铁板子乌的家常做法

“试卷没带，家长没签字的给我站起来！”随着数学老师的一声怒吼，十几位同学战战兢兢地站了起来。接下来，便是终极惩罚——打板子。

数学老师手持教鞭，怒气冲冲地向那些“倒霉鬼”走去，而那些“倒霉鬼”们一个个双眼紧闭，不停的搓着双手，好像是运动员赛前热身，又似乎心中默默地念着：“老师看不见我，老师看不见我，老师看不见我。”那架势，好像他们就是那障人眼目的魔法师。

老师走到同学A面前，同学A的脸上眼露惧色哆哆嗦嗦地伸出左手，老师毫不留情地扬起教鞭打了下去。只听见了“啪啪”几声清脆的响声，同学A的脸上浮现出了痛苦的表情。他的五官扭曲在一起，分不清哪个是鼻子，哪个是眼睛，不知情的人可能还会认为他是外星人，或是在表演“变脸”的小品呢！

惩罚完A，老师又使用“凌波微步”移步到同学B面前，同学B是个“惯犯”，不知因此吃了多少板子了，已经练成了“精钢不坏之身”，老师也毫不留情地打了十几下。再看看同学B的表情：若无其事，就像这板子只是在

俗话说：“民以食为天”。无论到哪里，人都有自己喜爱的美味。或甜，或辣，或酥，或麻……但是无论是怎样，它们都有自己独特风味。

我生在海边，经常吃着令人垂涎欲滴的海鲜。在无数海鲜之中，我对鱿鱼情有独钟。像我这样的鱿鱼爱好者，自然放不过连岛的铁板鱿鱼了。走进干净整洁的鱿鱼小铺，吆喝一声：“服务员，来两串铁板鱿鱼。”“好嘞！”服务员热情地回答，让人舒服极了。不一会儿，热气腾腾的铁板鱿鱼就端了上来。浓浓的香气扑面而来，让人食欲大开。再看外形，金黄色的脆皮上隐隐约约露出点儿鱿鱼色，稍微撒上点辣椒粉，红红的，就让人“口水直下三千尺”。我先舔一口，一股微辣的感觉荡漾在舌尖，来来回回，仿佛被那鱿鱼爪勾住了魂，让人忍不住要“大开吃戒”。我也顾不上烫了，大咬一口，铁板鱿鱼独特的香味涌了上来，中间夹杂着些许辣味。虽辣，但却使人不由自主的要吃。或许，这就是铁板鱿鱼的魅力所在。浓浓的味道，会令人情不自禁地喊道：“太痛快了，真爽啊！服务员，再来几串。”这时，等待间，即使就是喝上几口白开水，也爽口无比。鼻翼

前几天，我一口气读完了了沈石溪先生的《最后一头战象》，其中板子猴这个故事给我留下了深刻的印象。读完后，我感慨万千：既为雅娣的所作所为感到愤怒，又为板子猴可怜遭遇感到怜惜。

这个故事主要讲的是在阳光大马戏团里，有一只品种名贵，价钱昂贵的金丝猴，叫雅娣。它是马戏团的大腕儿明星，是顶梁柱。可是雅娣非常调皮，很不听话，但为了不让雅娣挨打后伤了那身金黄耀眼的美丽皮毛，所以马戏团特意给雅娣找了一只丑陋、接受能力差的“板子猴”，专门替雅娣挨打，以起到“杀鸡儆猴”的作用。可渐渐的，驯兽员老费发现，板子猴在表演上比雅娣优秀多了，虽然它的外貌还是那样丑陋。最后，在六一节盛典表演的那天，由于傲娇的雅娣闹台的原因，让板子猴临时上场。因为这件事，板子猴从可怜挨打的角色一跃成为阳光马戏团的丑角明星。而由别的猴子替雅娣挨打的历史一去不复返了。

读了这个故事，让我明白了：认为一个人，如果从来没有吃过苦，受过累，担过惊，受过怕，就不可能成就什么辉煌成绩。所以，如果我们从小就生活在父母的溺爱中，过着衣来伸手，饭来张口的生活；在学习上，不肯下苦功夫，三天打鱼两天晒网，你觉得，这样能成为一个独立自强，对社会有用的人才吗？

没有昨日的付出，哪

盼天盼地，今天盼来了一个好消息，妈妈网购的铁板烧回来了。今天终于可以吃铁板烧。

要吃铁板烧，首先就要准备很多食材。我们到超市采购了细细长长的金针菇，肉质松软的牛肉，肥而不腻的五花肉，水嫩嫩的韭菜等。我们还用孜然粉当调料了，一切准备就绪，开工。

先倒一点油在锅里，再开到中火。“啪啪”，油开始冒泡了。我先夹了一片五花肉，放在铁板烧锅里，不一会儿，五花肉就开始冒油，滚烫的很快就将肉片煎好了。用生菜包裹着，再放点孜然粉，一咬，鲜香的滋味溢满嘴里。哇！简直是人间美味！

接下来，我把面包放进“小铲子”中，在烤面包同时，我又把冷的包子放进铁板烧锅里。这时面包好了，好想来尝尝味道。一口咬下去，外脆里嫩，面包中有一种淡淡的奶香味，而包子这时差不多快好了，再一口咬下去，面皮夹着一股卤肉味。

这次铁板烧真让我怀念。还没吃完，我已经在遥想下一次的烤面包的奶香味了！

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

我有两只可爱的小乌龟，小的叫“乌乌”，大的叫“龟龟”。它们那绿绿的脑袋上有一双明亮的小眼睛，可神气了。它们的脖子就像弹簧一样，可以自由伸缩。它们背上的壳又绿又圆，腹部的壳白色里透着米黄，极其坚硬，就像是给它们穿了一身铠甲。它们的四肢又粗又壮，很健康。尾巴短短的，由粗变细，它们喜欢把它弯在壳里，会让人们认为它们没有尾巴。

“乌乌”特别胆小，“龟龟”特别胆大。每当你给它们喂食，最先吃到的总是“龟龟”，剩下的那只就是“乌乌”啦！记得一年前的一天早上，我忽然发现“龟龟”不见了。我从阳台找到厨房，从厨房找到卧室，终于在衣柜底下找到了它。妈妈说：“谁让你平时和‘龟龟’玩引体向上，现在吃苦头了吧。”原来，那天“龟龟”用我教它的引体向上翻过了脸盆，爬进房间，钻进了衣柜底下，准备在那儿过夜呢。

偶尔，我还会给它们洗个冷水澡，给它们按摩按摩。上周五，我突然发现小乌龟从冬眠中醒了，伸长了脖子四处张望。我迫不及待地把它们从土里挖了出来

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

今天我和爸爸妈妈一起去杭州玩，可不知道为什么妈妈定了下午的车票，我们到杭州已经到吃饭的时间了，我的生物钟告诉我，现在肚子饿了可以吃饭了。

我们到了一家商场里，走着逛着这家商场饭店比较多，让我们眼花缭乱不知道去哪一家。不久，我们发现了一家海盗主题的铁板烧，于是我们进了餐厅，我们点完菜，才发现位置是长方形的中间给厨师用的，外面是客人用的，没想到我们还有一个专职厨师。首先我们的厨师把菜当着我们的面都配好，一一展示给我们看，然后放在铁板上，把牛肉放在铁板上，只听到“哧溜”一声，就开始冒出了香气，这就成了第一道菜，厨师把牛肉分别切好装在我们每个人的盘里；第二道菜是秋刀鱼，那位厨师先把水倒在铁板铁板上发出“噗嗤噗嗤”的声，接着，把秋刀鱼放到铁板上在上面，撒上一些调味料，哇很鲜美，再用勺子把鱼翻过来继续烧，不一会儿鱼就烧好了陆续的菜都上齐了，我们就开始大吃特吃起来，一会儿我就把两条秋刀鱼给吃下去这两条鱼太鲜美了，是我吃过最好吃的。

今天的铁板烧真让我难忘。

每次过年，都是妈妈给全家做饭。今年，我也想帮妈妈做一道菜让全家尝一尝。我决定学做西红柿炒鸡蛋。

晚上，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿。哇！好凉啊！差点让我把鸡蛋摔碎。我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀，妈妈嘱咐我：“西红柿太滑，小心切到手。”我笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的块，又切了些葱花。因为是第一次做，我把鸡蛋往菜板上一磕，出现一条裂缝，再使劲把蛋壳一掰，不只蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，就连手里的蛋壳也去凑热闹，我赶忙把蛋壳捡出来。再加一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡，鸡蛋搅拌好了。

我把锅放在炉子上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，升起了无数个小泡泡，代表油烧好了。我手忙脚乱地把鸡蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，鸡蛋液立刻在锅里沸腾起来，我用锅铲不停地翻炒，八分熟以后先把它盛到碗里。再重新熬油，把葱花炒出香味后，把切好的西红柿倒入锅里，加点盐，翻炒几下，把碗里的鸡蛋也倒进锅里。不一会，一股西红柿混鸡蛋的香味扑鼻而来。

我尝了一小块，“嗯，不