，带着江湖般的豪气；我能闻到风里淡淡的草味，新长出的嫩芽在一阵骤雨下焕发生机，轻轻伸开了身子。重庆把时间调成慢速播放。在重庆夜里江边的凉风中，我愿抛去烦闷，永远沉溺。

风说，重庆热闹非凡。风把解放碑上朵朵白云吹开，看见个个人儿。有短发靓丽的，有长发温婉的，像一幅巨大的沙画。洪崖洞里，风在人群里挤了几道弯，也出不了层层青瓦。只闻火锅的香味在路上横冲直撞，听叫卖声不绝于耳：山城老酸奶，糍粑，钵钵鸡……就像一个偌大的江湖，将你心中的郁结不平和弯弯绕绕席卷，因为这城的滋味太长，江湖太大，什么都容得下。

夜深里，风说你知道重庆也曾伤痕累累？穿过古老的城墙，带我回到抗日战争时。一个个炸弹从天落下，把座座房屋炸得支离破碎，亲人的心也如破碎的砖瓦，留下永久的创伤，一辈子的遗憾。风起了又停了，可这轰炸却无休止的残害着重庆这片净土……如今林立高楼的

重庆人爱小面，我也不例外。

在教学楼里，我都会隐隐约约地闻到一股香味，跟着微风来到我们教室。“叮铃铃，下课铃响了，已经辛苦了一下午的我，赶紧喊上朋友冲出教室，跑上一个斜坡，上气不接下气的说：“阿姨，要碗小面！”“好的！”她也不管几两，反正正好装在一个小纸碗里。

阿姨没有门面，没有桌椅，只有一个煮面的大桶和五花八门的佐料。大桶里煮开后的面汤，白花花的，小小的气泡在翻滚中不停出现，散发着最朴素的小麦香。我和朋友看着桶里翻滚的面条，聊起了学校的趣事，那位阿姨看着我们，脸上也绽出了笑容。

“面好了！”我们说了谢谢后，连忙抽出一次性筷子，拿起那一小碗面，端起来，仔细闻一闻，香味扑鼻。整碗小面的精髓在于那一点点的胡椒粉和一小堆小葱芝麻。那浓郁的汤汁里，蕴含着胡椒迸发出的香气，不停刺激着味蕾；有着一点清香的小葱与芝麻，正好综合了胡椒浓烈的味道，让作料很多的汤汁恰到好处！不过，这家的面还是和我妈妈做的小面不一样。

我一直认为我妈妈是一个被工作耽误的小面庄师傅，她做的小面最大的特点是重麻重辣。

之所以我们全家都喜欢吃麻辣，是因为我妈妈的口味偏麻和辣。

煮面要先把水烧开，在烧水时我和妈妈就会

青春，热血，拼搏

“想飞上天，和太阳肩并肩，世界等着我去改变，做的梦从不怕别人看见……”在激动人心的歌声中，让我们兴奋不已的运动会拉开了帷幕，看啊！从稚嫩的一年级的小朋友到略显成熟的九年级学长，一个个站的多么笔直，一张张脸上尽显坚定的决心和积极向上的拼搏精神。

“我宣布棕北中学西区实验学校第七届校园运动会现在开始”随着老校长亲切和蔼的话音刚落“一二三四-——一二三四”洪亮密集的跑口号声就回响在操场，迎面而来的个个方阵又是那样的整齐，发出整齐的“嗒嗒”的脚步声。

而我们也不例外……一个个项目有条不紊的进行着……快要到我们比赛跳长绳了，我看见了平时天不怕地不怕的班长脸上流露出的紧张神情。开始跳了！我们一班的勇士们，一个接着一个，宛如一条拧紧的绳子，大家脸上的神情也不再那么紧张了，可我们的手却越握越紧，伴随着轻轻的颤动，“快呀！”原来是有位同学不小心把绳跳死了，我们的心被提了起来，我仿佛听见了时间一分一秒流逝，“嗒嗒嗒

一年一度的运动会开始啦！经过漫长的训练，终于要开始真正的比赛了！我报名了自己有经验的400米和恐惧长跑800米。

在星期二的下午，我们四点钟便开始了五年级女子800米的比赛，我看了一下和我比赛的选手，嘿！居然有老同学，看来分决胜负的时间到了。

“预备……砰！”所有选手像箭似般飞奔终点，接着，差距渐渐拉大。看那跑在第三位扎马尾的小姑娘，努力地向前奔跑着，想反超第二位，但没有成功，却被后来者反超了……但她不气馁，同学们也坚持鼓励她，她自己也一直在坚持不放弃。虽然有点小遗憾，但达到了她心目中最初的目标——跑完全程。最后结果是第五名。你们知道我描述的是谁吗？没错，是我自己，虽然没有拿到令人满意的成绩，但我却战胜了自己，超越了自己。

星期三的上午，也就是整个运动会倒数第二个项目——女子400米了。上次运动会我是第一名，我对自己说，虽然有经验，但也要当心遇到“强敌”哦。

“好，五年级女子400米的选手在这里准备，下一个就是你们上场了。”管理的老师说道。

“准备…&h

“加油，加油！”

“快追来了，坚持下去！”

“反超啦，yes，太棒啦！”

这是从哪儿传来的声音呢？原来是东方红学校在开校运会。

今天，我们24个接力赛运动员早早地来到了学校，准备迎接运动会的到来。

第一个集体项目是“迎面接力”。小刘老师带领我们258班全体接力赛运动员们排着整齐的队伍来到比赛场地。比赛开始了，第一回合由我方女生跑步骨干宋锦惠开棒。开始，我方还占尽了优势，可到了女生第四棒时，可能因为场地太滑，不好发挥，导致了我们远远地落在了255班之后，取得了小组第二，年级第四的较好成绩。

第二个集体项目是“五分钟长绳”。我们20个长绳运动员，早早地来到比赛场地。同学们个个摩拳擦掌，喊道“258班，老虎下山，管他几班，全部干翻！”这一声声慷慨激昂的口号伴随着比赛的开始。由于比赛气氛稍显紧张，以致我们5分钟只跳了368个，夺得了年级第六的成绩。最终，我们班在四年级综合排名第六。

这真是一场惊心动魄的校运会呀！

以前曾经在地理课本上看过，重庆是一个阴雨绵绵很少见阳光的地方。我对重庆的理解也就局限于这里，直到我亲身到达了这个地方。最迷人的不是它直辖市的头衔，也不是它的美味绝伦的重庆老火锅，重庆鸡公煲。而是重庆各具特色的街头。

重庆的街头像其他的城市一样，有行人，有共享单车，有汽车，也有兜兜转转的红绿灯。但是放眼望去，重庆是一个绿色的城市，随处可见的是或粗或细的古树，树上趴着一簇簇浅绿色的青苔，树与土地接触的地方，有很多气生根。绿树的叶子大部分很宽大，舒展成片片的绿伞。树和城市和谐的搭配在了一起，丝毫没有违和感。不像刻意构造的绿化，一切都是那么自然地模样。好多新修的道路，好像是刻意绕开了这些参天古树。

街上是各式各样的店铺，每一家店也特别注意和环境的相协调。大部分店铺是火锅店，街上时不时的飘来美食的芳香。这里有美食美景兼具的街头。偶尔会听到本地人的方言，路人的脚步也没有北上广那样行色匆匆。这是一座生活节奏适中的城市。

夜晚，重庆的街头仍然有万千霓虹，丝毫不亚于北京上海。树木在光影下也格外的具有生机。有的光应在了水上，溅起了点点涟漪，晕成了朵朵光影。

这就是重庆的街头，一个令人神往的地方。

今年暑假，我们家里来了一位陌生“人”，我们叫它“桂宝”。

桂宝是一只小乌龟，长着圆圆的头，又端又扁得嘴，坚硬无比的龟壳和四条有力的腿，还有锋利的小爪子。最美的地方是它最下面的地方——腹部下面的壳。腹部下面的壳时白色的，上面有几条排列整齐的绿色细线条，线条上还有一些精美的图案。

桂宝每天懒洋洋的待在它的“水晶宫”里，像个龙王一样，一会儿泡在水里洗个澡，一会儿趴在石头上晒晒太阳，一会儿游几圈泳，一会儿把头，爪子和尾巴都收回去，呼呼的睡大觉！

桂宝是个贪吃的乌龟，一般的乌龟是不太喜欢吃东西的，可桂宝不是这样的。我每次放进去的东西都被它三口两口吃完了，还把头伸得长长的，在盯着我。就像一只“凶残”的饿狼，在不断的进食。

桂宝有时在游泳前会用爪子轻轻的拍打水面，就像在做准备活动似的。先吸一口气，然后把头沉到水里，接着把前脚往前伸，再往后滑，同时后脚往后蹬，摇动尾巴，便游出去好远，比它在地上爬要快多了！

我的桂宝呀，你一定要好好锻炼，不然就要成一只“大胖龟”啦！听到没有？