锅巴咯咯咯

小时候，我常在姥姥家的院中玩耍，总会闻到一股香气，顺着香气，远远望去，便能看到那袅袅升起的炊烟。这时，我便知道：姥姥又在做锅巴了。

那锅巴，刚做出来时，色泽金黄，油光闪闪。咬一口，口感酥脆。瞬间，那小馋猫得到了满足。

姥姥爱做锅巴，我爱吃锅巴。但我不爱在厨房里看姥姥做锅巴。于是每次我都在院子里赶鸭子，捉小蚱蜢……两个人只隔着一扇窗。

隔着窗户，总能看见姥姥在厨房里走来走去。可以想象，她拿着一块抹布，走到这里擦一擦，走到那里擦一擦。时不时掀开那大大的锅盖，看看锅巴怎么样了。其实姥姥心里一直在惦记着我，她时不时抬头望向窗外，我有时正好抬头，便朝她笑笑。当听到“小雨，来吃锅巴了！”的声音时，我便知道，锅巴好了！鸭子、蚱蜢……都不顾了，因为锅巴快好了。我要去吃锅巴了！

每次做锅巴，姥姥做的都很多，得用袋子密封起来。每次吃锅巴的时候，拿一个小袋子装上一点，带在身上。走路的时候，吃锅巴；玩累的时候，吃锅巴。最最开心的事就是，跟其他的小朋友比谁的锅巴多。这种较量，无时无刻都存在着！在小巷子里走着，就会碰到一个小伙伴，自然而然地掏出袋子，又自然而然地从袋子里捏起锅巴，便吃起来！那意思就是

哇！真诱人啊，一包美味可口、香气扑鼻的锅巴在我面前。它仿佛在向我招手，真想迫不及待地一口吞下。

我的零食是一包香辣锅巴，只是看着它口水都要流下来了。相传清代乾隆年间，他私访下江南，路过一家茶店，看到了锅巴，就点上一大盘，赞不绝口。我拿出一片方方正正的锅巴，上面布满了坑坑洼洼的小洞，撒上椒盐和一些小黑芝麻，咬上一口，嘎嘣脆！

美味的锅巴在嘴里慢悠悠地咀嚼着，又香又辣，还带着丝丝的甜味儿，在喉咙里蔓延开来。这香辣，犹如一个孩童在我的身体里蹦来蹦去，一会儿跑，一会儿跳，畅快地遨游在香辣王国里。

我沉浸在锅巴的世界里，品尝着，享受着。扭头看看其他同学，每个人手里都有一包自己爱吃的零食，只见一双双小手伸进去，再快速地拿出来，津津有味地吃起来，脸上带着快乐而满足的笑容。

锅巴是我最喜欢的零食之一，你若问我为什么喜欢？就去文中寻找答案吧！

每次回乡下外婆家，我都会向外婆讨吃锅巴。这锅巴，那可是乡下农村独有的一道美味哦。外婆说，只有咱农村的柴火灶才做得出如此喷香，城里的电饭煲可是做不出来的。

随着堂前的广播声响起，外婆就开始张罗晚饭了。外婆做饭绝对技术一流，一会儿灶前，一会儿灶后。看着忙碌的外婆，我忍不住跑到灶洞前，想帮外婆添把柴。可外婆说：“乖阿囡，不用添柴了，你看，锅子上面已经热气腾腾呢，你再听听，咯吱咯吱声，那是在结锅巴哩，这时候，就不用添柴了，靠余火就够，否则锅巴就会烧焦的。”外婆边说边擦了擦额头的汗。

不一会儿，可以开锅啦！我立即随外婆跑到灶台上。外婆用锅铲盛出多余的饭后，锅巴就露出身姿了，就像一顶向上的“大黄帽”。瞧，这锅巴白中带着焦黄，外面还粘着一层薄薄的透明膜，一颗颗米粒就像列队的士兵，整齐有序，似乎在进行列队演戏呢。闻着锅巴散发出的浓浓米香，我忍不住流起了口水。“馋嘴了吧？乖阿囡！”外婆接着从盐罐子里抓了点细盐，均匀撒在“大黄帽”上，随后铲子铲了一块给我。我立马将它裹在掌心，大口大口吃起来。“咯嘣咯嘣”，咬着这脆生生的锅巴，那味道，别提有多滋味了！

我最爱吃的，是奶奶的锅巴，脆而不硬，有嚼劲。

远远地，看到小屋上方炊烟袅袅，我的心里便涌上一阵抑制不住的欣喜。每当这时我会挣脱了姐姐的手，撒野似的冲进小屋，眨着一双挺无辜的而又贪婪的小眼睛，紧盯着纹丝不动的锅盖，并不说话，可眼里的欢喜不容小视。

奶奶瞧见了，总嗔怪道：“馋猫又来了，整日里就想着吃，也不叫人。”我便讪讪地笑，甜甜的补上一句：“奶奶好！”

土灶的灶台上洁白无瑕的磁砖上已被渲染上了一层黏乎乎的油渍。奶奶看着火，而我则巴巴地，盯着灶台，恨不得飞进锅里去，没法，只得无奈地细数时间如细漏般地在指间缓缓流过，每秒长似千年。

渴望并未随时间而消磨，反而愈来愈盛。我有点规矩地坐在奶奶身边，却有不安分地对奶奶动手动脚。抹一手的灰，然后亲密地捏了捏奶奶只剩下一层皮的皱脸和柔软的耳垂。不经意间，奶奶上上下下就都留满了我的印迹。又在笑闹间，我不时吻着我的“杰作”，假装懂事地拿湿毛巾把她的脸擦成一张花猫脸。于是，我们又相拥而笑。

终于，满锅的米饭熟了，我便跑到灶台前站好，不好意思地指着锅沿上的锅巴。于是，满锅的锅巴都成了我的，连姐姐艳羡的神色也被全被忽略。我逐渐成了这口锅和这口锅里的锅巴的常客

“咯咯咯，咯咯咯”是谁呀？这么不礼貌，笑得声音真大。我推开窗户：哦，原来是爱笑的“秋姑娘”穿着金黄得纱衣来我家做客了。

我高兴地跑到院子里迎接“秋姑娘”，与她拥抱。呀，“秋姑娘”真美啊！看得我目不转睛。“唰唰，唰唰！”咦，什么声音？哦，原来是我家院子里那棵梨树，也许他也被“秋姑娘”的美丽迷倒了。让小树叶来跟“秋姑娘”打招呼。树上只留下他那光溜溜的“小屁孩”——梨。我低头一看：“秋姑娘正在送礼物呢？她送给“菊花仙子”们各种纱衣，有红褐色的，有黄金色的，有银白色的……穿上新衣服的“菊花仙子”们显得更加高贵，美丽了。她送给我一片美丽的，精致的树叶做标本。还邀请我陪她去野外玩。

我们俩一路欢歌笑语地来到田野中。“秋姑娘”又开始送礼物了，她送了一件金黄的防晒服给麦田，麦子笑着向“秋姑娘”点头。她送了一件浅白色衣

蓝天白云，绿树红花，是我对乡下的印象，我都永远不会忘记儿时在老家里当“野孩子”的时光。

早晨，黎明被鸡鸣声唤醒。“咯咯咯。”我穿着拖鞋，灰溜溜地走了出来，东张西望地寻找鸡鸣的来源。“咯咯咯。”土路的远处传来了令人激动的声音。走进去，路边的树林中有着不少的新奇玩意；跳的蛙，闹的鸡，舞着的蝴蝶，游着的鱼儿，落叶的树，飞翔的鸟，放着白色风筝的蓝天和害羞的太阳。最好玩的莫过于逗鸡了！悄悄地走向它们身边，然后靠近它们，在它们像寻宝似的啄地的时候。“嘿！”把脚用力地向地上踩出“嘭”的声音，然后张牙舞爪地向它们奔去。它们便会落魄的“咯！”的一声逃走。鸡逗完了再逗鱼，鱼可没那么聪明，吓了一次后又会回来被吓，所以很容易腻。若是饿了，咱还可以去木丛，木丛中找几个小果子尝尝，千万不要吃颜色淡的，那味儿肯定涩！当树林中的“游戏”玩一个遍时就可以回去了，而且保准会听见姥姥喊着我名：“佳妮子你在哪哎？回来吃饭咯！”于是便可以带着一身泥巴，脏兮兮的一蹦一跳地回去了。

如今我在城里读书了，

在这个灰白世界，有一扇门，微笑是打开希望的钥匙。

——题记

灰蒙蒙的天，压得我喘不过气，甚是烦躁。像是征兆着下雨，不一会儿，濛濛细雨便伸出双手抚摸我的脸，凉凉的，冰冰的……

徒步走到公园，任由雨点在我脸上拍打，“咯咯咯咯咯……”一阵银铃般的笑声传入我的耳朵，我心想：这是哪家的孩子，下雨还出来玩。但随即又想到我自己，自己不样也是出来了吗，况且，这雨，下的也不大，这里可以躲着。紧接着，一群活泼可爱的孩子进入我的视线，他们的脸上洋溢着灿烂的笑容，是我从未见过的天真烂漫的笑容，在那一刻，我的大脑仿佛停止了工作，他们就像是一道彩色光，照在我的心头，那一声笑，永久不能湮灭。“姐姐，你好，姐姐你怎么一个人在这里坐着啊？”一个小女孩跑过来扬起笑脸问我，其他孩子也跟着附和道，“是啊是啊，姐姐，你怎么一个人在这里坐着啊？”一时间，我竟没有反应过来，我有些不好意思的回他们一个微笑。

“姐姐，你看你这样笑起来多好看啊，你就应该多笑笑的。”我注意到了，这个小女孩笑起来总会有两个浅浅的酒窝，像桃花一样美。

假期，可怜的我整日在题海中沉浮。“咯咯咯……”家里的母鸡叫得我心慌意乱，我决定出去会会它。

我蹑手蹑脚地来到鸡窝旁边，看到母鸡蹲在那里一动不动，嘴里不时发出“咯咯咯”的声音。“老虎不发威，你当我是kitty猫？行，看我不治治你。”我随手拿起地上的网兜，先是推推它的肚子，再戳戳它的翅膀，谁想它屹立不动，眼神还轻蔑地瞟向我。

暗的不行来明的。我快速地挥动网兜，一副横扫千军的架势。母鸡不甘示弱，“咯咯咯”叫得更响了。它扑扇着翅膀，不停地啄网兜，顿时，鸡窝里的羽毛漫天飞舞。可是我还是打中了它，它发出了一声凄厉的叫声。

“咦？”我睁大眼睛，只见一颗蛋横躺在那里，圆溜溜的，原来刚才母鸡急促不安的叫声是因为它在下蛋。我忍不住伸手要去摸，还有温度，暖暖的……“哎呀！”母鸡竟然趁我不注意，啄了我一下，手上的皮一下子被啄破了。

此时，我却对它无法生气，而是多了一份愧疚与敬佩。

从前，有一个鸡村。鸡村里住着一只母鸡，它一生蛋就大叫：“咯咯嗒……咯咯嗒……”，所以大家都叫它“咯咯嗒”。

有一天，咯咯嗒从鸡蛋里挑选了一个最大的蛋，孵出了一只小鸡，取名为：战斗鸡。然后让它学“鹰语”、唱歌、跳舞……因为它要让它的儿子成为“鸡界的NO。1”。

春天到了，咯咯嗒带战斗鸡去河边散步，看见一只鸭子在河水里自由自在地游泳，只见小鸭一会儿在水面上跳芭蕾，一会儿把头扎入水中捕鱼，一会儿在水面上滑行……姿势优美极了。

咯咯嗒十分羡慕，大叫：“儿子，你也快下水学小鸭游泳吧！”战斗鸡大叫“我不下水！我不下水！我下水会被淹死的！”咯咯嗒勃然大怒，说：“不行，你一定要下水，不然今天不给你吃晚饭吃！”战斗鸡还是不敢下水。

咯咯嗒二话不说，一脚就把战斗鸡踢下了水……战斗鸡一下水就像一个秤砣一样，向水底沉，它拼命地扑腾着大叫：“救救…

“咯咯咯，咯咯咯！”几声公鸡的啼鸣，打破了我的梦境。

我推开窗户，一阵泥土的芳香扑鼻而来，屋外的小溪仍是那么欢快的流淌着，辛勤的农民伯伯早已来到田间，辛苦劳作。缕缕金光照射着大地，一片金光闪闪。树上的小鸟叽喳叽喳地唱着动听的歌，远处，山间笼罩这一层薄薄的雾，犹如人间仙境。高大的山峰像一位位伫立边疆的士兵，保护着这辽阔而美丽的风水宝地。

中午，太阳越升越高，我们迈着轻盈的步伐走出家门，来拥抱自然感受这乡间纯朴的气息。一路山，我们随着溪流，顺着山势，来到了一望无际的田野。看！那是什么？是农民伯伯吗？不是。是不怕风吹日晒的稻草人，大的、小的、高的、矮的，形态万千，颜色各异，真是田间一道亮丽的风景。田野里一片碧绿，你看！那翠绿的小麦宛如一位婀娜多姿的姑娘在风中翩翩起舞；你再看！那一颗颗拔地而起的玉米，像一个个强壮的汉子，好不壮观！

傍晚，忙了一天的农民伯伯都回到了家，整个村庄都升起了缕缕炊烟，一阵阵饭菜香扑鼻而来，就连小猪也闻到了饭菜的香味，“哼哼”地叫着，好像在说“我也要吃！”

啊！我爱乡村，爱乡村的小溪，爱乡村的稻草人，爱乡村的田野，更爱乡村一草一木的自然风光！