铭记家乡的胡辣汤作文

胡辣汤大家都很熟悉吧！它也是我最喜欢的食物之一，并且深受大众的喜爱。

胡辣汤是河南传统早餐，现在的胡辣汤在卖早餐的地方很常见，可是相传胡辣汤可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣汤只能皇上一人能喝。

胡辣汤给人的第一印象是“黑暗料理”的感觉，因为它的颜色一般是暗褐色的，汤味浓郁、汤汁粘稠，然而它的味道却不是特别辣，仅仅微辣而已，十分适合配着其它早点进餐，这也是大家喜欢它的理由。

胡辣汤的食材非常常见，主要食材有：牛肉、面筋、粉条、木耳等，简单的食材经过加工却变得十分美味。喝上一口，汤汁淡淡的辣，伴着浓浓的香，在口中慢慢荡漾开来，让人感觉香而不腻，回味无穷。

我的奶奶做的胡辣汤堪称一绝！今天我决定要跟奶奶学习做胡辣汤。一大早，奶奶就准备好了胡辣汤的食材，我对奶奶说想自己亲手做，他来指导。奶奶笑着答应了，我高兴极了！我仔细地把食材清洗干净，控干水分，然后小心翼翼地切好。按照奶奶说的做，起锅把油烧热，先放葱花、姜末等配料炒香，然后加入牛肉，滴点儿料酒去腥提鲜，等牛肉炒至五分熟，倒入开水，放入其它食材，这时可以调味了，奶奶说：“胡椒是胡辣汤的精髓，是不可缺少的调料。”阵阵的香味扑鼻而来，香喷喷的胡辣汤做好了！

做好的

胡辣汤大家都很熟悉吧，胡辣汤也是我最喜欢的食物之一，并且胡辣汤深受大众的喜爱。

胡辣汤给人的第一印象像是“黑暗料理”的感觉，因为它的颜色一般是暗褐色的。而且它的味道不是特别辣的那种，仅仅是微辣而已，这也是顾客喜欢的理由之一，并且汤味浓郁汤汁粘稠，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤的主要食材基本有：最重要的是汤其它是牛肉、豆腐皮、木耳、辣椒……

也许胡辣汤没有蛋糕的色彩，也许没有绿豆糕入口松软，也许没有其它的美食高端大气上档次，但是胡辣汤香辣可口，简直是入口难忘。

胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇如漯河市舞阳县北舞渡镇，后者是明清年间当地的回民在逍遥胡辣汤的基础上加以改进，形成具有民族风味名吃。

胡辣汤是河南传统早餐，现在的胡辣汤在买早餐的地方很常见，可是相传胡辣汤可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣汤只有皇上一人能喝。

我很喜欢喝胡辣汤，可是在现这个特殊时期，我们不能出门，就喝不到胡辣汤了。

不知不觉间已在高三度过了半年，人都说高三是最苦，最难过的一年，而我却发现高三其实也是有酸，有甜，有苦，有辣的一年，就像一碗酸甜苦辣汤。

酸 汤

咦！那么响的呐喊声，那么多的人都在干什么呢？原来是进行排球比赛呢，而那个喊得最响亮的当然是我了。

“××班，加油！” “××班，加油！……”我大声地喊着。哎，不好！又输了两个球。不过，咱别着急，稳一稳，一定可以打败他们。

大伙儿都和我一样，都为了我们班落后两个球而着急，都在心中为他们呐喊，为他们加油，希望我们班的健儿们可以打败对手。

但结果却很残酷，我们班败了，在那一刻，我们心里真的是酸溜溜的。不过又一想，友谊第一，比赛第二，只要大家丰富了课外生活，锻炼了身体就足够了。

甜 汤

下雪了，风刮得很紧，雪片像被扯破的棉絮一样在天空中飞舞，漫无目的地四处飘落。而我却冷得缩在墙角，生怕无情的寒风会钻入我温暖的怀抱。

窗外闪过一个熟悉的身影。“是母亲？”当那个身影站在我眼前时，我惊呆了。真的是母亲！母亲对我笑了笑，然后将手里的衣服递给我，留下几句鼓励的话，便又转身消失在白茫茫的天地

学一门艺术，并非那么容易，它好像就是一桌佳肴，酸甜苦辣俱全，每一种味道都有它独特的魅力；它好像就是一条路，坎坷泥泞齐汇，每时每刻都让我刻骨铭心。

记得那时才一年级吧，妈妈牵着我的手来到二胡教室里。走进教室，里面传出一阵悠扬悦耳的琴声，仿佛来到歌剧院。我终于见到了传说中的二胡了！细细的琴杆，两根轴，一粗一细的两根弦，再加上琴筒与一把弓子，就组成了它。它好像就是一个麦克风，需要我们去演唱它，弹奏它。小小的手握住了弓，一种奇异的感觉涌然心头——就如同好伙伴之间手拉手一般。我立刻喜欢上了它，与它结下了不解之缘，手拼命地拉着，听着乐声从琴筒里传出来，觉着真好玩！

可五音不全的我，总找不到感觉，几次课下来，只能拉的曲不成调，“吱嘎——吱嘎”就像木匠工人拼命地锯木头一般。同班同学都嘲笑我，那些话语，像一把把锋利的刀，讽刺我，嘲笑我，心里很不是滋味，酸酸的。我暗暗下决心：一定要学好二胡，不被同学嘲笑！我每天坚持练习半小时，拉的熟练也不罢休。

可要知道，练好不是那么容易的！一次，老师让我们用手按住“哆和弦”与“咪和弦”。这一练不要紧，一下子就练了四

至今家乡还在说着一个话语“喝一碗，身体倍棒；喝两碗，百毒不侵；喝三碗，便能长寿百岁。”

在我们家乡，一般都是过年的前几天，就出去买用来做羊杂汤的材料，例如：羊肉、羊肝等等的东西，这个汤，老家的人都非常的爱喝，有的时候，都是天热了就喝几碗，冷了也喝几碗，其实这种汤并没有之前说的那么夸张，只是这种汤喝了以后可以润喉利肺、活血化瘀，对于我们来说是一个很好的药材，不仅好喝，还对人的身体有着不少的好处。

你知道我们那里的羊杂汤为什么会这么对人的身体有这么多的好处吗，这个秘密还是我来告诉你们吧，其实所有的秘密都在这个材料里，羊肝羊肺这都是用来补身子的，所以我们家乡的羊杂汤才会这么有名，有人就要问了，这么好的汤哪里有买的呢？这你就不用担心了，在隆尧的羊汤馆小店遍地都是，而且这些店根本就不会关门，除非是万不得已或或过年的时候，这些店根本就不关门。

这个汤的喝法也有不少的例子，可以随便就进一家小店就可以向老板要那么一两碗的，就行啦。这羊杂汤是很便宜的，身上只要带着七八块就可以吃到饱为止。一般人都是要碗汤，再要一两张大饼，就行了，就这样算下来，连八块钱都不到，你说这便不便宜。

你们的家乡里有没有这么便宜还这么好喝的汤呢？

鱼头汤，是我们生活中最普遍不过的食物了，它在每个地方都可以做得出来，虽然做出来的味道各不相同，但我以为最好吃最出名的当数我家乡的鱼头汤——雪野鱼头汤了。

如果你到雪野旅游，就餐时不管跨进哪一家饭店，招牌菜都是鱼头；有客人来到，到饭店餐馆略尽地主之宜时，我们点也会点到它。每每它都会赢得众人的喜爱，好评。

雪野鱼头之所以如此好吃、出名，在我看来有这么几个原因：首先，雪野鱼头汤所用的鱼头无一例外是从雪野湖中就地取材的，现吃现捞，味道自然要鲜美得多；其次，雪野湖中的鱼种类很多，如果要炖鱼头汤的话，那务必得选野生花鲢才好；还有很重要的一点，在炖鱼的时候，不要随意加什么佐料，只加点盐、姜就可以了。雪野的山泉水，雪野的花鲢鱼，最绿色的食材，最朴素的做法，炖出来的鱼头汤才味道纯正，鲜美肥嫩。

记得凡是逢年过节或是家里来了什么贵客的时候，妈妈都会亲自下厨，把她精挑细选来的鱼炖成鱼汤，好让客人们品尝到雪野鱼头汤的特色美味。妈妈收拾好鱼，剁下鱼头，放在锅里头，倒水，撒盐，生起炉子，听着木柴在炉子里“哔哔啵啵”地响，看着红色的火苗快活地舔着锅底，一边和客人拉着家常。不知不觉中，鱼香渐渐弥漫开来，锅里的水就变成白色的了。上菜了

我的偶像是胡歌。或许，有很多人认识他，因为他是一个大红大紫的当红男明星。他拥有俊俏的令万千少女着迷的容颜，拥有令人为之疯狂的魅力。为何？

在不了解他的人看来，他也只不过是一个拥有帅气脸庞的明星，和如今的“小鲜肉”并无差别。但在了解他的人看来，他是个年轻的艺术家，而不是为了挣钱到处接广告的代言人。

纵观胡歌出道至今的演艺之路。出道之初，他是一名青涩的主持人，随后，偶然的一次机遇让他接到了李逍遥这个角色，让他一炮而红，火遍大江南北。随后，更是有许多电视剧都邀约胡歌演出，但好景不长，在电视剧《射雕英雄传》拍摄期间，他遭遇了一场车祸，夺走了他助理的生命，也伤了胡歌精致的面容，即使经过那么多次修复手术，但他眼角的那块伤疤终究是抹不去了。此后，胡歌所接演的角色，大多都会选择有刘海的发型来遮掩那块伤疤，平时出席活动他也会戴着一副眼镜。直到《琅琊榜》、《伪装者》横空出世，让观众重新认识了胡歌，磨练了他的演技，得到了观众的认可。如今，他打算赴美求学，待他学成归来，定会给我们惊喜。

正如他自己所说：“回不去的容颜，求不来的蜕变。”

每到吃饭时，爸爸妈妈总会拿出一罐辣椒来吃。我只吃一两片就辣的不行了，可爸爸妈妈却跟没事儿似的吃着。我问他们辣不辣，妈妈说“不辣”，爸爸只说对我来说“辣”。

尽管妈妈吃了很多辣椒，可吃完后一边喊爽，一边对着空气使劲哈气，好像刚刚吃了个火球似的。

现在妈妈出差去了，我听不到那令人怀念的哈气声了，但我还是想问一个问题，你们吃辣椒的时候到底辣不辣？

在酸甜苦辣咸5种味中，辣是最令我害怕的，不仅仅因为它辣，而且它组成的词没有一个是人向往的。

在天台，我摔倒了，那时我的膝盖是多么火辣辣的疼。我第一次体会了火辣辣，第一次感受深入辣。

原来辣有两种用法，一种是用在火辣辣的疼中，另一种是用在很辣的辣中。

南京汤山这个地方大家一定很熟悉，汤山因泉而得名，因泉而著名，所以它被誉为“世界温泉小镇之一”。大年夜我们和叔叔一家启程去汤山，这是我们第一次合家在外地过年。

汤山空气十分清新，没有高楼大厦车水马龙的景象，到处都种满了树木，仿佛一个世外桃源。年夜饭后我们入住了酒店。酒店是位于半山腰上一幢幢独立的别墅群，房间设施齐全且布置豪华，屋外还有独立的温泉池，池子用天然石快围成有一米多深，可供四五人同时使用。泡温泉是我向往已久的也是我们到汤山最主要的目的。所以当爸爸放满水后我迫不及待的进入池子里，没想到虽然室外天气寒冷，但温泉水却很热，整个身子埋在水里面暖融融的，就像寒冷的冬天躺在温暖的被窝里一样，一下子就解除了我旅途的疲惫。妈妈告诉我，温泉水温超过50度，它们是从地底下流出来的，含有丰富的矿物质，常泡温泉对身体十分有益。我在池子里，身体就不由自主地浮起来好像水在用双手举着，让我觉得非常神奇。无论我如何展示自己的游泳技巧，仍旧无法下潜，看来水的“力气”比我大多了！爸爸告诉这是因为水密度大的原因造成的。我躺在水池里，仰望星空，真是觉得享受至极，难怪有那么多人喜欢泡温泉了。

大年初一我们游玩了南金著名的夫子庙和玄武湖

一生经历无数，总有一件事让你铭记；朋友亲人的关怀无数，总有一份情让你铭记；中华五千年来文人骚客无数，总有一种不朽让你铭记。这不朽是民族的根基，是民族前进的动力，是民族永远的脊梁。

不朽的少陵

杜甫，一个被多少人铭记、熟知的人，怀抱着“致君尧舜上，再使风俗淳”的远大理想，渴求“会当凌绝顶，一览众山小”的豪迈气魄。而面对“国破山河在，城春草木深”的惨淡，回想那曾经“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”的磅礴，感慨“朱门酒肉臭，路有冻死骨”的社会现象，只得孤独地“凭轩涕泗流”。当昔日煌煌盛唐，不可挽救的变成战乱流离、日薄西山，朋友离别，却是“明日隔山岳，世事两茫茫”；挂念亲友，却是“亲朋无一字，老病有孤舟”；想想自己，却只能无奈发问“飘飘何所似，天地一沙鸥”。当一切变得物是人非，“天寒翠袖薄，日暮倚修竹”佳人亦是如此，更何况是这爱国却无奈满怀的少陵呢？

是的，我们必须铭记，铭记他不朽的抱负，铭记他不朽的才华，更要铭记他不朽的爱国情