重庆直招

俗话说的好：“人在江湖飘，哪能不挨刀，若想避此刀，就得学一招。”当然，后面几句纯属自编。不过，人总是有一些自己的本事，有一技之长。这样，你也有用武之地了。那么，你有吗？如果没有，那我就来教你一招：考火腿肠。

听到这三个字，你一定会感到惊奇吧，烤火腿肠有什么好吃的？当然，要是技艺得当，烤火腿肠也会变成人间美味。

先买来几根火腿肠，然后把他们一根根剥开，如果其中不小心剥断了，那一根可就失败了哦。一般我们先把用钢丝绑住的一头弄开，一撕，撕开一个口，然后撕开一圈，往下慢慢地扯，一根火腿肠就剥好了。

然后将它用筷子串起来，当然，要瞄准它的中心，慢慢让筷子往里钻，千万不能歪了道，否则很容易掉下来。

之后就要准备辣椒酱了。要用筷子的顶端在串好的火腿肠上涂点辣椒酱。要用筷子的顶端，因为那是正方形的，面积较大，染的辣椒酱多，燃起来也快。涂的时候要均匀，不然也不好吃。

接下来就是烤了。打开煤气灶，调成小火，将火腿肠放在上面烤，边烤边转，使得每一面都能烤到。考个一两分钟，急不可耐的人就可以吃了；当然，如果你有耐心的话，可以将它烤到有脆皮为止，那才叫美味呢。

如果以上步骤都做好了，那么一根美味可口的火腿肠就可以出炉了。咬上一口，真是又辣又鲜又可口啊！

我的

以前曾经在地理课本上看过，重庆是一个阴雨绵绵很少见阳光的地方。我对重庆的理解也就局限于这里，直到我亲身到达了这个地方。最迷人的不是它直辖市的头衔，也不是它的美味绝伦的重庆老火锅，重庆鸡公煲。而是重庆各具特色的街头。

重庆的街头像其他的城市一样，有行人，有共享单车，有汽车，也有兜兜转转的红绿灯。但是放眼望去，重庆是一个绿色的城市，随处可见的是或粗或细的古树，树上趴着一簇簇浅绿色的青苔，树与土地接触的地方，有很多气生根。绿树的叶子大部分很宽大，舒展成片片的绿伞。树和城市和谐的搭配在了一起，丝毫没有违和感。不像刻意构造的绿化，一切都是那么自然地模样。好多新修的道路，好像是刻意绕开了这些参天古树。

街上是各式各样的店铺，每一家店也特别注意和环境的相协调。大部分店铺是火锅店，街上时不时的飘来美食的芳香。这里有美食美景兼具的街头。偶尔会听到本地人的方言，路人的脚步也没有北上广那样行色匆匆。这是一座生活节奏适中的城市。

夜晚，重庆的街头仍然有万千霓虹，丝毫不亚于北京上海。树木在光影下也格外的具有生机。有的光应在了水上，溅起了点点涟漪，晕成了朵朵光影。

这就是重庆的街头，一个令人神往的地方。

在平时的饭菜中，我基本上是不碰鱼的，我不仅讨厌鱼的腥味儿，也不喜欢吃鱼，因为吃鱼挑刺太麻烦了，但有一道菜——酸菜鱼，却颇受我的青睐。

在父亲做这道菜时，我常常在一旁帮忙，耳濡目染，也就熟悉了过程。

首先，要准备好食材：鱼、葱、生姜、辣椒、香醋和酸菜以及各种佐料。在鱼肉的处理上，我爸常会花时间切成片，并把大鱼次剔去，他说这样好入味。

第一步，把葱姜椒都放进热锅里，淋下一些油，把它们炒香。这时，五色的食材和热油碰撞在一起，发出令人垂涎欲滴的香气，令人胃口大开。

第二步，把鱼下锅，并开至大火，让鱼肉煎至金黄色即可。

第三步，加入水，并且要加入冷开水，据说这样能去腥味，这可正何我意。

第四步，加入主角“酸菜”。当酸菜进入锅中时，这道菜也基本成型了，浓郁的香气和香辣的色泽融合在了一起。

之后，加入少量盐调味，再盖上盖子焖五分钟左右，放入香醋、酱油和胡椒粉再搅匀煮个两三分钟，最后撒点味精，美味就可以出锅了。

出锅也有讲究，先不放汤，往菜里加入一点香辣油，或用炒佐料时留下的油也行，再加汤，这样，酸菜鱼才算完美完成。还可以放点葱花加以点缀，锦上添花，像是万花丛中一点绿。

这道色、香、味俱全的酸菜鱼一上桌，准保让人垂涎三尺。仅管这

生活中每个人都有自己的一招手艺，我作为小学生，少先队员当然也不能落后，今天我就把我那的一招的展示给你们看……

请允许我给大家介绍这一招的题目是十字绣，说到十字绣，大家就会以为绣十字谁不会，不过你们是错的，十字绣分工可详细呢：有全针绣，半针绣，四分之三绣，四分之一绣等等还有很多，我就不一一介绍了，我绣的一种是臭美猴，那调皮而可爱的猴脸超美，绣十字绣不能像缝东西打个结，而十字绣不能打结，线有一头要短些，有一头要长些，现在开始绣，先一针上去，然后拉，再后面留一些线，然后接着绣，当然线也是分型号的，我们使用2号线绣，绣耳朵，耳朵绣完以后，要勾边，勾边也有讲究，是根据你十字绣的图案去勾边，去调配颜色，勾完边，最后收尾，收尾需要你把线从你绣过的地方穿过去，这样十字绣就算结尾了。

这就是我的一招，怎么样你们学会了吗。

暑假里，妈妈带我去重庆看外公。我们坐了13个小时的动车，终于到达了重庆。

重庆是个很美的地方，它位于中国的西南部，是个非常热闹的城市，那里山多。桥多，车多，人也多，小吃店随处可见，重庆火锅更是全国闻名。

解放碑是重庆的中心，最繁华的地方，那里人山人海，有很多高楼大厦，人民解放纪念碑是它的标志性建筑，已经屹立了70多年，与周围的高楼交相辉映，向人们述说着历史的变迁。

观音桥是重庆的第二大商圈，那里有一个很大的商场叫大融城，里面有很多好吃的，好玩的，特别当华灯初上的时候，它的繁华和喧闹更表现得淋漓尽致，令人流连忘返！

沙坪坝很有文化氛围，那里有很多所大学，来去匆匆的学子们让这里散发着浓浓的文化气息。

绿色的嘉陵江和黄色的长江横贯重庆，相会于朝天门，滋养着勤劳善良的重庆人民，也造就出重庆特有的迷人江景。

我每天吹着江边的风，欣赏着美丽的风景，吃着美味的小吃，和妈妈、外公、大姨一起享受着亲人的团聚的快乐，感觉太幸福了！真是一次难忘的重庆之游！

在长江与嘉陵江的交汇处，坐落着一座美丽的城市——重庆。这里有着“山城”的美誉；有着不同于江南水乡的地理环境；更有着不同于其他地区的人民的麻辣性情。而铸就这麻辣性情的，正是这重庆独特的味道——重庆火锅。

也许你吃惯了粤菜的甜腻清淡，吃惯了湘菜的霸道辣味，那么你不妨试试重庆的火锅，让你的味蕾绽放出不一样的麻辣之感。

重庆的火锅种类繁多，可谓是应有尽有，任君挑选。假如你偏好“重口味”，不妨试试红汤火锅，是辛辣感觉的完美呈现，保证你能吃的“泪流满面”，过足辣瘾；假如你更喜欢清淡一点的味道，那可以试试清汤火锅，这更符合现代人的养生理念，既能吃到火锅的鲜香，又能不动肝火、调理养生，更有两者的完美结合——鸳鸯火锅。除此之外，还有为特别喜欢某种食材的人打造的“羊肉火锅”、“牛肉火锅”、“川烫火锅”、“麻辣烫”等。当然，最地道的还是红汤火锅，是重庆人最原始的火锅吃法，让你体会到原汁原味的重庆“巴适”之感。

今年暑假我们一家游玩了重庆。

重庆是享有山城、江城美誉的城市，就连其地图也是一个翻转的“山”字。一到重庆就能深深体会到山城江城的风采。整个城区穿插在山川江河之中，走在城区的街道上，你会发现街道的下面是街道，街道的上面还是街道，所有的楼房几乎都是依山而建，你会发现楼房的下面是楼房，楼房的上面还是楼房。

由于重庆山多，地势高低不平，公路交通不方便，因此那儿的阶梯、电梯、扶梯比别处多，也比别处更有特色，比如十八梯、重邮夺命天梯、“要爬死”石梯、凯旋路电梯、皇冠大扶梯等。具说十八梯是老重庆的真实写照，我慕名前往，只可惜正碰上那里拆迁。看着阶梯两旁那一个个写上大大“拆”字的居家、店铺，可以想象这里曾经散发的浓浓市井气息。领略完老山城，我又体验新重庆的独特交通——皇冠大扶梯。皇冠大扶梯是亚洲第二大扶梯，全长112米，宽1。3米，提升高度差不多有十八层楼高，倾斜度为30度，全程运行2分30秒。为了体验这亚洲第二大扶梯，我特意乘坐了一个来回。在下行扶梯上时我“左顾右盼”，不敢直视前方，也不敢挪动半步，生怕一不小心就摔了下去。经过了从上到下的&l

飞机在层层白云中灵活地穿行，转眼间，已经到了重庆上空。我透过飞机的小窗户向下望，只见重重叠叠的山峦密密地挨在一起，布满了郁郁苍苍的古木。山区人烟稀少，只见得几户人家。零零星星的房屋巧妙地隐匿于崇山峻岭之中，一时便不见了踪影。

重庆，我来了！

重庆是一座山城，这里的道路令我印象深刻。步行于此并不像往常那么轻松。上坡路与下坡路无缝相接，使原本悠闲地漫步变成了徒步登山。日常生活中，搭乘汽车是人们出行的好选择。在重庆搭乘轻轨是最方便的出行方式，速度很快又价格实惠。更重要的是，搭乘轻轨出行不像乘车出行那样颠簸，而是非常平稳。最有特色的是轻轨从李子坝站穿过楼房，这就是独一无二的“轻轨穿楼”。

午饭后，我们漫步磁器口。磁器口，一条古街。有着灯红酒绿的商铺，琳琅满目的商品，来来往往的人群，却丝毫不令人觉得拥挤和混乱，反而让人更好地感叹这繁华。秋雨悄无声息地降临人间，使深秋增添了一抹神秘的色彩。脚下青石板，板块的间隙中聚满了雨水，踩上去，发出清脆悦耳的“滋滋”声。

古街不宽，路两旁堆满的商铺独具特色，有的销售小饰品，有的销售古装，还有的销售特产。但我最喜欢的还是火锅调料店，门前架一口大锅，汤汁在里面不停沸腾着，离很远就能

今年暑假，我们一家七口去直辖市重庆旅游。

经过五个半小时的车程，终于来到了大重庆。爸爸妈妈决定带我去重庆最有名的小吃街解放碑。听说那里有全世界最有名的火锅——九井格火锅。

我到解放碑的时候可不是坐的出租车和公交车，坐的是网红穿楼房的轻轨。远远看去，它就像一颗尖而锋利的子弹，上面贴着花花绿绿的广告。轻轨不仅快而且保护环境，因为它的动力是电。真希望不久的将来，咱们荆门也能拥有轻轨。

火车也坐了，轻轨也坐了，我们终于来到了解放碑。我迫不及待地来到碑前，这里人山人海，挤都挤不动。解放碑貌似大笨钟，但是它的头上多了四个字——东、南、西、北。它是用石头砌成的，米黄色，大约有八层楼那么高。我问爸爸：“这明明是小吃街，应该叫重庆小吃街，为什么叫解放碑呢？”爸爸说：“这里以前是国民党的地盘，后来被共产党解放了，于是在这里建了一座碑，名叫解放碑，我还告诉你啊，解放碑这三个字，可是刘少奇爷爷亲笔提的！”原来是这样啊。

“咕咕……”肚子开始叫了，好饿呀。妈妈大声说：“咱们去吃火锅。”一踏入大名鼎鼎的九井格

这个国庆，我来到了重庆。重庆不比北京，但也算得上是个繁华的都市，它的生活节奏也不比北京慢。可是真的，我感到重庆似乎有一些北京不可多见的深厚气质——生活气息。

重庆的人们非常热爱生活。在工作后那闲暇时光，人们不会“宅”在家里，而或是喝杯咖啡，或是进入书店，总是能找到属于自己心灵的那一片归宿之地。

就拿书店来举例吧。北京的书店是商业用途浓重的，笔直的走廊，整齐的划分区，让人感到丝丝压抑而又一些乏味。你若是静下心来想在这里安静读会儿书，简直就是有些奢侈的事。大街的喧嚣，顾客的吵闹，以及管理员那时不时的“嘿，买不买书？不买书出去！”让你感到内心的烦躁，不能静下心来读一本好书。

相形之下，重庆可就不同了。书店那曲里拐弯的走廊，让你永远不知道接下来会通到哪里，竟添了些许趣味。尽管也是按照分类摆放，重庆书店里的书却歪七扭八，或倒着、或斜立着，配着书页古朴的黄色，让人感到一种正常的“异样”。书店还贴心地为人设计了座位，在稍黄的灯光映照下，安安静静地在那看上一天书，岂非一件趣事！让人彻彻底底地放松下来，离开那一天的烦恼，只是静静地，伴着书页“哗哗”