钧窑碗

今天回乡下姥姥家，终于见识到传说中的窑红薯了。

表哥是我们的老大，他吩咐我去找些干木材，他和表弟则用泥块切好一个窑，表妹呢就负责从家里拿来红薯。生火以后，红红的火把窑烧的红通通的，可我不敢靠近，太热了！等干柴烧的差不多时，表哥把红薯小心翼翼的放进窑里，然后一声令下，我们几个赶紧把窑推到，然后用棍子锤锤打打，将坑和泥块盖起来填平，最后还在上面洒上一些湿土，以防热气丢失了。

做完这一切，我和表妹就眼巴巴的等着开窑，等待真漫长啊！当表哥说差不多时，我们便迫不及待的将红薯从土里扒出来，每人一个。刚出窑的红薯烫得不行，我只好两只手颠来倒去，用嘴对着热薯吹，可实在太香了太诱人了，匆忙掰一块送进嘴里，香喷喷啊！从来没有吃过这么香的红薯！

不过在回城的路上我不断的放屁，哈哈，尽管这样仍然阻止不了我对窑红薯的热爱，下次来姥姥家我还要窑红薯！

今天早上起床，我伸了个懒腰，拉开窗帘，今天阳光明媚，小伙伴们也都起来了！这时候老师来告诉我们，今天的任务是做面包窑。

什么是面包窑呢？面包窑就是一个像小炉子一样的东西，只要把面团放进去，在下面的洞一烧，等一会儿你就可以得到外酥里嫩的烤面包了！为了做好面包窑，我们专门看了国家文化大使李子柒的制作视频。

老师准备了一些砖头、稻草、平铲、铁锹和报纸，还有水、石头，一些泥土。这些泥土可不一般，这是姥爷专门从山上挖的粘泥土，一般的泥土是不行的。

要开始做猫窑了，老师先把泥土倒了出来，堆成山，在中间挖了个洞，往里面倒水。男生们拿来铁锹开始搅泥，泥搅完后，老师开始教我们搭下面的烧火区域。老师说道：“先拿平铲挖一点泥，拿一块砖头抹上，然后把转放在地上，用锤子轻轻敲几下，像盖房子一样。”听完我马上就开始动手做起来。开始我不是很熟悉，弄得满手都是泥，像泥巴手套一样。我心想，没关系只要再盖几层就好了。果然，盖到第三层的时候，我发现我越来越熟练，马上就能盖完了！时间一点点的流淌，我离成功越来越近，终于我把五层都盖好啦！

老师把两块大板子盖到刚做好的“小房子”上面，开始做下一步。下一步要做下面的烧火区域，先用砖头围一圈，把里面铺

有一次，我们乘车来到外婆家。外婆一见到我们就说：“快来，今天我们来烧窑鸡。”我们一听，高兴得一蹦三尺高。

首先，烧窑鸡当然需要鸡。哥哥叫上我一起去抓鸡。我和哥哥拿着套鸡网走进鸡圈，那些鸡看到我们就到处乱窜。有的一下子飞上树枝，有的一下子就灵敏地跑开了，还有的“咯咯”直叫，好像是在警告我们似的。我和哥哥找到一只大肥鸡，往它身上一扣，扑了个空，于是我们放慢动作，假装是要去抓它旁边的同伴，乘它不注意，一个假动作快速地把它套住，“哈哈，这下看你往哪儿跑！”我兴奋地说！接下来就是去挖地瓜，我拿着铲子向地瓜田跑去，只见地瓜的瓜藤连绕着瓜藤。地瓜藤在田里似乎想怎么长就怎么长，没有人管它们，它们就像是这片田里的主人似的。我马上挖出了几十个地瓜来。

接着，爸爸搬来一些砖头砌了炉，中间留出一个位置，放了一口大锅，等炉砌好后就拿出那只抓到的大肥鸡，用外婆家门口种的香蕉叶包起来，再在外面裹上一层锡纸，放在锅里，盖上锅盖，在上面垒上许多沙和砖块。趁这会儿功夫，我就到小河边捉鱼了。小河的水被周围的野草映得青青的，偶尔还能看到几条小鱼自由自在地游来游去，我便和哥哥下水去捉鱼。我在捉鱼的时候就闻到烧窑鸡的香

早晨一缕刺眼的阳光透过透明的窗户，照射进我的房间。我在温暖的阳光中渐渐的醒来，慵懒地从床上爬起，开始迎接新的一天。

妈妈帮我扎的辫子让我显得格外的精神，我蹦蹦跳跳地拿起放在沙发上的书包，背在肩上。奶奶骑着电瓶车带着我，匆匆赶向作文班。

到了教室外面，有好多同学都已经到了，差不多过了5分钟，最后一个同学也到了。“同学们准备准备，大家上车，要出发了！”听着陈老师一声号令，我们有秩序的排好队上车了，到了车上，咦！咋有一张安全座椅放在座位上？大家都互相推诿，谁也不愿意坐这一张椅子，算了，那就我来吧。带着激动的心情，我们向今天的目的地瓯窑小镇出发了！

到了瓯窑小镇，这是我第一次看见他们的房子，奇怪，他们的房子咋都是白色的，屋顶是黑红色的，真像电视里放的古代的房子。

首先去木杯馆的时候，我看到了很多树枝和许多用木头做成的雕塑，我很是很喜欢这里。

然后去了田野里，我看见许多稻草人，有爬栏杆的、有抬新娘的、还有守着城堡的士兵。当然还有许多动物的稻草人，有鹅、羊、还有螃蟹……第一次看到螃蟹的时候，很多同学都不知道，但我知道，他们还特意去问了老师，老师说：“着是螃蟹呀？”我心想难道你们都看不出来吗

暑假里的一天，我参加了学校组织的体验非遗文化的活动，和神秘的婺窑有了一次美丽的约会。

我们来到汉灶的婺州窑。这个地方以前就是做婺州窑的，现在改造成一个博物馆供人参观。进入博物馆，我们了解了婺州窑起源的朝代和鼎盛的时期，还有制作过程以及一些技术方面的知识。了解了之后我们真是大开眼界，原来我们的家乡竟有如此悠久的历史。看着放在展台上的精美瓷器，它们个个都做工精细、精美绝伦，不知倾注了制窑师傅们多少心血和汗水。展厅里最引人注目的是周国良写的那篇《婺窑赋》，我们都情不自禁地读了起来，写得真是太有气势了！

当然，看展品不是重头戏，最让我们期待的还是制作婺州窑这一环节。

看完展品，我们就直奔体验馆，找了个位置坐下，工作人员给我们发了制作产品的窑土和工具。一个可爱的大姐姐耐心地教我们怎么制做，我们饶有兴致地动起手来。每个人都有机会到拉坯的机器上去做，这可不是件容易事儿，有些人失败了好几次才勉强做好一个，但是有些人悟性极好，一次就成功了。我做了一个花瓶，在修饰的时候我在花瓶上刻了一些于我而言有特殊意义的字母，等到花瓶烧制成功之后我就可以留作永久的纪念了，我觉得这样太有纪念意义了！

“汉灶窑址，汉唐文明，汉灶古村，瓷韵悠悠。千年婺窑，际会汉灶，与君共叙，瓷

星期六下午，爸爸带我去古婺窑火做陶瓷。去的路上，爸爸说陶瓷是陶器和瓷器的总称。早在公元前8000-2000年就发明了陶器，常见的陶瓷材料有粘土、氧化铝、高岭土等。陶瓷原料是地球原有的大量资源粘土经过萃取而成，而粘土的性质具有韧性，常温遇水可塑，微干可雕，全干可磨；烧至700度可成陶器装水；烧至1230度则瓷化，可完全不吸水且耐高温耐腐蚀。

在爸爸的介绍中我们很快来到体验室，工作人员给我们的材料有两围裙，一袋泥巴。爸爸跟我一起做，先把手弄湿，然后把泥巴拍扁，再把泥巴揉成一团，接着把大拇指压在中间，再慢慢地往上拉就完成了。

通过这次体验，我学到了不管做什么事都要有耐心。

平遥碗托是我们山西最为著名的一道风味小吃，它以小巧玲珑的外形和鲜美无比的馅计，吸引绝大多数人的味蕾。今天我就来为大家介绍一下它。

平遥碗托的制作方法非常简单，即使是从来都不会做饭的人，也可以做上一盘色香味都俱全的平遥碗托。首先，取一张干净的坨皮，把它均匀的铺在案板上，开始切地皮了，只见制作碗拖的师傅个个刀走如飞，活像一条条翻腾的长龙。不一会儿功夫，坨皮就被分割成一条条大小均匀的拖条，坨条非常薄，厚度差不多有一毫米左右，我透过坨皮甚至能看清对面的景致。

师傅们接着把切好的坨条，整齐地码放在一起，用小刀片分割成一个个正方体块，特制的压刀压实，这时，腕托的“雏形“就制作完成了。接下来，师傅们又用小号的汤勺，在碗拖的中间打开了一个小洞，把红红的西红柿汁，鲜嫩爽口的辣椒油一股脑儿全都倒了进去。这时碗拖就出现了另外一种景象，在薄如水晶的碗拖中，鲜红的西红柿，翠绿的黄瓜片加上红红的辣椒油，师傅们将它们巧妙地搭配在一起，组成了一幅极美的“图画“。

碗拖好吃，其中有一大部分功劳都在于汤汁呢！

师傅们熟练的把碗托，放在大号的盘子中。先撒一些胡椒粉，然后把苹果和梨的汁水，适量的倒了进去。到了最为关键的一步了，师傅们把他们珍藏

烈日炎炎的夏天，吃完中午饭，妈妈把我拉进了像蒸笼一样的厨房。我一进去，就感觉一股热浪向我袭来，不一会儿我就汗如雨下。我想赶快从这个鬼地方，但是我想到和妈妈的约定，所以我一定要把碗洗得干干净净

开始洗碗了，我先往碗池里放一些清水，再挤上几滴洗洁精，揉出了五彩的泡沫，然后拿起碗，用抹布细心地擦洗着，不放过一点污渍。有些硬的像石头一样的米粒，我就用吃奶的力气将他们从碗上赶走。终于，这些碗被我洗的干净透亮了！

我直起腰来，长吁了一口气，捶了捶我的小腰，刚要转身离开厨房，才发现妈妈站在身后微笑着看着我，向我投来赞赏的目光。

看来我第一洗碗也是很厉害的嘛！

初升的阳光永远是那么明媚。没有中午那么炽热，没有傍晚那么转瞬即逝。厨房里飘来香味，我知道那一定是早饭好了。

早晨的菜食必定免不了一碗汤，中间是紫红色的菜叶把浓稠的的汤染的微微泛红，还有碾碎的花生，在汤里被热的析出了一层清亮亮的油，在汤面上聚在一起，被灯光照的反射着亮光。

厨房里有大碗和小碗，我向母亲询问哪个碗盛的汤多时，她回答我差不多，我看着这碗口的差别，觉得不可思议。这两种碗，大碗泛着白嫩的瓷色，底小，像小朋友的拳头那样大小，碗口却大，从下向上，逐渐增大，最终有一个小朋友脸那样大。小碗底有一个矿泉水瓶底那么大，向上渐渐碗口的大小不变了，最终是一个巴掌的大小。小碗同大碗相比，还要略高一些。

我把水倒进小碗里，没有那么满，刚接触了碗口我就停止了装水，看着面积这么大的大碗，我不禁暗笑起来，一定是大碗装的水多，我把水缓缓的从小碗倒入大碗，水流倾泻而下，同碗里先落下的水溅起了水花，发出“啪啪”的声音。水流结束，而此时，水面离大碗口的水面所差无几。真的差不多，但是他们的碗口大小却差的太多了。

结果不太令人信服，但却又毋庸置疑。

大碗底小，在一开始自然同底大的小碗相比没有优势，但是大碗不能够改变开始，却能够改变过程，他不断的扩大自己，最终赢

今年春节我们全家要回爸爸老家湖北过春节，回去之前爸爸就告诉我，老家和江西省交界，我们可以利用这个春节假期去参观一下举世闻名的“瓷都”。我特别兴奋，提前在网上先查了一下有关信息。中国是瓷器的故乡，而景德镇由于制瓷历史悠久，瓷器产品质地精良，素有“瓷都”之称，在英文中，中国的英文单词是“China”，“瓷器”的单词是“china”，这足见瓷器代表着中国，代表着景德镇瓷器在世界上的影响和地位。明代开始，官府在景德镇设置专为生产御器的官窑，景德镇成为全国瓷器的烧造中心。我好期待能早日去亲眼目睹一下这个世界闻名的“瓷都”。

终于在大年初二，爸爸妈妈安排好了去景德镇的行程。虽然才刚刚立春，但春的气息已经完全笼罩着大地，春光明媚，风和日丽，我一边欣赏沿途的美景，一边感受着这清爽的春天气息，我的心情也像这充满活力的春季一样剧烈跳动。

一小时的车程很快就到了，下了高速的出口，首先映入眼帘的就是独特的青花瓷的路灯，果然是名不虚传的“瓷都”，所有的电线杆都是用青花瓷做成的，上面还印着八个大字&ldquo