锅巴料理

小时候，我常在姥姥家的院中玩耍，总会闻到一股香气，顺着香气，远远望去，便能看到那袅袅升起的炊烟。这时，我便知道：姥姥又在做锅巴了。

那锅巴，刚做出来时，色泽金黄，油光闪闪。咬一口，口感酥脆。瞬间，那小馋猫得到了满足。

姥姥爱做锅巴，我爱吃锅巴。但我不爱在厨房里看姥姥做锅巴。于是每次我都在院子里赶鸭子，捉小蚱蜢……两个人只隔着一扇窗。

隔着窗户，总能看见姥姥在厨房里走来走去。可以想象，她拿着一块抹布，走到这里擦一擦，走到那里擦一擦。时不时掀开那大大的锅盖，看看锅巴怎么样了。其实姥姥心里一直在惦记着我，她时不时抬头望向窗外，我有时正好抬头，便朝她笑笑。当听到“小雨，来吃锅巴了！”的声音时，我便知道，锅巴好了！鸭子、蚱蜢……都不顾了，因为锅巴快好了。我要去吃锅巴了！

每次做锅巴，姥姥做的都很多，得用袋子密封起来。每次吃锅巴的时候，拿一个小袋子装上一点，带在身上。走路的时候，吃锅巴；玩累的时候，吃锅巴。最最开心的事就是，跟其他的小朋友比谁的锅巴多。这种较量，无时无刻都存在着！在小巷子里走着，就会碰到一个小伙伴，自然而然地掏出袋子，又自然而然地从袋子里捏起锅巴，便吃起来！那意思就是

哇！真诱人啊，一包美味可口、香气扑鼻的锅巴在我面前。它仿佛在向我招手，真想迫不及待地一口吞下。

我的零食是一包香辣锅巴，只是看着它口水都要流下来了。相传清代乾隆年间，他私访下江南，路过一家茶店，看到了锅巴，就点上一大盘，赞不绝口。我拿出一片方方正正的锅巴，上面布满了坑坑洼洼的小洞，撒上椒盐和一些小黑芝麻，咬上一口，嘎嘣脆！

美味的锅巴在嘴里慢悠悠地咀嚼着，又香又辣，还带着丝丝的甜味儿，在喉咙里蔓延开来。这香辣，犹如一个孩童在我的身体里蹦来蹦去，一会儿跑，一会儿跳，畅快地遨游在香辣王国里。

我沉浸在锅巴的世界里，品尝着，享受着。扭头看看其他同学，每个人手里都有一包自己爱吃的零食，只见一双双小手伸进去，再快速地拿出来，津津有味地吃起来，脸上带着快乐而满足的笑容。

锅巴是我最喜欢的零食之一，你若问我为什么喜欢？就去文中寻找答案吧！

我和同桌在下午第三节课时，一起动手搞了个黑暗料理。

他有一盒旺仔，已经喝到一半了，我说：“把铅丝和橡皮屑放进这盒旺仔里吧！”他说：“好啊！”说完我们俩把橡皮屑和铅丝塞进旺仔里面了。

同桌拿起旺仔，摇了摇，把放在了桌子上。这盒旺仔就这样成了我们的黑暗料理，过了一会儿，他竟然把旺仔拿了起来，吸了一口。我吓得赶紧喊：“郭家梁，这是放过铅丝和橡皮屑的旺仔啊！”他一听刹那间又把奶吐了进去，然后，又从旺仔盒里喷了出来。

估计是他把旺仔吐进盒子里，不小心捏了一下盒子吧，一下子喷到他的书上了，桌子上一股浓浓的旺仔味，还有零零星星的橡皮屑和铅丝。

最后，他赶紧把旺仔扔掉了，又拿起湿巾把桌子擦了擦。

今天实在太搞笑了，一盒被他自己放过东西的旺仔，竟然自己吸了一口，幸亏我在他吸旺仔的一瞬间提醒了他，要不然半盒的黑暗料理就被他喝进肚子里了。

每次回乡下外婆家，我都会向外婆讨吃锅巴。这锅巴，那可是乡下农村独有的一道美味哦。外婆说，只有咱农村的柴火灶才做得出如此喷香，城里的电饭煲可是做不出来的。

随着堂前的广播声响起，外婆就开始张罗晚饭了。外婆做饭绝对技术一流，一会儿灶前，一会儿灶后。看着忙碌的外婆，我忍不住跑到灶洞前，想帮外婆添把柴。可外婆说：“乖阿囡，不用添柴了，你看，锅子上面已经热气腾腾呢，你再听听，咯吱咯吱声，那是在结锅巴哩，这时候，就不用添柴了，靠余火就够，否则锅巴就会烧焦的。”外婆边说边擦了擦额头的汗。

不一会儿，可以开锅啦！我立即随外婆跑到灶台上。外婆用锅铲盛出多余的饭后，锅巴就露出身姿了，就像一顶向上的“大黄帽”。瞧，这锅巴白中带着焦黄，外面还粘着一层薄薄的透明膜，一颗颗米粒就像列队的士兵，整齐有序，似乎在进行列队演戏呢。闻着锅巴散发出的浓浓米香，我忍不住流起了口水。“馋嘴了吧？乖阿囡！”外婆接着从盐罐子里抓了点细盐，均匀撒在“大黄帽”上，随后铲子铲了一块给我。我立马将它裹在掌心，大口大口吃起来。“咯嘣咯嘣”，咬着这脆生生的锅巴，那味道，别提有多滋味了！

我姐，名副其实的黑暗料理之王。平日里，她总是这幅模样：长发披肩，淡妆一涂，看样子是个会做饭的。如果你这样想，那就错了。她虽然很乐意做饭，但是可以用一个词形容她做的饭菜，“惨不忍睹”。比如做饭，她把蓝可乐放进去，再把番茄、鸡蛋、毛豆和捣碎的奥利奥放进去。那味道，太难吃了。

姐姐说做饭也要创新，不能总是番茄炒鸡蛋，红烧排骨，生蚝炖蛋。她之所以这么说，是因为以上她都不会做。没办法，谁让我前世得罪了某人，今世给她赔罪来啦，真是倒了八辈子大霉了。

这次，姐姐又要做黑暗料理了，听说要炖蛋。她把蛋液打到碗里，用筷子搅拌，再放酱油、盐、料酒，这些很正常，接下来才是重点：放一点可乐，再放一大把葱。我的个妈呀，这得是什么味道啊！

蒸好之后，姐姐让我尝。喂，不带这么玩妹的，我是你亲妹吗？没办法，姐姐那里一把勺子，强塞到我嘴里。我吃了一口，赶忙吐出来。哎呀，这是什么味道呀？我去，黑暗料理中的战斗机呀！

姐姐看我这表情说：“你太夸张了。”说着她自己也尝了一口，我看她那表情：将吐不吐的样子，就明白她也知道不好吃，但她还是咽下去了，并对我说：“还行，还行！”

我姐是个黑暗厨师，还是个爱面子略带幼稚的黑暗厨师。

我最爱吃的，是奶奶的锅巴，脆而不硬，有嚼劲。

远远地，看到小屋上方炊烟袅袅，我的心里便涌上一阵抑制不住的欣喜。每当这时我会挣脱了姐姐的手，撒野似的冲进小屋，眨着一双挺无辜的而又贪婪的小眼睛，紧盯着纹丝不动的锅盖，并不说话，可眼里的欢喜不容小视。

奶奶瞧见了，总嗔怪道：“馋猫又来了，整日里就想着吃，也不叫人。”我便讪讪地笑，甜甜的补上一句：“奶奶好！”

土灶的灶台上洁白无瑕的磁砖上已被渲染上了一层黏乎乎的油渍。奶奶看着火，而我则巴巴地，盯着灶台，恨不得飞进锅里去，没法，只得无奈地细数时间如细漏般地在指间缓缓流过，每秒长似千年。

渴望并未随时间而消磨，反而愈来愈盛。我有点规矩地坐在奶奶身边，却有不安分地对奶奶动手动脚。抹一手的灰，然后亲密地捏了捏奶奶只剩下一层皮的皱脸和柔软的耳垂。不经意间，奶奶上上下下就都留满了我的印迹。又在笑闹间，我不时吻着我的“杰作”，假装懂事地拿湿毛巾把她的脸擦成一张花猫脸。于是，我们又相拥而笑。

终于，满锅的米饭熟了，我便跑到灶台前站好，不好意思地指着锅沿上的锅巴。于是，满锅的锅巴都成了我的，连姐姐艳羡的神色也被全被忽略。我逐渐成了这口锅和这口锅里的锅巴的常客

每次系上围裙，都会想到第一次做成的黑暗料理，脸上总会洋溢出欢乐的笑容。

当时，我正被奶奶催着学厨艺。“哎呀！”我被一脚踹进了厨房。奶奶是说：“自己看看菜谱，挑一道简单点的，学着做！”

唉，我的人生怎么这么悲催啊！我心里怒吼着，当然是不敢出声的，只好去翻那本厚厚的菜谱。“呀！就做这个好了！”我看着这个清炒白菜，乐滋滋地笑道。

首先，把白菜切成片儿。“嗯，很好。”看着被我“五马分尸”的白菜，我自顾自地说道。来，把灶火开大，倒点油进去。我拿起菜刀，一次把白菜全推到锅里，“嘶嘶”声不绝于耳。我差点被飞溅起的油点给溅到，赶紧三两下炒完后，把锅盖盖起来，把火关小了。按照菜谱上面说的，等个五分钟吧。我便兴致勃勃地拿了本诗集，看了起来。三十分钟后，诗集看完了，菜也烧糊了！“啊！”我慌了，这才想起来。赶紧关火后，我愁眉苦脸地看着锅里的白菜发愁——这可怎么交差啊？！先叫妈妈来尝尝吧。

妈妈听见我的叫喊声，走过来说：“你烧得这一坨是什么东西？”我面不改色地胡说

只见林奕凯眉头一皱，把嘴里的液体硬咽了下去，说了声“爽！”我顿时吸了一口气，感觉有万根钢针扎着喉咙。这是怎么回事，这还要从今天的作文课说起。

作文课上，岳老师要让我们一起来品尝他精心调制的黑暗料理——三杯神秘的液体。一杯黄色的两杯透明的，岳老师端起那杯黄色的液体，伸出手指，轻轻蘸一下，用舌头一舔，脸上露出陶醉的表情，好像很香很甜的样子。教室里顿时像炸开了锅，同学们叽叽喳喳，七嘴八舌地议论着。有的说那是茶，有的说那是油，还有的说那是果汁……可是我认为“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。于是在一番深思熟虑之后，我便自告奋勇地举起了手，迫不及待地冲到了岳老师的身边，张开了我的血盆大口，将一条粉红色的舌头伸了出来。我的心情既激动又紧张。

岳老师用勺子舀了一勺那金黄色的神秘液体，慢慢地倒入了我的口中，在入口的那一瞬间，我整个人都快要崩溃了，这到底是什么味道啊，又麻又辣，直接从口传到全身的各个部位，让我不禁鼓起一身鸡皮疙瘩。我连忙大叫一声“啊……”“扑通”一下跪倒在了地板上，粘稠的口水

每个人初学做饭时，大概都或多或少做过一些黑暗料理吧。而我，第一次做饭时，做出来的东西实在难以想象……

阴雨天上午八点，妈妈赖床，五岁多的我自己在玩。

左等右等，不见妈妈来做早饭。我着急了，一咬牙干脆自己做早饭。

我拉开厨房的抽屉，乱翻一气，什么酱油呀盐呀冰糖呀鸡精呀，堆得满桌都是。

我困惑地抓起这个，看看那个，只认得饺子皮和半盆昨天剩的饺子馅。好吧，就做好饺子好啦！

说干就干，我夹了一些肉馅放到饺子皮上，试图把它包起来。但事实上，包得奇形怪状不说，连肉馅都偷偷溜出了饺子皮。但我还是挺满意的，信心十足地接着包。“一个，两个……共五个。”我得意地数着。

接下来，我把水壶里的水倒进锅里，把饺子泡进水里，等它们“煮熟”。一开始我还有些奇怪，水怎么没有咕嘟咕嘟冒泡，不过很快我就不再想这件事。

等了一会儿，我认为差不多了，就把饺子捞了起来，盛到盘子里。接着我又挑了几颗葡萄，用手挤了一点葡萄汁在杯子里。最后，我终于把这顿黑暗料理端给了妈妈。

妈妈一看见这些奇怪的东西，露出惊恐的表情。我眼巴巴地看着她，妈妈不想打击我，只好捏起筷子，夹起一个饺子，放入嘴里___

只见妈妈眼睛

那天中午，妈妈教我做“火腿炒蛋”。可是，妈妈想要的“香香美食”，在我的手中却成了“臭臭无敌黑暗料理”。

当时我正在写作业，妈妈喊：“快点出来做菜啦！”我一听，便连跑带爬地跑去厨房，母命难违啊，可我居然还带了一支笔。

谁也没想到，这支笔成了“黑暗料理”里面的“主角”……

我将笔放在一旁，便开始将打好的鸡蛋和解冻好的火腿放在一边，再开火。过了一会后，将鸡蛋放进去，没等妈妈说方法，便开始乱放配料：酱油、盐、葱……可想而知，我的这道菜是什么味道都有的。

炒了一会儿，妈妈便对我：“快点放火腿啦！”我一边伸手去拿火腿，一边扭头对妈妈说：“知道啦！”可谁知，我拿的却是一支笔！

谁也没料到会这样，我什么也不知道，依旧在“狂炒”，也没有看见被我晾在一边的火腿大哥……

又炒了几分钟，妈妈对我说：“可以啦，用盘子端出来给我尝尝吧！”

我在端菜的时候才发现：我亲