锅巴怎样做

小时候，我常在姥姥家的院中玩耍，总会闻到一股香气，顺着香气，远远望去，便能看到那袅袅升起的炊烟。这时，我便知道：姥姥又在做锅巴了。

那锅巴，刚做出来时，色泽金黄，油光闪闪。咬一口，口感酥脆。瞬间，那小馋猫得到了满足。

姥姥爱做锅巴，我爱吃锅巴。但我不爱在厨房里看姥姥做锅巴。于是每次我都在院子里赶鸭子，捉小蚱蜢……两个人只隔着一扇窗。

隔着窗户，总能看见姥姥在厨房里走来走去。可以想象，她拿着一块抹布，走到这里擦一擦，走到那里擦一擦。时不时掀开那大大的锅盖，看看锅巴怎么样了。其实姥姥心里一直在惦记着我，她时不时抬头望向窗外，我有时正好抬头，便朝她笑笑。当听到“小雨，来吃锅巴了！”的声音时，我便知道，锅巴好了！鸭子、蚱蜢……都不顾了，因为锅巴快好了。我要去吃锅巴了！

每次做锅巴，姥姥做的都很多，得用袋子密封起来。每次吃锅巴的时候，拿一个小袋子装上一点，带在身上。走路的时候，吃锅巴；玩累的时候，吃锅巴。最最开心的事就是，跟其他的小朋友比谁的锅巴多。这种较量，无时无刻都存在着！在小巷子里走着，就会碰到一个小伙伴，自然而然地掏出袋子，又自然而然地从袋子里捏起锅巴，便吃起来！那意思就是

尊敬的学校领导、老师们、家长们：

大家上午好。今天，因为孩子们的缘分，我们坐在了一起。共同探讨教育孩子的大事。我是三年级五班亓铭萱的妈妈，首先要感谢学校领导，为我们提供这个家校沟通的平台，让我们从中学习和收获教育孩子的经验。我们还要向孩子们所有的任课老师表示最衷心的感谢，感谢你们为了孩子们的成长，不辞劳苦，谆谆教诲，在你们爱的目光中，在你们春风化雨的关爱下，让孩子们快乐的学习，快乐的成长。

“十年树木，百年树人”教育孩子，需要家庭和学校通力合作。课堂上老师教给孩子们知识要点，而很多练习与巩固，都要放在课外或家庭教育中。一直以来，我觉得自己并不是特别合格的家长，有很多方面做的还不够好，我的孩子的表现也算不上特别突出。所以在大家面前我想与其说经验交流，倒不如说是我们一起共同探讨孩子的成长，下面，就简单说说我教育孩子的零碎心得：

一、找到适合自己孩子的教育方法。

在家里孩子时常顽皮搞破坏，我们父母应该怎么做呢？我想家长们会说，或批评，或教育，或体罚。如果批评教育体罚都不起作用呢？这的确是很头疼的事吧。我也曾经被这种事困扰过。偶然一次陪女儿看书时，我看到了一幅漫画，名字叫《大卫，不可以》。漫画中说的是有一个叫大卫的调皮捣蛋鬼，在家里是

哇！真诱人啊，一包美味可口、香气扑鼻的锅巴在我面前。它仿佛在向我招手，真想迫不及待地一口吞下。

我的零食是一包香辣锅巴，只是看着它口水都要流下来了。相传清代乾隆年间，他私访下江南，路过一家茶店，看到了锅巴，就点上一大盘，赞不绝口。我拿出一片方方正正的锅巴，上面布满了坑坑洼洼的小洞，撒上椒盐和一些小黑芝麻，咬上一口，嘎嘣脆！

美味的锅巴在嘴里慢悠悠地咀嚼着，又香又辣，还带着丝丝的甜味儿，在喉咙里蔓延开来。这香辣，犹如一个孩童在我的身体里蹦来蹦去，一会儿跑，一会儿跳，畅快地遨游在香辣王国里。

我沉浸在锅巴的世界里，品尝着，享受着。扭头看看其他同学，每个人手里都有一包自己爱吃的零食，只见一双双小手伸进去，再快速地拿出来，津津有味地吃起来，脸上带着快乐而满足的笑容。

锅巴是我最喜欢的零食之一，你若问我为什么喜欢？就去文中寻找答案吧！

每次回乡下外婆家，我都会向外婆讨吃锅巴。这锅巴，那可是乡下农村独有的一道美味哦。外婆说，只有咱农村的柴火灶才做得出如此喷香，城里的电饭煲可是做不出来的。

随着堂前的广播声响起，外婆就开始张罗晚饭了。外婆做饭绝对技术一流，一会儿灶前，一会儿灶后。看着忙碌的外婆，我忍不住跑到灶洞前，想帮外婆添把柴。可外婆说：“乖阿囡，不用添柴了，你看，锅子上面已经热气腾腾呢，你再听听，咯吱咯吱声，那是在结锅巴哩，这时候，就不用添柴了，靠余火就够，否则锅巴就会烧焦的。”外婆边说边擦了擦额头的汗。

不一会儿，可以开锅啦！我立即随外婆跑到灶台上。外婆用锅铲盛出多余的饭后，锅巴就露出身姿了，就像一顶向上的“大黄帽”。瞧，这锅巴白中带着焦黄，外面还粘着一层薄薄的透明膜，一颗颗米粒就像列队的士兵，整齐有序，似乎在进行列队演戏呢。闻着锅巴散发出的浓浓米香，我忍不住流起了口水。“馋嘴了吧？乖阿囡！”外婆接着从盐罐子里抓了点细盐，均匀撒在“大黄帽”上，随后铲子铲了一块给我。我立马将它裹在掌心，大口大口吃起来。“咯嘣咯嘣”，咬着这脆生生的锅巴，那味道，别提有多滋味了！

我最爱吃的，是奶奶的锅巴，脆而不硬，有嚼劲。

远远地，看到小屋上方炊烟袅袅，我的心里便涌上一阵抑制不住的欣喜。每当这时我会挣脱了姐姐的手，撒野似的冲进小屋，眨着一双挺无辜的而又贪婪的小眼睛，紧盯着纹丝不动的锅盖，并不说话，可眼里的欢喜不容小视。

奶奶瞧见了，总嗔怪道：“馋猫又来了，整日里就想着吃，也不叫人。”我便讪讪地笑，甜甜的补上一句：“奶奶好！”

土灶的灶台上洁白无瑕的磁砖上已被渲染上了一层黏乎乎的油渍。奶奶看着火，而我则巴巴地，盯着灶台，恨不得飞进锅里去，没法，只得无奈地细数时间如细漏般地在指间缓缓流过，每秒长似千年。

渴望并未随时间而消磨，反而愈来愈盛。我有点规矩地坐在奶奶身边，却有不安分地对奶奶动手动脚。抹一手的灰，然后亲密地捏了捏奶奶只剩下一层皮的皱脸和柔软的耳垂。不经意间，奶奶上上下下就都留满了我的印迹。又在笑闹间，我不时吻着我的“杰作”，假装懂事地拿湿毛巾把她的脸擦成一张花猫脸。于是，我们又相拥而笑。

终于，满锅的米饭熟了，我便跑到灶台前站好，不好意思地指着锅沿上的锅巴。于是，满锅的锅巴都成了我的，连姐姐艳羡的神色也被全被忽略。我逐渐成了这口锅和这口锅里的锅巴的常客

我是一枚小吃货，其中最爱的美食就是：酸菜鱼。

你需要一条草鱼，若干配菜：酸菜、午餐肉和火腿、豆芽，以及大蒜、葱、辣椒、生姜、盐、鸡精、淀粉、料酒等。

第一步，我们先把草鱼用刀敲晕，然后放血、去内脏，再用温水洗净。头尾去掉，中间分为两段，去掉鱼骨，切成鱼片，注意斜着切，每段不要少于15片。然后把鱼片放在碗里，每片都抹上盐，倒上些许料酒，撒上生姜片，再抹上一勺淀粉，腌制至少半小时。

第二步，你需要将豆芽洗净，生姜切片，葱切段，辣椒剪碎，酸菜切段备用，泡酸菜请见XXX的《怎样泡酸菜》。

第三步，锅子加热后倒油，放入葱和生姜片，炒出香味后放入鱼片，洒料酒去腥，然后加酸菜，量的多少以个人口味不同而定。炒一分钟后加水，差不多没过食材后转大火煮开，再转小火焖煮15分钟左右。

第四步，加入烫熟的豆芽、午餐肉、火腿，加半勺鸡精和盐，晃动几下，以免鱼肉碎裂，装盘，加辣椒碎做点缀。

白白嫩嫩的鱼肉躺在酸菜上，像一块块白玉，用筷子轻轻一夹，入口即化。我们可以放心吃，大胆吃，因为鱼肉肥嫩无骨，咸鲜适中，口感丰富，它就是我的至爱——“酸菜鱼”。

是你的宽容让我知道，原来，自私的人是我。

是你的宽容让我知道，原来，“原谅”是一个多么美好的词语。

是你的宽容让我的生活，迈着前进的步伐，向着美满的方向，一去不复返。

又是一个弥漫着火药味的晌午，我和弟弟为了一块鸡腿吵得不可开交。每盒鸡腿都不多不少有7块，每到剩下最后一块时我和弟弟都会产生争执。“你都这么胖了，不能吃，再说了你不是减肥吗！”“每次都是你吃，今天我还就要吃了，先到先得！”只见他拿起鸡腿便咬了下去，一瞬间，半块下肚了。我急眼了，眼看着就挥舞着拳头向他靠近，这时，你出现了。“侯晓琪，不要总是因为一点小事斤斤计较，之前每次不都给你吃了吗，少了这一块鸡腿也不能怎么样。”我愣住了，但那时的我仍旧认为是弟弟的错，觉得大家都偏袒他。我气急败坏地离开了餐桌，一个人在房间里哇哇大哭起来。

直到那一天……

刚刚放学，爸爸来开车接我回家。车子正在路上安稳地行驶着。突然“砰”的一声巨响，爸爸连忙踩下刹车。只见爸爸的车子后面紧挨着一辆小轿车。一位年轻人从小轿车上下来，满头大汗地向老爸跑来，似乎是个新手，还被吓得不轻，声

【篇一：怎样放风筝作文】

清晨醒来，风从窗外溜了进来，不禁勾起我童稚的心。没办法，不禁匆匆向楼下跑去。

拿出风筝，上面早已经布满了一层厚厚的灰尘，但它的轮廓却依旧显得那么清晰，清晰……

这风筝是我自己做的。小时候伙伴们流行放风筝。“也罢，去买只来吧！”我这样想到。却不知迎来的是父亲坚决的反对，一幅火山爆发似的表情不禁将我吓了一跳。随后只好偷偷去山上捡来几根直直的树枝，拿出一张画满鬼脸的白纸，凭借对风筝样子的回想，我很快就做好了，虽然它做的不像正方形也不像长方形，弯弯扭扭的，但是我的梦想总算实现了。

擦去灰尘，一幅幅鬼脸不禁又被露了出来，但却只是淡淡的一笑而过。把风筝拿到屋外，风依旧在不停的刮着。叫上表弟向湖对岸跑去。开始分工了，由表弟拿线，我放飞风筝。完毕，我们先站在了顺风的方向，再放出一大截线来，并将它在两端拉直，只听得我一声令下，我们两人便匀速地跑了起来，而我也在此时把风筝放开手。很快，风筝便飞了起来，而表弟也在此时停下了步伐，不断地放线，当然有时也拉拉线来调整位置。看着高飞的风筝，又看着风筝与手之间那根紧密的线，我不禁又……

其实我们每个人都与放风筝一样，只不过角色不

自古以来，百善孝为先。孝是孩子们该尽的责任、义务，而并非随心所欲。可是现在的你想过吗？你们的父母整日为了你而奔波打拼，而工作回来后又要为你做饭洗衣服……他们不知道累吗？然而你又应如何行动来回报呢？

古代有榜样黄香，现代有孝子田世国。看他们又是怎样做的呢？

黄香在他九岁时已深深的知道孝，在他从失去他的母亲的悲痛中重新振作后，他就把全部的孝心都倾注于父亲。家中大大小小的事情都是他亲自去做。照顾父亲衣食起居、为父亲驱寒问暖……黄香就是一个十分孝顺的孩子，他对父亲无微不至的照顾，深深的体现他的孝和对父亲的爱。

那我们可不可以像黄香一样呢？这是可以的。父母养育我们十几年，在这十几年里，他们不辞辛苦，为了让我们有更好地生活而被迫在外奔波。我们有什么资本说我们可以不孝顺父母。在日常生活中我们可以像黄香一样：每天父母下班回家，我们为父母揉揉肩、捶捶背；家中的家务我们替母亲分担一些；帮母亲洗衣服、做饭；我们要努力学习，只有这样才无愧于生我们养我们的父母……

田世国是枣庄薛城人，他的母亲刘玉环被确诊为尿毒症晚期，需要换肾，可是没找到合适的肾，而作为儿子的田世国毅然的把自己的肾捐给了自己的

明日，即为今日之第二日，其指未来、望，亦指奋、挑战，昂然自愈！人生路漫漫，同一明日，不同者亦有不同也。或以日为年，堕颓；而或则满志，激情洋，迎新之一日之怀抱，然则人生之道当如何行？

上之人，辄思明，心中时时刻刻皆有明。

道尔顿是英杰之化学家、物理学家，出身极为贫——穷家舍中有一间破之卑之砖瓦制红。如是者居处而无以破，之信世上一切知为贵，故不言母佣赁之说，仍蹈之学之路。十年之阴，其为从其初之心“识，必变明运，真心一明，惜每一日之晨。”其奋迹，其上进，竟成了一个”大近化学之父“者生。

是也，则心中明日，每日都是新之始，每日皆是愿之也，每日皆是火之情，每日所递之青春！

而堕之人，恒耽之辉，不有明之。

犹记宋代文学家公著一篇名曰《伤仲永》乎？此文言之，明有一童名焉，但孩提便可作诗篇，并至矣”指物作立便也。其前途应为无限光，然以其父不知教，不谨庠序，反以利为重！使之日颓，骄傲物。沉湎其中，以每日皆为堕之始！后数年，见其人，既“泯然众人矣”……

其所不能，以沉湎过而失，更有甚者，终日唱《明日歌》：明日复明日，明日何其多！我生待旦，事