锅巴是致癌物吗

小时候，我常在姥姥家的院中玩耍，总会闻到一股香气，顺着香气，远远望去，便能看到那袅袅升起的炊烟。这时，我便知道：姥姥又在做锅巴了。

那锅巴，刚做出来时，色泽金黄，油光闪闪。咬一口，口感酥脆。瞬间，那小馋猫得到了满足。

姥姥爱做锅巴，我爱吃锅巴。但我不爱在厨房里看姥姥做锅巴。于是每次我都在院子里赶鸭子，捉小蚱蜢……两个人只隔着一扇窗。

隔着窗户，总能看见姥姥在厨房里走来走去。可以想象，她拿着一块抹布，走到这里擦一擦，走到那里擦一擦。时不时掀开那大大的锅盖，看看锅巴怎么样了。其实姥姥心里一直在惦记着我，她时不时抬头望向窗外，我有时正好抬头，便朝她笑笑。当听到“小雨，来吃锅巴了！”的声音时，我便知道，锅巴好了！鸭子、蚱蜢……都不顾了，因为锅巴快好了。我要去吃锅巴了！

每次做锅巴，姥姥做的都很多，得用袋子密封起来。每次吃锅巴的时候，拿一个小袋子装上一点，带在身上。走路的时候，吃锅巴；玩累的时候，吃锅巴。最最开心的事就是，跟其他的小朋友比谁的锅巴多。这种较量，无时无刻都存在着！在小巷子里走着，就会碰到一个小伙伴，自然而然地掏出袋子，又自然而然地从袋子里捏起锅巴，便吃起来！那意思就是

我有一个朋友，我叫她忘情月。这么长时间以来只有她依旧陪在我的身旁。而我们的关系不是最好的，但是却是谁都比不了的。

初二时分班我们在的一起。刚开始接触她的时候感觉她很冷。不敢接触。但是我怎么也没有想到后来的我们关系却变的那么亲密。跟她在一起很长时间以后，发现她是一个很坚强的女孩。不喜欢把事情告诉别人，会一个躲在一个角落偷偷的哭。会为了友情付出一切。我们之间发生过很多事情。每当我难受伤心的时候她不会安慰我。因为她不懂得怎样安慰人。但是她总会给我一个温暖的怀抱。每当我问她我该怎么做的时候她就告诉我，你心里怎么想的就怎么做。她会给我意见。但是我从来都没有听从过。其实我们不是一个世界的人。但是我们却总能聊得过来。我们总会把自己心里想的事情都告诉对方。我们的关系没有办法来形容。也没有一个词适合。有一次我们约好出去玩。可是我临时有事不能出去。我给她说了。可她没有听。然后在扣扣上把我删除了。那一段时间我每天都很难受，每当我遇到什么事时。我就在想如果忘情月在她会让我怎么做。后来有一天晚上她加上了我，我们聊了很多。虽然她嘴上说着我们回不到以前了了，但是我们的关系比以前更好了。有一天她发表了两篇说说。是关于我的。她说我在她心中真的很重要。我真的很感动。其实她在我心中

哇！真诱人啊，一包美味可口、香气扑鼻的锅巴在我面前。它仿佛在向我招手，真想迫不及待地一口吞下。

我的零食是一包香辣锅巴，只是看着它口水都要流下来了。相传清代乾隆年间，他私访下江南，路过一家茶店，看到了锅巴，就点上一大盘，赞不绝口。我拿出一片方方正正的锅巴，上面布满了坑坑洼洼的小洞，撒上椒盐和一些小黑芝麻，咬上一口，嘎嘣脆！

美味的锅巴在嘴里慢悠悠地咀嚼着，又香又辣，还带着丝丝的甜味儿，在喉咙里蔓延开来。这香辣，犹如一个孩童在我的身体里蹦来蹦去，一会儿跑，一会儿跳，畅快地遨游在香辣王国里。

我沉浸在锅巴的世界里，品尝着，享受着。扭头看看其他同学，每个人手里都有一包自己爱吃的零食，只见一双双小手伸进去，再快速地拿出来，津津有味地吃起来，脸上带着快乐而满足的笑容。

锅巴是我最喜欢的零食之一，你若问我为什么喜欢？就去文中寻找答案吧！

每次回乡下外婆家，我都会向外婆讨吃锅巴。这锅巴，那可是乡下农村独有的一道美味哦。外婆说，只有咱农村的柴火灶才做得出如此喷香，城里的电饭煲可是做不出来的。

随着堂前的广播声响起，外婆就开始张罗晚饭了。外婆做饭绝对技术一流，一会儿灶前，一会儿灶后。看着忙碌的外婆，我忍不住跑到灶洞前，想帮外婆添把柴。可外婆说：“乖阿囡，不用添柴了，你看，锅子上面已经热气腾腾呢，你再听听，咯吱咯吱声，那是在结锅巴哩，这时候，就不用添柴了，靠余火就够，否则锅巴就会烧焦的。”外婆边说边擦了擦额头的汗。

不一会儿，可以开锅啦！我立即随外婆跑到灶台上。外婆用锅铲盛出多余的饭后，锅巴就露出身姿了，就像一顶向上的“大黄帽”。瞧，这锅巴白中带着焦黄，外面还粘着一层薄薄的透明膜，一颗颗米粒就像列队的士兵，整齐有序，似乎在进行列队演戏呢。闻着锅巴散发出的浓浓米香，我忍不住流起了口水。“馋嘴了吧？乖阿囡！”外婆接着从盐罐子里抓了点细盐，均匀撒在“大黄帽”上，随后铲子铲了一块给我。我立马将它裹在掌心，大口大口吃起来。“咯嘣咯嘣”，咬着这脆生生的锅巴，那味道，别提有多滋味了！

想起了以前看过的一个动画片，叫《小蝌蚪找妈妈》。

一群小蝌蚪在水里游了很久很久，遇到不同的动物都在问：“你是我们的妈妈吗？”

那时候会觉得很奇怪，他们怎么会连自己妈妈是谁都不认识，一边这样说，心里又想着他们的妈妈一定是蝌蚪。

可是看到了最后才发现并不是这样，他们的妈妈不是蝌蚪而是青蛙。

这个世界总是有各种奇奇怪怪无法用科学解释的事情，也有很多看似无法理解却其实自然发生的事情。

就像春去秋来，就像总是拦不住离别。

说起青蛙，还想起小的时候在乡下，经常会跟家里的大人去田里，然后会跟表哥一起抓一些蛐蛐还有青蛙来玩，那时候还总是觉得青蛙是害虫。

其实青蛙并不是害虫啊，它还能捉田里的虫子，还能净化田野，青蛙是益虫才对。

时光流转千年，沧海桑田，滚滚的历史尘土飘散，人非，物是；

春风吹徐数年，改革开放，浩荡的现代化建设后，人是，物非。

物是

从李世民的故事里步步走来，在戴家泽的水面上徐徐飘荡；从靖盐的河道中缓缓浮出；在护国寺的砖瓦内深深镌刻，跨越了千年烽火，千年红尘，今日，你的笑靥仍如花儿一般，幽幽绽放，风华绝代——戴南，我故乡！

我知道你是确确实实的古镇，毋需风花雪月的证明，毋需文献文史料的证明，历史便是无可篡改的事实。我循着村落小巷，看到错落的飞檐斗角，瓦当木门；看到白墙上布满的青苔，漫开的黄渍，便知道时光曾在这里凝固。

千年时光，于你而言，只是一瞬吧？因为时光看来并不曾过多的侵蚀你的美。迎着夕阳，看见几家妇人在河边洗衣，她们挽起了衣袖，手中的木锤飞舞，“长安一片月，万户捣衣声”。只是那些浣衣的妇人又岂会知，自己会被写入诗文？于她们而言，生活如水，淡淡流过，无大喜大悲。时光如水般的冲刷，淘不尽千年来根深蒂固的水乡文化，漫不透代代相传的水乡精神。水乡人，只要依在水边，漫漫度过此生，足矣……

看到田间那片菜畦，阵阵金浪。我想起爷爷奶奶，他们那时候，长油菜的季节，总乐呵呵地将一碗碗菜汤端在饭桌上。故

老李：

老李你今年也四十岁了，无耻的皱纹还是慢慢爬上了你的脸，讲真的，一道道皱纹像是调皮的小虫歪歪扭扭的挂在你脸上。是啊，我都十八岁了。

其实小时候我特别害怕你，虽然你会给我买喜欢的零食，只是为了给我拍蚊子会整宿整宿的不睡，好像咱俩之间并没有传说中的的爸爸和女儿的亲近感，可是害怕一点不能阻挡我崇拜你。老李，你知道吗，你是我的英雄。从小到大，一直都是。

我记得你会一把抱起我扛在你的肩上，在你的肩上眺望的风景是我看过最美的风景。

我记得你会陪我玩葵花点穴手，那是我玩过的最好玩的游戏。

现在的我十八岁了，用你的话说，我也是有身份证的人了。我已经可以兼职挣钱给你买酒了，哈哈，但是我不会给你多买的。也许，我会给你买好些零食，先说清楚啊，我可不是为了让你长肉，我想让你戒烟。每天在网上看到抽烟生病的数据让我害怕。

好啦，老李，咱俩一块生活十多年了，你说，我是你的骄傲吗？

我特别清楚的记得，我妈说我高考成绩出来的那天晚上你喝大了，你为我开心，对吗？你会跟你的朋友说，我姑娘十七岁考上大学啦。我都能想象到你黝黑的脸上白白的牙齿的弧度。想着想着，我都忍不住了，我要给你去个电话。特别郑重的告诉你。

我爱你，我的英雄爸爸。

我最爱吃的，是奶奶的锅巴，脆而不硬，有嚼劲。

远远地，看到小屋上方炊烟袅袅，我的心里便涌上一阵抑制不住的欣喜。每当这时我会挣脱了姐姐的手，撒野似的冲进小屋，眨着一双挺无辜的而又贪婪的小眼睛，紧盯着纹丝不动的锅盖，并不说话，可眼里的欢喜不容小视。

奶奶瞧见了，总嗔怪道：“馋猫又来了，整日里就想着吃，也不叫人。”我便讪讪地笑，甜甜的补上一句：“奶奶好！”

土灶的灶台上洁白无瑕的磁砖上已被渲染上了一层黏乎乎的油渍。奶奶看着火，而我则巴巴地，盯着灶台，恨不得飞进锅里去，没法，只得无奈地细数时间如细漏般地在指间缓缓流过，每秒长似千年。

渴望并未随时间而消磨，反而愈来愈盛。我有点规矩地坐在奶奶身边，却有不安分地对奶奶动手动脚。抹一手的灰，然后亲密地捏了捏奶奶只剩下一层皮的皱脸和柔软的耳垂。不经意间，奶奶上上下下就都留满了我的印迹。又在笑闹间，我不时吻着我的“杰作”，假装懂事地拿湿毛巾把她的脸擦成一张花猫脸。于是，我们又相拥而笑。

终于，满锅的米饭熟了，我便跑到灶台前站好，不好意思地指着锅沿上的锅巴。于是，满锅的锅巴都成了我的，连姐姐艳羡的神色也被全被忽略。我逐渐成了这口锅和这口锅里的锅巴的常客

总会在心里有一颗梦的种子，是那样神秘，却又令人神往……

记得那时我还很小，妈妈给我报了一个舞蹈班，老师总会跟我们说：“在我们班跳得最好的同学，将来就一定会成为一名舞蹈家！”之后，我总会竭尽全力地完成好每一个动作，都只是为了那一个“舞蹈家”，那就是梦吗？

有一次老师教了一个很难的动作，一次又一次的起跳，我的体力已渐渐消耗。老师只好让我们都回家练，明天再看。我心中不甘：我一定，一定可以在今天就练好！等到同学都走了之后，我拖这两条渐渐没有知觉的腿，挪到了镜子前。起跳，摔倒；起跳，摔倒……我失败了一次又一次，这似乎已经成为了一个定律，双腿上也布满了青紫的伤疤。趴在地上的我，慢慢调整好了呼吸，摇摇晃晃的身子又立了起来。

“这会是最后一次。”我对自己说。

又一次起跳……“砰！”刺耳的一声响起，我又摔到了地上，但这次，我的额头磕破了，那一片鲜红涌出。我很痛苦，因为我并不知道原来追梦的过程会是这样，没有一人陪伴，没有一人鼓励，就是这样孤独。幸亏这时妈妈来了，她赶紧将我带去了医院。

医院内，空

那个人在我的记忆里十分深刻，他的一些所作所为让我质疑：他是一个孩子吗？

我和他是同学，其实他比我们全班的同学都大一岁。他是转校生，他的行为也许正是他转校的原因吧。

第一节课是英语，老师正常上课粉笔在黑板上“刷刷”飞舞着，台下一片寂静，只有他，手中不知拿着什么，不停地响。太阳从窗口射入，那道阳光与众不同，十分刺眼，光芒散发着邪恶。老师转过头来一眼就看见了他手中的玩具，把它没收了，然后一脸平静地走回讲台。突然他发怒了，大声地叫：“你凭什么没收我的玩具！”

老师说：“你吼什么，上课时间可以玩玩具吗，难道你转学不知道为了什么吗？”

“放屁！”他打断了老师，怒气冲冲地走到老师面前，摆起拳头就要打老师。幸好这时另外一位男老师路过，快步拦住了他。他被老师拉回到座位上，他见形势不利于自己，便就此放弃，坐在椅子上独自生闷气。

他的做法让大家大跌眼镜。

放学后，他自然是想再去重新买一个玩具。他怒气未消，觉得周围的一切都不顺他眼。微风乍起，扑在人脸上神清气爽，可他却认为风都在捉弄他，边走边嘟哝。

到了小店他拿起玩具把钱给老板。老板是一个身材矮小的阿姨。在接过阿姨给他的玩具时他发现玩具