铭记小吃店

去年冬天的周末，做完家庭作业，想出去散散心，漫漫步。跟妈妈说了一声，就顺着屋后一条幽径前行。一边欣赏着冬天的美景，一边搜肠刮肚地想着一些古人描写冬天的诗词，不知用哪一句更能表达此刻的意境。今年冬天和往年并无两样，可我欣赏到了它别样的美。也不知走了多久，我感觉肚子有些饿，就走进了一家小吃店。

小吃店的老板看起来是一个憨厚的老实人，他热情接待每一位顾客，对我也是一样，并没有因为我是小孩就失了一点礼数。我礼貌地回应，微笑着点了一碗米线，在等待的过程中，我细细打量这间小吃店。小吃店非常简朴，用木桩固定了四边，草席蒙了四周并盖顶，席缝间隐约可见落叶的丛林，在门口的木桩上还镶嵌着一张照片，应该是他的全家福吧，个个洋溢着幸福的笑容，给简陋的小吃店带来温馨。米线做好了，我拿起筷子就吃。老板一边收拾旁边的碗筷一边跟我说，慢点吃，慢点吃，小心烫着！我舔舔嘴唇，含笑点头。老板依然一副和蔼可亲的样子，微笑着看我吃米线。他的头发有些花白，脸上皱纹深深的，像用历史的风刀刻上去的。他就像我认识的一个老熟人，有一种莫名的亲切和温暖。一会儿他又去忙了，这店里没有伙计打帮，就他一个人，显得格外忙碌，而他从未埋怨什么，总是微笑面对一切，就连一个小青年误会了他找错了钱，他都耐心解释，

自从刘阿姨承包了学校小吃店不久，周围也陆陆续续开了几家小吃店。这也难怪，学校有1000多名学生，还有上班的工人、农民、干部都会来这街上吃。这条街可为“小吃圣池”。但刘阿姨家的生意并没有被干扰，反而生意更火，比往常的人更加多。这可真让人疑惑不解。

为了了解刘阿姨家小吃店的奥秘，那天，我特意去刘阿姨家的小吃店里吃粉。刘阿姨正在给我煮粉，我准备拿出钱付款，可谁知，我双手摸了左包又摸右包――都是空空如也。刘阿姨似乎知道了什么，用余光瞄了一下我，亲切地说道：“小妹子，你是不是没有带钱啊？没关系的，这次就算我请你的。”我尴尬地说道：“不……不好意思啊，我的钱在路上掉了，明天我再把钱还给你。”第二天，我来到店里把钱还给了刘阿姨，她却说到：“多大点事啊！你还记得啊，别放在心里了。”随后我刻意观察了一下，她对每一位来到这里的客人都是美滋滋的询问顾客，表现的亲密极了。

刘阿姨从不浪费，她卖粉丝都是因人而定。小孩吃不多，她就特意弄了五元一碗和三元一碗的。初中生长身体吃的多，就给你们多加点粉，可见刘阿姨是多么的细心，体贴。

有一次，一个小孩拿着100

刘阿姨承包了学校小吃店不久，隔壁也开了几家。这也难怪，学校有1000多名学生，而且还有上下班的工人和白领，自然是“黄金地段”。说来也怪，刘阿姨小吃店的生意不仅没有受影响，反而还越来越好，我便想探索其中的奥秘。

有一天，我到刘阿姨的店里去吃粉。当刘阿姨把粉端到我面前时，我掏了掏裤包，钱居然丢了。这时的刘阿姨好像会“读心术”似的，对我说道：“小伙子，钱丢了吧！没关系，这次刘阿姨请客。”第二天，我把粉钱给了阿姨。这时阿姨更亲切的说：“你这小伙子怎么如此较真，我是不会收你钱的。”说完便把钱还给了我。

刘阿姨也十分善解人意。一年级的小朋友饭量小，吃不了多少，刘阿姨呢五元也卖，三元也卖。而初中的同学饭量大些，刘阿姨总会为大家多煮一些，加量不加价，价格也同样的实惠。刘阿姨家粉的价格、分量会因人而定，刘阿姨的话语也让人们倍感亲切，叫得大家心里美滋滋的。

记得有一次，有个小朋友拿着一张100大钞去吃粉，刘阿姨对这100元大钞的来历不放心，便问道：“小朋友，你家住哪里？爸爸妈妈做什么工作的？记得爸妈的电话吗？”小朋友如实的回答了刘阿姨的问题，刘阿姨便

一生经历无数，总有一件事让你铭记；朋友亲人的关怀无数，总有一份情让你铭记；中华五千年来文人骚客无数，总有一种不朽让你铭记。这不朽是民族的根基，是民族前进的动力，是民族永远的脊梁。

不朽的少陵

杜甫，一个被多少人铭记、熟知的人，怀抱着“致君尧舜上，再使风俗淳”的远大理想，渴求“会当凌绝顶，一览众山小”的豪迈气魄。而面对“国破山河在，城春草木深”的惨淡，回想那曾经“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”的磅礴，感慨“朱门酒肉臭，路有冻死骨”的社会现象，只得孤独地“凭轩涕泗流”。当昔日煌煌盛唐，不可挽救的变成战乱流离、日薄西山，朋友离别，却是“明日隔山岳，世事两茫茫”；挂念亲友，却是“亲朋无一字，老病有孤舟”；想想自己，却只能无奈发问“飘飘何所似，天地一沙鸥”。当一切变得物是人非，“天寒翠袖薄，日暮倚修竹”佳人亦是如此，更何况是这爱国却无奈满怀的少陵呢？

是的，我们必须铭记，铭记他不朽的抱负，铭记他不朽的才华，更要铭记他不朽的爱国情

我的家乡岳池，只是广安市的一个小城镇，它虽没有什么世界闻名的名胜古迹，但家乡的地道小吃的味道可真是一绝！不信，听我慢慢道来。

说到岳池的小吃，哪能不提大名鼎鼎的岳池小吃“头领”——岳池米线呢。米线师傅都有一手绝活儿——硬米线在厨师的手中就像一条条神气活现的精灵，待米线师傅将粉条丢进滚烫的水中，一条条米线便在水中沸腾地起舞……不一会儿，一碗碗热气腾腾的米线就出炉了，淋上些可口的鲜汤，再撒上绿油油的葱花，香气四溢的米线便引得人们垂涎三尺。

身为一个四川人，不会吃辣怎么行？提到辣椒，岳池人第一个想起的准保是又香又辣的串串香！串串香，顾名思义，就是将一些好吃的生食穿在竹签上，成一串串的。淳朴的小贩们将一根根竹签削得又细又长，将事先备好的一些新鲜可口的蔬菜，如茄子、香菇等仔细地穿在竹签上，再在烧得旺旺的火炉上烤着，很快整条小巷都会飘出勾人心魂的香味儿。

如果你是全家去聚餐的话，就到那些大餐馆里，老板一定会拿出上好的食材，在一个大汤锅里，你想吃什么就串什么，牛肉、鸡翅都在向你招手呢！如果再配上岳池商家独家秘制的调料，准保你吃得酒足饭饱！

我们岳池还有烧烤、刀削面等

晌午和母亲出去吃饭。偶见一家“四川人”。带着好奇与一丝不可言说的亲切，我们走进了这家小吃店。

娴熟的点上两碗鸭血粉丝。母亲怅然的感叹：“十几年没吃了，还是老家的味道。”晶莹的粉丝缠着鹅黄的豆芽。赭红的鸭血和米白的鸭肝乖巧地覆在其上。鼓鼓涨涨的豆腐团，像个丰腴的孕妇。红艳艳的辣椒和碧绿的葱花，飘在油间。望着明晃晃的油斑，我的思绪不觉飘到远处……

儿时最爱走的那条旧迹斑斑的老街，总是很喧闹。每每跟着姥姥出去卖菜的时候，我总会被左右的小贩们所吸引：有老大爷挑着甜甜的面饼，边敲锣边吆喝的；有年轻的姑娘带着漂亮的头花，在旁卖编绳的；有大妈摆着摊卖香嫩的肉夹膜的；有小伙开“四川人”店的。那股香辣的味，总是直勾着我的胃，弄得我心痒，驻足使劲嗅着。姥姥便晃晃我手：“嗨，馋鬼，别嗅啦！”说罢店里的小伙，冲我们祖孙俩，憨憨地笑。

辛苦了一天，卖完菜。嘴馋的我总是要缠着姥姥买吃的。每次带我吃一碗凉皮，是我和姥姥的小秘密。因为吃多了被妈妈发现，是会说我的。最爱吃老家的凉皮。份足味美。一大碗里透明的，肥厚的凉皮，挤挨着一块。里面缀着花生、面筋、黄瓜丝。

在我的家乡————-杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小笼包、葱包荟……都是杭州有名的小吃，但我最喜欢的当然是有着鼎鼎大名的小笼包。

在杭州，小笼包最好吃的一家店就是“新丰小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。

杭州的小笼包与大包有一个很大的区别，那就是小笼包的皮很薄，而大包的皮会比较厚。它的个头也没大包大，外形上有一点像大包，所以，可以称得上是大包的迷你版。这么小的小笼包也让我想到了一句话“一口一个，好吃好玩！”————-这是迷你奥利奥的广告。

杭州的小笼包不仅在外形上很有特色，它的味道也很好。因为小笼包小，所以必须一口一个，把小笼包咬开的时候会有一股很多很多肉汤汁射进你的嘴里，那感觉真的爽到无法形容，反正我是很享受这种感觉的，每次都会闭上眼睛细细品味一番。而且小笼包还皮薄馅多，味道十分鲜美，吃一口后，绝对让你竖起大姆指，还会让你胃口大开，一个人就吃上个两到三笼肯定没有问题。再加上一点富有杭州特色的小馄饨，这种美味实再是“此味只

在公司十字路口边上众多门店上，夹着一个瘦小的招牌——理发店。

字体不大，用普通的白色作为字体颜色，红色作为背景，再没有其他图案做装饰，店名就叫“理发店”，不像“发艺空间”那么文艺潮流；周围商店大门一般都是开着的，向路人展示着店内的物品之精美，他的玻璃门一般是关着，得推开进去才行，玻璃面上透露着一个个路人匆匆走过的背影。

那天去理发，什么“发艺空间”，人满如北京堵车，我在里面站了半天没动一下，最后还是挤着人群出来的，正想着头发理不成了，忽然看见了这家“理发店”，于是好奇地推门进去，那年我8岁。

门里面是个很小的屋子，光线不是很亮，一眼就能望到头，主人正坐在那个客人坐的沙发上看一台老式彩色电视机，偶尔发出“嘶啦、嘶啦”的声音。主人穿着工作服，像是随时准备着开工的样子。她转头看向我，愣了一下，然后问：“什么发型？”

我心想就这儿吧，理完拉倒，就顺着她的指引坐到椅子上，边看着镜子中的她给我围上防头发的布，边答：

“小平头就好！”

“哦，现在男生很少理这个头了啊，

我的家乡在“六朝古都”南京。这里的小吃品种繁多，有：炒螺丝、鸭血粉丝、油炸臭豆腐、五香茶叶蛋等著名的小吃。而我最喜欢吃的小吃，就是油炸臭豆腐。

有一次，我们一家去夫子庙游玩。穿过小巷，翻过小溪，我们闻到一股油炸臭豆腐的香味。我们顺着香味走了过去，原来是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。经营小吃店的是一位年过百半的老人，老人的小店旁摆放着两个木箱，一个木箱里放着豆腐，另个木箱里放着各种各样的佐料。

老人先用碗装一点点豆腐，然后根据每一位顾客的喜好，把碗里放入各种各样的配料，每一种配料的味道都是独一无二的。

然后，老人的手里拿着一把葱，用刀把葱切的一小根一小根的，再把葱放到碗里，最后放入锅中。

10分钟过去了，油炸豆腐炸好了。一出锅，豆腐就变得金灿灿、香喷喷的了，不像出锅前那么黑糊糊的。许多小孩看到了，口水都差一点留了出来。

我们闻了闻，感到香喷喷的，于是就买了许多块。

买下来的油炸豆腐终于到了，这油炸豆腐可真是闻起来臭吃起来香呀。我吃起来直吃得嘴通红，涕泪交加，热汗直冒，吃了以后舌头发麻。妈妈笑着对我说：“你瞧瞧你的嘴巴，都变成‘香肠嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心里想着。

因为油炸

我老家在一个小镇上，镇上没有什么特色的小吃，但有一家馄饨店总不时浮现在我的脑海之中。

馄饨店至今还是那老样子，一个饱经风霜的木牌上刻着“馄饨店”这三字。跨过门槛，走进大堂，堂内有两张八仙桌，八条长凳，这是客人吃馄饨用的。

进馄饨店，不吃馄饨，吃什么？我有模有样的学这那些长客说：“来碗小馄饨。”店主是两位老人家，因为舍不得这开了几十年的馄饨小铺，放弃与儿女去大城市的机会。这时，哪位老爷爷便过来招呼我：“你要的馄饨还要等六位，你先找个空位坐下吧。”我环顾四周，全部都是人，这小小的馄饨店，都快被挤爆了，哪有空位呀！可是，不知哪位好心人接给我一张小小的小的不能再小的小椅子，我这才坐下。

终于，美味的小馄饨端了上来。尝一尝，你就知道为什么他家生意这么好了。老人家为了让顾客吃的放心。明天一早去菜场买上好的猪肉，自己回来亲手洗，亲手剁，馄饨皮也是自己擀的，汤是虾米熬的。而且灶台在你旁边，你也可以亲眼看见。再加上店主很朴实，所以生意一直很兴旺，每天早上六点一直到十点一刻不停，整个店整天热热闹闹。

你说说，听我这么一说，你是不是也要来我老家看一看，尝一尝这美味的小馄饨呢？